坚信大伙儿看到介菜黄豆排骨汤这几个字就早已馋的淌口水了吧，确实，介菜黄豆排骨汤是一道十分好吃的家常菜，老少咸宜，大部分人吃都还仅仅去餐馆吃，实际上介菜黄豆排骨汤的作法并没有我们想像中的那麼难，实际上吃介菜黄豆排骨汤最重要的一点便是能够 补充我们身体欠缺的物质，下边就要我们一起来了解一下介菜黄豆排骨汤的作法有什么吧。
作法一：
原材料：猪排骨，姜，葱，香辛料(八角，小茴香，三奈，八角茴香，砂仁，丁香花，香
红烧排骨的制做
红烧排骨的制做
叶)，麻椒(少量)，盐，鸡精，白砂糖，米酒，生抽(酱油)。
作法：
1猪排骨宰成4公分的段放进开水中去除鲜血捞出清洗备用。 生姜切成片，葱清洗去头拴成一结(3根上下);
2锅内下油，待油还是冷的 情况下另外放进白砂糖(要多，大约一份糖，25或3份油)，用文火渐渐地把糖炒化;
3待红豆糖水炮制变成红棕色，立刻把猪排骨倒进锅中炒匀，然后放进生姜片，麻椒和香辛料;
4炒成香气后倒进少量米酒和生抽着色，掺加冷水，添加盐和葱;
介绍下药膳豆笋的做法？
1、花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起（如果你要放黄豆，提前泡一下）。
2、笋切块或丁。
3、锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入。
4、放老抽生抽（比例1:15）。
5、放冰糖少许。
6、7、8、煮开，继续煮上10分钟。
9、放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆。
10、移到高压锅内。
11、放话梅。
12、高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在。
13、开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干。
14、移到炒锅中，继续用小火烘干一点。
15、放到竹筛里，摊开，晒去吧。
介绍下药膳豆笋的做法？、
食材用料
排骨 两斤相克食物
豆笋 1盒
药膳药包 一包
米酒 100CC相克食物
盐 少许
药膳豆笋的做法
药膳豆笋的做1这个就是豆笋啦！要炖之前要先用热水泡过或是稍微煮过，这样可以煮掉一些油份喔
药膳豆笋的做2将药材包放入，小心不要连干燥剂也丢入
药膳豆笋的做3排骨与豆笋川烫之后洗净，放入电锅中后，再加水与米酒
药膳豆笋的做4用电锅蒸，第一次两杯水，第二次也两杯水，起锅后调味即可
豆笋又名豆筋。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富．本品食的方式很多，可炖，炒，煲等还可以烫火锅，可以拌凉菜，制作方法很多想咋吃就咋做。
开江豆笋采众家之长，采用优质大豆为原料，经过特殊加工而成，是达州市开江县的特产之一，营养丰富、香嫩绵软、口感嫩滑、食用简单（30摄氏度以下清水浸泡4-10小时即变软，炒、烧、炖、卤均可）
开江豆笋属于绿色食品，味道鲜美。含有高蛋白质、不饱和脂肪、钙、铁、锌以及多种维生素。有利于降低心血管疾病的发病率，有利于小孩的生长发育。对贫血患者有益。
