番木瓜是一种营养成分非常高的食材，能够 直接生吃还可以煮汤，日常生活普遍的木瓜汤有大枣草鱼木瓜汤、草鱼木瓜汤、白木耳木瓜汤、番木瓜山药鸡汤等，其营养成分十分高，实际操作也非常简易，合适众多人食用，大伙儿自己在家就可以做。
一、大枣草鱼木瓜汤
原材料
草鱼，番木瓜，大枣，盐，姜，葱
作法
1、把番木瓜清洗割开，削皮去籽切片;大枣用冷水清洗。
2、姜切条，小葱切条。
3、炒菜锅烧开添加油，放进草鱼煎到双面淡**，捞出。
4、煲里放水，大火烧开，加草鱼、生姜片，加大枣大火烧开，转文火煲20分钟。
5、再添加小葱段、番木瓜块，盖上外盖煲到番木瓜烂熟，放盐煲2分钟就可以。
二、草鱼木瓜汤
原材料
草鱼两根(约600克)番木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2汤匙(3克) 沸水1800ml
作法
1)草鱼去鳞，除去内脏器官，清理干净后，用厨房吸油纸擦去水份，以防在煎鱼时，油珠乱溅伤拿到。
2)将番木瓜清洗后削皮削皮，改刀割成2cm厚的块，姜削皮切成片。
3)炒锅中倒进油，待油7成热时，将草鱼放进，正反两面煎至淡黄，马上倒进沸水，不必是凉水，不然鱼头汤无论历经多长时间的煲煮，汤的色调都不容易变为奶白色。
4)把鱼和汤当心的倒进一个稍大的锅中，放入生姜片和番木瓜，火灾烧开后转文火，盖上外盖煲1钟头，服用前放盐调料就可以。
三、白木耳木瓜汤
原材料
干银耳 1朵
番木瓜 1个
新鲜牛奶 1盒(可选)
老冰糖 适当
作法
1 白木耳提早泡开1-2个钟头预留，番木瓜削皮削皮切割成一小块。
2 将白木耳掰成一小块，放水下锅，水开以后用文火烧煮。
3 白木耳文火炖45分钟后，添加番木瓜、老冰糖
4 再次小炖15分钟上下，待汤羹浓稠，白木耳酥烂后，就可以熄火啦。
5 添加适量的牛乳，口感更优哦。(讨厌牛乳的能够 忽视此流程)
6 当然制冷后就可以享有特色美食啦
四、番木瓜山药鸡汤
原材料
番木瓜一个，淮山药一根，鸡翅三个，枸杞子一小把，葱段4个，姜4片，香莱一根，盐，八角茴香，米酒
作法
1番木瓜从正中间割开，去瓤。用勺子挖一块一块番木瓜(用汤勺的目地是挖到的番木瓜是环形的，还可以去瓤削皮立即用刀割一小块)山药去皮切片
2锅中续水放进一个八角茴香煮沸，水烧开后放进鸡肉焯去鲜血，倒进少量米酒，待出白沫子后，捞起来鸡翅
3煲汤锅中添加沸水，放进焯好的鸡翅，葱4段，生姜片4
木瓜汤搭配什么煲汤最好
木瓜姜汤：木瓜500克，姜30克，米醋500毫升
做法：1．将木瓜．姜洗净，放炖锅中，加米醋，加水，用文火煮．2．木瓜熟，再烧炖一会即可关火．取出木瓜待温食用．
冰糖木瓜盅：木瓜一个，冰糖．银耳若干．
做法：1．将木瓜洗净，在二分之一处用小刀切开，用小勺把子去除，木瓜放在一边待用．2．把泡发的银耳去掉根部**的硬皮放入木瓜里，加冰糖上锅蒸20分钟即可
木瓜鲜奶露：木瓜600克，鲜奶150毫升，椰汁100毫升，白糖200克，玉米粉150克
做法：1．木瓜去皮子切粒．2．拥400毫升清水加糖煮滚．3．放入木瓜粒，再加入鲜奶椰汁，用文火煮滚，3．用70毫升的水调匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至稠状即可．
木瓜胡萝卜玉米粥：木瓜胡萝卜各50克，熟玉米80克，粳米60克，盐2克，冷水适量
做法：1．粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分．2．粳米放入锅中，加入约600毫升的冷水，用小火慢慢熬煮．3．木瓜去皮子，胡萝卜洗净去皮，放入锅中蒸熟，两者一起放入搅拌器内，搅成蓉．4．将木瓜胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀即可．
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青木瓜怎么煲汤
木瓜汤搭配银耳煲汤最好。
1、首先将买来的银耳放在水里进行泡发，大概一个小时，银耳被泡发开，变得柔软，好了之后取出挤掉吸收的水分，然后将根部比较老的部分摘去，剩下的直接用手撕成一小朵的样子。
2、取出砂锅，将撕好的银耳放进去，之后将准备好的红枣，百合用水清洗干净一起放入砂锅中。
3、倒入半锅清水，因为是要采取煲的形式，水要多一点，接着大火烧开之后盖上锅盖，转成小火慢炖。
4、接着就是来处理木瓜啦，木瓜去皮挖掉里面的瓜瓤之后直接切成厚度大小一致的木瓜块，然后用水洗一遍，之后再拿出一小把枸杞也用水洗一下，备用。
5、在银耳已经炖上一个小时之后，掀盖将木耳跟枸杞一起放进去，这时银耳已经开始出胶呈半透明状了，之后用勺子搅动一下，然后盖上盖子继续煲上半个小时左右。
木瓜简介
木瓜是小乔木，高度在5-10米之间，小枝为圆柱形，颜色为紫红色，叶子为卵形，刚长出来的时候有柔毛，之后会慢慢脱落。它的花一般是单生的，直径在25-3厘米之间，萼筒为钟状，萼片披针形，花瓣为淡粉红色。果实为长椭圆形，表面暗**，有一定的香气，通常在9-10月成熟。
木瓜怎么煲汤 木瓜花生鱼尾汤做法介绍
需要用到以下材料：青木瓜 1个 、猪骨 250g、生姜 4-5片、蜜枣 2个 、南杏10颗、 盐 适量 。
1猪骨泡水洗净，飞水备用。
2蜜枣、南杏洗净备用。
3将青木瓜去皮，去籽切成块。
4将所有原料放入汤煲中，加入适量清水
5用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。
扩展资料
1青木瓜尽管味道清淡，却也是煲汤的好食材，切上半个青木瓜，加上排骨炖上一个半小时，煲出来的汤清清甜甜，喝尽一碗，暑气和浊气顿消。
2 猪骨煲汤前要先出水（做法1）。去除血水和油腻，煲出来的汤才会清。
3煲汤的时候加几颗蜜枣和南杏北杏，是广式靓汤中常用的做法，有清润止咳，养颜健肺的功效。
参考资料：
1、材料：木瓜300克，鲩鱼尾300克，花生100克，生姜4片。 调料：食盐适量。 熟木瓜去皮，去籽，洗净切块；花生洗净，浸泡30分钟。
2、鲩鱼尾洗净，油锅烧热，下入花生油，姜片，将鲩鱼尾煎至金**。
3、锅中加适量水煮沸，放入以上所有食材煮沸。
4、再改小火煲1小时，加食盐调味即可。
5、好处：这道汤具有滋补养颜，润肠通便，消食行滞，醒脾和胃之功，适宜大便不通，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，手脚痉挛疼痛者食用。
