安徽小吃虾子面
工艺：熬煮汆炖烩焖法
虾子面的制作材料：
刀切面条500克，虾子8克，骨头汤1500克，酱油60克，葱末10克，熟猪油30克。
虾子面的介绍：
安徽芜胡著名老店耿兴福的风味小吃。
虾子面的特色：
沸汤冲虾子，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润。
1、锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。
2、取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油75克、葱末25克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。
虾子面的制作要领：
煮面条时中间要加一二次冷水，保持锅内水微沸。
云吞虾子面如何做做云吞虾子面的方法
步骤
鸭杂煮虾子面的做法步骤11准备好虾子面和焯过水的鸭杂腌制备用
鸭杂煮虾子面的做法步骤22放入开水然后下入虾子面
鸭杂煮虾子面的做法步骤33然后下入腌制好的鸭胗，鸭杂煮
鸭杂煮虾子面的做法步骤44煮三分钟后下入调料包
鸭杂煮虾子面的做法步骤55然后下入少许酱油和鱼露即可
鸭杂煮虾子面的做法步骤66已经做好的鸭杂面
日照虾子面怎么做好吃
1、把五花肉剁碎，加适量盐、油、胡椒粉、酱油拌好，云吞皮可以直接市场买现成的，包好肉馅随便捏下就可以了。
2、拿锅预热加油，煎好荷包蛋，不用洗锅，放入切好的腊肠（可预留几片猪肉一起）加盐、酱油翻炒至八成熟，加足够的水烧开加入调料使汤入味。
3、水烧开后放入虾子面，煮熟捞起，再放入云吞煮熟捞起。
4、青菜另外拿锅加清水放适量盐烫熟起锅摆上，放上荷包蛋淋上汤汁即可。
宝宝辅食虾子面怎么做
主料
虾子面两只
辅料
鸡蛋两只 麻油适量
虾子面的做法步骤
1 先烧好适量的水，水好了以后放点油
2 把洗好的面放进锅里，盖锅，滚一下就打上鸡蛋，用力打，做成蛋花，盖锅
3 看着差不多了，就换小火，放少许盐（个人喜好），
4 关火，倒进碗里就可以了，香喷喷的
小贴士
做好后滴几滴麻油即可，不要多
金华火腿煮港式虾子面怎么做如何做好吃
虾子面的制作材料：
刀切面条500克，虾子8克，骨头汤1500克，酱油60克，葱末10克，熟猪油30克。
教您虾子面怎么做，如何做虾子面
1锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。
2取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油75克、葱末25克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。
虾子面的做法，虾子面怎么做好吃，虾子面的家常
金华火腿煮港式虾子面的做法步骤
1 金华火腿先氽水5至10分钟，上水切幼条。
2 头抽，鱼露加滚水调成汤底。
3 虾子面可以下滚水或冷水煮滚至用筷子搅散，即可以上锅，再煮菜心。
4 可加虾子，䓤花，辣椒碎，麻油即成。
广州虾子面如何煮
用料
澳门祥记虾子 管家面
猪骨汤 小葱
芝麻
虾子面的做法
提前煮好猪骨汤，冷却后去掉上面的白油。
煮面
面过水后，放入猪骨汤的大碗。
放一勺虾子，剪些小葱圈。OVER
材料
刀切面条500克，虾子8克，骨头汤1500克，酱油60克，葱末10克，熟猪油30克。
1锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。
2取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油75克、葱末25克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。
煮面条时中间要加一二次冷水，保持锅内水微沸。
