"是最近新出来的，归好利来旗下。我觉得这名字挺好听的啊，高贵优雅，有一种脱俗的美。我在网上找到一段好利来总裁罗红的采访，关于黑天鹅的，你看看吧，呵呵。
罗红：“黑天鹅是我心目中最完美的动物，而黑天鹅，在完美之外，更有一种优雅、尊贵的气质。有一次在雪天拍摄黑天鹅的过程中，一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美，带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动，也让回想起了我的关于完美蛋糕的梦想：我要做一组如同黑天鹅般高贵的蛋糕，这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕！”
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黑天鹅蛋糕(西直门凯德MALL店)
地址：西城区西直门外大街1号凯德MALL购物中心1楼(近浪琴表店)
黑天鹅蛋糕(朝阳门店)
地址：朝阳区朝阳门外大街19号华普超市1楼(近中国石化)
黑天鹅蛋糕(小黄庄店)
地址：朝阳区小黄庄路北街2-3号(环球贸易中心东侧)
