前几天我和朋友去饭店吃饭，点了6个菜，结果不到10分钟菜都上齐了，我很好奇，为什么这么快，通过了解，原来厨房在使用料理包做菜。整个厨房没有厨师，那料理包又是什么呢？
料理包也叫菜肴包，是工厂通过工业化手段批量制作出来的成品或半成品的菜品。在低温下可以长时间保存，你会想到什么，方便面，海底捞的自嗨锅。就是料理包的一种。料理包的优点是出餐快，价格便宜，保质期长。这同时也解决了餐饮店老板一直困惑的一个问题，如何在高峰期快速出餐。
现在美团外卖，西贝，外卖店等等。都在使用料理包。而正是外卖平台的出现从而带动了料理包的蓬勃发展。
目前宅经济突然崛起，越来越多的年轻人选择宅在家里，不会做饭的年轻人在家宅家就餐的方式只有2种，外卖和方便速食。方便速食就是料理包最好的方式。目前，很多商家加盟外卖平台之后，现在外卖平台的抽成越来越高，料理包就是减少运营成本最好的选择。料理包价格究竟能低到什么程度呢 ，一包宫保鸡丁价格是4.6元，一包鱼香肉丝价格5.6元等等。价格低。
现在料理包行业每年都在保持成增长趋势，或许，餐饮行业将来会发生很大的改变。
中食汇是北京云创智讯信息技术有限公司旗下品牌，注册于2019年 ，为餐饮创业者提供一站式服务，包括场地匹配、品牌匹配、设备采买等服务。
中文名 中食汇 所属行业 餐饮 所属公司 北京云创智讯信息技术有限公司 国际分类43 品牌口号 餐饮创业，就上中食汇！ 注册时间 2019年12月30日
品牌历史
2019年12月30日，中食汇品牌申请注册。
品牌文化
愿景：成就百万餐饮人创业梦想
口号：餐饮创业，就上中食汇
使命：全心全意为顾客服务、全心全意为合伙人服务、全心全意为员工服务
服务理念：产品矩阵、保姆式开单、一站式互联网餐饮创业服务平台
价值观：客户第一、员工至上、诚实守信、极致透彻、极致拼搏、极致高效、团队合作、拥抱变化、主动担当、简单纯净
产品及服务
中食汇是为餐饮行业创业者提供全业务流程，全生命周期服务的综合业务平台。以助力百万餐饮创业者为目标，通过品牌+科技双轮驱动，打造一个以数据为核心的餐饮行业的分析管理服务平台。依托于大数据和系统管理工具，中食汇平台为餐饮创业者提供一站式服务，包括场地匹配、品牌匹配、设备采买、供应链服务、点餐系统服务、经营分析服务、营运支持服务等。
品牌优势
品牌优势：中食汇平台品牌，涵盖多个品类，特色饭、火锅、小吃、粉面，可根据场地档口的特点自由选择。
开店扶持：中食汇有专门的运营团队，负责广告宣传，形象包装，市场调研，经营数据分析等。
供应链采购：中食汇的品牌，用统一的料理包来保证口味统一，不会因为各种意外影响口味，保障稳定性。为合伙人解决采购料难、成本高、管理不便捷、用料不规范的经营问题
点餐系统：中食汇有配套的点餐系统，通过点餐系统，商家可实现店铺一体化管理，菜品管理、订单管理、员工管理、折扣管理等等，同时可以实时查看营业数据、菜品销量，为商家备货、更换菜品提供数据指导。
产品迭代：中食汇拥有自己的研发团队，来自中国美食协会的高级会员和一级名厨。他们会根据市场的情况迭代优化口味，保持市场竞争力。
旗下品牌
嗨！拼鸭、潮·范青春·焖饭、鱼喵喵等
