放养前将池塘排水两周，然后用生石灰溶液冲洗池塘，浸泡一周，再冲洗池塘。用水浸泡池塘至放养前2天。鱼苗放养前，应在淡盐水或其他消毒液中浸泡20分钟，进行消毒。人工繁殖的鲶鱼主要吃水蚤、水蚯蚓、熟猪血、鱼粉、蚕蛹等制成的饲料。在鱼苗下水前7天左右可以开始肥水，肥水的方法比较简单，可以在水面上种植一些类似睡莲的植物，这样不仅可以肥水还可以起到遮阳的效果。
养殖过程中饲料一定要合理，每次喂食不宜过多，如果鲶鱼吃多了就容易堵塞食道。鲶鱼在苗期喂养时一定要切碎，这样有利于幼鱼的摄食和消化。2个月大的时候可以给它们喂食颗粒饲料，并添加一些蛋白质，以保证营养的均衡。鲶鱼在养殖过程中投喂饲料一定要合理，每次投喂饲料不宜过多，以免鲶鱼吃多了堵塞食道。
鲶鱼在育苗期时饲料一定要切碎，这样有利于幼鱼摄食、消化。鲶鱼一般以吃水蚤、水蚯蚓、熟猪血、鱼粉、蚕蛹等制成的饲料为主。在养殖过程中应合理投喂，每次投喂的饲料不宜过多，以免鲶鱼吃多了造成食道阻塞。饲料主要有两种：前期为鸡鸭内脏，后期为野生鱼。饲料在投喂前需要进行粉碎处理。锦鲤的饲料中,必须具有营养丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素和一定量的无机盐类及微量元素等。
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鲶鱼怎么样喂养；喂什料好；好养的吗
野外生长的鲶鱼是吃鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、麦穗鱼、餐条鱼、鰕虎鱼等小型鱼长大的，当然，它们也会吃一些虾类、浮游类、水生昆虫等食物。鲶鱼的视力比较差，它们捕食主要是依靠嗅觉和胡须。当它们发现猎物后，就会立即用牙齿咬住，避免猎物逃脱。鲶鱼的性格比较凶猛，捕食的能力也是比较强的。
一、鲶鱼吃什么食物长大野生的鲶鱼都是吃一些浮游生物、水生昆虫、小鱼、小虾等长大的，它们最喜欢吃一些泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、麦穗鱼、餐条鱼、鰕虎鱼等小型鱼。鲶鱼的视力比较差，所以它们捕食的时候都是依靠胡须和嗅觉。在捕食的时候，它们会先靠近猎物，当猎物还没有发觉的时候，立即用牙齿咬住，避免猎物逃脱。鲶鱼的性格凶猛，捕食能力较强。尤其是野外生长的鲶鱼，不仅捕食的能力强，而且躲避追捕也是很厉害的。
二、鲶鱼怎么养长得大1、提供充足的食物：要想让鲶鱼长得大一些，就要给它们投喂一些高营养的食物。人工养殖的时候，可以投喂一些餐条鱼、鲫鱼、麦穗鱼等。除了这些，可以再搭配一些合成的饲料，这样可以保证营养均衡。鲶鱼喜欢在清晨和傍晚的时候进食，饲养者可以选择此时投喂。
2、保持稳定的环境：鲶鱼不喜欢太高的水温，养殖的时候最好将水温保持在30℃以下。它们对水质的要求不高，只要干净清爽就可以。只要环境舒适、稳定，鲶鱼生长发育的速度也会加快，它们的体型也会长得更大。
鱼种培育：
生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。该方法成活率高，规格大。1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的543%，白鲢夏花700尾，占总放养量的153%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的304%。鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产505kg，成活率达948%，规格达128g/尾。白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。
鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养122%(500尾/667m2)。1996年放养667%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量4375kg(投喂部分鸡肠子)和162kg。
成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100～200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100～150g的鲶鱼种10～20kg，每667m2增加效益200～200元。
颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质(进口鱼粉)应占饵料蛋白质的30%以上。颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50～100g。1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产935kg，饵料系数3，平均尾重845g，成活率为1844%。作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。
成鱼养殖：
夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。当年可达035kg以上，最大个体达075kg。667m2增加鲶鱼产量5～10kg。套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。
成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病的养殖鱼类。商品鱼池667m2放养尾重50～100 。
