法律分析：构成犯罪。根据相关行政法规规定，梅花鹿属于濒危野生动物，而根据最高人民法院《关于审理破坏野生动物资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》珍贵、濒危野生动物的认定范围中包括驯养繁殖上述物种，虽然由于其驯养繁殖技术的成熟，其商业利用在某些地区已成规模，有关野生动物的数量极大增加，根据最高人民法院研究室的观点，收购、运输、出售这些人工驯养繁殖的野生动物实际已无社会危害性。但在有关司法解释修订之前，仍然按照犯罪处理。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
养殖梅花鹿需要投资多少，养大的还是小的
不是人工养殖梅花鹿灰色，野生的也有灰色的时候。
因为梅花鹿四季的毛色随自然的植被颜色变化而改变。冬季和春季基本上全身以灰色暗调为主，身上的梅花也不明显。夏季大自然植物郁郁葱葱，它们身上的毛色和梅花也清晰艳丽。毛色变化是它们长期进化与大自然融为一体的自我保护机制，也印证了“物竞天泽，适者生存”的道理。
梅花鹿饲养要点：
梅花鹿的生长能力强，并且繁殖速度是比较快的，每年的饲料需求多。因此在养殖的时候对饲料的要求是比较大的，因为梅花鹿是一种反刍动物，因此每年的饲料以粗饲为主，精饲为辅。粗饲的年用量大概在1800公斤左右，精饲则只需要280公斤左右。要保证养殖场所周围有充足的牧草资源。
梅花鹿的养殖场所选择是非常重要的，养殖场所应该要选择在地势平坦、干燥、光照充足、坡度小且无无滚石的地方。如果是在山间养殖的话，那么要注意排水是否正常，做好防风措施。
养殖场所的好坏是保证梅花鹿健康生长的关键，如果选择不当的话，梅花鹿生长会受到很大的阻碍，降低种植经济效益。
梅花鹿的养殖方法 如何养殖梅花鹿呢
以饲养30头梅花鹿为例。首先鹿舍1栋大概要花5400元，鹿舍墙、门、窗共600元，活动场围建大概1200元，草架、饲槽大概各360元。引进12头后备种鹿大概3万，饲料4000元，兽医药品、添加剂500元，水电600元；不可预测的开支共6399元，所以大概需要49万元左右。
一、养殖梅花鹿需要投资多少
1、如果是饲养30头梅花鹿，首先鹿舍1栋共90平方米，每平方米60元，共5400元；鹿舍墙、门、窗共600元；活动场围建大概1200元；草架、饲槽各6个，大概每个30元，共360元；饲养30头种鹿的小型鹿场需引进12头后备种鹿，每头2500元，共3万元，饲料共4000元；兽医药品、添加剂共500元，水电共600元，加上以后的开支共6399元左右。所以大概需要49万元左右。
2、鹿场一定要建在地势比较高、水草充足的林荫下。一定要距离公路主干线100米以上，在山坡林地边沿或灌木丛林中间建设最适宜。
3、鹿舍内一定要干燥，确保冬暖夏凉，地面不透水、不打滑，粪便要易于排出舍外。鹿舍的建立方向可以坐西北朝东南，这样阳光能照进鹿舍，就可以达到用自然采光来消毒的目的。
二、梅花鹿养大的还是小的
1、梅花鹿养小的比较好，因为成年梅花鹿特别难驯化。在选择小梅花鹿时一定要选抗病性强、性格活泼、生产性能高的品种，所选品种的梅花鹿最好没有前科病害，但还是需要根据市场的具体情况来进行选择，例如价格和需求等等。
2、人工养殖梅花鹿的饲料问题很好解决。梅花鹿的适应力很强，如果想要降低养殖成本可以选择当地合适的、价格适中的且资源充足的饲料。注意不要给梅花鹿喂食发霉变质的饲料，也不能盲目喂食，需要了解梅花鹿的习性再进行选择。
3、梅花鹿的抗病性比较强，在人工养殖的过程中要使用正确的管理方法，比如定期给梅花鹿注射疫苗，定时清理鹿社，定期给鹿舍进行打扫和消毒，保证梅花鹿有一个干净整洁的生长环境即可降低其发病率。
中国最大的梅花鹿养殖基地在哪？寻求正规养鹿基地。
1、场地准备：鹿场搭建要选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高25～3米，以防鹿善跳而逃逸。 不应选择在工矿区和公共设施附近，不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。
2、设施的准备：鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑（壕）、鹿茸和鹿其他产品加工室、兽医室、其他副业生产用的建筑。
3、技术的准备：养鹿的技术主要靠自己到书本报刊杂志中学习，也可到本网电子刊物养鹿技术文荟等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。
4、饲料的准备：鹿场要有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350-400千克，需要粗饲料1200-1500千克。
5、防疫的准备：梅花鹿抵抗力强，发病率低，在人工饲养下，发病较少，但有时也会香乙型脑炎、狂犬病、炭疽、大肠杆菌病等传染性病，在人工养殖时也要注意防治。
梅花鹿养殖需要办理哪些手续？
中国最大的梅花鹿养殖基地在长春市双阳区。
鹿乡镇因鹿而得名，鹿乡镇位于双阳区西部，幅员面积2732平方公里，地方特色鲜明，鹿文化底蕴深厚，被誉为“中国梅花鹿之乡第一乡”。位于鹿乡镇的鹿茸早市已有上百年历史，这里是全国著名的梅花鹿产品集散中心，也是全国鹿业市场的“晴雨表”。
2017年，双阳梅花鹿又被评为“最具影响力的中国农产品区域公用品牌”和“2017中国百强农产品”。中国梅花鹿原产地证明商标品牌价值超过50亿元。鹿业逐渐成为双阳区名副其实的特色经济主导产业，鹿业经济已经成为双阳经济发展的重要组成部分。
重点工程包括：
1、梅花鹿标准化规模养殖工程。加快双阳区100头以上养鹿场比重的增加和标准化养殖水平的提升。到2021年双阳区梅花鹿标准化规模养殖小区发展到100个，梅花鹿存栏增加到32万只。
2、梅花鹿良种提纯提质工程。依托区内规模化扩繁场现有基础，扩大双阳区养殖规模。到2021年双阳区梅花鹿优质种鹿增加到6万只，梅花鹿良种精液库与基因库储存良种精液增加到3500管。
3、名牌产品培育工程。加大品牌对产品保护宣传力度、加强地标产品监管、加强对重点企业名牌产品培育的帮扶。到2021年，双阳区梅花鹿吉林省名牌产品增加到15个，使用双阳梅花鹿品牌地理标志产品达到7个。
4、流通市场与营销体系工程。完善鹿产品流通市场管理与营销体系，支持全方位、多层次开拓市场，拓宽流通渠道。到2021年，双阳区梅花鹿市场经营主体增加到1260家。
5、商标培育工程。培育企业树立用品牌商标引领发展的理念，提升价值链和产品附加值，提高发展质量和效益。到2021年，双阳区梅花鹿产业拥有中国驰名商标1个、吉林省著名商标6个、长春市著名商标6个。
以上资料参考人民网-长春市双阳区：全国第一大梅花鹿养殖基地
梅花鹿的养殖前景如何？
梅花鹿养殖需要办理的手续：
养梅花鹿需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。
而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题。
办理方法
申请人向县林业局提交申请书，提报梅花鹿的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容的可行性报告，同时提供梅花鹿种源合法来源证明和养殖场所的照片。
由县林业局野生动物植物保护管理站现场核实，核实符合条件，由申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表，一式两份。
县林业局野生动物植物保护管理站将申请书、申请表、可行性报告等相关资料报送到市级林业局野保科审核审批。
市局审批合格后核发两证，此外两证办理后还应该到当地工商部门办理个体户或者私营企业经营许可证。
目前，中国野生梅花鹿不到千头，既要保护野生梅花鹿资源，又要满足人们对鹿茸及其他产品日益增长的需求，只能实行梅花鹿人工饲养，扩大饲养规模，才能既保护野生资源，又永续利用。
鹿为草食动物，对野草树叶和农作物秸秆的利用率是牛羊的3倍，奶牛的5倍，一般每头成年梅花鹿每年可实现产值3500元左右，获利2300元左右。资源利用总效益为肉牛的11倍，山羊的16倍，奶牛的5倍，发展梅花鹿养殖既可优化农业产业结构，又可实现农村产品转化增值。
实行基地十农户发展模式，构建以工促农长效机制。增加农民收入，促进医药工业及第三产业发展，对加速社会主义新农村建设和发展特色经济都有十分重要的意义。
梅花鹿的养殖利润要通过鹿的收益项目来说，一只雄性梅花鹿可生长15年，除去3年的生长期，可割茸12年，每年割茸5斤左右，以目前市价计算一只鹿一年的产茸量可卖10000元左右。
一只成年雌性梅花鹿每年可产仔一胎，极少有双生的，仔鹿平均每只2500元。
梅花鹿是国家一级保护野生动物，鹿茸及其它鹿产品是名贵中药材。随着中国经济发展和人民保健意识的增强，对鹿茸产品的需求将持续增长，加入世贸组织为鹿茸及鹿产品出口创汇创造了有利条件。
通过上述情况来说，由于这几年养殖梅花鹿的比较多，在鹿茸产量增加的情况下，其价格自然就下来了，大约是1500～1800元一斤左右。而好的鹿茸品种，一年可以产在4斤左右的鹿茸，可以卖6000元左右。
因此在除去其它成本的情况下，养殖到3年左右的梅花鹿，其每头的利润在2000～3000元左右，而这样的养鹿利润，相对于养牛、养猪来说还是比较低的。所以来说，一些鹿场的赚钱方式不仅仅是鹿茸，而且还有卖小鹿仔的收入，而新的养殖户加入养殖梅花鹿这个行业，并不能赚太多的钱。因此来看，我们农民们在投资养殖梅花鹿的时候，也是要谨慎才行，避免出现赔钱的风险。
