电饭煲青菜粥的做法
电饭煲青菜粥的做法,喝粥对人的身体是非常好的,特别适合养胃还有一些老人小孩吃,而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类,下面是电饭煲青菜粥的做法。

十五分钟快手之美味蘑菇青菜粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)的做法
头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包,随用随取。
口蘑香菇洗净切片,香葱切碎,胡萝卜用模具刻出花朵形状,不想费事就直接切片切丝都行,刻花剩下的边角料切成小粒。
锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油)
放入蘑菇片煸炒至软,加适量盐调味,撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒,晾凉后放入冰箱冷藏,剩下的事就明早再做吧。
(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)
第二天早上起来,先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水,等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米,大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花,不时用汤勺搅拌一下以免糊底。
划重点
大米无需解冻!
米与水的比例为1:11,即1杯米11杯水,差不多150g米放1650ml的水,不要觉得水多,后面粥会越煮越稠的。
熬粥的同时把油菜洗净切碎,西兰花掰小朵
粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去,还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味,稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替,给孩子吃可以不放,蘑菇本身就很鲜了)
虽然是蔬菜粥,但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美
更快捷的方法:按照上述方法准备好食材,晚上用电压力锅煮上白粥(米和水的比例适当调整,1:9 一杯米九杯水)或用电饭煲预约功能煮好粥底,早上起来打开锅盖,旋钮向右拧一点加热档红灯亮起,当白粥开始冒小泡时放入炒过的蘑菇胡萝卜,各种青菜略煮一两分钟,用盐、昆布粉、白胡椒调味,轻轻搅动以免糊底,关掉开关,利用锅体余温咕嘟一会儿即可。
小贴士
1、蘑菇一定要提前用葱油加盐炒以后才会更香,用来煮粥超入味
2、猪油有补脑润肺润肤的功效,适当食用一些猪油对身体有益(详情请问度娘)
3、如果有高汤(骨头汤,鸡汤)适量加一些熬粥会更好喝
4、昆布粉是从海带中提出的纯天然无添加的调味品,市集有售。
没有昆布粉可用鸡精代替,其实不放也可以,有菌菇已经很鲜美了。
5、大米一定要洗后再冷冻,冷冻时间四小时以上,如果时间充裕可以用常规方法熬粥。
6、如果用电压力锅煮粥,大米不用冷冻,米和水的`比例调整为1:9
电饭煲青菜粥的做法2电饭锅版懒人美味的皮蛋青菜粥的做法
材料如上,放自己爱吃的!随心随意
皮蛋一定要有,不能少
皮蛋如图勺子捣成块儿~
然后米下锅,添上水,这款粥,要稠稠的感觉才好吃!然后电饭锅煮粥模式,就可以睡觉啦!
第二天早上起来,粥就是这个样子的,打开锅盖,浓浓的皮蛋味儿!这种皮蛋粥是真正的皮蛋融入到每一个米粒的味道!颗颗米粒都带着皮蛋的香气~~
然后把自己爱吃的蔬菜放进去~稍微添加点盐调味,闷煮一下,就可以开吃啦!
说的再多,不如大家动手试一试!
电饭煲青菜粥的做法3
电饭锅系列之鸡肉青菜粥的做法
备料
将鸡胸肉改刀方便入味,姜块切片
鸡胸肉加入盐,白胡椒粉,姜片,生抽腌制
油麦菜改刀切细
把鸡胸肉放进电饭锅里,煎至两面金黄,不用下油
把鸡胸肉改小
然后按照正常程序,放米,加水,顺便把刚刚煎好切小的鸡胸肉一起放进去!
煮粥,一小时
在离结束5分钟时,倒入青菜,拌匀,试味!
盛出,食用!
小贴士
呃,这个做法的鸡胸肉最好换成鸡腿肉,肉质会好吃好多,用鸡胸肉就纯粹为了减肥!
怎么煮粥好吃
1 油麦菜洗净。
2 切条后拌入面粉,去除多余面粉。
3 大火蒸5分钟,加入糖醋生抽麻油等配成的调料,最后拌上蒜泥。
现代人吃饭讲究健康,蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜(马齿苋),简单、好吃又健康。现在是冬季,豆角能买到,口感却不好,马蜂菜基本买不到。油麦菜在这个季节是最好的蒸菜选择。清蒸油麦菜可以配粥吃,是非常不错的晚餐选择。
油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称。
蔬菜瘦肉粥的各种做法。
喜欢喝粥的人都知道,外边专卖店的粥种类多,而且要比自己在家熬的粥卖相好,浓稠好喝。但外边的粥大多都加了叫“粥宝”或“黄原胶”的添加剂,这些添加剂,虽然对人体无害,但也不能长期食用。
那么,如果不加添加剂,自己能否在家也能熬出黏稠香浓、卖相好的粥来?答案是肯定的。20年粥店老板,只要掌握几个烹饪小技巧,人人都能熬出健康、营养又安全的粥来,快来看看吧!
技巧1:选好食材。想要粥好喝,选材很重要,一定要选择新鲜的食材,此外还要加适量的糯米,黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠,味道更是香甜软糯。此外,除了大米、小米这些主要食材外,还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料,不仅能增加粥的营养成分,还能让粥变得更加黏稠。
技巧2:提前浸泡一下。因为大米、豆子比较坚硬,因此,在熬粥之前,最好先用清水浸泡一下,大米至少要泡30分钟以上,豆子类的则要提前一个晚上浸泡,这样,食材吸饱了水分,变得胖胖鼓鼓的,煮出来的粥口感更加黏稠,而且还能节省熬粥时间。
技巧3:加点“料”。想要粥黏稠好喝,万万不可心急。大火将水烧开,下入食材,然后转小火慢慢熬,熬的时间越长,熬出的粥就更粘稠。如果想再粘稠一点,那需要加一点点食用碱或者小苏打,会增加粥的粘稠度。但加这两样会破盐食材的中的维生素,如果介意的话就不要加了。
技巧4:沟芡。熬粥时用淀粉水勾好芡,然后倒进粥锅里一起煮,粥的口感会变得很粘稠,而且加淀粉一起食用没有任何危害,因此,家庭熬粥可以使用这个方法。
技巧5:食材和水的比例。水的量不能太多也不能太少,根据食材的量来定。如果想吃稀一些的粥,水和米的比例是20:1,想吃稠粥的话,则是15:1。这个还要要根据食材种类的不同,再做些微调。
技巧6:冷冻食材。再教大家一个既快捷又方便的小窍门,也可以熬出美味粘稠的粥。将大米洗干净后,放入冰箱冷冻至结冰,然后再放在开水中煮,只需10分钟,就能煮出一锅又绵又滑的白粥来。夏天,用这个方法来煮绿豆汤,用时短,绿豆特别易开花,你也快去试试吧!
技巧7:要不停的搅拌。这个方法特别管用,秘诀就是在粥煮沸后,在小火煮粥的过程中,用勺子顺时针或逆时针方向不停的搅拌,这样熬出的粥就不清汤寡水了,米和水完全融合变粘稠了,特别香浓好美味。
小贴士:
1、煮粥时,大家要记得全过程加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气而流失,还可以减少煮粥时间,煮的粥又黏稠又好喝。
2、如果是熬大米粥,一般是1碗米加4碗水。如果是薏米、大麦米、高粱米等,用水量还要多加一些。用高压锅或沙锅煮粥,加水量要比普通铁锅少一些。
3、在熬粥时,往锅中加几滴食用油(动物油、植物油均可),即防止出现溢锅现象,而且能使成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。
4、还有一点,特别重要。那就是煮粥前,水要一次性加够,这样熬出来的粥味道更香浓
雪鱼做稀饭怎么做好吃
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下:
大米洗净,沥干净后放少许盐腌制30分钟。
肉丝加姜片,葱段,大料,生抽腌制3分钟,入凉水煮至开锅,再煮五分钟。
将腌制好的大米入锅,搅拌下,防止沾锅底。熬制20分钟即可。
电饭煲蔬菜粥的做法
主料
大米25克
小米15克
辅料
鳕鱼
50克
油麦菜
25克
翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱的做法
1
大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克
2
大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。
3
油麦菜洗净开水焯30秒左右。
4
焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。
PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
5
油麦菜切碎。
6
鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
7
鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
8
稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。
9
加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
10
出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
11
香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。
油麦菜怎么做好吃?有哪些好处?
电饭煲蔬菜粥的做法
电饭煲蔬菜粥的做法,,粥的营养价值是很高的,而且蔬菜粥是将新鲜的当季蔬菜加上到浓稠的粥中,营养丰富美味可口,不但是婴儿的身心健康宝宝辅食,也是每日一道清爽可口的养胃早餐,下面看看电饭煲蔬菜粥的做法及相关资料。
电饭煲蔬菜粥的做法1第一,电饭煲青菜粥的做法有哪些把小青菜、新鲜的香菇洗净、切碎,把米洗干净;在电饭煲内加入适量的水(和平时煮粥用的量差不多),等水开了之后,把米和香菇放进去。
放入适量的盐,如果有的人喜欢吃辣,可以放入少量辣椒粉,继续煮;米熟了之后,把青菜放进去,大约1分钟,一份色香味俱全的粥就好了。每个人喜欢的蔬菜不一样,可以根据个人口味加菜。
第二,材料主料:主料大米300克,青菜30克。辅料:清水300克,精盐少许做法1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入电饭煲内煮软,切碎备用。将大米洗净,用水泡1-3小时,故人锅内,煮30一40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。
第三,泡好的大米,提前把大米泡1小时,容易煲烂,一杯米,加了1200ml水(电饭煲配送的'量杯),选择煮粥,瘦肉片,生菜丝,葱花,姜丝,瘦肉放生粉、
生抽、花生油、盐拌均匀,看粥煲成这样了,就可以放瘦肉下去了,(煲了50分钟),加入瘦肉,盐适量搅拌一下,继续煲翻滚两分钟,然后放入生菜,搅拌均匀即可。
电饭煲青菜粥的做法有哪些小白菜洗净切细丝备用。电饭锅照平时相同的方法熬白米粥,水量、米量参考电饭锅说明。粥煲好后放入青菜碎,再一次选择煲粥键加热。
2、3分钟即可,取消煲粥,加入盐、香油,完成。青菜随意更换,大部分绿叶菜都可以,菜心也是不错的选择,也可以同时加入玉米粒等。青菜不要在锅中煮制时间过久,颜色变深影响美观和口感。
电饭煲蔬菜粥的做法2蔬菜粥的配料
香菇 1~2个

木耳 1~2个
豆腐 50g
蔬菜 50g
盐 适量
金针菇 30g
米 适量
蔬菜粥的做法步骤
这是电饭锅版,按照自家的说明书放好适量米和水。我这是1~2人份,请自己酌情判断取材多少。
切好了香菇和金针菇,放到锅里。
又添加了木耳,一起扔到锅里。
放适量盐,然后就是盖上盖子开始熬粥啦!这里不推荐放太多,喝粥有点儿咸咸的感觉就很好,这样可以多喝几大碗。
电饭锅熬粥漫长的时间里我们来准备一点儿蔬菜,我用的油麦菜根部,这样蔬菜粥吃起来比较爽脆,有口感。你也可以用其他蔬菜代替。
蔬菜切碎,豆腐也切条备用。
当电饭锅的提示音响起,打开锅盖的一刹那,香菇的味道溢满房间。(我这个水放的不多,因为我爱喝稠的)
最后一步就是放蔬菜和豆腐,然后用勺子搅拌均匀,盖上盖子继续保温1分钟即可。
这样做的好处是豆腐也被余温烫熟了,蔬菜也不会被煮烂,而且又爽口的清脆感。
香喷喷的粥,混合香菇木耳的香味,豆腐的清香,还有蔬菜的爽口,真是美好一天的开胃早餐!
蔬菜粥的小贴士
蔬菜推荐用油麦菜根部或者小白菜根部,都是有爽口的脆感。
如果你喜欢喝稀的可以多放一点儿水。
电饭煲蔬菜粥的做法3一、电饭锅煮粥怎么煮
原料:大米、小米、红豆、黑豆、糯米、高粱米、芸豆。
做法
1、把大米、小米、红豆、黑米、糯米、高粱米、芸豆洗净,浸泡4小时。
2、把所有原料放入电饭锅里面,加入适量的水,按下煮粥键,煮2小时。
3、粥煮好了,再焖4小时即可食用,这样煮出来的粥会更加浓稠。
小技巧
1、用开水煮粥,煮出来的粥更粘稠,因为大米中的淀粉在高于70°的热水里才能变成糊状,然后分解成利于人体吸收的单糖。
2、煮粥前,需把所有米类和豆类浸泡几小时,这样煮出的粥味道更好。
二、电饭锅煮粥怎么不溢锅呢
1、煮粥前,检查电饭煲里的米和水的总量没有超过煮粥的最高水位线,可避免粥溢出锅!
2、煮粥的时候,加入少量的油,可避免粥溢出锅!
3、煮粥时,用开水下米,这样可以避免溢锅!
三、电饭锅煮粥应该加多少水
煮粥的水和米的比例应该为6:1,如果您喜欢吃浓粥,那么可以减少水量,若是您喜欢吃稀粥,那么可以增加水量。不过不同的大米的吸水性不同,所有煮粥米水比例还应该随米的品种的变化稍作变动!
通过以上了解,大家对于“电饭锅煮粥怎么煮”这问题都了解清楚了吧!其实电饭煲煮粥非常简单,只要大家在煮粥时牢记以上介绍的煮粥小窍门,就能够轻松的煮出一锅米香四溢、口感顺滑、粘稠软糯的粥啦!另外,如果煮蔬菜粥或肉类粥的话,要注意加食材的顺序,先放难煮的食材,最后放易熟的食材!
1、萝卜蔬菜粥
宝宝是可以多吃萝卜蔬菜粥的。首先妈妈要准备好一条萝卜,一根小葱白,还有生姜。妈妈可以先用水将萝卜煮熟透了,再放少些的葱和姜。尽量把材料炖到入味道,因为萝卜蔬菜粥是有很多营养的,而且也有治疗咳嗽的用处,是值得宝宝拥有的辅食。
2、 蔬菜虾米粥
妈妈首先需要准备的材料是虾230克,粳100克。蔬菜一小把。其中制作方法是粳米加水加虾米来煮粥,粥煮到一半熟的时候就需要加入洗净的蔬菜了,营养也是很好的,再说了,也是有蛋白质各种的营养素的,非常适合宝宝吃的。
3、香菜粥
香菜粥是真的可以促进宝宝的消化的,还可以补充宝宝身体需要的元素。妈妈是可以给宝宝喝多点香菜做的,做法也是简单的。首先准备好香菜,然后准备好米,等米熟了,再放香菜下去。但是米一定要炖烂些。香菜不用煮太烂,熟就可以了。
简单学生早餐食谱大全及做法图解
油麦菜在做汤粥食用是最常见的了,其实油麦菜自身的营养是非常高的,最营养的吃法还是生吃油麦菜比较好,生吃油麦菜的营养不会流失,能够保证自身的营养全都补充给我们的身体,而且生吃油麦菜还非常的便利,最突出的就是生吃它会更清口而且开胃,那么生吃油麦菜都有什么好处呢?生吃油麦菜的好处有哪些呢?生吃油麦菜你吃过吗?如果吃油麦菜的话最好以直接食用的方式来吃油麦菜的营养价值会更高一些。
油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。同时,它也是膳食纤维的良好来源,可防范便秘。油麦菜熟吃,高温加热易使其富含的水溶性维生素流失,因此,生吃是最佳选择。特别是天气干燥时,常吃凉拌油麦菜还可缓解上火,有清燥润肺、化痰止咳的功效。
简单学生早餐食谱
轻松做早餐,10种早餐教给你,10天不重样!
奶香玉米饼
所需食材:
玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许
做法:
1玉米粉,面粉,糖混合均匀。
2 加入鸡蛋液,稍搅拌。
3 一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4 锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。
简单版豆腐脑
所需食材:
内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝
做法:
1木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备用。
2 调好水淀粉。
3锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。
4 倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。
5 开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。
6 加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌。关火。
洋葱小饼
所需食材:
鸡蛋2个,洋葱半个,面粉适量,水适量,盐2克
做法:
洋葱切成小丁。
鸡蛋打成蛋液。加入蛋液一半量的水。搅匀。
加入面粉,搅匀。不要有面疙瘩。如果有,可以静置一会,再搅就可以了。
加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。
不粘锅中放少许油,油热后,舀适量的面糊倒入锅中,可以根据个人喜好摊成一张大的,也可以摊成几个小的。
中小火,待面糊凝固,翻面煎,至两面金黄,即可。
西红柿鸡蛋面
所需食材:
去皮西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个
做法:
1西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失。
2 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸炒。
3 加入2克盐,煸炒,期间用铲子不断切压西红柿块,先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4加入适量的水,烧开。
5 加入龙须面,煮两分钟直至面变软变熟。
6鸡蛋打成蛋液,均匀撒在汤中形成蛋花,关火。
南瓜粥
所需食材:
去皮南瓜300克,大米3把,小米1把,水适量
做法:
1南瓜去皮,上锅蒸20分钟左右正熟。
2 粥锅中放适量的水和米煮开锅。
3 蒸熟的南瓜,放入料理机打成泥。
4 将打好的南瓜泥倒入粥锅,搅拌匀,煮至大米开花,粥粘稠即可。
厚蛋烧
所需食材:
鸡蛋5个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克
做法:
1火腿肠,香葱都切碎备用。
2鸡蛋打散。蛋液中加入切好的火腿,香葱和少许盐拌匀。
3平底锅中放少许食用油,中小火,油热后倒入部分蛋液(蛋液的量要在晃动后盖满锅底),晃动锅,使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时,从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。
4继续放入适量蛋液,重复上述动作。直至用完蛋液,取出。切开装盘享用。
黄瓜鸡蛋饼
所需食材:
黄瓜1根,鸡蛋2个,面粉适量,盐1克,食用油适量
做法:
1黄瓜刨成丝。
2加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。
3打入鸡蛋,搅拌匀。
4加入适量面粉,搅成糊状。面粉一点一点加,不要太多。
5锅中倒入适量食用油,中小火,油热后,舀适量的面糊,将面糊用铲子向周围扒,摊成饼。不要太厚了。煎至定型。
6翻面。两面金黄即可。
煎饼
所需食材:
面粉,玉米粉,盐,水适量,香菜适量,香葱适量,郫县豆瓣酱适量,鸡蛋适量
做法:
1先准备水,根据水的量,往里加面粉调成糊,面粉一点点加,再少加些玉米粉,喜欢可多加些,糊不要太稠,用勺子舀能较轻易流动的状态。
2 面糊中加入1克盐,搅拌成无颗粒状。
3 准备好配料。香菜碎,香葱碎,郫县豆瓣酱。
4平底不粘锅中放适量的油,油热倒入面糊,用铲子摊成饼,不要太厚。
5 打入一个鸡蛋,将鸡蛋抹匀。
6 待蛋液基本凝固后,翻面。抹上豆瓣酱,撒上葱花香菜。折好出锅。
疙瘩汤
所需食材:
西红柿2个,面粉1小碗,鸡蛋1个,生抽1勺,盐2克,开水2碗,葱花少许,香菜适量,香油少许
做法:
1西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。不要切,因为切容易使西红柿汁流出浪费。
2锅中放少许食用油,油热后放入葱花,煸出香味。
3放入西红柿煸炒,加入2克盐,边炒边用铲子切西红柿块,直至出汁。
4加入一勺生抽,两碗热水。煮开。
5准备一小碗面粉,把自来水开到最小,一滴一滴接连往下滴的状态,把面粉碗放到下面,用筷子朝一个方向不停地搅拌,搅拌出的疙瘩放一边,再接着搅拌其他干粉。
6水开后,加入拌好的疙瘩,如果有大块儿的,可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒,打的过程中加入少许温水,能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后,打入鸡蛋液,关火,点少许香油,加入适量香菜,搅拌均匀即可。
蒸蛋羹
所需食材:
鸡蛋 1 个,温开水 约60ml,秋葵 半根,生抽 适量,香油 适量
(如果不喜欢吃秋葵的人,可以不加秋葵)
做法:
将鸡蛋在碗中充分打散。

加入60ML左右的温开水。(一般加水量应该是鸡蛋液的一倍就好)混合搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入筛网过滤掉泡沫。
秋葵切成小片。(如果不喜欢秋葵,可以不加)
蛋液倒入容器中,秋葵散在表面,包好保鲜膜,也可以盖上盖子。
蒸锅大火开锅后,蒸碗放入锅中,转小火,蒸10分钟,焖两分钟出锅。


