天麻炖鸽子是天麻的常见做法，那么天麻炖鸽子的功效及其做法是什么呢？
首先将鸽子洗干净之后切半,然后放入锅内加入凉水以及姜片,等到水煮开以后就将火熄灭,把开水倒出,此步骤主要是保持汤的清爽。等将锅内的水倒掉之后,再重新加入凉水用大火继续烧开,转到小火时将莲子、大枣、天麻一起放入,熬煮一个小时。香喷喷的汤炖煮出来之后,可以加一些调味料以及食盐,其味道鲜美无比、嫩滑爽口,对女性也很滋补,建议就是不要经常吃,每隔几天吃一次,还是很不错的。
对于女人来说，天麻炖鸽子就是一道补血的良药，对于女性的帮助是非常大的。天麻炖鸽子在补肝益肾、健胃、健脾、补脑等方面有着十分明显的功效，还可以治疗病后虚弱、阳痿早泄、女性血虚、月经不调、头疼等症状。所以说，天麻炖鸽子是一道对男女老少都十分有益的菜。
鸽子炖天麻是起什么作用
材料
乳鸽1只、天麻5克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤3大匙、料酒1小匙、精盐1小匙、味精1小匙。
做法1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片。2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。特点：味道鲜美，熄风止痉。
天麻常用量一般在10G左右。一只鸽子一般在半斤左右，放10G天麻，这样的量是比较适当的。
天麻蒸鸽子的做法功效是什么？
材料：一只洗净鸽子，切块，这样煮起来跟吃起来也方便
天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上
葱，姜，蒜，料酒，酱油，盐，鸡精，八角，桂皮
天麻炖鸽子的做法：
先将鸽子焯水（去除血丝），然后另起锅，将鸽子，天麻（及泡过的水）一起倒入锅内。加入葱姜，大蒜，（建议不要用高压锅），大火煮30分钟，后取出已烂的葱，加入八角、桂皮少许，料酒，酱油少许，中火炖30分钟，转小火炖30分钟，加入盐，鸡精，调味，这样就可以了！当然，多炖会比较好的！
建议，三天后在吃一次，连续吃吃三次。
天麻炖鸽子的功效：补血，治头晕头痛
天麻枸杞炖鸽子啥功效？
天麻对治疗头痛、肢体麻木效果好；乳鸽营养丰富，适合用脑过度的中年女性食用。
天麻乳鸽汤的做法
主料；鸽子2只、天麻1块。
辅料；盐少许、姜6片、枸杞8克。
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品图。
人民网-中年女性药膳养生：三豆荷叶煮成粥、红枣天麻炖鸡鸽
天麻炖鸽子汤的做法窍门
做法网上有，我就主要讲一下经验。你可以把天麻切一下放进鸽子里，要用高汤，生姜，葱结，料酒，枸杞，添水上锅蒸。少许盐，记住杀鸽子别放血，别用太多调味品，要把食材本身的味道激发出来。就酱
1、天麻：具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。天麻还有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力，并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。
2、枸杞：甘，平。养肝，滋肾，润肺。
3、乳鸽：所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
天麻枸杞炖鸽子
补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精。
可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
小编毕业于山东中医药大学中医系，在我的周围，错误的饮食习惯及生活方式随处可见，近十年的医学学习让我明白，身体的健康来自于生活的点滴累积， 我愿意把我生活中整理的养生知识，在此平台分享给大家，希望我周围的所有人能够健康、平安的过好每一天。
亲爱的朋友，如果您觉得这篇文章不错，点个赞呗~-谢谢您！喜欢中医的可以关注我哦！有问题可以私信我，看到后会第一时间给您回复，带您养生~
天麻是一味比较珍贵的中草药，尽管珍贵，但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材，因为在很多处方药中，都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外，它也经常会在药膳中出现，比如说很多人都吃过的天麻炖鸽子，味道鲜美口感佳。而这道天麻炖鸽子还有什么与众不同的功效呢

天麻炖鸽子的功效
天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用，而它和鸽子相遇锅中之后，产生了非常强大的功效，比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官，而且还能够调节肠胃，最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉，对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。
天麻炖鸽子的做法
要做好一道菜，首先要准备好它的食材，所以一只乳鸽，4-6克天麻，适量枸杞以及生姜。
(1)将天麻泡软后切成薄片备用;
(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;
(4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成!
