武夷山市风景区70平方公里范围内的正岩产区，是岩茶中自然环境最好、最容易出好茶的地方。理想好茶的武夷岩茶生态基地便坐落于此。
理想好茶的武夷岩茶是制作工艺工序最多、技巧要求最高的名茶，成品茶需要经过近二十道工序，历时2-3个月的时间。刚焙好的岩茶，火气未除，立即饮用会有燥感，存放一段时间后再饮，滋味更醇厚。
福建的特色名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶、白毫银针、永泰绿茶、福州茉莉花茶、半岩茶、七境堂绿茶、永春佛手茶、安溪黄金桂、石亭绿茶、安溪本山茶。
安溪铁观音是福建省安溪的特色名茶，有着非常悠久的历史，创始于1725年，距今已有两百多年的历史了。
安溪县有着非常优越的地理环境，群山环抱，常年云雾缭绕，土壤肥沃，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶品质优良。
回味无穷
在经过晾青，晒青，做青等复杂的工作制成。这样所制作出来的铁观音均匀工整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄透亮，香气扑鼻，醇厚甘香，饮后回味无穷。武夷岩茶武夷岩茶是福建武夷山的特色名茶，有着非常悠久的历史。起源于商周时期，到西汉时期就已初具盛名。
武夷山有着非常优越的地理环境，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，非常适合茶树的生长。所制成的武夷岩茶条索紧实，汤色橙黄透亮，滋味醇厚甘爽，品质优良。武夷岩茶还含有维生素，氨基酸，镁的营养成分。2013年，武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。
