做法如下：
1、选购新鲜的基围虾，洗净；
2、取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线；
3、处理好十只虾仁备用；
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉；
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀；
6、将事先准备好的白粥加热至滚开；
7、加入调好的虾蓉；
8、用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火；
9、盛盘享用啦。
虾仁粥的做法
食材明细
榆钱40g
小米100g
虾仁100g
鸡粉1勺
黑胡椒碎少许
料酒1勺
盐适量
香油少许
白胡椒粉少许
姜片1片
色拉油适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
榆钱虾仁小米粥的做法步骤
1
虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟
2
起油锅，把虾仁炒至变色捞出备用
3
清洗干净上午榆钱
4
锅中加水和小米煮粥
5
煮至粥浓稠，加点盐和鸡粉调味，最好是有高汤来煮
6
加入炒过的虾仁
7
加入榆钱一起煮开
8
起锅前撒点白胡椒粉
9
淋上香油即可
10
出锅装碗
小米能和虾仁一起煮粥吗和什么煮粥好 虾仁粥的做法
做法如下：
1、选购新鲜的基围虾，洗净；
2、取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线；
3、处理好十只虾仁备用；
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉；
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀；
6、将事先准备好的白粥加热至滚开；
7、加入调好的虾蓉；
8、用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火；
9、盛盘享用啦。
食材主料
100g虾仁
300g白粥
折叠编辑本段配料信息
适量盐
适量姜
折叠编辑本段制作步骤
1 选购新鲜的基围虾，洗净
2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线
3 处理好十只虾仁备用
4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6 将事先准备好的白粥加热至滚开
7 加入调好的虾蓉
8 用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火
9 盛盘享用啦
