脂肪少。养殖泥猛鱼是人工养殖的，体内的脂肪比较多，一般长得都比较肥壮重量大；而野生泥猛鱼由于是野生，自力更生的，所以一般脂肪很少，长得比较瘦小，肉质比较鲜美，广东是泥猛鱼的主要产地，人们都认为野生鱼好，但泥猛鱼恰恰相反，海边人都认为养殖的泥猛鱼要比野生的更鲜美，价格也更贵，活鱼能卖70元一斤。
为什么泥猛鱼养的比野生的好吃
核心提示脂肪少。养殖泥猛鱼是人工养殖的，体内的脂肪比较多，一般长得都比较肥壮重量大；而野生泥猛鱼由于是野生，自力更生的，所以一般脂肪很少，长得比较瘦小，肉质比较鲜美，广东是泥猛鱼的主要产地，人们都认为野生鱼好，但泥猛鱼恰恰相反，海边人都认为养殖的泥
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