长春十大必吃饭店有：丰茂烤串店、泰逸泰料理、春发合饭庄、元盛居、东巴人鱼、董鲁烤鸭、HighFiveBeefbuger、Carbon炻、很二炭火烧、王记酱骨头馆。
一、丰茂烤串店
在长春十大必吃饭店里，丰茂烤串算是一个比较特别的店铺，这个烤串店在长春已经有三家分店了，每一家的生意都特别好，主要做的就是正宗的延吉烤串，十分有朝族的一个特色，平时的时候经常会营业到凌晨。
二、泰逸泰料理
泰逸泰料理，是一家泰式料理的店，店内的装修其实就可以看出来透露着一股浓浓的泰式风格，整体的色调偏暗，看上去特别幽静，菜色出品也很好，口味很是正宗。
三、春发合饭庄
春发合饭庄，是去长春一定要吃的老字号，可能外表看上去会有一点破旧，但是一定都不影响它的口味，也不会影响这家饭店在当地人心中的地位。
四、元盛居
元盛居，是长春一家百年的火锅店，很多外地人到了长春之后都一定会去这家店吃火锅。他们家不管是原料还是蘸料都是十分好吃的，而且价格也不算很高。
五、东巴人鱼
这是一家云南菜，店内的装修就是一股浓浓的云南风格，特别有地域特色，他们家的招牌豆花看起来白白嫩嫩的，吃起来也是十分Q弹。
六、董鲁烤鸭
董鲁烤鸭，其实是一家北京菜餐厅，但是在长春本地有很多的分店，店内的装修风格是很浓郁的中国风，菜品也是很不错的，尤其是里面的烤鸭。
七、HighFiveBeefbuger
HighFiveBeefbuger，是一家手工汉堡店，他们家的厨房很特别，是开放式的，你可以看到做汉堡的过程，店内不管是汉堡还是其他小吃都是十分可口的。
八、Carbon炻
Carbon炻，是一家烤肉店，但是和平常那些烤肉店不同，它的性价比相对来说会比较高，而且肉都是提前腌制过的，所以味道就会更好。
九、很二炭火烧
很二炭火烧是一家炭火烧烤店，这家店的装修风格相对来说比较别致，肉的品类也有很多，特别适合想要和朋友聚一下的人。
十、王记酱骨头馆
王记酱骨头馆，也是长春一家很有名的老店，很多长春人可以说是从小吃到大的，每一次去可以说都是人气爆满的，菜品也都特别好吃。
开烤串店都需要准备什么？
前期的市场调研：
开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地
的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果
还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，
他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。
写个大概的计划书：
（1）烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒
和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力。
（2）自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、
同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持
几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
烧烤店的味道和经营经验：
（1）如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依
赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。
（2）如果是开一家小店
，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地
起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果
习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。
（3）很多人说打工能学来烧烤配方，这个不
太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方
，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
扩展资料：
烧烤店装修的注意事项
烧烤店地面装饰时尽量运用防滑材料，这样可以有效的避免顾客或员工滑倒的现象。同时因为烧烤用的油比较多，稍不注意就会溅落到地面上，所以要经常对地面进行清洁，保持店面干净卫生。此外吊顶材料要用防潮材料，这样才能增加它的使用寿命。
烧烤店的灯具尽量选择明亮的，如果昏暗的光线会影响人的食欲，同时还可以在明亮的灯具旁边再加一些**的节能灯来进行点缀。这样不仅可以增加消费者的食欲，而且还可以提升烧烤店的氛围。
明确自已的创业优势。明确自已本身拥有资源的现状以及获取外部资源的能力，这包括个人能力、财力、物力、有无餐饮行业的经历等等。烧烤创业者要明白自已创业的优势在哪里，充分发挥自已的优势，让自已拥有的各种资源实现利益最大化。
分析烧烤店的主要优势。创业的成功需要创业者懂得抓住机会。对于烧烤行业来说，虽然店铺小、不需要太多的人手，但是我们也应该注重于细节的东西，比如服务、卫生。这细节方面我们应该做到最好，吸引并留住客户。
利用身边的资源。身边的资源只要指的就是人际关系，利用这些资源也就是懂得让他们来帮助你提高你的烧烤店的销售量。比如通过一些人际关系，把自已的产品拿到其它地方。和一些小吃店形成长期的合作关系，稳定烧烤的销售量等等。
参考资料：
-烧烤
开烧烤店必备的条件：
1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。
4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。
5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。
7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。
你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。
