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生抽要好吃，主要是看氨基酸态氮的含量高不高，我比较喜欢吃千禾的生抽，它的氨基酸态氮比较高，所以整个鲜味是很足的，又没有添加其他的添加剂，闻起来有豆子的那种豉香味，而且酿造时间很长，所以酱油吃起来醇厚感会比较明显，再加上又是零添加的，品质和口感都是很有保证的。
