瑞美滋酱肉世家品牌创始人宋浩文师傅从1989年从事卤味熟食行业，有30多年卤味熟食培训经验，是国家一级卤菜大师，中国熟食培训十大创新人物！把软烂糯为代表的传统卤货做成了经典，包括猪牛鸡鸭卤货，炸货，秘制凉拌菜，烟熏等十几个系列百余种产品，又与时俱进的研发出麻椒系列、小海鲜系列、肠系列、花生系列酱系列等瑞美滋的独家产品，像脱脂猪头肉，脱骨扒鸡，麻椒鸡爪，酸辣脱骨鸡爪，虎皮鸡爪，纯肉烤肠，酱香鸡，风干鸡，秘制猪肉酱海鲜酱，秘制鸡叉骨等配方产品口味深受消费者喜爱！不断推陈出新，以味致胜，不断探索、不断超越，数年来屡屡获奖，将瑞美滋酱肉世家打造成中国驰名品牌，并开启了全系卤味熟食结构的经营模式！！！目前学员店已达到2000多家。并且结合瑞美滋独创的营销模式和锁客模式帮助学员店成功。迄今已经帮助全国几千名学员创业成功，可谓桃李满天下。
1脱脂猪头肉系列（猪头肉、猪耳朵、猪口条，猪皮，猪尾巴，猪肚，猪肺，护心肉，猪腱子，猪小排，猪大排等）
2祖方秘制牛肉系列（祖方秘制牛肉，牛筋，牛肚，牛百叶，牛肠，牛心，牛尾，牛鞭，牛腱子，牛蹄筋，牛肺，牛肠，牛板筋）
3熏烤系列（熏猪头肉，熏肥肠，熏猪蹄，熏牛肉，熏猪肚，熏烤鸡架，熏烤鹌鹑，熏鲅鱼，熏刀鱼，熏小黄花等）
4鸡系列（五香烧鸡，脱骨扒鸡，黄金鸡，德州扒鸡，风干鸡，鸡腿，鸡头，鸡脖，鸡全翅，鸡胗，鸡心，鸡皮等）
5鸭系列（手撕烤鸭，鸭头，鸭胗，鸭脖，鸭掌，鸭翅，鸭心，鸭肝，鸭腿）
6炸货系列（炸茄盒，炸藕合，特色炸里脊，博山炸肉，炸鸡脖，秘制炸肉，秘制炸鸡叉骨，炸鸡排，炸蘑菇，炸鱼等）
7麻椒系列（麻椒鸡爪，麻椒猪蹄等）
8经典凉拌菜（大拌菜，宫廷脆皮萝卜，香辣藕丁，秘制海带结，风味千页豆腐，卤脆黄瓜，香辣豆腐皮，自制凉皮，老醋花生，香葱银鱼等）
9流亭猪蹄，卤猪蹄
10鱼系列（香辣鱼，酸菜鱼，熏鱼等）
11经典肠系列（卤水大肠，纯肉烤肠）
12虎皮鸡爪
13猪皮冻
14麻辣小海鲜系列
15网红酸辣脱骨鸡爪
十几个系列，百余种产品，传统卤货与现代熟食相结合开启全系卤味熟食新模式，从清水熬制老汤到炒糖色等核心的技术全部教授。专业师傅亲自手把手传授学员，让每个学员亲自动手操作实践，百余种产品十几个系列毫无保留给配方！天然中草药配方，拒绝任何违禁添加剂！学习期间包教包会，包吃包住，学不会者可免费再学，不限时间～全国培训学员！
想加盟王记炸货
首先小锅内油温升高。放入筷子头筷子头冒泡，证明油温可以。放入小酥肉炸制表面金黄后捞出。油温再次升高。进行复炸，这样小酥肉的表面才会更加的金黄，才会达到外酥里嫩的一个效果。
半成品不需要解冻。直接烧热油炸就可以了。冷冻后的酥肉想要达到新炸的口感，那就要注意前面说的，第一次炸时不要炸老了，再就是一定要提前拿出来解冻，这样就不会因为冻得太硬下锅时影响油温，油温控制好，这样复炸出来的酥肉和现炸口感没区别。
佟源记炸肉简介：
佟源记炸肉是一个主打秘制风味炸肉的小吃品牌，总部位于长春市，其招牌的炸里脊、炸排骨和炸鸡腿等等炸货小吃风味独特，口感鲜嫩，令人吮指回味，唇齿留香，深受各地市场的欢迎和认可。
长春、大连和哈尔滨等多地均开有加盟分店。佟源记炸肉隶属于长春市佟源记餐饮管理有限公司旗下，凭借着巨大的口味优势获得良好的市场口碑，加盟优势显著，未来前景可观。
店内的各式炸肉都是选用的新鲜高品质肉源，经过独家秘制的香料配方腌制入味，高温油炸至金黄酥脆，吃起来鲜嫩多汁，香而不腻。
其中炸里脊深受大众的好评，佟源记炸肉有着独家配制的腌料和撒料配方，提鲜解腻，市场竞争力极强，同时炸排骨和炸鸡腿也都深受好评，鸡腿个头超大，鸡皮焦香酥脆，鸡肉鲜嫩无比，每天都是供不应求。
正新鸡排的总部在哪里
不妨考虑这样一个没有风险、 没有加盟费、没有压力、 合法、 倍增、 产品质量高、 产品价格还特别便宜、 销售额消费额永远累积、 产品还越来越便宜、 不伤己不伤人、 不愁人脉、 永远发展的生意， 可以微信交流
正新鸡排转让问题
正新鸡排的总部在上海，坐拥3000平米办公楼，并在全国设立了40多个分公司，且设立二十个招商加盟办事处。
同时，在全国设有整套系统化物流配送中心（还在继续筹建物流基地），为全国数千家连锁门店提供高效的运输配送服务。
正新鸡排是一个实力派的品牌，是创业投资者们实现自己财富梦想的好选择。上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。历经16年的飞速发展，已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。
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可以接手的，但是不能直接接手，需要经过总部。
正新鸡排上市十几年之久，目前已经在全国多个城市设立了加盟分店，其中在上海，广大，浙江，海南，河南，山东，江苏，北京等多个省份城市都要加盟店。并且正新鸡排到了哪里就会让当地的鸡排店闻风丧胆，只要有正新鸡排在的地方，别家的鸡排店都会黯然失色，立马失宠。这都归功于不仅好吃的正新鸡排，并且还价位便宜，一大份鸡排才12元，真的是超级划算的。
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正新鸡排现在不仅有鸡排，还有别的炸货，比如鸡腿，鸡翅，肉串，鱿鱼，鸡块等等多个系列的美味小吃。说实话虽然他们家的食材丰富，但是我还是喜欢吃鸡排，因为毕竟是以鸡排火起来的，所以他们家的鸡排会更好吃，更有味道。正新鸡排不仅是消费者喜爱的品牌，也是创业者喜爱的项目，目前投资正新鸡排的人越来越多，想开店就赶紧行动起来吧！只有行动才能将梦想变为现实！
