长沙的冬瓜山，早已经是长沙夜宵界的网红了，很少有外地游客会来这里，本地人很多都知道这里好吃的多，这里究竟有哪些令人回味无穷的美味？对我们来说，无论是烧烤摊、大排档还是小吃馆子，冬瓜山更多的是一份接地气的长沙韵味，以及人声鼎沸撸串喝酒的一种融洽氛围。
都说冬瓜山名气不如坡子街，文艺不及都正街，繁华不比太平街但这里却有着长沙最地道的韵味，对于长沙的夜宵来说，不仅仅只是湘江边一字排开的口味虾，冬瓜山的这小巷子，就占据着大部分长沙吃货夜晚的胃。
90年代的东瓜山，人烟还是寥寥无几，当时东瓜山肉肠老板为了养家糊口，便在东瓜山摆起了油炸摊子，这一摆就是27年。27年的时间东瓜山肉肠也成为了众多长沙吃货无法忘怀的宵夜之一，来东瓜山不吃东瓜山肉肠算你白来。
一根香肠带火了一片冬瓜山，冬瓜山最出名的就是冬瓜山香肠，冬瓜山的烤肠就成了长沙一绝。排队半小时，买肠两分钟，吃肠十分钟，回味好几年用着几句话来概括冬瓜山香肠一点都不过分，在长沙吃过许多“冬瓜山香肠”但都没有这里的有味道，令人回味无穷的感觉。油炸的香肠抹上一层油辣椒，不一会就被抢光了，香肠的味道还真是没话说，有嚼劲的肠衣，配着甜咸的肉，又刷着湖南特色的辣椒，真的很过瘾。
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
晚霞刚落的东瓜山，此时渐渐迈进了夜宵的节奏。四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店早已摆起了各自的阵势，等待着第一波客流的到来。
这里像长沙的解放西一样，只有晚餐时间才会活跃起来。冬瓜山除了烤香肠，美味的东西真的很多。有紫苏桃子姜、有很美味的米粉、有什么都卖的居酒屋、有什么都烤的烧烤摊。 如果你是开车上去，烤香肠旁边的小区可以停车，不过一定要趁早才有位子，不过，吃了宵夜后，想离开那条人山人海的街也是不容易。
在东瓜山开了15年的烧烤老店文哥牛肉串，与东瓜山香肠、裕南街炸炸炸，撑起了整个东瓜山的夜宵档，成为了名副其实的东瓜山夜宵三巨头。
tips：
地址：天心区裕南街东瓜山一条巷(裕南街派出所对面)
营业时间：17:00-凌晨
推荐店铺：冬瓜山香肠、幸福味道、盟重烧烤、状元荟烤。
1太平街
自战国时期长沙有城池开始，太平街就是古城的核心地带，历经2000多年没有改变；街区内，小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗，是这一带民居和店铺的共同特色。
在现在的长沙城区中，能像太平街一样完整窥视古代街巷风貌的地段已经凤毛麟角，太平街可谓是长沙古城的一个缩影。
2药王街
药王街东起黄兴路，西止西牌楼，每年四月二十八日，药业界都要到这里登祀“祖师”。
到清末民初药王街则成为著名的商业街。
1938年，文夕大火后，药王街被烧得断壁残垣，但任然可以看到西方文化曾进驻这条繁华的街道。
3藩后街
藩后街被称为“三湘第一官巷”。
藩后街及其周边街道目前的格局，是明代以后形成的。
说藩后街是“三湘第一官巷”，一点也不过分。
现在西大门仿古牌楼上镌刻“藩后街”，目的就在于延续数百年历史文脉。
4潮宗街
潮宗街因临城门潮宗门而名，位于开福区，东起北正街（今黄兴北路），西至湘江大道，是迄今长沙市仅存的3条麻石大街之一。
麻石与街巷两边的民房、店铺相映，显得十分古拙质朴。
旧时潮宗街是出潮宗门达湘江河运码头的必经之道，因而成为米业、堆栈业的集中之地，尤以米市闻名于世。
5北正街
古长沙城内南北向的大街有两条，一为南门正街，一为北门正街。
南门正街早在民国时期已修成了黄兴南路，就是现在的黄兴路步行街。
北门正街却一直保留到现在。
北正街当年可是长沙最长最直最繁华最热闹的一条大街。
早在上世纪“文夕大火”前，北正街已是长沙城北的主要商业。
6化龙池
化龙池位于长沙市湘江东岸天心区古城区，全长203米，是长沙目前仅存的4条麻石街之一。
这里曾经是老长沙的一条繁华商业街，同时还流传着小铁匠夫妇为拯救长沙城、舍身消灭恶龙的美丽传说。
近年来，化龙池逐步形成为长沙市较为有名的清吧一条街。
7大古道巷
大古道巷位于黄兴南路步行商业街，是长沙最繁华热闹的场所之一，但在其南端曲径通幽处，有两条相对僻静的巷子——大古道巷和小古道巷。
经过提质改造的古道巷，融合了些许现代气息，又保留了几分古色古香，往事在久远的记忆中更显韵味悠长。
8坡子街
所谓坡子街就是这条街有坡。
坡子街在旧时分三部分：上坡子街、下坡子街、横坡子街（又叫新坡子街）。
自清末起，坡子街就成为了全市金融业、药村业集中的地带，当时这里钱庄、银行林立。
不过现在这里已经变成长沙最著名的美食一条街。
9白果园
白果园在黄兴路步行商业街中央广场东边约150米处，是长沙市著名的历史古街巷。
白果园是民国时期长沙的“富人区”；也是新中国成立前夕，湖南省国民 *** 主席程潜的私宅所在之处便是现在的白果园巷21号。
此外，始建于1916年的《湘江评论》印刷处也保留在这里。
10文庙坪
在大多数人眼里吃小吃和买文具的文庙坪其实是历史上长沙府学宫所在地。
古代文庙是供奉孔子之所，自唐以后，文庙与官学结合，行“左庙右学”之制，故老百姓习惯把学宫称为文庙。
长沙府学宫毁于1938年的“文夕”大火。
今日的文庙坪，唯一可见的，是保存完整的花岗岩古石坊。
