一线城市(店铺面积在30平米上下):
其店铺的人居客流量在一百四十人上下，人均消费在二十元上下，其一天的营业额是两千八百元，而一个月的营业额是八万元，根据毛利润在百分之六十上下，得出一家开在一线城市的五条人糖水铺其一年的净利润在三十万元上下。
二线城市(店铺面积在30平米上下):
其店铺的人居客流量在一百三十人上下，人均消费在十五元上下，其一天的营业额是一千九百元，而一个月的营业额是六万元，根据毛利润在百分之六十上下，得出一家开在二线城市的五条人糖水铺其一年的净利润在二十万元上下。
三线城市(店铺面积在30平米上下):
其店铺的人居客流量在一百二十人上下，人均消费在十三元上下，其一天的营业额是一千五百元，而一个月的营业额是五万元，根据毛利润在百分之六十上下，得出一家开在三线城市的五条人糖水铺其一年的净利润在十九万元上下。
甜品的成本还是很低得，价格随机应变。只要不低于成本价都会有赚。一般甜品的毛利率维持在40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500-7000元。
那开一个甜品店需要多少资金？
其实这个问题还真不太好回答，主要看你店铺开在哪边？其实根据地段考虑房租、基本装修及一些简单的甜品店开张，桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜等必然开支，估计开张所需成本最低约1-5万元。而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，一般千把块钱即能应付数十天的消耗。如果是加盟得一些现在市面上比较甜品店如：“五条人糖水铺”，加盟费也要考虑进去。一是房租，二是工资，尤其是厨师工资。所以要想成本低，你就要从这两点考虑。如果你自己是厨师，可以考虑开个夫妻店，就在社区门口，不要大，干净整洁点，如果不是早点，炒烧都有，生意好最多再找个大姐帮你洗洗菜，忙时帮忙切配，也可以开个面条馆。或者你可以考虑加盟现在的一些新式餐饮，不要雇佣厨师，自己去学习回来操作，但这类店铺位置要好点，房租要高了些。
