一鸣真鲜奶吧加盟费用政策：
加盟费：50000元，三年时间，到期后续交
品牌保证金：20000元(不开店后，不计息退还)
资料保密费：2000元(不开店后，不计息退还)
设备费用：18万(公司采购)
设计费：3000元
装修费用：依店面大小而定，可预估为1300每平方米
店面房租：自行租赁付款
员工宿舍租金：自行租赁付款
每月收取营业额的一定比例的特许金作为管理费
这个行业很有前景，没有必要加盟，我做了快4年时间。
1、加盟还是自主创业
如果真的要加盟，一定要选择特别大的品牌，大品牌虽然费用高，但是他们非常在乎品牌名声，所以会全力扶持你。小品牌除了便宜，其他服务很难保证。
如果资金不多，也想开店，可以选择学习技术，可以找一些生意比较好的店去学习。我最早开这家店的时候，就是去了好几个店学习技术，后来做的时间久了，我对产品也进行了改良。
目前我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。
2、选址
选址尽量选择社区店，毕竟这个行业做的就是熟客生意，社区店顾客相对来说比较稳定，开的时间越长，信任感越强，生意越好。
3、产品
产品要覆盖多个年龄段，也要有引流款、利润款、爆款等。还要有季节性替换产品。
我店里有巴氏鲜奶和手工酸奶，巴氏鲜奶针对小孩和中老年人，酸奶针对小孩和年轻人和中年人，冬天天冷了，我还有温酸奶系列产品。
4、经营。
大多数不赚钱的店，都是经营方面出的原因。开店只是开始，并不是终点。
多去同类型店铺考察，学习别人是如何经营，产品是怎么搭配，然后总结一套适合自己的产品体系，以及经营思路。
越是迎合市场，你的利润越高，风险系数越低。
