鉴于目前加盟连锁中骗局连连发生，部分投资者损失惨重，在考虑加盟之前，有必要对项目方进行可信性考察。考察的内容主要包括：
(1)项目方提供的办公地址是否真实，是否与营业执照上的地址一致;项目方企业的存续期，已经经营了多长时间。一般来说，一个企业经营存续期越长、从业历史越久，就越可靠。必要的时候，可以向所在物业查询项目方的租赁期限，以及项目方是否按期交纳房屋租金;从对项目方注册资金的大小,也可以看出其实力和承担违约责任的能力，这都是很细致的工作。
(2)项目方是否经营过别的企业，进行过别的项目招商，如果有，结果如何。
(3)—些项目方很乐意在口头和广告、资料上宣传已加盟者的数字，这个数字往往很大,以增加对投资者的吸引力，要注意考察其真实性。
(4)一些项目方常常宣传自己的获奖情况，各种“十佳”、“最优”、“最具吸引力”、“投资者最满意”等，这些奖项往往由某些行业机构、招商组委会和媒体颁发，但据了解，其中很多是只要交一定的金额就可以授予的奖项，投资者一定要善于鉴别。且要是做餐饮不管是什么时候都不怕没人吃的。我还是觉得开个快餐店比较靠谱，手机折扣店，听上去像卖翻新机的。而且现在西式快餐这么红火，怎么也应该顺应一下社会发展趋势嘛，开个什么三明治店还是不错的选择的。
想考虑加盟项目，应该如何考察？
最关键的是要问清楚：
1、加盟店的投资数据和实际经营产生的数据有哪些水分，因为理论数字落实到现实中往往是非常可笑的，找个业内的经营者一同去考量对方。看对方的态度和专业性，态度务实坦诚，业务熟练细致，能将复杂的事项用简单的语言描述清楚，那说明对方和加盟总部还是有其优势。
2、加盟样本店的设计和细节管理，这是最能体现品牌的水准。
3、考察总部前要到加盟店去实际体验一下，尽可能带着问题向对方咨询。
4、加盟方承诺的内容是不是能100%落实到合同中？这是最坏情况的最低保证。然后找相关专业人士和律师过目审核。
加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
如何考察奶茶加盟品牌？
首先寻找到既能抓住市场需求而且市场竞争又不大的行业，可以达到事半功倍的效果，现在不同品牌的款式也越来越多样化，首先，对有意向的加盟好项目，最好先暗中考察一番。身边有朋友做的老银匠，整体效果还不错。银饰一直是大家比较喜欢的首饰，品质好。戴着也很时尚
1、总部端考察，是否有商业特许经营资质：
国家明文规定，加盟品牌必须具有商业特许经营备案，如果没有，加盟该品牌就没有了法律依据，后期很有可能吃亏。
因此，考察时首先一点就是索取加盟品牌的加盟商资质，或者在商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理直接查询。
2、供应链体系是否完备，成本是否合理：
加盟奶茶品牌，除了看它的影响力和产品外，还有一个更重要的考察点就是总部能否提供完善的原材料供应，这是品牌方重要的利润来源，也是对加盟商非常重要的一方面。
考察时，一定要确认开店会有哪些原材料，哪些需要自己采购，原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式，说明品牌方的供应链无法触及到该区域，而且这种运送方式成本比较高，加盟商的利润也会因此受到影响。
再有就是价格，很多品牌加盟商在这方面吃了大亏，被品牌方逼迫购买其高价原材料，一般而言通常毛利低于60%的品牌不建议加盟。
3、顾客端考察，知名度及好评度：
加盟商在加盟一个品牌时，都有一个误区：以为最主要的是品牌方有一套成熟的技术，可以拿来即用。其实加盟一个品牌最重要是其影响力和竞争力。
这就要求加盟商要着重在这方面进行考察，比如找一家品牌方的门店，问问附近的人是否知道这个品牌评价如何是否消费过是否愿意再次消费等等。
再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量，平均评价数量，评分星级。
4、顾客构成及特点：
这方面的考察这主要是看是否与自己意向开店的区域顾客群相匹配，考察的内容主要是各年龄段顾客占比、消费水平、文化层次等方面。
