你好，红薯可以做红薯饼 ，很好吃哦。
红薯饼的做法如下：
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。
做法：
1 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
小贴士：
1 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解
2 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软
3 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行
红薯面条的怎样做好吃
你如果想用地瓜面做面条，先备一个土豆打丝器或漏勺，地瓜面加开水烫一下，再揉成团，把锅加水烧开，再拿面团在打丝器上把它打成丝直接打到开水里，这样快速完成也就熟了，用漏勺捞出来放冷水里凉一下，再捞到碗里，上面浇上提前做好的卤菜就可以吃了，很好吃的。
红薯面粉怎么做好吃
主料红薯面适量白面适量辅料豆芽适量
步骤
红薯面条的做法步骤11用姜蒜切岁里面放入盐调味料味精捣碎然后放入芝麻酱香油醋辣椒油
红薯面条的做法步骤22根据个人食量取一半白面一半红薯面放入少许盐用温水和开
红薯面条的做法步骤33揉好的面团
红薯面条的做法步骤44擀成片切成一公分宽的面条
红薯面条的做法步骤55起锅烧热水把面条抖散放入锅中不要搅拌滚起一分钟喜欢吃菜的可以放入别的菜
红薯面条的做法步骤66煮好的面用凉水过以下浇了蒜汁就可以了
红薯面粉的做法大全家常做法
红薯面粉用得最多，并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。所以较为好吃的是酸辣粉，它的做法如下：
用料：红薯粉50g、香葱，蒜，香菜，小米椒适量
调料：香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g
做法及步骤：
1、准备食材。
2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。
3、准备一个小碗，加入香醋大约15ml。
4、倒入生抽20ml。
5、倒入老抽5ml。
6、加入食盐约2g，搅拌均匀备用。
7、锅中放入适量清水烧开，加入红薯粉，煮至没有硬芯即可。
8、把煮好的红薯粉放入凉水中。
9、大蒜切成沫。
10、香菜切沫。
11、香葱切沫。
12、小米椒切成丁。
13、把粉捞入碗中，倒入调好的酱汁。
14、加入适量辣椒油。
15、加入蒜，香葱，小米椒，搅拌均匀即可食用。
红薯面条的怎么做好吃
红薯面粉的做法大全家常做法：
1、红薯粉：将新鲜的红薯切成小块，晒干或烤干，然后磨成粉即可。
2、红薯粉麻花：将红薯面粉、糯米粉、白糖、椰蓉等材料混合后，加入水搅拌均匀。将面团擀平后，用麻花机压成麻花形状，放入烤箱中烤至金**即可。
3、红薯粉肉包：将面粉、红薯粉、发酵粉、盐等材料混合后，加入水搅拌成面团，发酵后擀成薄皮。将煮熟的的肉馅包入薄皮中，褶成馅饼形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
4、红薯粉汤圆：将红薯面粉和糯米粉按一定比例混合后，加入适量水搅拌成面团，揉成细条后切成小块。将小块面团揉成圆形，加入芝麻、红糖等馅料，煮熟后食用。
家常白薯做法
材料
主料：红薯5个，糯米粉120g，粳米粉350g
辅料：油适量，白糖适量
做法
1、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。
2、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。
3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。
4、和成红薯粉团。
5、模具抹油，下均匀剂子，填进模具里。
6、平整后，用力甩出。
7、水开上锅蒸15分钟即可。
白薯面饼的做法
家常白薯做法
一说到白薯，想必大家都吃过吧，白薯里面营养很多，做法也有很多，不然跟着我的步伐来看看，以下是我收集的家常白薯做法，欢迎参考哦！希望大家喜欢！
家常白薯做法1材料
白薯3块、白糖半碗、食用油
做法
1、白薯洗净,用纸巾把表面的水吸干后，切滚刀中块。
2、大火热锅,锅热了再放油,油要以最少能没过薯块为准，分次炸，先小火把薯块心炸透，再调大火让薯块表皮变硬，以此顺序把所有薯块炸熟。
3、炸完后刷锅,保证锅是干净时拔丝,小火热锅,锅热后放入一汤匙油，将锅转转圈，让油铺满锅内，放入半碗白糖,拿筷子顺时针搅拌，等糖充分融化后起很多小泡泡时，将白薯倒入拿筷子快速搅拌十秒，马上关火盛盘。
小诀窍
1、一定要用纸吸干白薯上面的水份,要不下油锅会蹦油的，薯块别切太大，炸的时候不好熟，如果炸白薯前后用的时间太长，先炸好的凉了就拔不出丝了。
2、薯块一定要在刚炸完时拔丝,如果先炸完薯块就去做别的菜了,那么拔丝之前,一定再让薯块过一遍油。
3、步骤3时一定要刷锅，保证锅里是没油的，拔的时候少放油,一汤匙油就可以了。
4、这个菜看着简单，实际哪个步骤都要按部就班的去做，要不就拔不出丝来。
家常白薯做法2主料：白薯面200g、红薯淀粉50g、韭菜150g、猪肉50g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、味精适量、碱面3g
做法：
1、猪肉剁成肉馅，调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精拌匀
2、倒入洗净切好的韭菜
3、拌匀备用
4、白薯面倒入盆中，加碱面
5、加入淀粉搅拌均匀
6、倒入开水
7、快速搅拌均匀，没有干粉
8、揉成面团(面团有些类似糯米面的)
9、取一团面团，粘上干粉，用双手拍成圆片
10、放入韭菜馅，双手按在一起捏合
11、开水上锅，大火蒸15分钟，关火后5分钟出锅~
12、韭菜猪肉馅的白薯面蒸饺最好吃了 哇哈哈
小贴士
1、白薯面里加入淀粉、碱面可以令饺子吃起来更劲道;
2、先拌馅，再和面，和面必须用开水，而且整个过程都要迅速，因为白薯面凉了就不好包了。
1把牛奶、面粉、白薯粉、酵母粉一一称量好放入面包机桶，启动和面程序
2揉成光滑的面团
3室温发酵
4红糖称量好擀碎
5加入面粉拌匀
6加入黑芝麻拌匀
7面团发酵至两倍大
8揉匀排气，分割成若干份小面剂，醒15分钟，把面剂擀成面皮
9取一个面剂，放入适量馅料
10转圈捏折包严，即成生坯，覆盖保鲜膜饧发20分钟
11平底锅预热刷薄薄一层油，均匀码入生坯小火煎至金黄
12翻面，把另一面也煎至金黄，装盘即可享用
