鸡骨草是一种中草药，为什么那么少人种？原因是什么？

鸡骨草是一种中草药，为什么那么少人种？原因是什么？由于生长环境和生长时间限制的影响，种植者可能会使用肥料使鸡骨草生长过快，因此鸡骨草本身的功效很低，价值很低。因此，人工种植的市场不是很好，其效果不如野生种植。即使是种植的，也没有人想要，所以没有人种植。

1、在农村有着很多的野花野草，这些草又有很多是有用的中药材，比如车前草、马齿苋、萋萋菜等都是比较常见的，鸡骨草也是一种中草药。鸡骨草在农村有很多叫法，使用最多的一般有黄头草、黄仔强、相思子、大黄草、猪腰草等，中医入药对于清热解毒、止痛等都有显著作用。鸡骨草在农村种植规模不大的原因，主要是现在市场上对鸡骨草的需求量并不大。

2、谈到鸡骨草，许多人可能会理所当然地认为它是一种攀缘灌木——广州相思。它是一种豆科相思植物，可以长一两米高。它的叶子形状与相思、叶下珠、含羞草和决明子的科相似。因此，一些不了解鸡骨草的人只是查阅文献，利用余甘子的绘制鸡骨草地图。众所周知，叶子下的珍珠只是一种通常只有20或30厘米高的小草，鸡骨草是一种灌木，其植株比人高。

3、大人们也知道鸡骨草有这种功能。过去，他们和村里的老人一起去后山放牛。一些老人去把鸡骨草的叶子卷起来，说他们把它们拿回去晾干，放在平时的开水里喝，开水可以清热解毒；鸡骨草的名字中含有“鸡”这个词。这也是一个很好的搭配煮汤与鸡肉。此外，用猪肉和鸭子做汤也是一种很好的做法。例如，广东人非常喜欢做汤。鸡骨草是广东的特色制汤药材之一。闻起来香，清热利湿，益胃健脾，很受欢迎。

鸡骨草叶的作用

鸡骨草的功效与作用的功能与主治

鸡骨草的功效与作用的功能与主治，相信绝大多数人都知道鸡骨草清热解毒的功效，那么你知不知道鸡骨草的功效与作用的功能与主治是什么呢，下面跟着我一起来看看吧。

护肝。

鸡骨草能减轻肝脏所受的伤害。鸡骨草主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈，同时，它富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显著保护效果，具有清热利湿，散瘀止痛的功能。

预防肝硬化。

鸡骨草能有效预防肝硬化。对于肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期，常见腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，鸡骨草有一定的缓和作用。

提高人的耐力。

鸡骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的试验中，首先给小鼠一点鸡骨草，让它们吃下去，后来发现，鸡骨草能增强小鼠游泳耐力，鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显著增强小鼠游泳耐力。

促进肠胃功能。

鸡骨草能提高肠胃的消化能力，促进肠胃功能正常运作。兔子的肚子反应是相对比较敏感的，通过兔子的实验，我们可以发现，对肠平滑肌的影响对于正常离体家兔回肠，鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高，蠕动略增强。

增强免疫。

用巨噬细胞吞噬鸡红细胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法观察鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠免疫功能的影响，结果鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠血清溶血素水平有明显降低作用。明显增强巨噬细胞的吞噬功能，使幼鼠和成年鼠脾脏重量明显增加。但对胸腺重量则无明显的影响。

清除羟自由基。

以实验提取液的总黄酮作为样品，分别取不同体积的样品定容到50 ml分别测其对·OH 的清除作用。结果，随着鸡骨草总黄酮提取液对由Fenton体系产生的·OH有一定的清除作用，随着鸡骨草总黄酮提取液浓度的增加，对·OH自由基的清除能力也增强。

抗炎作用。

实验研究表明，鸡骨草对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀有明显抑制作用，而毛鸡骨草作用不明显。鸡骨草、毛鸡骨草对醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性均有明显的抑制作用。

治肝炎。

鸡骨草能治疗急性肝炎等疾病。鸡骨草对于全身皮肤，巩膜黄染，色鲜明，纳差，上腹部饱胀，小便色黄，或伴恶寒发热等问题的治疗有很好的功效。

鸡骨草的功能与主治：

清热解毒，舒肝散瘀。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。

①《南宁市药物志》：消炎解毒。治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。

②《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。

③《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。

④广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。

鸡骨草的应用与药方：

①治黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎服。（《岭南草药志》）

②治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。（广西《中草药新医疗法处方集》）

③治疗急性传染性肝炎:取干鸡骨草全草2～3两（儿童1～2两），瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天；肝功能恢复一般为18～21天；肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。曾报道1例重症肝炎（严重黄疸合并昏睡）患者，服鸡骨草煎剂每次60毫升，日服3次，4天后，神志开始清楚，小便增多，第5天自觉症状显著减轻，第14天自觉症状消失，黄疸不显，第19天一般情况恢复正常，停药观察，肝功能逐渐恢复。住院共38天痊愈出院。

鸡骨草是一种凉性物质，有些人会叫黄头草、猪腰草之类的，多用于中医中药上面，总体来说，鸡骨草的功效是十分大的，有着清热解毒还有活血化瘀等功效，对人体十分有益，但是其中的豆荚有毒，下面告诉大家要特别注意入药的事项还有准则。

1、有利于退湿气改善黄疸等疾病

鸡骨草是中医治疗肝炎患者常见的中药之一，这就要就是得以于鸡骨草退湿气改善身体的优点，这样可以帮助肝炎患者改善身体的作用，对治疗黄疸肝炎有着很大的帮助。

2、清热气解毒

因为鸡骨草属于凉性中药，在中医的食疗之中，属于清热解毒的用处，对于那些长期在炎热的天气下工作的人来说，可以喝点鸡骨草煲汤来清热解暑，中暑的人很适合喝一些鸡骨草来解暑气。

3、鸡骨草可以用来治鼠疮

鸡骨草治疗鼠疮可以用鸡骨草还有稀莶草晒干以后再一起磨成粉状物质，再加入蜂蜜研制，每天吃两颗，一天吃三次，连续服用四周左右，患者的病情就会有很大的好转。

鸡骨草的好处是有很多，但是鸡骨草也存在着一些副作用，对于这些副作用一定要小心谨慎的对待，不然中草药的功效适得其反，反而对身体的危害很大。

1、严忌烟酒、辛辣的食物

因为辛辣和烟酒等物质不适合在服用中药时候使用，因为会影响到药效的效果，也会导致自己的身体造成损伤，所以一定要严忌烟酒还有辛辣的食物

2、免疫力差，体质偏向于寒性的人少用鸡骨草

因为鸡骨草是偏向于寒性的，所以体质较弱还有天生寒气很重的人尽量避免服用鸡骨草，服用鸡骨草会导致体质虚弱的人寒气会加重，加大体内的寒气，使得病情加重，所以说寒气较重的人并不适合服用。

3、在使用鸡骨草的时候一定要把鸡骨草的豆荚全部给摘除

因为鸡骨草的豆荚是含有毒素的，服用了带有豆荚的鸡骨草，轻者呕吐，重者头晕昏眩，甚至还会抽搐，对身体的伤害是十分大的。

鸡骨草是一个好的中草药，可以帮助人们清热解毒，也可用于治疗肝炎的功效，好处十分的大，但是也要注意其豆荚含有的毒素，服用时一定要小心谨慎。

中药鸡骨草的作用与功效： 具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急，慢性肝炎，乳腺炎。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。

鸡骨草食疗作用： 具有清热利湿，散瘀止痛的功效。主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。

鸡骨草的用法用量： 内服：煎汤，15-30g；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。

鸡骨草的食用方法：

鸡骨草茶：

鸡骨草茶做法：鸡骨草茶是由鸡骨草30～50克，佩兰9克。水煎服，1日1剂。

鸡骨草茶功效作用：鸡骨草是豆科植物广东相思子的带根全草，为木质缠绕藤本。是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。其性味甘凉，无毒。《南宁市药物志》说它“消炎解毒，治传染性肝炎……”。《常用中药手册》说本品：“清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水……”。《本草推陈》说“有解热利尿、活血止痛作用。”本方配以佩兰芳香化湿醒脾，使药汁便于入服，而除其异味。本方对急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的疗效。但因其性略偏凉，脾虚胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人，不宜长期服用。

鸡骨草茶主治：

①急性肝炎，全身皮肤、巩膜黄染，色鲜明，纳差，上腹部饱胀，小便色黄，或伴恶寒发热。医学|教育网搜索整理

②慢性迁延性或活动性肝炎，肝炎症状反复发作，实验室检查酶谱增高，免疫功能不全，蛋白电脉异常，也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征，乙肝两对半检查异常，具有传染性。

③肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期，常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合并门静脉高压、脾肿大。

瘦肉鸡骨草煲蜜枣汤：

材料：鸡骨草100克，蜜枣6枚，陈皮1角，瘦猪肉300克。

做法：先将鸡骨草、陈皮用清水浸洗干净，连同已经洗干净的蜜枣、瘦猪肉放入煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲九十分钟左右，酌加幼盐调味，即可饮用。

功效：

（一）鸡骨草性味甘凉，有清热清毒、舒肝散瘀的作用；蜜枣益气生津而养肝；陈皮健胃行气；瘦猪肉益气养血。这些材料煲成的汤水，有清利温热、消炎解毒、益血养肝的食疗功效，有助急性肝炎的治疗。

（二）除了肝炎患者可以用“鸡骨草煲蜜枣”作食疗之外，一般人如果温热盛、口苦、烦热、小便赤黄，也可以此汤水作食疗。

鸡骨草煲猪曾的做法

鸡骨草

科技名词定义

中文名称：

鸡骨草

英文名称：

Herba Abri(拉);canton love-pea vine

定义：

豆科植物广州植物相思子 Abrus cantoniensis Hance 的干燥全株。

应用学科：

中医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）

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百科名片

鸡骨草

鸡骨草（Abrus cantoniensis ）又称广东相思子，是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。

中文学名：    鸡骨草    

拉丁学名：    Abrus cantoniensis    

二名法：    Abrus cantoniensis    

门：    被子植物门 Magnoliophyta    

纲：    双子叶植物纲 Magnoliopsida    

目：    豆目 Fabales    

科：    豆科 Fabaceae    

属：    相思子属 Abrus    

种：    鸡骨草 A cantoniensis    

目录

植物形态

基本信息

药材及产销

化学成分

历史

栽培技术

性状

展开

植物形态

基本信息

药材及产销

化学成分

历史

栽培技术

性状

展开

编辑本段植物形态

  鸡骨草

广东相思子，木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7～12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5～12毫米，宽3～5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起；托叶成对着生，线状披针形；小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米；萼钟状；花冠突出，淡紫红色；雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离；子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡**毛，先端有尾状凸尖；种子4～5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡**，有明显的种阜。花朋春、夏。

生于山地或旷野灌木林边。分布广东、广西等地。

编辑本段基本信息

中文名：鸡骨草。

出处：出自《岭南采药录》

拼音名：JīGǔCǎo

英文名：Abrus Herb

药材学名：Herba Abri

别名：红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草

来源：药材基源：为豆科植物广东相思子的全草。拉丁植物动物矿物

基原：该品为豆科植物广州相思子Abrus cantoniensisHance 的干燥全株。全年均可采挖，除去泥沙，干燥。

炮制：洗净，切片，晒干。

性味：甘、苦；凉；无毒。

归经：心；肺；肝；胃；肾经

功能主治：清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛[1]，清热解毒，舒肝止痛。[2]胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。

用法用量：内服：煎汤，15-30克；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。

  鸡骨草

注意：凡虚寒体弱者慎用。

采收和储藏：全年可采收，一般在11-12月或清明后连根挖起，除去荚果（种子有毒）去净根部泥土，将茎藤扎成束，晒至八成干发汗再晒足干即成。

相关药品：鸡骨草胶囊鸡骨草肝炎颗粒鸡骨草肝炎冲剂 鸡骨草肝炎丸

禁忌：本品内服常用量15-60克。果夹有毒，用叶去果夹。凡虚寒体弱者慎用。孕妇慎用。[3]

贮藏：置干燥处。

摘录：《中国药典》

编辑本段药材及产销

鸡骨草Herba Abri cantoniensis主产于广西南宁地区及广东的宝安、东莞、顺德等县。远销全国。毛鸡骨草Herba Abri mollis主产于广西玉林、梧州等地区。多自产自销。

编辑本段化学成分

鸡骨草(5张)

全草粗皂甙水解产物含多种三萜类皂甙元：相思子皂醇（abrisapogenol)A、C、B、D、E、F、G，大豆皂醇(soyasapogenol)A、B，葛根皂醇（kudzusapogenol)A，槐花二醇(sophoradiol）广东相思子三醇（cantoniensistriol），甘草次酸（glycyrrhetinicacid），光果甘草内酯（glabrolide）。还含相思子皂甙（abrisaponin)1，胆碱（choline）和相思子碱（abrine）。

根中含大黄酚(chrysophanol）和大黄素甲醚(physcion）。

编辑本段历史

两广民间用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，在《岭南采药录》、《岭南草药志》、《广东中药》II、《南宁市药物志》、《中国药用植物图鉴》等书中均有记载。随着这种民间草药的发掘，自50年代以来，临床用来治疗各种类型的肝炎有比较深入的研究，广西玉林、南宁及广州等的制药厂已制成各种剂型、广西玉林制药厂生产的复方鸡骨草丸，在全国大多数地区有销售。已收载于《中华人民共和国药典》1977年版一部。

编辑本段栽培技术

  鸡骨草

生物学特性：喜温暖、潮湿、怕寒冷，耐旱，忌涝。以疏松、肥沃的壤土、砂质壤土、轻粘土、pH5-65的环境为适宜。

栽培技术：

在生产主要采用育苗移栽法繁殖，也可以用直播及分根繁殖。种子采用磨擦法和热水浸种法处理，以提高发芽率。2-5月播种，点播或撒播。点播株行距2cm×3cm，播后盖1cm厚的砂土或火灰，喷水保温，并盖稻草一层。1h㎡播种量为150kg。

移栽：播后4-7d出苗，出齐后10d施1次人畜粪水（每1kg兑水20kg），或施用少量的复合化肥，30-45d当苗高10-12cm时即可移植至大田。行株距为30cm×40cm或30cm×30cm，栽后及时淋水，每月除草、松土1-2次。鸡骨草生长前期约4-5月，每月施肥1次，以尿素01kg或硫酸铵02kg，兑水50kg以促进苗生长；生长中期约6-8月生长旺盛，以磷钾兼施，每月1h㎡用氮、磷、钾复合肥75-120kg兑水或尿素15kg，或硫酸铵30kg，兑水1500kg粪水进行沟施。生长中后期即9月以后，配合有机肥，1h㎡施过磷酸钙375-450kg，猪牛粪3750-4500kg，当茎藤蔓高30cm时（4-6月），在株间插好支架以利蔓茎攀援。

病虫害防治

① 根腐病：注意雨季排水，撒施草木灰，喷施1：1：100波尔多液或1000倍多菌灵防治。

② 炭疽病：雨天注意排水，发病时用1：3：300波尔多液喷洒，或用1500倍甲基托布津防治。

③ 蚜虫：可用化学药剂防治。

编辑本段性状

该品根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，直径05～15cm；表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基；质硬。茎丛生，长50～100cm，直径约02cm；灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，小叶8～11 对，多脱落，小叶矩圆形，长08～12cm，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。

编辑本段鉴别

（1）该品粉末灰绿色。非腺毛单细胞，先端尖或长尖，长6

  鸡骨草

0～970μm，直径12～22μm，壁厚3～6μm，层纹明显，有疣状突起。气孔平轴式。纤维束周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁不均匀增厚。石细胞类圆形、类方形或长圆形，直径16～40μm，有的壁稍厚。木栓细胞黄棕色。草酸钙方晶直径5～11μm。

（2）取该品粗粉约10g，加70%乙醇100ml，加热回流30分钟，滤过，滤液分成二份，蒸干。其中一份残渣加水10ml使溶解，滤过，取滤液2ml，加01%三氯化铁冰醋酸溶液2ml，摇匀，沿管壁缓缓加入硫酸2ml，接界面即显红棕色。

（3）取鉴别（2）项下另一份残渣，加1%盐酸溶液10ml使溶解，滤过，残渣加10%氢氧化钠溶液10ml，加热回流30分钟，放冷，移至分液漏斗中，加乙醚20ml振摇提取，分取乙醚液，蒸干，残渣加冰醋酸 1ml使溶解，加醋酐19份与硫酸1份的混合液1ml，即显**，渐变为污绿色。

编辑本段选方

1治黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎服。（《岭南草药志》）

2治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。（广西《中草药新医疗法处方集》）

编辑本段临床应用

  鸡骨草

治疗急性传染性肝炎

取干鸡骨草全草2～3两（儿童1～2两），瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天；肝功能恢复一般为18～21天；肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。曾报道1例重症肝炎（严重黄疸合并昏睡）患者，服鸡骨草煎剂每次60毫升，日服3次，4天后，神志开始清楚，小便增多，第5天自觉症状显著减轻，第14天自觉症状消失，黄疸不显，第19天一般情况恢复正常，停药观察，肝功能逐渐恢复。住院共38天痊愈出院。

编辑本段各家论述

1《南宁市药物志》：消炎解毒，治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。

2《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。

3《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。

4广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。

编辑本段药理作用

1对肠平滑肌的影响对于正常离体家兔回肠，鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高，蠕动略增强。在离体豚鼠回肠试验中高浓度煎剂对乙酰胆碱所致的收缩有明显抑制作用，但对组胺所致仅有轻度抑制，对氯化钡所致者无影响。

2增强小鼠游泳耐力 鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显著增强小鼠游泳耐力。

3其他作用 鸡骨草粗皂甙对四氯化碳（CCl4）所致肝损伤有显著保护效果。

4毒性 鸡骨草煎剂腹腔注射526g/kg，或630g/kg，或灌服420g/kg，3d内均不引起死亡。[4]

编辑本段药物应用鉴别

1鸡骨草与半枝莲，性俱寒凉，同可清热解毒，消痈通淋。半枝莲，其味辛苦；鸡骨草，味以甘淡。一功专苦泻，一兼有甘补。邪之虚实，各有所治，临症投药，当宜细省。

2鸡骨草与夏枯草，其性俱凉，同入肝经，疏泄厥阴之气。而夏枯草，冬长夏枯，果穗轻扬，长于清肝明目；鸡骨草，藤蔓走窜，甘淡渗利，擅于疏肝退黄。归经虽同，功用迥异。

编辑本段营养知识

鸡骨草知识介绍：

鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。广东相思子为攀援灌木，生于山地或旷野灌木林边，分布于广东、广西等地。

全年可采，一般于冬、春季挖取全株，除去荚果（种子有毒）及杂质，洗净，晒干。

鸡骨草全草多缠绕成束。根呈圆锥形，上粗下细，有分枝，直径03至15厘米；表面灰棕色，粗糙，有纵纹，支根极细；质硬。茎丛生，长藤状，灰棕色至紫褐色，疏被短柔毛，羽状复叶互生，小叶8至11对，矩圆形，下表面有伏毛。气微，味微苦，

以根粗、茎叶全者为佳。

鸡骨草补充信息：

炮制：取原药材，除去杂质及荚果，洗净，润透，切段，干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

鸡骨草食疗作用：

鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经。

具有清热利湿，散瘀止痛的功效。

主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。

鸡骨草做法指导：

1 该品种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。

2 治黄疸：鸡骨草60克，红枣七八枚。水煎服。

3 治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。

4 治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。

5 治蛇咬伤：鸡骨草（去骨）30克，煎水饮之。

编辑本段鸡骨草茶

[5]鸡骨草茶

鸡骨草茶是由鸡骨草30～50克，佩兰9克。水煎服，1日1剂。

鸡骨草是豆科植物广东相思子的带根全草，为木质缠绕藤本。是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。其性味甘凉，无毒。《南宁市药物志》说它“消炎解毒，治传染性肝炎……”。《常用中药手册》说本品：“清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水……”。《本草推陈》说“有解热利尿、活血止痛作用。”本方配以佩兰芳香化湿醒脾，使药汁便于入服，而除其异味。本方对急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的疗效。但因其性略偏凉，脾虚胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人，不宜长期服用。

鸡骨草茶主治

① 急性肝炎，全身皮肤、巩膜黄染，色鲜明，纳差，上腹部饱胀，小便色黄，或伴恶寒发热。

② 慢性迁延性或活动性肝炎，肝炎症状反复发作，实验室检查酶谱增高，免疫功能不全，蛋白电脉异常，也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征，乙肝两对半检查异常，具有传染性。

③ 肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期，常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合并门静脉高压、脾肿大。

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猪腰草怎样吃？

广东人饭前基本上都会喝汤，喝完汤润下胃，再吃饭，无汤不成宴席，宴客更加是必有老火靓汤。

老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候原因，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。

粤菜的老火靓汤，常因季节不同，选材不同，所以粤菜酒楼的汤谱也都是流动性的，因季节的转换而变换汤料。

鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑

鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。

猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜

一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾

猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。

可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条

鸡骨草煲猪横脷是广东有名的中药食疗汤，也能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。”

食材明细

主料

鸡骨草

  50g

猪横脷

  1条

猪展肉

  250g

辅料

蜜枣

  2粒

姜片

  3片

配料

盐

  适量

原味

口味

煲

工艺

数小时

耗时

简单

难度

鸡骨草煲猪横脷汤的做法步骤

1

鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。

2

鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥

3

全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）

4

大火煲汤改小火煲2个小时

5

煲好去掉鸡骨草，放盐调味喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的

6

因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味口感甘甜，芳香煲的时候 满屋子闻到草香味。

小窍门

用猪展肉煲汤 没有那么油腻，

鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量

有一种名为“猪腰子草”的植物，在两广一带颇受欢迎，目前已有不少人种植。这种猪腰子草很奇特，它的种子是有毒的，然而藤和叶子却是煲汤良方，民间更多地称呼它为鸡骨草。一般市面上只有两种鸡骨草被人们认可，一种是大叶鸡骨草，另一种是细叶鸡骨草。从功效上来说，两者都有药用价值，都可以用来煲汤。煲汤时一定要把它的荚果、种子全部清理干净，别放入汤煲中。

做法：

鸡骨草30~60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。

鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。此量可供3~4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。

除了用鸡骨草来煲猪横利之外，还可以煲瘦肉汤、排骨汤、老鸭汤等。新鲜的鸡骨草和晒干的鸡骨草都可以用。一般新鲜鸡骨草连藤带叶一起下锅，煲汤之后的味道清甜可口。而晒干的鸡骨草主要是它的藤条，叶子可以摘下来另外晒，叶子当茶叶泡着喝也不错。