醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体，熔点166℃、沸点11787℃、密度为10492g/cm3。纯醋酸在166℃以下能结合成冰状固体，又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性，它的水溶液有弱酸性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法：一类是以粮食或酒为原料，用发酵法酿醋，食用醋常用此法。食用醋除含3～6%的醋酸，还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料，在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料，用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。
1物质的理化常数:
国标编号 81601
CAS号 64-19-7
中文名称 乙酸
英文名称 Acetic acid
别 名 醋酸；冰醋酸
分子式 C2H4O2；CH3COOH 外观与性状 无色透明液体，有刺激性酸臭
分子量 6005 蒸汽压 152kPa/20℃ 闪点：39℃
熔 点 167℃ 沸点：1181℃ 溶解性 溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳
密 度 相对密度(水=1)105；相对密度(空气=1)207 稳定性 稳定
危险标记 20(酸性腐蚀品) 主要用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料
溴化氢醋酸溶液
溴化氢醋酸溶液 hydrobromic acid in acetic acid 俗 称：溴化氢冰醋酸溶液 化学式：HBr+CH3COOH structure formula CAS： HBr 10035-10-6 CH3COOH 64-19-7 产品规格 specification 外 观 橙红色透明液体 appearance 含 量 33% 40% main content 酸 度 ≥90% ≥100% acidity 游离溴 ≤200ppm ≤400ppm Br Cl -含量 ≤ 200ppm ≤400ppm Cl- 水 份 ≤2000ppm ≤4000ppm Moisture 产品用途：主要用于医药、农药等中间体行业。医药上用于合成镇静剂和麻醉剂，如氢化可的松等，可用于石油工业及合成染料，香料。 一般药店和医院都有售。
乙醛如何催化氧化生成醋酸？
20℃下的溶解度为00025g/100mL。三价醋酸锰乙醇的溶解度受多种因素影响，如温度、溶剂、压力等，三价醋酸锰乙醇在20℃下的溶解度为00025g/100mL。三价醋酸锰乙醇是一种有毒物质，应该注意安全使用和储存。在实验室中使用时，应该佩戴防护手套、护目镜等个人防护装备，避免接触皮肤和吸入其蒸气。
乙醛的催化氧化反应原理：
传统乙醛氧化制乙酸法，是以溶解的醋酸钴、醋酸铜或醋酸锰(一般为01%)为催化剂，在50～80℃、06～08MPa下，将醋酸溶液中所含5%～15%的乙醛进行空气或氧气液相氧化反应。
一般认为，在乙醛氧化反应中，首先是乙醛与空气(或氧气)氧化成过氧乙酸，过氧乙酸很不稳定，在醋酸锰或醋酸铜、醋酸钴等金属盐催化下发生分解，同时使另一分子的乙醛氧化，生成两分子乙酸。该氧化反应是放热反应。
乙醛氧化制醋酸的反应机理，一般认为可用自由基的链接反应机理来进行解释。常温下乙醛就可以自动地以很慢的速度吸收空气中的氧而被氧化生成过氧乙酸。
自由基引发一系列的反应生成醋酸。反应过程中，过氧乙酸是一个极不安定的爆炸性化合物，积累到一定浓度就会瞬间分解而引起爆炸。
因此，防止因过氧乙酸的积累而引起的爆炸，是乙醛氧化法制乙酸工艺的关键之一。醋酸锰催化剂的主要作用：将乙醛氧化时生成的过氧乙酸及时分解成乙酸，而防止过氧乙酸的积累。
扩展资料
制乙醛的反应：
1、工业制乙醛方程式： 2CH₃CH₂OH+O₂→ 2CH₃CHO+2H₂O（加热，催化剂Cu/Ag)
2、乙炔水化法：C₂H₂+H₂O→CH₃CHO（催化剂，加热）（是加成反应，也是还原反应）
3、乙烯氧化法：2CH₂=CH₂+O₂→2CH₃CHO（催化剂，加热，加压）
4、乙醛催化氧化：2CH₃CHO+O₂ →2CH₃COOH（催化剂，加热）
-乙醛
