煎金枪鱼做法
食材用料：
金枪鱼一条、芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。
做法步骤
（ 1 ）芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片；
（ 2 ）点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟；
（ 3 ）取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜；
（ 4 ）最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。
功效：益脑、补血。
清蒸金枪鱼做法食材用料：
金枪鱼一条、酱油、葱、姜、柿子椒适量。
做法步骤
（ 1 ）金枪鱼去掉腮跟肚，洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净；
（ 2 ）鱼放在盘上，加酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸熟；
（ 3 ）蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下；
（ 4 ）鱼熟了之后关火出锅，洒上配料，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
功效：降低胆固醇、增强体质。
金枪鱼寿司做法食材用料
金枪鱼肉适量、大米饭、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。
做法步骤
（ 1 ）将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。搅拌均匀，晾凉备用；
（ 2 ）将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下；
（ 3 ）取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜；
（ 4 ）将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置；
（ 5 ）将金枪鱼肉放米饭上；
（ 6 ）再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜；
（ 7 ）卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
功效：保护肝脏、补充能量。
金枪鱼怎么做好吃？
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食；那么金枪鱼作为高级食材，有哪些高级的做法呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
先来看看香煎金枪鱼的做法，生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油味道更好，喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻；平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟；两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子；出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片；装盘，配点生抽就可以吃了。
再来看看金枪鱼泡菜豆腐锅的做法，准备嫩豆腐400克、金枪鱼罐头一罐、韩式辣白菜200克、葱姜蒜辣椒适量；然后豆腐切小块放淡盐水中浸泡几分钟，大葱切段、姜蒜切片；金枪鱼倒出浸油，用进去当然也可以，锅中热油，炒香葱姜蒜；放入辣白菜翻炒至味浓，加入2碗清水，烧开煮几分钟然后加入金枪鱼烧煮一会儿；再放入豆腐，加入辣酱调开，煮到豆腐入味汤色变红就可以，如果觉得不够味可以加点盐，然后即可出锅。
还有就是清蒸金枪鱼的做法也很容易学会，鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
金枪鱼的做法
第一种：金枪鱼土豆泥沙拉：食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。做法：准备好所有的材料，黄瓜和胡萝卜切成小丁，金枪鱼挤干水分，土豆切片上锅大火蒸15~20分钟，用筷子戳一下土豆熟透即可盛出，蒸好的土豆用勺碾成泥状，这时的土豆你会很干，加入少许牛奶，趁热加入盐，黑胡椒拌匀，玉米粒放入锅中煮熟，捞出控干水分，然后把玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，金枪鱼放入拌好的土豆泥中，最后加入沙拉酱，少许蜂蜜及果醋搅拌均匀，晾凉之后即可。
第二种：金枪鱼拌饭：食材：金枪鱼罐头、金枪鱼肉松、鸡蛋、大叶生菜、腌黄萝卜、海苔香松、沙拉酱、寿司醋。做法：准备好全部材料，先闷一锅两人份的米饭，然后，热油大火煎鸡蛋，生菜切丝，腌黄萝卜切成丁，米饭焖好后，加入寿司醋，根据个人口味儿，盛好米饭，马上所有的材料，又好看又好吃的金枪鱼拌饭就做好啦
金枪鱼的做法都有哪些呢？
金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。
准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
金枪鱼的做法大全 金枪鱼怎么做好吃
金枪鱼是我们日常生活中经常会见到的一种鱼类食物，金枪鱼是一种生长于深海中的食物，所以金枪鱼其实是属于一种海鲜类的食物的日常生活中一些对海鲜过敏的人，建议不要选择吃金枪鱼，金枪鱼的家常做法也是比较多的，下面给大家介绍清蒸金枪鱼的做法。
1我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼，酱油，大葱，胡椒粉，鸡精以及红尖椒。
2我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净，并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。把准备好的大葱和辣椒清洗干净并切好。
3我们将准备好的将清洗干净并切成丝状，然后把僵尸塞进金枪鱼的肚子之中。把塞好姜丝的金枪鱼放在一个大小适中的盘子上面，并在上面包上一层保鲜膜。
4将金枪鱼连鱼带盘子放进微波炉中隔着水蒸一下，大概需要5分钟左右。
5找来一个碗，向其中加入一定量的晾凉了的开水，加好之后我们向其中加入一定量的酱油，接着加入一些胡椒粉和鸡精。我们这一步是做一个蘸料的过程。
6将蒸好的金枪鱼取出，将我们上一步调好的蘸料均匀地倒在金枪鱼上面。
7把准备好的辣椒切成丝状，然后摆在金枪鱼的身体上面。将锅打开向锅中，加入一定量的油烧热之后将锅关闭，然后把油淋在辣椒和鱼上面，如此一道，清蒸金枪鱼就做好了。
1、做法一：
主料：面包片2—6片。
配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶、洋葱、芝士片。
西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜、洋葱碎和西红柿。
盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
2、做法二：
主料：米饭、法式面包。
辅料：金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿。
调料：橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁。
玉米剥去外皮（不要剥光，留下紧贴玉米粒的一层），喷少许水，放入微波炉高火叮3-4分钟。
玉米叮熟后剥下玉米粒待用，洋葱切小粒，奶酪片切碎。
将调料中的各种材料混合，调成料汁。
金枪鱼从罐中取出，沥去水分，用手撕成细丝状。
将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合，加入料汁拌匀。
3、做法三：
材料：水浸金枪鱼、熟透的番茄。
辅料：大蒜4瓣，香叶3片，黑胡椒，盐，红酒，意大利香草，橄榄油，意大利细面。
将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
关火，盖上锅盖，焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮。
油锅烧热，爆香蒜片，下洋葱丁翻炒至熟软出香。
加入蘑菇片翻炒，倒入番茄丁，翻炒软嫩后，倒入番茄酱，加入香叶、意大利香草，红酒少许，炒至浓稠。
加入现磨黑胡椒，盐，加入金枪鱼后焖一下下即可。
