洋酒哪个牌子好?

核心提示所谓洋酒,其实就是西方酒。品种超级多,每种都有好多牌子,好的洋酒品牌那都是有上百年历史的。像白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等,每种都有几个比较不错的牌子。像白兰地要数法国干邑区的最好,人头马就是在干邑区创建的近三百年的品牌,值得一试。它家的优

所谓洋酒,其实就是西方酒。品种超级多,每种都有好多牌子,好的洋酒品牌那都是有上百年历史的。像白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等,每种都有几个比较不错的牌子。

像白兰地要数法国干邑区的最好,人头马就是在干邑区创建的近三百年的品牌,值得一试。它家的优质香槟区干邑白兰地有好几个品种: XO、CLUB、VSOP等,有不同的香气和口感。它们都是由来自干邑的大香槟区和小香槟区,最高质量葡萄园的生命之水酿成。这样的生命之水提供了特殊的陈酿潜力,被称为优质香槟区干邑。

谁有世界十大洋酒品牌的排

你也许常喝葡萄酒,常喝各种口味的葡萄酒,但是,你知道葡萄烈酒吗?你喝过葡萄烈酒吗?什么是葡萄烈酒?它有什么与众不同之处?

你也许常喝葡萄酒,常喝各种口味的葡萄酒,但是,你知道葡萄烈酒吗?你喝过葡萄烈酒吗?什么是葡萄烈酒?它有什么与众不同之处?我们请葡萄酒文化研究者李清水先生为您做详解。

独特的酿造工艺

俗话说,巧妇难为无米之炊。有了好的原料,结合好的工艺,才能制出上品。我国产的葡萄烈酒就是这样一种上品。先来看看它的原料白玉霓、贵人香,你就知道这种烈酒的范儿了。

白玉霓又名白羽霓,欧亚种,原产法国。世界名酒人头马、轩尼诗、马爹利等均以白玉霓为原料,也是酿制干白葡萄酒的优良品种。由它酿成的酒,禾秆**,澄清透明,醇和爽口,回味绵延,酒质上等。

贵人香又名意斯林,欧亚种,原产意大利。1982年引入中国。由贵人香酿成的酒,禾秆**,澄清发亮,有悦人的果香和酒香,柔和爽口,丰满完整,酸涩恰当,回味深长,酒质上等。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种,也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。

李清水先生介绍说,葡萄烈酒产于我国新疆,有52度的,有72度的,还有81度的,比我们常喝的白酒度数还要高。这种酒采用世界上最最优质的品种白玉霓、贵人香两种葡萄酿造,连同葡萄梗带皮一起压榨(葡萄梗中所含营养与单宁远比葡萄皮多),传统的夏朗德壶式蒸馏设备及双重蒸馏处理,保持了葡萄品种的独特香气。

葡萄果肉、果皮和核的加入,使得酒体也汲取了大量的葡萄提取物,如葡萄多酚、白藜芦醇、藁本内脂等,这些成分对软化血管和提高人体的免疫能力有益,再经过入窖和发酵,使葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳,在发酵的同时,酒体也萃取了更多的酯类大分子,使得酒体醇厚,香馥四溢,回味无穷,这是淀粉类作物酿制的白酒所不具备的特点。进而通过蒸馏就可以使葡萄烈酒的口感达到白酒的刚烈又拥有了葡萄酒的营养。

在发酵过程中,糖的转化更纯净和直接,饮后感觉酣而不醉、神而不迷,以上工序完成后还必须严格控制各种相关条件,并且在装瓶以前不准远距离搬运。

葡萄烈酒的酿造工艺与白酒、洋酒的酿造工艺有着明显的差异,而且彻底地解决了酒的口感、刚烈、营养这三大矛盾,使这三者能合为一体。其酿造工艺上的技术含量高、难度大。

特别的口感

葡萄烈酒有葡萄酒的特性,品质可以和意大利最好的Grappa(格拉巴,一种用葡萄渣发酵的烈酒)相媲美。我国产的葡萄烈酒的口感不是一味地模仿洋酒,而是突出葡萄的特点,是为更多的中国人量身打造的口味,一方面适合现代人对健康时尚的追求,另外一方面满足人们对白酒口感的需要。这种葡萄烈酒热量低,饮后酒气小、不上头。葡萄烈酒的酒体清透明亮,结合了酒香和葡萄果香的自然融合,入口顺滑,前味浓烈带有中国白酒刚烈的口感,中带清香,后味甘甜雅致富有浓烈的葡萄香味,在口感方面尤其引人入胜。

国外烈性葡萄酒有两种风格,一种是用葡萄皮和渣蒸馏得来的,一种是以葡萄果实来蒸馏,颜色上也有区别。法国的烈性葡萄酒颜色偏黄,消费者较少,而意大利的烈性葡萄酒颜色清淡,消费者较多。此外,西班牙、希腊等国也生产一些葡萄烈性酒。在意大利,饮用Grappa是一种时尚的象征。我国产的葡萄烈酒有自己的特性,它的品质可以和Grappa相媲美,它没有Grappa那种葡萄皮、渣的味道,更适宜饮用。

与其他国家的洋酒不同,我国产的葡萄烈酒属于全果发酵。它给人的口感带来更全面而丰富的体验。

饮用方法

传统饮用方法:可作为餐酒饮用如同白酒,但稍微不同的是当酒体进入口中后稍事停留几秒钟,让酒香充满口腔后再吞咽下去。

餐后纯饮:作为餐后酒可以将酒放置12摄氏度左右饮用,口感先凉爽后热烈,别有一番风味。

可配置成烈焰红唇:以75毫升(爱酒轩进口红酒网)干红葡萄酒为基准,调入不同分量的葡萄烈酒,每10毫升为一份,根据所加烈酒份数的不同,分为九重:加一份叫一重,加二份叫两重,以此类推,每重喝进口中都有不同的味道。

从第一重到第九重,每一重都有它独特的个性,纯净、醇正、甘洌、浓郁、厚重、浓烈……还有更多超乎你想象的内涵,只有亲自品尝,方知其美妙的味道。

调入不同的饮料:如可乐、红茶、绿茶、苏打水、各种不同的果汁,制成不同的鸡尾酒。帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,也是世界上唯一一个横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类的酒类企业,总部设在伦敦。帝亚吉欧业务遍及180多个国家和地区,并同时在伦敦股票交易所和纽约股票交易所上市。公司旗下汇聚了一系列顶级酒类品牌,包括尊尼获加、斯米诺、温莎、百利、苏格登以及健力士等。

帝亚吉欧大中华区(中国大陆,台湾,香港,澳门)于2002年成立,总部设在上海。 目前,帝亚吉欧已成为中国市场行业领先的企业之一,并成功收购四川成都全兴集团有限公司49%的股份。双方将通过此次合作,致力于将中国高档白酒品牌推向世界。

作为酒类品牌“理性饮酒”的长期倡导者,帝亚吉欧在广告中,将理性饮酒描述为消遣、休闲、社交等生活的一部分,旨在向酒类消费者推广一种负责任的饮酒方式。帝亚吉欧认为,作为市场的领导品牌,必须承担更多的责任,而对酒类品牌来说,这种责任就体现在必须告诉自己的消费者要理性的饮酒,同时通过各种方式来引导大家确立这样的认知。   旗下品牌:

苏格兰威士忌:

尊尼获加(世界第一苏格兰威士忌)、温莎、珍宝(世界第二苏格兰威士忌)、添宝、苏格登、格兰昆奇、格兰-爱琴、皇家蓝勋、泰斯卡、克里尼利基、卡尔里拉。 伏特加:

斯米诺(世界第一伏特加)、坎特一号、施珞珂。 力娇酒:

百利(世界第一力娇酒)、飘仙一号。 朗姆酒:

摩根船长(世界第二朗姆酒)、萨凯帕。 金酒:

添加利、钻石、哥顿。 龙舌兰:

唐·胡里奥。 黑啤:

健力士(世界第一黑啤)。  

苏格兰威士忌是指苏格兰出产的,以谷类、水和酵母为原料的一种蒸馏酒。“whisky”一词源于盖尔语“uisge beatha”或者“usquebaugh”,含义是“生命之水”。

根据传统惯例,苏格兰威士忌分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调配型麦芽威士忌、调配型谷物威士忌和调配型威士忌。1、尊尼获加(Johnnie Walker)调配型威士忌

尊尼获加独特的红牌威士忌由35种优质单一麦芽和谷物威士忌调和而成,口感浓郁。黑牌威士忌由40多种优质谷物和麦芽威士忌调和而成,口感醇厚、顺滑。作为尊尼获加系列的顶级醇酿,调配蓝牌威士忌所选用的麦芽威士忌是最为珍贵的,带来极致完美的口感,并屡获嘉奖。绿牌威士忌由优质单一麦芽威士忌调配而成,充满与众不同的自然气息。金牌威士忌采用庆典秘方,带来浓蜜香醇的滋味,调配所用的每款威士忌都经手工挑选,且至少陈酿18年以上。

2、温莎(Windsor)调配型威士忌

温莎是英格兰最具影响力的家族名字。

温莎调配型苏格兰威士忌具有无与伦比的高尚品质,含有独家特选的上乘谷物威士忌和来自温莎威士忌的品牌故乡——苏格兰皇家蓝勋酿酒厂的珍贵麦芽威士忌。

温莎苏格兰威士忌无与伦比的顺滑口感来自于在橡木桶中的长年陈酿。它的顺滑口感和精致享受最为适合亚洲人品尝。  

3、珍宝(J&B)调配型威士忌

珍宝威士忌具有独一无二的口感:新鲜的水果芳香中略带烟熏的味道,是一款清淡型的调配型苏格兰威士忌。

珍宝威士忌精选多种单一麦芽和谷物威士忌调配而成。每一款都带有自身独特的风格,它们的完美组合赋予了珍宝威士忌饱满、丰富的口感。

例如,斯贝塞地区出产的威士忌具有芳醇的果香,圆润顺滑,气味优雅。苏格兰低地麦芽威士忌甜美清淡,而高地麦芽威士忌则浓烈醇厚,使珍宝威士忌的口感更加丰富。少许添加的伊莱岛威士忌为整款酒定下了沉静、平和的基调,匠心独具。  

4、添宝(Dimple)调配型威士忌添宝由苏格兰现存的、年代最为久远的苏格兰威士忌酿酒厂Haig酿制,以三十多种麦芽和谷物威士忌调配而成,内含多款稀有的,由Haig酿酒厂所珍藏的年份最高的高地麦芽威士忌。Haig长达三个多世纪的酿酒及调配经验赋予了添宝威士忌顺滑而淳厚的口感。添宝独特的三边酒瓶则是首款在美国成为注册商标的三边酒瓶设计。  

5、苏格登(Singleton)单一麦芽威士忌

苏格登遵循19世纪缓慢的传统工序,只选用本地出产的原料,并且在特别挑选的木桶中存放12年, 进行陈酿,从而造就了苏格登单一麦芽威士忌无与伦比的醇厚口感。产品名称“苏格登”(Singleton)强调酒品一贯坚持的“单一麦芽”的卓越品质。  

6、格兰昆奇(Glenkinchie)单一麦芽威士忌

具有清淡而青春的气息。使用32,000升的传统罐馏器,为苏格兰之最,在任何酒厂均属首屈一指。大多储存在波旁酒桶中,经12年陈酿。  

7、格兰-爱琴(Glen Elgin )斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌

橘子的水果风味是这款手工酿制酒的独特标志,也是长时间精确发酵的结果。 品鉴这款酒可以强烈地感受到斯贝塞地区特有的果香和甜味。  

8、皇家蓝勋(Royal Lochnagar)高地单一麦芽苏格兰威士忌

由苏格兰最小的酒厂之一出品。 使用传统的开放式糖化锅,精致小巧的蒸汽加热蒸馏器,采用传统冷却池。 泉水来自南部险峻的“黑色洛赫纳加山”矮坡,带有明显的苏格兰高地特色。  

9、泰斯卡(Talisker)10年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌

泰斯卡目前仍然是斯凯岛出产的唯一一款麦芽威士忌。泰斯卡具有独特的烟熏味,

此种烈酒没有禁忌,还有更多的喝法需要饮者自己去调制。

单瓶百元以下什么酒最好喝?

洋酒的种类五花八门,品牌也是数不胜数。既然是“洋酒”其历史,口味,喝法当然和中国的酒有所不同。以下是收集整理的世界上有名的十种洋酒品牌的介绍。

第一

Martell马爹利,法国保乐力加集团旗下品牌,始于1715年法国,是历史悠久的大型干邑酿造厂。是法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最著名的白兰地酒。马爹利蓝带是其经典干邑。

第二

RemyMartin人头马,创建于1724年,来自法国,是世界公认的特优香槟干邑专家,全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。其口感醇厚、回味悠长的独特品质。就像优质干邑融入了许多不同的生命之水一样,人头马相信我们都有多样人生,摘掉固有标签,让一生/活出不止一生。

第三

Absolut绝对伏特加,是世界知名的伏特加酒品牌,创于1879年瑞典,2008年被法国保乐力加集团收购。绝对伏特加口味众多,其纯度在酒类当中无出其右。多年来,绝对伏特加坚持选用当地冬小麦,并完全利用原产地小镇的天然深井水酿造,从而保证每一滴酒都质量上乘,口感独特而纯净。

第四

Hennessy轩尼诗,创于1765年的干邑大师,法国路威酩轩集团旗下,干邑特饮的时尚潮流引领者,以精湛治酒工艺而著称的优质干邑酿造者。其母公司LVMHshi是全球最大的奢侈品集团,以提供高质量、原创和独特的名牌产品而闻名。轩尼诗家族一直致力于打造全球最好的白兰地,秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,为高级干邑之标准。

第五

JohnnieWalker尊尼获加,始于1820年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌生产商。尊尼获加于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章,成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。现在的尊尼获加威士忌,占苏格兰威士忌总出口量达五分之一,为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。

第六

Moet & Chandon 酩悦香槟,始于1743年,法国LVMH集团旗下,经典奢华高级香槟,法国极具国际知名度的香槟,全球**的庆典标志。两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。从拿破仑庆祝战争胜利的盛典、皇室婚礼到新船起航仪式,从世界上最富盛名的赛车场到网球场上属于胜者的庆贺场面,从好莱坞的奥斯卡、金球奖到全球各大国际**节的盛大红毯,酩悦香槟总是不变的选择。

第七

Chivas芝华士,法国保乐力加集团旗下,1801年创于苏格兰,经典苏格兰威士忌的代名词,最具声望的苏格兰高级威士忌。威士忌三重调和的创造者。创始人詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

第八

JACKDANIELS杰克丹尼,1866年诞生于美国,世界品牌500强,美国最古老的酒厂之一,美国威士忌销量领先者。杰克丹尼酿酒厂是美国历史上有记载以来最古老的酿酒厂,如今它已经成为美国著名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业许可,所酿造的陈年田纳西香醇威士忌一直沿用杰克先生1866年所使用的方法,并始终遵照其创始人的座右铭:“滴滴精酿,始终如一。”

第九

百加得,1862年创于古巴,全球知名的朗姆酒品牌,烈性酒中的经典。百加得可以和任何软饮料调和,直接加入果汁或放入冰块后饮用,是热门酒吧的首选品牌,一直被用来调制神奇的鸡尾酒。创始者首度将当时原本极粗犷强烈的郎姆酒,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,使百加得成为郎姆酒的代表品牌。

第十

Smirnoff斯米诺,1818年创于莫斯科,以其纯劲口感风靡全球的伏特加,引发了全球鸡尾酒革命。斯米诺是最纯的烈酒之一,深受各地酒吧调酒师的欢迎。皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻。是调制鸡尾酒不可缺少的原料。世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒。

世界十大洋酒品牌

百元以下的酒有很多,这个价位一般都是平常喝的口粮酒,每个人喜欢的口味也不一样,红酒我很少喝,就不推荐了,说说浓香和酱香白酒吧

浓香:浓香品牌太多了,比如大家都知道的洋河广告蓝,百元左右一瓶,全国通用,如果碰到活动百元以内还是能拿到的,真是朋友聚会喝也拿的出手不掉面。

金剑南k6也是百元挡里口碑不错的。最近吃婚宴的时候发现双沟珍宝坊喝着也不错,百元以内的。

泸特价稍微高了一点,但是也值得推荐品尝一下。

酱香酒:大品牌不是特别多,茅台,朗酒,习酒,是比较常见的,茅台价格比较高,百元左右的也就王子酒了,还是普王,味道褒贬不一,总体来说还是可以的。老习酒价格还好400一箱,性价比不错,口味也是经得起广大酒友的考验。朗酒比较不错的都200元了,酱香200元左右的价格口感性价比还是不错的

还有清香的,喝的比较少,老白汾10喝过挺不错的,其他的了解的不多就不推荐了

白酒比较烈,百元以下的白酒在国内数不胜数,品牌也多。不过相对来说一些自酿的那些白酒反而会好喝一些。像我们农村,经常有人开着车拉着几桶白酒开卖。价格实惠,味道口感不错。

相对白酒,百元以内的啤酒有更好选择。除去普通的啤酒味道都已经熟悉,国内现在很多精酿啤酒,口感味道与一般啤酒相比大不相同。而且有些很容易入口。是个很不错的选择。当然这方面也要注意精酿啤酒的品牌和真假,最好有通过熟人购买。

第三大类就是葡萄酒了,葡萄酒种类太多,产国也很多,百元之下的选择也很多。像一般餐酒红葡萄酒即可,百元基本可以买到入门级中比较高的酒了。其二,选择口感很好的起泡酒,对于宴会用酒是很不错的选择,其三,独具特色的冰酒也比较适合饮用。

市场上百元以下很难买到好酒,甚至是纯粮酒都很难,但也不是说没有,浓香型的五粮春,尖庄、清香型的黄盖玻璃瓶汾酒、酱香型的茅台迎宾酒,红习酒,金沙回沙的五星都是价格在百元以下的。

但以上的白酒都只能算是纯粮酒,因为这个价格只能够买到低端酒,本身酒质成本不超过三分之一,要想把这100块钱花的最划算,那只有现在散酒,酒质更加好,就拿酱香型白酒来说只要你找到靠谱的渠道100块完全可以买两瓶翻沙酒质的迎宾了,可以购买一瓶市场零售价格200一瓶的坤沙酒质散酒了,而且质量还不错。

市场上没有最好的酒,只有最适合的酒,适合自己口感的就是最好的。比如你喝不习惯酱香型白酒给你一瓶茅台也是浪费,所以要精准目标去寻找,希望广大酒友都能够喝到好酒、喝到自己心仪的酒。

我推荐两款

第一:黄盖汾酒

40元左右一瓶

这个酒是还需要过多介绍吗?

除了不适合宴请之类的商用

绝对是这个价位不二选择啊

第二:百年牛栏山

八九十吧,口感也是很不错的一款酒

以上两款都是清香型白酒,入口柔,一线喉

价格不贵,可以尝试下!!!

竹叶青酒就非常不错的

现在我们聊聊那些百元以下好喝的酒,我常常跟人说,喝酒的时候,你应该相信自己的直觉,少听"专家"的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝,是因为你确实没喝到好喝的酒。

相信我,喝到真正好喝的酒时,哪怕你个人这一款风味不是特感冒,只要你说话比较客观,你都会承认,它绝对是款不错的酒,虽然它不是你的那杯茶。

一百块以内有真正好喝的酒吗?当然有,而且还不少。

不过在我开始介绍这些百元以下的好酒的时候,我想我们首先需要达成一个共识,即何为好?

很多热情的酒友谈起他们饮酒的经验和推荐来都是头头是道,但他们定义的"好酒",很多都是"初学者的口味偏好""地域性的口味偏好""带上了乡愁和记忆的偏好",也就是说,都不大客观。当然咯,口味这么私人的东西,很难真正的客观起来。尽管如此,我依然希望能通过个人的一点努力,尽力为大家推荐一些或者符合大众喜好、或者业内公认好评、和"即使你不喜欢,你也会承认它不错"的酒款。而且这篇回答里介绍到的酒款还会有一个共同的特征,就是能让你方便的在网上买到。

大概会分为烈酒,利口酒,啤酒,和葡萄酒(红酒,白酒,起泡酒,甜酒)篇,

也许也会聊聊白酒黄酒清酒。

烈酒篇里,我们要说的当然是世界六大烈酒(五大基酒加白兰地),

也就是说,这几个大类的酒,已经能基本满足你的日常生活、客户交流、浪漫暧昧、补充酒精的需求了。

100块以内的知名金酒,有Gordons哥顿金酒、Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒、Beefeater必富达金酒、和Tanqueray添加利金酒。

在这里面,性价比最高的、业内调酒师公认的最好的酒,是添加利。

你去鸡尾酒吧点一杯dry martini(干马提尼),如果他们用的基酒是哥顿,你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利,你大概能知道,这家店的调酒师或者老板,也许是个对自己的店有要求的人。

Mad Men(广告狂人)里,Don Drapper的前同事,客户总监Duck。戒酒之后又被勾起酒瘾,打电话成箱订购的,就是添加利金酒。

我记得他好像还跟办公室里的人说过,"你要来一瓶吗?这可是好酒。"

无色无味的伏特加好喝吗?

当然有它的妙处。正像我在《伏特加酒好喝在哪里?》里说过的,"总有些时候,你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地,只想快速的喝那么一杯,或者为了微醺,或者为了补充酒精。这时候,冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来,带着一丝酿造原料的清香,一口气喝下一shot,用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加,突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性,你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁,还是冬天的热咖啡,还是冰冻的鲜牛奶,你都能把这玩意儿倒进去,不会有任何良心的谴责,压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。"

不同的伏特加之间确实有区别吗?

当然有,我曾经同时喝下十几种不同品牌的伏特加,每一款,都有自己的特色。

100块以内的知名伏特加,有Absolut绝对伏特加,Smirnoff斯米诺红牌伏特加,Skyy蓝天伏特加。

一般来说,买回来随便喝喝兑兑饮料,skyy就能满足需求。便宜,四五十块钱,瓶子也好看讨姑娘喜欢,你还有什么不满意的?

但如果你真的要追求酒的质量,那必须是斯米诺伏特加了。斯米诺比绝对伏特加要好很多,这也是调酒师业内的共识。

布鲁斯南扮演的007里,邦德经常一个人在酒店房间里,一shot一shot的纯饮冰镇过的斯米诺,淡然等待未知的危险来临。

如果你愿意超出预算二三十块钱,那就可以买到斯米诺黑牌伏特加了。它的质量,相比一些高端奢侈伏特加品牌,也不会差多少。

Tequila本来是一种很没品很便宜的酒,口感大概就像我国多年前的小作坊土烧酒。又烈,又粗,又暴躁。

每个国家每个行业都会有些懂营销懂包装的人才,墨西哥的酒水行业也不例外。最近几十年,在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奥为首的一些高端龙舌兰品牌的酒厂的努力下,龙舌兰已经摆脱了廉价酒的印象,成为了美国暴发户们的最爱,价格也是贵的吓人。

龙舌兰的问题呢,就是好的龙舌兰吧,虽然值得单独小口品饮,却动辄几百上千,同等价位下,获得的体验没有威士忌和白兰地那么高。而一般的龙舌兰呢,依然还是很烂,香气不丰富、口感也很粗糙,只适合拿来调调鸡尾酒,和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。

所以100元以下,随便买买Jose Cuervo豪帅金/银快活、或者Olmeca奥美佳就好。

对了,关于龙舌兰有两个小知识要告诉大家。

一个是龙舌兰的英文其实不是Tequila,而是Mezcal。严格上来讲,只有Tequila镇出厂的Mezcal,才能叫Tequila。跟干邑是白兰地但白兰地不是干邑,香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟一样。一个是由于美国暴发户的奇特审美,龙舌兰可能是最喜欢在酒瓶上做文章的酒。各种千奇百怪的瓶子造型都是它们的,在一堆骷髅头啦、金字塔啦里面,最屌的莫过于Asombroso,有图有真相。

"我的Daiquiri在Floridita,我的Mojito在Bodeguita"。

海明威的这句话,基本成了古巴 旅游 和古巴朗姆酒最好的广告词。

Daiquiri也好,Mojito也罢,对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言,朗姆酒(甘蔗酒)永远是不可或缺的存在。

提到朗姆酒,总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头,藏在阴凉处的小咖啡馆,Buena Vista Social Club的音乐,配上粗粗的雪茄,当然,还有手中那杯Mojito(一种用rum调制的鸡尾酒)。

将薄荷叶和柠檬捣出汁,再倒入糖浆和朗姆酒,加上一大堆碎冰,最后用苏打水补足剩余,你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。

一百块以内的知名朗姆酒品牌,大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的,是Havana club哈瓦那俱乐部,一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。

哪怕是最基础款的白哈瓦那,都因在白橡木桶中的短暂熟成,脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味,还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口,酸酸甜甜,待到舌头灼热,咽下,仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。

如此品质,竟然只要70块钱,真令人难以置信。

前段时间刚看过一个行业报告,说法国人民内部消耗的白兰地,大多都是vsop,最贵的xo级别,反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中,在广东人民的大排档桌上,一瓶瓶的被消耗掉了。

看完报告,一股"民族自豪感",油然而生。咱中国人民开始喝啥,啥肯定就贵。100元以下的白兰地?别想了。

玩笑话说完,讲点正经的。

法国的白兰地,尤其是干邑和雅文邑,在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好,因为懒导致人工贵也好,反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。

100元以内,相比选择淘宝网上的各种莫名其妙不靠谱的"法国XO级白兰地",选择西班牙大厂的白兰地明显更靠谱。

但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是"正统"的法国风,所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。

多花点预算,从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。

有一个很有名的说法,叫三四十岁的男人喝威士忌,五六十岁的男人喝白兰地。

这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵,需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反,是因为威士忌比白兰地多了更多的口味,你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性,才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年,反而就跟孩子一样,只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。

正因为威士忌拥有如此多的口味和可能性,所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌,我们也不得不把它分为几类分别推荐。

>> Scotch苏格兰威士忌100块以内的苏格兰威士忌,值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方(红牌),和Famous Grouse威雀

>> Johnnie Walker 尊尼沃克

尊尼沃克(约翰走路)这个牌子应该算是世界上最有名的威士忌品牌了,实际上它也是全球最畅销的威士忌品牌。

很多人都喜欢它。古龙成名之前喝不起白兰地XO,每次拿到稿费,就换成书和Johnnie Walker Black Label,回来和兄弟们畅饮。

村上春树也爱它。在《海边的卡夫卡》里,他干脆把一个很重要的角色就取名为尊尼沃克。很多威士忌爱好者喝了一点Single Malt,就瞧不起Blend Whisky了。蓝方和黑方都入不了他们的眼,更别提不到100块的红方了。

但我还是想在这儿推荐一下红方。它有着最基本的苏格兰威士忌口味,而且价格便宜,随处都能买到。

你可以纯饮它,加水,加冰块,混入苏打水,牙疼时止疼,轻感冒时当药。。。无论你怎么喝它,都可以无拘无束,just keep walking(这句话也是该厂的广告词)。

广告狂人里,主人公Don在产室门口焦急的等待消息时,和他同样在等待自己妻子消息的一名狱警,摸出了偷偷带进来的一瓶红方与他分享。不同阶级不同地位不同生活方式的两个男人,好像一下子成了可以敞开心扉无所不谈的兄弟,在他们喝这瓶威士忌的时候。

>> Famous Grouse 威雀

威雀的价位和尊尼沃克红方差不多,两者都具备了苏格兰威士忌的特色花果香,威雀的烟熏味道,会比红方更重一点。

正如我之前所说,最好的白兰地都卖到了亚洲,法国人喝的最多的反而是VSOP一样。英国人美国人平日里喝的最多的威士忌,也是这些便宜的红方和威雀。只有亚洲人,才在平日里大喝12年15年18年,并且毫不犹豫的把它们跟绿茶混在一起。

如果你跟他们提红方和威雀,就等着接受这些夜店和酒吧达人的嘲笑吧。我真心觉得这点挺不好的,你觉得呢?

>> 私房鸡尾酒

在这儿悄悄的告诉大家一个私房鸡尾酒秘方。

拿一个干净没带水的Highball杯(就是大家用来喝牛奶的那种长长的圆柱形的杯子)或者古典威士忌杯,用柠檬片在杯口抹一圈让杯口沾湿,接着把杯口在沾满盐的白纸上转一圈,让杯口均匀的带上一圈盐霜。然后在杯内放满冰块,加入三分之一的红方或者威雀,用七喜补足杯内剩余部分。最后将那块柠檬片丢进去。

只要你控制好了威士忌和七喜的比例,你就会发现,普通的红方和威雀,竟然能变得这么好喝!

第一口全是花果香和柠檬的讨喜甜味,接着你就能慢慢感觉到那股迷人的烟熏味道因为气泡的原因得到了最大激活,而杯口的那一点点盐霜,则在增添了咸味的同时,让这些花果香和烟熏味变得更加深沉繁复,让余味更显悠长。

一杯好的鸡尾酒,真心有化普通为神奇的力量。

>> Bourbon 波本威士忌

Bourbon波本威士忌起源于美国,和优雅花果香的Scotch不同,它的香味更奔放、更甜美,有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶带来的气味。

法律规定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米酿造,用全新且经过重火烘烤(这就是波本为何会有那么浓的香草味道)的美国白橡木桶陈年。但陈年多久没有时间限制,因此相对Scotch,波本会略显得暴烈和粗糙一些。

所以欧 美文 学作品里,绅士往往喝Scotch,汉子往往喝Bourbon。

但正如我在《当我们讨论品酒的时候,我们在谈论什么》里所说,真正的善于装腔者,会游刃有余于大俗和大雅之间,用大雅击败小雅,用大俗击败大雅。

这个道理放在波本这儿同样适用。正因为大家都觉得Scotch比Bourbon更有格调,那么逼格高的人,有时候也会在附庸风雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。

美国的硬汉派推理作家深谙此中道理。他们希望自己塑造的文学角色比谁都硬汉比谁都粗鲁,但又希望他比谁都温情比谁绅士,要表现这一点,波本威士忌真是最好的道具。在劳伦斯布洛克著名作品马修系列的《酒店关门之后》一书里,主人公马修与酒吧里的女人就好好谈论过波本的格调问题。

"波本的格调不高。"她说,"你知道我意思吧?"

"我倒觉得这是绅士喜欢的口味。"

"绅士到这种酒吧里,就是想放浪一下。苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天,而且不在乎汗流浃背的时候喝。"

是的,布洛克把热爱苏格兰威士忌的人,都视作是假惺惺和虚伪的人,而波本才是真正人性化的选择。虽然在那些完全不能接受威士忌的人看来,波本喝起来像油漆,苏格兰威士忌像药——又有什么差别呢?

值得推荐的波本: 100块以内的知名波本,有Jim Beam占边、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火鸡。

如果你只是用波本做威士忌可乐喝,那么最便宜的占边就好。它简单直接,香草香气扑鼻,但酒体单薄,层次简单。

村上春树早期的青春三部曲,主人公或者还在读书,或者刚刚大学毕业开始创业和工作。也就是说,都很年轻,都什么钱。这个时候,占边自然是最好的选择。

所以在《且听风吟》里,"那天晚上,老鼠一滴啤酒也没喝。这绝不是什么好预兆,相反的,他连续不停喝了五杯JimBeam加冰块。"

在《1973年的弹子球》里,"我和我的朋友在由涩谷往南平台之间的坡道上租了一间大厦中的房子,开了一家以翻译为业的办公室。资金是由朋友的父亲出的,不过说起来也算不上什么惊人的金额,除了房子押金之外,只买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话,和半打波本威士忌而已。"

但如果你想至少能纯饮把玩一下波本,就选四玫瑰和野火鸡吧。

我一般称它们野汉子酒:)

日本威士忌

你可以不喜欢日本这个国家,但你不得不承认,日本人真是做什么,像什么。

刚开始喝威士忌的时候,我也跟很多人一样,迷信苏格兰,轻视波本和爱尔兰,至于日本威士忌,那是什么东西?

后来喝到了日本的单一麦芽威士忌,觉得它还真不错,很有苏格兰斯佩赛地区的风范。不过考虑到日本的人工和物价,产品的价格不可能低下来,好像很没有性价比的样子。

再后来吧,在艾莱地区的重海风重泥煤重口味单一麦芽里泡久了,偶然中又喝了几次日本威士忌。结果发现它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜,舒服的花果香,几乎感觉不到的酒精刺鼻感,这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话,喝惯了重口味的single malt,再回过头来喝喝日本威士忌,真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。

到了这个时候,我就从一个威士忌原教旨主义者,变成了一个温和的世界好酒爱好者,也会经常给人推荐日本威士忌啦。

之前说了,日本的威士忌,相比Scotch而言,性价比不是太好。所以100块以内的日本威士忌,勉强只有三得利的角瓶一款,但是这款酒普普通通,在日本和各地的日式居酒屋,基本都是拿来兑果汁兑苏打兑水一块喝的,所以我个人并不推荐。

如果你真要尝试日本威士忌,我建议你稍微加一点预算,用一百五十块左右的价格,买一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。

它的香气丰富,回味悠长,有迷人的坚果味道,酒精和香气的融合度也处理的非常好,不会有同等价位的scotch(比如之前推荐过的尊尼沃克黑方)的酒精刺鼻感。我个人觉得,算是日本威士忌里难得的具有性价比的一款了。

古井贡酒、茅台、五粮液、二锅头

瓶装酒,肯定不行,

看你喝什么酒,啤酒100余下的都很不错。白酒就建议去小作坊买,不建议买瓶装。

看个人吧,毕竟百元以下不是所有人都喜欢

伏特加都有哪些酒

世界十大洋酒品牌:

1、人头马

人头马是一家成立于1724年的世界知名香槟干邑品牌,[bai]由艾利亚·杜波利埃和雷米·马丁两个家族共同管理,坚持使用小型铜质蒸馏器,专注优质香槟区干邑酿造的大型酒厂。以具有悠长的回味、醇厚的口感、散发浓郁芬芳气味的特优香槟干邑而闻名于世。

2、马爹利

马爹利是一家成立于1715年法国干邑地区的知名白兰地品牌,历史悠久的大型干邑酿造厂,也是始终利用继承的精湛传统工艺、高品质的原材料酿造充满芳香飘逸的气味和深远回味口味的白兰地酒,因每年的产量很小,使得这个品牌的酒价格自然就抬高了。

3、轩尼诗

轩尼诗是一家隶属于法国路威铭轩集团,凭借优良的酿酒工艺而闻名于世的干邑酿造者,秉持优质内涵,独具潮流的形象成为了世界优质干邑。自1765年成立以来,始终致力于为顾客提供高质量且具有独特口感的产品的特级干邑品牌,并先后诞生出使用它调配出来的时尚软饮。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱的鸡尾酒的基酒使用。

4、芝华士

芝华士是成立于1801年苏格兰的知名洋酒威士忌品牌,也是隶属于法国保乐力加集团,先后推出多款醇和独特且出众系列威士忌产品的威士忌三重调和创造者,目前这个有着200多年酿造历史的品牌,目前已经畅销全球200多个国家和地区。

5、尊尼获加

尊尼获加是一家成立于1820年苏格兰的知名威士忌品牌,是先后推出有红牌、黑牌、金牌等不同系列产品的世界著名苏格兰威士忌品牌,曾凭着纯正的酒体品质、优良的酿造技术而成为英国皇室的御用酒,并多次获得国际殊荣。

6、绝对伏特加

绝对伏特加是一家成立于1879瑞典的世界知名伏特加酒品牌,于2011年3月被法国保乐力加集团所收购,这个全球高端烈酒品牌推出的绝对伏特加产品凭借纯正的酒品,丰厚醇和的口感成为众多创意调酒的基酒。

7、百加得

百加得是一家成立于1862年古巴的朗姆酒代表品牌,也是凭着甘醇和清新的口感受到全球广大酒吧调酒师的欢迎,因可以于任何软饮料调和而有了随瓶酒吧的美誉,目前已经这个全球大规模私营烈酒厂商的销售网络,覆盖了全球超过200个国家和地区。

8、斯米诺

斯米诺这家成立于1818年俄罗斯的家族企业,旗下推出的拥有纯劲口感的系列伏特加产品从推出以来始终深受世界各地酒吧调酒师的欢迎,著名的血腥玛丽、螺丝刀等鸡尾酒中都会使用到这种经典伏特加。

9、JACK DANIELS

这个成立于1866年美国的威士忌知名品牌,是因陈年田纳西香醇威士忌而享有盛誉的酿酒品牌,并且这个酿酒厂也成为美国有记载的历史上最古老的酿酒厂,经过上百年的发展,这个酿酒厂也成为了著名的历史旅游胜地。

10、百龄坛

百龄坛这个成立于1827年苏格兰的知名威士忌品牌,有着190多年酿造历史,凭借利用传统酿造工艺制造的具有超凡口感的陈酿调和型系列苏格兰威士忌而闻名于全球,并先后推出多款经典与卓越品味并存的威士忌系列酒产品。

《爱情公寓》里的那个蓝酒什么牌子

 AK-47伏特加、 绝对伏特加(ABSOLUT

VODKA)、波尔金卡

伏特加(bereginka

vodka)]吉宝伏特加(

Imperial

Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。

酒吧里基本都喝什么啤酒,洋酒又有哪些

ABSOLUT VODKA(绝对伏特加)产地: 瑞典

伏特加 (VODKA)

是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。

伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

皇冠斯米诺红牌伏特加

代表作:ABSOLUT VODKA(绝对伏特加)产地: 瑞典 ;Crown's red card VODKA (皇冠斯米诺红牌伏特加);原产国:英国;Green·VODKA(绿牌伏特加)原产国:俄罗斯

酒吧里基本都喝不知名的、包装上档次的、或者进口不知名的啤酒,这样能买上价格,国内有一些啤酒厂专门生产瓶型或瓶标看上去上档次的啤酒,而且只提供给酒吧、咖啡厅、迪厅等夜场,市面上买不到

好点的酒吧会提供嘉士伯、喜力、科罗娜、百威等啤酒,价格加的也高

洋酒系列 BRANDY

轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)

轩尼诗1873 Hennessy Private Reserve

轩尼诗XO 大 Hennessy XO

轩尼诗XO 小 Hennessy XO

轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP

轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP

金王马爹利 Cognac L'or De Martel

极品马爹利 Martell Cognac Gobelet Royal

长颈FOV FOV

路易十三 Martin Louis XШ

人头马 XO 大 Remy Martin XO (Big)

人头马 XO 小 Remy Martin XO (Small)

人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl

人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl

人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl

金花VSOP Grand VSOP

土龙酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine

杯莫停 Hennessy Paradis

马爹利XO(大) Martell Cordon (Big)

人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl

人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl

人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml

蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl

蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl

名仕马爹利 Martell Noblige

金牌马爹利20CL Martell VSOP 20cl

金牌马爹利70CL Martell VSOP 70cl

皇家礼炮 Chivas Royal Salute

金皇家礼炮 Gold Chivas Royal Salute

金牌威士忌 Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky

红牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky

蓝牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky

黑牌威士忌 Johnnie Walker Black Label Whisky

芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky

尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky

苏格兰威士忌 Scottish Whiskey

皇家史道林

GRAN'T IS GRANT IS

日本盛清酒 Japanese Seisei

 
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