香滑椰汁糕
材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯，水 1 杯 糖 5 安士，鱼胶粉 1 安士，蛋白 4 只
做法:
1 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,
加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)
2 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液,
用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)
3 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
椰汁红豆糕
材料： 椰汁1杯 水800ml 糖1杯 花奶1杯 鹰粟粉1杯 鱼胶粉5克 红豆茸
做法：
1 将750ml水、糖和红豆茸煮滚。
2 50ml水加鱼胶粉叮溶，加入(1)中。
3 椰汁同鹰粟粉和花奶伴均后慢慢倒入，用慢火搅均至熟。
4 倒入杯内待凉后放入雪柜至冻。
后记：将之前余下之红豆茸全部放晒，唔记得量，所以唔知有几多。因红豆茸本身有糖，所以糖量减咗半杯。原食谱用20克大菜片，我无，所以改为落鱼胶粉。粟粉比较难伴均，我分几次放落椰汁和花奶中伴均才倒入。1杯的份量是250ml。
粟米椰汁糕
材料 :
粟米粒(罐装) 2/3 杯, 粟粉 1/2 杯, 大菜 1/2 安士, 椰汁 2 杯 ,
淡奶 1/2 杯, 白糖 1 杯, 清水 5 杯
做法 :
1 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用
2 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸
3 将椰汁, 花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉
4 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食
心得 :
1 粟米粒可用雪藏的, 味道比罐装的好
2 但事前一定要将粟米粒煮熟, 即要做多一点功夫
椰 汁 糕
材料:
椰汁1杯半 鱼胶粉2汤匙 粟粉5汤匙 白糖1杯 鲜奶2/3杯 清水2杯
制法:
1) 粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆) 待用
2) 待水1杯半煮沸，加入鱼胶粉，糖稍煮，即转慢火，并徐徐地加入(粟粉浆) 不停搅拌至滚，即离火
3) 迅速地加入鲜奶，椰汁搅匀，再倒入已湿水的糕盆内，冷却至凝固，即可食用
椰丝香奶椰汁糕
材料:
椰汁一杯 鲜奶60克 糖90克 蛋白3只
鱼胶粉2汤匙 水1/2杯 椰丝适量
做法 :
1．水煮烫后加入糖煮溶，将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌 到糖溶，待凉备用．
2．蛋白用打蛋器打至软，下已拌匀之鱼胶糖水，再拌匀．
3．加入鲜奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器），再放冰箱内冷藏至凝固，取出，洒上椰丝即成．
椰汁马豆糕
材料 :
椰汁 600毫升
砂糖 500克
粟粉 224克
清水 1200毫升
鲜奶 400毫升
马豆＊ 112克
做法 :
1) 将马豆浸 2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。
2) 将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。
3) 将清水、糖煮滚，然后慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。
＊ 可改用红豆
印尼椰汁糕
木薯粉 300g
粘米粉 40g
椰浆 400g
砂糖 200g
暖水 200g
班兰叶香精 半茶匙
95cm x 185cm 长形模一个
步骤
1) 用暖水开溶砂糖
(原本个食谱用250g糖,不过我落到200g时已经觉得好够甜 整左出黎,老人家话岩岩好 后生既话甜少少都得 我就钟意依个分量喇,我觉得想甜d可以试下210g)
2) 将木薯粉 ,粘米粉,椰浆 ,糖水捞埋
(依个步骤有d难度 因为d木薯粉一沾水就变"旧旧状" 要好用力先捞得度)
3) 将捞好既浆糊分为3盆,加入唔同既色素按比例应为 绿色2/5,白色2/5,红色1/5 颜色既多寡只系外观上靓d,同味道冇关
4)将绿色既浆糊例入模内大火蒸,每层蒸3-4分钟 3色浆糊交替蒸,至用完为止 9层至为正宗
蕃薯椰汁糕
材料:
800克 蕃薯泥 (蒸熟)
300克 糖
400克 木薯粉
15安士 椰浆 (1粒椰)
做法:
1 先将用料拌均匀, 然后倒入8吋盘内
2 把盘放入烘炉内用180'c烘至面上变成金**即可
大约30分钟
红豆椰汁糕
材料：
1 马蹄粉50g
2 粟粉150g
3 砂糖300g
4 鲜奶250ml
5 椰汁400ml
6 清水400ml
7 红豆30g
特点: 清甜爽滑
制法：
1 红豆洗净用大窝清水浸泡约2小时，深锅烧水半升，水滚下红豆慢火烚约一小时至豆稔，隔去煮豆水备用．
2 将马蹄粉及粟粉同放入碗中，加入400ml 的清水拌匀成粉浆．再用滤筛过滤杂质．
3 椰汁与鲜奶一同下锅与糖煮溶，随即把粉浆冲入糖水中，转调慢火并不断搅拌成熟糊状．立即关掉炉火．再拌入红豆搅匀．在长方形糕盘上涂油再注入浆糊．稍为待凉后放入冰箱中冷冻至凝固，切件即可进食．
提示:
主要是把椰汁凝结后加入红豆
购买红豆宜选大粒，吃时才富口感。
要红豆够腍，煲40分钟后关火焗至软身。
若冲冷水，可除去起沙的口感，冲后再稍为煲煮即可使用。
椰汁刚凝结时便加入红豆，可将两种材料平均混合。
牛肉椰汁糕
材料：
在来米粉(粘米粉)250公克 玉米粉40公克 澄粉40公克 椰浆2杯 水2杯 牛肉300公克 姜末1大匙 葱花3大匙 香菜末适量
调味料：盐1茶匙 胡椒粉1/2 茶匙 糖30g
做法：
1起锅热油，爆香葱、姜，加入牛肉末拌炒至变色后再加 香菜末翻炒均匀后盛出备用。
2 取一容器，先放入在来米粉、玉米粉、澄粉、糖拌匀，再加入椰浆以及水，放置炉上以隔水加热法边煮边搅拌至浓稠状，再加入炒好的牛肉拌匀成牛肉粉浆。
3 取一模型，在内部抹上一层油，再将牛肉粉浆倒入模型中，整型后放入煮开的锅中，以大火蒸约30分钟，取出后待凉切片即可。
载自食全食美
椰汁冻糕
材料 :
鲜奶 250毫升
椰浆 250毫升
粟粉 40克
清水 2汤匙
砂糖 50克
做法 :
1) 把椰浆和鲜奶混和。
2) 另把 2 汤匙水与粟粉混合，成糊状。
3) 椰浆、鲜奶和糖一起放入煮食锅内煮热至沸点，然后 倒入粟粉糊内，不停搅拌，以免起粒。
4) 以冷水冲净煮食锅，再倒回锅，用文火煮约 10分钟， 搅拌至粉糊状，雪冻
芋蓉椰汁冻糕
材料 :
鱼胶粉 3汤匙
鲜奶 14/杯
冻滚水 1/2杯
砂糖 1/2杯
鲜椰汁 1/2杯
芋蓉 1/2杯
清水 1/2杯
做法 :
1) 先将清水和椰汁各 1/2杯放入煲内，煮至滚，留用。
2) 将砂糖和鱼胶粉完全混合后，将上项滚椰汁料撞入鱼胶粉 内，搅至溶解呈透明状，加入冻滚水和鲜奶拌匀，分为两等 份，待用。
3) 置一份椰汁料於糕盆内，略为凝固，备用。
4) 另一份椰汁料，加入芋茸，搅至完全混合后，倒入於上项椰 汁料面上，放入雪柜，雪冻至凝固，盛出切件，即可供食。
泰式粟米椰汁糕
材料 :
西米 2两
香兰叶 10余块
罐头粟米粒 3/8杯
鲜椰汁 1杯
清水 1 1/4杯
糖 1 1/2两
盐 少许
粘米粉水 : ( 开匀 )
粘米粉 2汤匙
清水 适量
粘米粉浆 : ( 开匀 )
粘米粉 1汤匙
泰国生粉 2汤匙 ( 或生粉 )
鲜椰汁 1/4杯
做法 :
1) 将香兰叶洗净，抹乾，剪成适量的长条，摺成小型四方盒 状，可用胶纸封实待用；西米需用清水略浸。
2) 烧滚 1 1/4杯清水后，放入西米煮熟至透明，加入砂糖和粟米粒煮匀，用粘米粉埋成粟米糊状，盛出，分别倒入每个盏内 至八成满，备用。
3) 另烧滚 3/4杯鲜椰汁，加入少许盐，用粘米粉浆煮成糊状，淋於粟米糊面上，用粟米粒饰面，摊冻后，即可供食。
椰子果冻
材料 :
椰浆 半罐
砂糖 100g
清水 600g
鲜奶 220cc
吉利丁 35g
做法 :
1)鲜奶加水煮开，加入糖融化，加吉利丁、椰浆拌至全体融合
2) 倒入果冻杯冷却放入冰箱冷藏
为什么感觉现在的歌没以前好听了？
https://wwwzhihucom/question/25109101/answer/52196212
一般说来，以下和弦进行是经过岁月的沉淀，已经被大众认可的：（此部分有我的个人补充）
一、大调（以C大调为例）：
1、1645，C-Am-F-G，这是80-90年代老歌喜欢用的和弦进行
6451为其变体，常用于副歌，是个蛮伤感的和弦，比如《只是太在意》
2516，或者4516，可以理解为1625的变体
2、1564，C-G-Am-F，国外歌曲较常用，美国人称其为「流行朋克进行」，中国歌曲较少用；
6415算是其变体，Am-F-C-G，典型如《晴天》的主歌和导歌。
3、15634125，C-G-Am-(G,Em,C/G)-F-(C,Em)-(F,Dm)-G，卡农和弦；
4、4536251，F-G-Em-Am-(F,Dm)-G-C-(C,C7)，副歌最常用和弦
在《红尘客栈》中，该和弦被变化为F-Fm-Em-Am，也就是用Fm替换G做了离调，非常好听且有小调感
5、1563451，C-G-Am-Em-F-G-C-C，卡农进行的变体，把终止式提前了
6、1415，C-F-C-G，三骨架和弦
7、1345，一个很幸福的和弦
二、小调（以a小调为例）：
1、63412673，Am-Em-F-C-Dm-Am-(Bdim,Dm,F)-(E,G)，卡农和弦进行的小调版
2、62514736，(Am-)Dm-G-C-F-Bdim-E-Am(-A7)，小调歌曲最常用和弦，非常伤感
2514736为其变体
3、6341236，Am-Em-F-C-Dm-E-Am-Am，小调卡农和弦提前终止式
4、65432123，Am-G-F-(Em,E)-Dm-C-(Bdim,Dm,F)-E，根音连续下行
5、6145，Am-C-F-G，虽然是小调，但用的大调和弦比较多，有一种调性模糊的感觉。国外音乐用这种比较多。
6、6263，Am-Dm-Am-E，三骨架和弦的小调版。
7、1563456，C-G-Am-Em-F-G-Am-Am，其实就是把大调第5种的最后一个和弦换成六级，这样调性就模糊了。这种进行叫「周传雄进行」，顾名思义就是周传雄最喜欢用这种进行，以致于成为了一种标志。
附录、变体：
以上只是常用和弦进行里面的一些套路。要想有创新，不妨在一些地方用一些变体。常用的如用调外和弦来代替普通和弦，或者用七、九等和弦代替三和弦。
1、七和弦代替三和弦。可以保持根音不变，增加一个七音，如Am->Am7。也可以在原根音下方三度增加一个音构成下方三度的七和弦，如Am->Fmaj7。一般说来，七和弦有以下功用：
（1）小七和弦：有模糊调性的作用，一般常用于中国风。以C调为例，如果把歌曲里面大部分C、Am用Am7及其转位代替，F、Dm用Dm7，G、Em用Em7，那就会别有一番风味。
（2）大七和弦：大七度有扩张的感觉，加上了三音和五音其不协和感会降低。这种和弦也有模糊调性的感觉，更多的会有一种舒适、放松的听觉效果。
（3）大小七和弦（如G7）：这个和弦的三音和七音是减五度，有极为强烈地向内解决倾向！也就是说这个和弦一般用来作副属和弦使用，其下一个和弦一般只能是其上方四度（或下方五度）的三和弦，如G7-C，D7-G，E7-Am等等。如果不是为了这种效果，请慎用。不建议初学者把副属七和弦用于阻碍进行。
（4）小大七和弦：不常用。主要为了营造一种奇幻的效果，其七音可以看作和弦外音点缀。
（5）半减七和弦：主要是为了缓冲减三和弦的强烈冲击感而增加了一个七音，听起来会稍微缓和一点。毕竟在连续四度进行中，有时候会不可避免地出现减三和弦。
2、修改三音，即大三和弦和小三和弦互相转化，或者变成挂留和弦。对于一个「正常」的三和弦，其根音和五音就是纯五度，所以唯一能改的就是三音。这种方法用得比较普遍，以下以C大调为例。
（1）四级小和弦（Fm）：一般来说，把一个大三和弦变成小三和弦会有一种柔和的作用，但是一般主和弦C不会变成小三和弦（否则会改变调性）。属和弦G也基本上不会这么改，否则其三音就构不成导音，没有向主和弦进行的倾向了。所以这么改的一般只有下属和弦F，即变成Fm。这个和弦实际上是和声大调的和弦，不仅仅会将下属和弦的色彩改变，而且其三音为降六级音有强烈地向属音进行的倾向，所以Fm后面一般接的是主和弦C。变格终止式中的四级和弦常为小和弦，如《蒲公英的约定》、《一生有你》。如果用大和弦来变格终止反正没有终止的感觉。注意，旋律里面如果有六级音（La）的话不要这么改，否则将会造成增一度的极大的不和谐。
（2）副属和弦（B、E、A、D）：而将小三和弦变成大三和弦的话，其离调的三音反而会有强烈趋向于其上方小二度音，即和弦根音的上方四度。所以，这种和弦多数置于其上方四度和弦之前作为副属和弦使用。根据以上关于大小七和弦的分析，这种副属和弦加个七音未尝不可。一般来说，如果你的和弦进行中有一对连续的和弦，后者的根音是前者根音的上方四度或者下方五度（如Em-Am）的话，你就可以把前一个和弦的改成大三和弦或者大小七和弦。但是，这种技巧切忌连续使用！连续使用调性就乱了，就不是离调了！至于导大三和弦B，已经不属于「只修改三音」的范畴了，但是由于其情况与其他三个相同，故在此并列。
（3）小三和弦变成大三和弦的另一种情况：就是在小调中把乐曲结尾的终止式的主和弦改成大三和弦，如a小调以A而不是Am结尾。本来小调是有阴暗、忧郁的特性的，但是最后这么改会给人一种变成大调的感觉，也就是说，忧郁到最后，就豁然开朗了，有一种「风雨过后终于见彩虹」的感觉。——现在我才知道这种情况叫「辟卡迪三度」。
（4）挂留和弦：一般来说，挂四和弦（sus4）的四音是不稳定的，有向大三和弦的三音解决的倾向，故一般放在同根音大三和弦之前使用。如属挂留和弦（Gsus4）可以作为半终止式的倒数第二个和弦使用。同样，挂二和弦（sus2）的二音也有向小三和弦的三音解决的倾向。当然，这两种挂留和弦互为转位，一定程度上可以互相代替。
（5）上面提到的五级小和弦（Gm）：虽然说它在主调中失去了功能，但是并不意味着它不会被用到。实际上，它是副调里面的和弦：上主副调（小调）的下属和弦，或者下属调的上主和弦。也就是说，这个和弦大多数会这么用：Gm-A7-Dm（上主副调的4-5-1）或者Gm-C7-F（下属调的2-5-1）。前者在《东风破》中出现过，用得很妙。
3、根音不在音阶中的离调和弦这种情况比较复杂，这里只挑几个有代表性的介绍。
（1）降七级和弦（C大调的♭B）：a) 可以看作重下属和弦，即下属调的下属和弦，对应的用法是♭B-C7-F或者♭B-F。也可以在连续四度进行中作为Bdim的代替。这种情况下可以扩展成大七和弦。b) 可以代替二级和弦（C大调的Dm），你仔细听《记得》第七小节的地方就能发现。
（2）降六级和弦（C大调的♭A）：这个和弦有极为明亮、令人耳目一新的感觉。作为下属功能，可以用作♭A-♭B-C，在乐曲结尾使用有种高调圆满结束的感觉。而作为主功能，可以用来作为终止式中主和弦的替代，与G-Am的阻碍进行不一样，G-♭A的阻碍进行有种金碧辉煌的感觉。
4、转调衔接和弦
有时候，离调和弦不一定只是为了离调，有时候是为了转调！一般来说，乐段之间的转调可以是上方/下方小三度的转调、上方/下方纯五度的转调、还有纯粹为了在高一点的音上面重现主题以示升华的上方大二度/小二度的转调。当然，也有其他不符合这些的转调，如《My heart will go on》是转到上方大三度的调。如果直接转调，未免生硬，使用一些和弦衔接会更自然。转调衔接和弦一般符合「阳奉阴违」原理：即表面上是原调的离调和弦，即原调的调内和弦的替代品，但暗地里其实是新调的重要功能和弦，当转到新调的时候听者才恍然大悟。前两者可以使用的和弦比较简单，小三度的可以直接用同主音大小调的和弦转调，如C变Cm之类的，甚至可以利用同主音大小调的属和弦完全相同来通过半终止式转调；而纯五度的更不需要离调和弦，纯粹将属/下属和弦当主和弦即可。下面来讲一下转到上方大二度和小二度用于衔接的和弦。
（1）上方大二度调：和原调只相差两个升降号，故较容易。常见的做法是把半终止的属和弦G当作新调的下属和弦，一般在G后面加一个看似阻碍进行的六级大三和弦A，然后再从新调主和弦D开始新的乐段。也可以通过一系列的离调和弦转到A和弦，然后再衔接新调。《一个人失忆》用的是前一种方法（后面又直接升高半音，总共升高了一个小三度）。《我的歌声里》的做法是，从原调♭G调先「离调」到上方大二度的♭a小调即♭C调（这样只需要动一个升降号），然后再通过同主音大小调相同的属和弦♭E和弦转到♭A大调。
（2）上方小二度调：和原调相差五个升降号，也就是说要降低原调里面除了下属音和主音以外的其他五个音，故必须通过降号多的离调和弦衔接，如上面提到的降六级和弦。还是以C大调为例，通常是用降六级和弦♭A代替终止式的主和弦C造成明亮的感觉，然后又可以把它当作新调的「半终止式」（♭A和弦是♭D调的属和弦）然后开始新调。即-G-♭A-（开始♭D调）♭D-。《丝路》的做法是，从F调半终止式的C和弦开始，下一个和弦并不是预期中的主和弦F，而是同主音的小三和弦Fm作为Bridge乐段的开始，而Bridge乐段是♭D调（即下方大三度调），也就是说那个Fm是过渡调式的三级和弦；在Bridge乐段结束的终止式♭D和弦后，又转到其上方纯四度调♭G调。也就是说它是一个迂回的转调过程：F调-♭D调-♭G调。（2016年1月3日更新：克罗地亚狂想曲是c小调，是直接属和弦G阻碍进行到了调内VI级的♭A，然后就当作新调属和弦顺势转入♯c误♭d小调了，不得不说，真的很突然）
5、用得出神入化的典范这里再提一下那首 我们的爱（FIR（飞儿乐队）演唱歌曲） ，它是离调和弦用得出神入化的一个典型。首先，它主歌的开头并没有使用f小调的主和弦Fm，而是转而用下中和弦♭D。并且主旋律与其相对应的却是和弦外音♭E——也就是说听起来像九和弦，给人一种很新奇的感觉。而那个地方对应的歌词是主角回忆小时候，这种飘渺的听觉会让人感觉到描述的场景「不在当前，只在遥远的回忆中」。当然，用得好可以这么用，用得不好是适得其反。主歌基本上都是♭D-♭E-Fm的循环，给人一种「最后才定下来」的感觉（类似的用法见《离歌》副歌第一句）。到了副歌，就是正常的主和弦开头的进行；但到了副歌的末尾处，♭D-♭E结束后连续出现了三个根音都是主音的和弦：Fm-Fsus4-F。看起来Fm已经结束了，但是后面为了形成一种「最后的温暖」的残留感觉，使用了一个大三和弦（参见第2（3）条），于是就用了一个挂四和弦来过渡（参见第2（4）条）。这首歌的Bridge才是最亮的地方。从一个离调的♭G和弦开始，一直使用离调和弦，感觉换了一个调，并且一直向下大二度模进，于是甚至分不清它换的具体是什么调，反正是降号比原来多的调。歌词为「不要再问你是否爱我，现在我想要自由天空，要离开这被捆绑的世界，不再寂寞」，而这种看似漫不经心，离原调越来越远的离调和弦群，正好可以表现这种幻想着无拘无束，忘记从前的一切的意象。Bridge的最后，又从离调「最远」的降下属和弦♭♭B开始连续二度上行，将之间离的调一步步拉回原调，暗示着从想象重新被拉到现实的悲伤中：♭♭B-♭C-♭D-♭E-Fm。总之，这首FIR的作品使用了各种离调和弦的技巧，将其所需要表现的情感恰如其分地表达了出来，远远胜过目前中国乐坛90%以上只使用六个调内和弦的各种平庸作品。
毕业后预备党员作废了吗
之所以老歌好听，首先是因为老歌的歌词耐人寻味，很有内涵。
首先是因为老歌的歌词耐人寻味，很有内涵。当初的香港歌坛诞生了一批非常优秀的作词人和作曲人。他们有非常深厚的文化底蕴和杰出音乐才华，歌词朗朗上口，所以很快就流行起来。
需知：
有内涵的歌词，才能够直抵人的内心深处，触碰内心最柔软的琴弦，形成情感的共鸣，抚摸情伤，曲调或是激情澎湃，或是婉转低吟，或是高亢嘹亮，无论什么样的曲调都是词与曲的完美结合。
其次，早期的歌坛有许多优秀的歌手，他们唱功了得，唱出了许多脍炙人口的歌曲，每个人都有自己独特的嗓音，对歌唱也是非常专注，歌曲经过他们的吟唱有了自己独特的味道，给歌迷留下了深深的回忆。
反观现在的流行歌曲，数量虽多，更新频率也很快，歌手也是层出不穷，可是能给人留下深刻印象的歌手和歌曲却不多。因为为了追求流量和曝光率他们都是身兼数职，影视，综艺哪个也不放弃，当然在歌唱上用的精力就少了。
好吃的绿豆碰的做法？
毕业后，预备党员不会作废的。毕业了，可以根据自己的去向，将预备党员的资格档案，按党员的党籍转调做法，将自己的预备档案要求学校转移到工作地人社局，或原籍人社局。毕业后，预备党员不会作废的。毕业了，可以根据自己的去向，将预备党员的资格档案，按党员的党籍转调做法，将自己的预备档案要求学校转移到工作地人社局，或原籍人社局。毕业后，预备党员不会作废的。毕业了，可以根据自己的去向，将预备党员的资格档案，按党员的党籍转调做法，将自己的预备档案要求学校转移到工作地人社局，或原籍人社局。毕业后，预备党员不会作废的。毕业了，可以根据自己的去向，将预备党员的资格档案，按党员的党籍转调做法，将自己的预备档案要求学校转移到工作地人社局，或原籍人社局。V
绿豆碰的做法步骤
1
绿豆提前泡发一天去皮，当然也可以直接买绿豆仁！天气热的话最好冷藏。
2
压力锅上蒸半个小时左右
3
蒸好后稍微冷却以免烫到自己哦，用铲子或者勺子压成泥状，也可以用搅拌机不过洗起来太麻烦！
4
热锅加入少许色拉油也可以用黄油，开小火开始炒绿豆泥，边炒边加入糖粉和少许淡奶油直到可以抱团，不要炒太干，考虑后面还要进烤箱太干不好吃……
5
水油皮制作开始，我是用了一部分色拉油一部分猪油，这样感觉不那么油腻，口感更清爽些，将准备好的普通面粉混合糖粉放入油(猪油和色拉油各一半)在加入清水和成面团用保鲜膜包好醒发半个小时。趁这个时间可以将绿豆馅分等份团好！
6
油酥，我是全部用的猪油，不用加水，用手将糖粉和面粉混合后搓匀捏成团也盖上保鲜膜和水油皮一起醒。
7
醒好后将油皮和油酥分别分成等份，将油酥包入油皮中！
8
然后将面皮擀成牛舌状，由上往下卷起，然后盖上保鲜膜，我没有二次卷是为了烤制出来没有表面开裂的效果，其实里面分层效果是一样好的。
9
这是全部卷好的样子
10
醒十五分钟左右后将面皮两端向中间卷起压平后包入绿豆馅，用手将面皮向中间推起收口朝下。
11
绿豆馅最好也盖好保鲜膜保持一定的水分
12
全部包好后，我没有刷蛋液，闻不惯总觉得有些腥，直接用实用色粉找个瓶盖盖个章-_-||
13
然后烤箱预热160度，烤制25分钟，我做的是比较大个的，实际可以根据面团大小改变下！
14
烤好的看看表面没有裂开！
15
里面的馅也不干，口感很好
