蛋糕种类 生日蛋糕(birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕（blueberry cheesecake）
天使蛋糕(angelfood cake)
苹果蛋糕(apple cake)
兰姆糕(babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕）
年轮蛋糕 (baumkuchen)
奶油蛋糕(butter cake)
蝴蝶蛋糕(butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(carrot cake)
奶酪蛋糕(cheesecake)
巧克力蛋糕(chocolate cake)
圣诞蛋糕(christmas cake)
雪芳蛋糕(chiffon cake)
纸杯蛋糕(cupcake)
恶魔蛋糕(devil's food cake)
葡萄干蛋糕(eccles cake)
色情蛋糕(fairy cake)
水果蛋糕(fruit cake)
德式巧克力蛋糕(german chocolate cake)
热那亚式蛋糕(génoise cake)
姜饼蛋糕(gingerbread)
牛油蛋糕(gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(hot milk cake)
冰奶油蛋糕(ice cream cake)
佳发蛋糕(jaffa cakes)
马德拉岛蛋糕(madeira cake)
纸包蛋糕(paper wrapped cake)
花色小蛋糕(petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(pineapple upside down cake)
磅蛋糕(pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(queen elisabeth cake)
红豆蛋糕(red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(red velvet cake)
萨克大蛋糕(sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(schwarzwald cake)
重油水果蛋糕(simnel cake)
香料蛋糕(spice cake)
海绵蛋糕(sponge cake)
卷蛋糕(swiss roll)
绿茶蛋糕(teacake)
香草切片蛋糕(vanilla slice)
结婚蛋糕(wedding cake)
法式蛋糕(franche cake)
欧式蛋糕(europe cake)
金凤成祥蛋糕(cheung kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(andelusen cake)
向阳坊蛋糕(sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(buoyancy forest cake)2017-05-03410匿名用户
自制水果蛋糕
1、材料有白凉粉，水果，牛奶以及白糖。
2、将水果清洗干净，切成碎丁状放在容器中，为接下来的步骤做准备。
3、我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶，放到锅中开小火，向其中加入10克白糖20克，白凉粉充分搅拌，然后开大火煮开，最后，将煮开的牛奶果冻倒入容器中放凉。
4、就是制作水果蛋糕的上层。我们需要把第一步，准备好的水果碎丁放到牛奶果冻的表面，接下来就是准备上层的透明果冻。制作透明果冻时，将450毫升的清水倒入锅中，加入40克白凉粉20克白糖，充分搅拌开大火煮开。煮开后将溶液再次倒入模具中，盖过水果表面，带放凉之后水果蛋糕就制作完成了。
女朋友快生日了，有什么好看又好吃的蛋糕推荐？
自制水果蛋糕
用料
主料
鸡蛋3
牛奶50克
色拉油30克
低筋面粉50克
辅料
白砂糖
65克
柠檬
1个
淡奶油
300克
盐
1克
自制水果蛋糕的做法
1
1鸡蛋分蛋清和蛋黄。
2大盆放入50克牛奶，30克油，搅拌后放入白砂糖20克，盐1克。
3放入蛋黄，搅拌均匀。4加入面粉，搅拌至没有颗粒。
2
1蛋清在小盆打至鱼泡眼。
2分次放入30克白砂糖，打至细沫状，提起打蛋器有自立尖。
3
1蛋清沫放入蛋黄糊中，1/3分次放，不能画圈，用铲翻动。
2将两者混合均匀。
4
1混合后蛋糊放入模具中，在桌子大力顿几下。2蒸法：锡纸密封模具，放入已烧开的锅中蒸，中火15分钟，转小火5分钟，熄火闷10分钟，出锅。
3烤法：放预热的烤箱中层上下火150度烤20分钟，转170度烤25分钟。
5
1出锅，连模具倒扣在烤网上，放30分钟。
2脱模具，蛋糕切片。
6
1淡奶油300克，在冰箱中放置5分钟左右。
2取出奶油，加50克白砂糖，打至有纹路。
7
1放1片蛋糕，抹一层奶油，放蔓越莓干，再抹一层奶油。
2加1片蛋糕，抹奶油，放葡萄干，再抹奶油。
3加1片蛋糕，抹奶油，放水果。
4用巧克力写字，裱花。
节日水果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。
4、浪漫的爱心，把对女朋友的感情表达的淋漓尽致，这种特殊的蛋糕图案，相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧！
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。
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主料
低筋面粉100克
调料
调和油3大勺、荷兰乳牛乳酪牛奶3大勺、食盐1/4勺、泡打粉5克
水果蛋糕步骤1
准备打蛋白，电动的感觉5分钟就打好了，
将塔塔粉倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发
步骤2
这个是蛋黄糊
（1）将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀
步骤3
将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈
步骤4
将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡的～～～～
（此时预热烤箱） 180度10分钟
步骤5
再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上
步骤6
将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀
步骤7
倒入8寸烤盘中，入烤箱前震动几下
180度，40分钟即可！
