北京有什么好吃的，小吃街美食街主要在

北京有什么好吃的，小吃街美食街主要在

护国寺小吃街在平安里北侧。餐饮一条街簋街在东直门内大街。

1.大元土菜馆里面的土豆烧牛肉和糖醋小龙虾味道不错

2.涟馨阁。干煸猪肝。

沈阳-鸡架、毛蛋

大连-海鲜

青岛-蛤蜊

柳州-螺蛳粉

武汉-热干面

佛山-猪脚姜

晋江-土笋冻

四川-麻辣烫

爆肚小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。

羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎，而且鲜肚货难以保证，象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜，吃爆肚的人要是会喝酒，总要喝二两，再吃两个刚出炉的烧饼，特别是老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。

还有全聚德烤鸭是很经典的哦，是特色菜了。

江大西校门的露天夜市，万达广场金街，江大东门的东风美食街，黄山夜市，江科大的小吃街，镇江的小吃一条街有

一、[名称]湘知缘

[地址]新建北路 [特色及菜肴]竹筒排骨，瓦片膳鱼，竹筒牛蛙，青菜钵。

二、 [名称]四海一家

[地址]漪汾街西段 [特色及菜肴]菌锅

三、 [名称]杨大妈羊肉汤馆

[地址]建设南路并东东口正对面路东

[特色]稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑也是相当有水平的

四、[名称]有一家牛肉丸子面

[地址]文源巷与新建路交叉口,也就是阳光汽贸斜对面,,

[特色及菜肴].特色牛肉丸子面,夏天有绿豆爽,很干净,很便宜,百吃不厌.

五、[名称]干唐火锅店

[地址]山西大学旧校门对面

[特色及菜肴]特制肥牛及水煮鱼锅底

六、[名称] 清和园分店

[地址]桃源二巷（离东口近，群英羽毛球旁边，路北）

[特色及菜肴]早餐的羊杂，小碗3元，口感极好，软软的和其他地方的不一样。特别怕推荐后由于人多涨价。

七、[名称]小蔡温州什么的

[地址]联洋旁边的小巷[特色及菜肴]米粉和炒米很是好吃3块钱

八、[名称] 猫儿饺子馆（音）

[地址]解放路瑞龙斜对面小巷巷（坊山府巷）进去（向东巷南），门上写着“猪牛羊太原传统饺子???” 巷子对面支了两张桌子[特色及菜肴]各色饺子，其中重点推素馅的，莲菜和茴香的也不错。冷盘不要吃，很一般

九、 [名称]北京功夫鱼

[地址]体育西路（长风大卖场对面）

[特色及菜肴]就是功夫鱼 ， 28元/份，味道烧进去了。感觉还有个驴肉锅也还行，28元/份

十、 [名称]婆婆居

[地址]西羊市口[特色及菜肴]农家菜

十一、 [名称]苏大姐老火锅

[地址]山大肯得基附近

[特色及菜肴]鸳鸯锅底其实吃火锅,只要锅底好了,涮什么就都好吃很多呢,那的辣锅很过瘾啊,我本身特爱吃辣椒,觉得那的辣椒还算辣的够劲吧,而且价钱也很便宜,每天都很多人在那吃呢,晚了还得等桌子呢

十二、名称：二毛粗粮大全

地址：桃园南路

特色：粗粮应有尽有。特别菜肴：沙棘黄米红枣饭 价格：好象是6块或者是8块。反正不贵。

十三、 [名称]薛家面皮

[地址]老军营小区东口

[特色及菜肴]正宗西安面皮、白吉馍（就是夹肉饼）

十四、名称:小吃林

地址:柴市巷,就是华宇购物中心的东面

特色:辣的过瘾.强力推荐:夹菜饼炒凉粉火锅粉,最后再来碗梨水,美啊!

十五、[名称]王萍面皮

[地址]桃园二巷中段,路北

[特色及菜肴]面皮,很符合太原人的口味.

十六、[名称] *** 辣

[地址]桃园二巷中段,路南

[特色及菜肴]牛肉米线,很清淡,味道却很好.尤其是汤的味道.

十七、[名称]顺华粉馆

[地址]桃园南路和文源巷的丁字路口,是总店.路东.

[特色及菜肴]牛肉米线,味道较重,符合北方人的口味.还有锅盔

十八、[名称]土大力

[地址]桃园北路,麦当劳对面[特色及菜肴]韩国料理,推荐大酱汤,超级好吃,还便宜.连汤带米,10元.三两朋友小聚,可以在那里.最好在总店.其他两个分店不如总店感觉好品种全.

十九、 [名称]宝儿粥棚

[地址]太航院内和王村南街(体育场北门)[特色及菜肴]这两个店感觉还好,太原市的其他分店我感觉一般.在太航喝的时候，还可以先在西面的太航美食城里要一份椒盐豆腐干,再带到粥店里要一份白粥,那种美味感觉,呵呵，自己体会吧.

二十、[名称]阿凡提

[地址]幷州南路,路西,二营盘吧.

[特色及菜肴]正宗地道的新疆口味羊肉串和烤馕.

二十一、[名称]走西口

[地址] 滨河东路往双塔街上拐，拐过来路南第一个胡同。

[特色] 豆腐丸子 好吃........

二十二、胖子烧菜馆

食品街南口 一楼的火锅好吃不贵哦

二十三、柳巷中昌大厦后边的察院后街(怕你们找不见不是老太原很难记的有这一街),大约在街的中间店名(察院后拉面) 值的一提的是这家只有4张桌的小店竟然没茶水,要么喝面汤要么矿泉水!汗~~地道的太原菜风味,啤酒最便宜的是青岛竟然不卖迎泽,一个土豆丝卖8块估计是太原小饭店的独一份了,不过去的时候不要早了早了人家不给做,中午12点后才可以,晚了没地方,因为就4张桌子,哈哈~~~~~~~~~~~很多千万和过亿的煤老板在那吃.对了 他店在2楼最显眼的也就是那一块红布上写的那 (察院后拉面) 不知道挂了几年了 字很淡 拉面最好吃了

前往别进那种门面装潢的好看的店，就去吃路边的小吃，又有特色又实惠

楚香阁和狮王府，楚州老店都还可以的

狮子桥美食街位于南京市鼓楼区湖南路上，也是南京的繁华地带之一。这条美食街十分有特色。在街口有块巨大的牌坊，两旁是反映旧时民俗的青铜雕像。街上设有许多长椅，十分贴心，方便人们走走停停，流连于美食之间。在这里还卧虎藏龙，回味鸭血粉丝，京城葫芦王，章鱼小丸子，尹氏百连鸡汁汤包，价格不贵又令人回味。这儿也是孩子们的天堂。

尹氏鸡汁汤包(狮子桥店) 这家的汤包最经典，皮“薄”，馅“厚”，汤“多”，“甜中带鲜”。汤包+鸭血粉丝汤=“标准配置”。不过汤包吃多了“会腻”，建议一个人“不超过一笼为好”。价钱“比较合理”。狮子桥店人“很多”，“经常会找不到位子”。

一只鸡(狮子桥店) 一只鸡，“挺有个性的名字”。老板娘是一个“会说汉语”的韩国人，“为人挺客气”。吃饭之前要“套上个围裙”，还是“蛮有意思的”。供应的韩国料理“还算正宗”，几个特色菜都“比较好吃”，石锅拌饭“肯定是要的”。价钱“很便宜”。狮子桥店生意不要太好哦，“每次去都要等上一阵子”。

东北炖(狮子桥西店) “挺地道”的东北菜，“大大”的盘子，分量“特足”。“配着米饭一起吃”，“那种感觉就像是三年自然灾害后的第一顿美味”，“让人心里特踏实，特温暖”。价格“绝对实惠”。环境和服务员都属“朴实”的那种。适合“三五成群”地去大快朵颐。

原来京城小吃、吸引了国内外广大食客！护国寺、菜市口的南来顺、磁器口的锦芳……他们那里的豆腐脑、面茶、芝麻烧饼、豆计、焦圈、艾窝窝等，还有：原天挢茶汤李的茶汤，柳泉居的豆包，前门大街都一处的烧麦，王府井北面混顿侯的混顿……等等。

近些年我知道的正宗店、并去那里吃过的小吃店有：护国寺、磁器口锦芳、陶然亭公园北门的南来顺、前门大街的都一处等，小吃离不开小菜，前门大街的六必居各种咸菜、我经常购买。

至于其他小吃店很少去。

你好，我是会做饭的北京大叔，说到北京小吃，我比较了解，就捡我会做的几样说说吧

爆肚儿，清真小吃，有牛羊之分，又按不同部位，分肚仁，肚领，散丹，百叶等等，开水烫熟，蘸麻酱小料吃，极其讲究火候，过火就失去脆嫩咬不动

卤煮火烧，源自宫廷苏造肉，把大肠，肺头，猪肉，炸豆腐，加入死面火烧一同煮熟，浇酱豆腐蒜汁等食用，典型民间小食，旧 社会 深受拉车，扛大包卖力气是喜爱

豌豆黄，宫廷小吃，由豌豆和白糖熬煮制成，口感细腻香甜。

驴打滚，宫廷小吃，用粘米面豆沙和炒黄豆面制成，口感软糯香甜。

艾窝窝，宫廷小吃，糯米蒸熟搅上劲，晾晾包裹白糖芝麻青红丝等制成的馅料，香甜软糯。

杏仁酪，宫廷小吃，干杏仁加糯米磨浆煮粘，加入桂花白糖，口感顺滑，香甜细腻，杏仁味道浓郁

炒肝儿，民间小吃，由猪肝和大肠，煮熟勾浓淀粉芡，加入大量蒜末提味，口味咸香

面茶，民间小吃，用小米面或者糜子面煮成糊，撒芝麻酱和芝麻盐，口味咸香，一般喝面茶不用勺，喝一口转一圈

炒红果，山楂糕，民间时令小吃，口味酸甜，一般入秋红果成熟就开始制作，口味酸甜，相当开胃

豆汁儿，炒麻豆腐，这俩是一挂，用做绿豆淀粉下脚料制成，口味嘛，不尝不知道，一尝吓一跳，多数人不能接受。

炒疙瘩，就是把白面和硬，切成方丁，煮熟，可以加肉丁，黄豆青豆，或者其它蔬菜炒制而成，口感筋道，咸香味浓。

炸豆腐，豆面丸子，民间小吃，炸好的豆腐丸子加汤煮熟，可以加麻酱酱豆腐汁，口味咸香。

羊杂汤，清真小吃，用全套羊内脏，切碎煮熟，汤香味浓。

糖火烧和芝麻烧饼，民间小吃，严格来说算是主食，尤其是芝麻烧饼，可以搭配烧羊肉，羊杂汤，炙子烤肉食用。

糖卷果，清真小吃，由山药红枣蒸制软烂然后定型，截面多为三角形，凉后切片厚炸制后裹蜜汁撒白糖青红丝或者京糕粒，香甜可口

炸灌肠，典型民间小吃，淀粉烫粘揉成型，蒸熟，切片，用猪大油煎制发脆，蘸蒜汁吃。

桂花酸梅汤，宫廷饮品，用山楂，乌梅，陈皮，甘草，桂花加冰糖熬制而成，冷凉冰镇，伏天饮用，清凉解暑，酸甜可口沁人心脾。

还有暂时没做过的，满族小吃萨其马。姜汁排叉，糖耳朵，小豆凉糕，炸松肉，等等。

至于那家做的最正宗，那就仁者见仁了。个人口味不同，我觉得好吃，你未必能喜欢。我如果想吃那个完全可以自己在家制作，手艺不比外面卖的差，尤其是像艾窝窝，驴打滚这种，刚做好的，比放半天都口感要好多了。

北京小吃如 旅游 书上推荐的驴打滚，焦圈，艾窝窝，豌豆黄，豆汁等等，比较正宗的店倒不是太清楚。

哪里都正宗，就是不好吃[捂脸]

护国寺，牛街，菜市口，陶然亭黑窑厂一层的西来顺，东来顺，鼓楼东大街，丰台的丰春楼，幸福街其他地方全是假的。

北京的小吃，确切的说在上世纪七十年代之前还保持着本地的特色:最大众化的白面炒饼3分钱一个，麻将烧饼5分钱一个，白油饼6分钱一个，糖油饼8分钱一个。喝的有豆浆、豆汁、豆腐脑、炒肝、面茶等等。其中外地人对北京的炒肝最有异议:这里面有肝吗？主要是有少量肥肠、没有肝，而且淀粉较多。其实，“炒肝”是当年会仙居刘氏兄弟因卖白水杂碎不景气而创新制作的炒肥肠。为了吸引顾客起了一个能吊顾客胃口的名字。现在，北京有的小吃店炒肝已经卖到10元一碗，有点离谱。

要说北京的小吃那是太多了驴打滚，艾窝窝，奶油炸糕，姜汁排叉，麻团，豆汁，焦圈等等。哪里比较正宗我觉得南来顺不错，现在是护国寺比较有名也不错。想南来顺。吃正宗的就得找过去

公私合营后 北京小吃逐渐没落 现在绝对没有正宗的一说 ！

访问一下40后的老北京人就知道了 。

小吃太多了，无法一一列举，说了也不明白！要了解种类多少，自己去看一下，有两处，北城的护国寺小吃店，南城的南来顺饭店，这两处品种全。

正宗问题，这是个难题，几乎无解！因为小吃者，就决定了不能太贵，质高价高，没人会买帐！

要想好吃，从原料到制作程序，处处要一丝不苟才行。可这必然造成成本直线上升，结果卖不出去。

于是乎这又要好又要便宜，势必造成利润微薄，太累人，商家很难也不肯持久。

结果则不太正宗了不是！

推荐相对(！)比较正宗的，除了上面两处，台基厂一条龙饭馆门口外买窗口(老字号直销)，面点较多。新街口门框卤煮。

有些有名地儿可不见得正宗，萝卜快了不洗泥了。

推荐一下自己挑选小吃正宗些店铺的方法。

一，哪个店北京当地食客较多的(北京食客识货！外地食客多不在此列)，要排队人多就更好了！

二，不要图便宜，便宜没好货！(上文己述，小吃看着不起眼，费工费时利润低，故便宜的看着行，但不正宗)。

推荐个高端的地方，别很少推荐的，去北海仿膳尝尝北京正宗的宫庭小吃，这里的的豌豆黄，芸豆卷，艾窝窝制做讲究，还有别处都没有的小窝头，超好吃！