蚱蜢，又称蚱蜢，是一种卵生昆虫，属于昆虫纲和蝗科直翅目。据统计，蝗科蝗虫有859种，但只有两种可入药，即飞蝗， 东亚的蝗虫和飞蝗，水稻的蝗虫。蚱蜢富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，含有维生素A、B、C、磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚱蜢不仅是美味的食物，也是治疗疾病的良药。蚱蜢可以治疗许多疾病，如破伤风、小儿惊厥、发烧和哮喘。蚱蜢雌雄异株，自然交配，产卵。在自然条件下，一年繁殖两代，即夏蝗和秋蝗。
为飞蝗，收集食物时，我们应该非常注意避免使用带有杀虫剂的食物。如果你对收集的食物不确定，你可以用水清洗，然后喂它。飞蝗对农药非常敏感，人们吃了带农药的食物后很快就会死亡，这在农业中应该引起高度重视。夏季气温超过35度时，养殖棚应遮阳，纱布或棚上适当洒些水。棚子太干，蝗虫就死了。在飞蝗，的养殖过程中，要时刻注意天敌的入侵。另外，要注意蝗灾的发生，及时清除死虫。本身对于食物没有分辨能力，无论食物是否有毒，它们基本都是照吃不误，但是对于这些毒素的抵抗力蚂蚱却是很差的，一不小心就是批量的死亡。
光线对蚱蜢的影响很大，所以很多养殖大棚的表面都是不透明的，既可以控制大棚内的光线，又可以避免阳光直射到蚱蜢身上。光照会影响蚱蜢的繁殖效率。高强度的光照会减缓光的繁殖，也可能影响卵的孵化。另外，容易导致温度失衡，导致昼夜温差大，蝗虫成批死亡。如果噪音频繁，整个蚱蜢群就会一直处于紧绷状态，随时准备逃跑，严重影响繁殖效率。如果蚱蜢经常被吓到，注意检查是否有声音问题。蚱蜢本身对周围环境的影响很大。如果附近有合适的繁殖地，这些逃跑的蚱蜢很容易形成虫灾。
养蚂蚱方法怎么养蚂蚱
1、首先要选择一个合适的养殖场地；这种生物它们是一种害虫，所以一定要远离种植农作物或者是水果种植的地方，同时阳光要非常充足，排水系统要比较好的土壤里面。最后就是要保证养殖场里面非常安静，这是因为蚂蚱非常害怕人，如果特别的吵闹它们就会逃跑，甚至是绝食。所以说在选择地以后就要建设好养殖棚，大棚的高度一般在两米左右，并且要对养殖大棚进行及时的消毒和杀菌。
2、要保证孵化可以成功:在孵化的过程中，最重要的工作就是保证温度，我们刚刚买来的蚂蚱卵要放在养殖棚里面，然后选择一块阳光比较充足的地方，把蚂蚱卵均匀的撒在上面，然后用土盖起来，把温度控制在25到30度之间，同时还有利用灯泡来进行照射，保证一天在12个小时以上的照射，这样经过两个星期左右就可以孵化成功。
3、幼虫的管理工作:刚刚孵化出来的幼虫是非常脆弱，而且进食能力也比较小，我们可以在大棚里面放上一些新鲜的玉米或者是小麦以及鲜嫩的菜叶都可以，一般我们要等到它们第一次脱皮。差不多一个星期幼虫就会开始脱皮，这个时候它们的食物量还不是很多，因为这要等它们脱了三次皮以后才算真正的长大，这个时候我们就要保证养殖棚里面有足够的食物。还有就是要注意它们在脱皮的时候千万不要去移动，不然会造成死亡。
4、饲料的管理工作:养殖蚂蚱的成本非常低，对它们来说，一些绿色的植物都是它们的饲料，所以说我们每天喂的饲料可以是嫩草，鲜嫩的菜叶这些，就可以维持它们正常的生活了，但是如果我们想要让它们长得更快更肥，那就可以加入一些玉米粒小麦，高粱和谷子，这些谷类，这样可以有效的提高它们的营养。这样就可以提高它们的生长速度，达到上市的标准。
5、关于虫虫的管理工作:这种昆虫它们从幼虫慢慢的生长到大差不多需要经过一个月的时间，这个期间我们要注意养殖场里面的温度以及水分，还有饲料就可以了，相比其它的东西还是比较简单养殖的。然后就是关于成熟以后的交配工作，最好是要的15天左右的时候进行，并且要控制它们产卵期的食物量，这样会使产卵的效率提升很多。
蝗虫种那里买啊，怎么养殖？
1、蚂蚱对于农业种植来说是一种害虫，所以养殖地应选在远离农作物以及水果种植的地段，并且阳光要比较充足、排水系统较好的沙壤，最后就是养殖场地应该要很安静，因为，蚂蚱很怕人和声音，如果比较闹它们就会逃跑甚至绝食。选好常地之后就要建立好养殖棚，棚高两米左右，并且将养殖棚进行消毒杀菌。
2、蚂蚱的孵化管理中最重要的就是温度的调控，首先我们要将刚采购进来的蚂蚱卵轻轻的放入养殖棚中，然后选择一处阳光最充足的地方将土整平，再将蚂蚱卵均匀的撒在上面，用细土掩盖，将棚内的温度控制在二十五到三十度左右，同时需要利用日光灯进行照明，因为每天至少要保证十二个小时的光照时长，一般十到十五天左右即可孵化成功。
3、刚孵化出的幼虫是很脆弱的，而且适量也很小，我们可以在棚内放置一些新鲜的玉米、小麦以及嫩菜叶等，一般可以持续到它们第一次蜕皮。等到一周左右小蚂蚱就会慢慢的蜕皮，此时他们适量还是不大，至少要等到它们脱了三次皮以后才算正式的蜕变，这时我们要保证棚中有充足的食物。在幼虫管理中需要特别注意的一点就是在脱皮的时候千万不要去移动它们，不然死亡率极高。
4、蚂蚱的养殖成本很低，对它们来说绿色植物都可以是食物，所以日常的饲料就是嫩草、嫩菜叶，这些基本上就可以维持它们的正常生长了，但如果想要蚂蚱长的更快更肥，那么可以适量的加入一些玉米粒、小麦、高粱、谷子、麦秆粉等。
5、蚂蚱从幼虫蜕变为成虫一般只需要一个月的时间，所以在次期间我们只需要注意养殖场内的温度、水分以及饲料即可。其中成虫比较重要的一件是就是进行交配产卵，最好是在蚂蚱十五天左右的时候进行，并且在产卵期要控制食量，这样产卵率会有所提高。
蝗虫养殖
蚂蚱即蝗虫的一个种类，直翅目蝗科动物，属于植食性昆虫类。世界上蝗虫很多种类，分飞蝗和土蝗，蝗虫属卵生繁殖力强，主要食单子叶，如玉米高粱、小麦、水稻、甘蔗、红薯等农作物叶，芦苇、茅草、狼尾草等也吃，蝗虫属害虫，现在这种飞蝗在农村不多见了。
了解了它的习性，再谈怎样养殖，投资小，养殖周期短，只需购种一次，可多年繁殖，繁殖力强，喂养简单，占用劳动力少，无技术可言妇女老人均可养殖。
但蝗虫食量大，养殖中考虑的食物来源，自已种植农作物还是人工割草，当然会消耗劳动力，虽说蝗虫无病害死亡，但蝗虫饿了会互相残食。
再就是养殖中销售渠道问题，虽说营养高，但价格贵，吃蚂蚱的不多，我所在的四川周边就没有见到吃蚂蚱的人，据说北方用它来烧烤，云南用油炸来吃，销售有很大的局限性。
还有就是在养殖之前，最好去一些养殖户去了解下，现在有的地方打着养殖合作社，农户养殖了没有地方销售，合作社把种苗卖给农户之后，虽说签回收合同，但养殖户养好后根本就不回收，农户为回收成本只好又出售种苗。
关于蝗虫养殖
蝗虫养殖技术如下：
1、选址:选择通风、阳光充足的地方为宜。
2、消灭天敌:在建棚前先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等消灭干净，因为以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。
3、地面:棚的地面要高干周围地面10-15厘米，为了便干雨季排水。十质最好采用砂壤十，此十不易结块，便于产卵和取卵，担不能太软，蝗虫产卵的要求很高。
4、密度:棚的面积视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养600-800只成虫。
5、建棚:根据自己的条件可用木棍、竹片建造一个棚的支架。再按这个棚架的大小，用纱布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上按上拉锁，这个装制就是为了不让蝗中跑出和便干进棚喂养，管理。棚的高度15-2米即可，为了保温或防雨，棚外可置塑料布。在温度高的时候和蝗中较大(三龄以上)不怕下雨，可不置塑料布。如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。
6、棚内应有玉米以及其他较高植物以作隔离。
蝗虫养殖技术如下：
1、选址:选择通风、阳光充足的地方为宜。
2、消灭天敌:在建棚前先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等消灭干净，因为以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。
3、地面:棚的地面要高干周围地面10-15厘米，为了便干雨季排水。十质最好采用砂壤十，此十不易结块，便于产卵和取卵，担不能太软，蝗虫产卵的要求很高。
4、密度:棚的面积视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养600-800只成虫。
5、建棚:根据自己的条件可用木棍、竹片建造一个棚的支架。再按这个棚架的大小，用纱布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上按上拉锁，这个装制就是为了不让蝗中跑出和便干进棚喂养，管理。棚的高度15-2米即可，为了保温或防雨，棚外可置塑料布。在温度高的时候和蝗中较大(三龄以上)不怕下雨，可不置塑料布。如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。
6、棚内应有玉米以及其他较高植物以作隔离。
