1、老友面
老友面好吃而且能开胃驱寒，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷，并有祛除风寒之功。
2、老友粉
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。
3、柠檬鸭
柠檬鸭配料取材讲究，采用南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。
4、粉虫
粉虫这个名字听起来很特别，看上去油光光、白嫩嫩的红色、白色和**的粉虫，色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。
5、酸嘢
南宁的“酸嘢”品种繁多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为“酸嘢”。常见的“酸嘢”品种有：酸萝卜（含萝卜缨子）、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果，甚至酸凤爪……
6、横县鱼生
横县鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘，该鱼皮脆、肉紧、肉质细腻、弹性好。横县鱼生除了切鱼片时刀法精细，还以配料讲究、品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种。
7、白切鸡
广西白切鸡采用上好的土鸡，皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值，容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐！
8、瓦煲饭
瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。瓦煲饭源自广东，后传入南宁。经过几十年的实践，已形成南宁瓦煲饭独有的特色。
一说起广西南宁，就会想到南宁美食、老友粉、桂林米粉以及螺蛳粉，除此之外南宁还有特色的小吃。中山路的美食众多，值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条，水街老字号是嗦粉胜地，出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。
中山路必尝美食中山路是南宁市最著名的小吃街，又被誉为夜市一条街。汇聚了各式各样的美食，曾经获得过央视采访。白天的中山路安静无奇，到了晚上则会挤得水泄不通。很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊，到了晚上就会异常热闹，直到凌晨三四点。
臭豆腐
南宁臭豆腐与长沙的不同，炸的外皮是**或黑色，扁方块状的，皮脆里嫩。配上南宁人最爱的酸笋，一口咬下去，酸辣汤汁溢出，别提有多香了。
冰神甜品
冰神在南宁有不少分店，有二十多种甜品，每份约6-8元，是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。
豆浆油条
南宁的豆浆油条偏甜口，不只是早点，也可以当作下午茶或者零食吃。炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里，香甜诱人。
水街老字号水街是南宁美食的发源地之一，但旧水街现已基本拆除。几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带，想吃独特手工艺的传统小吃，到水街觅食一定不会错。
老友粉
作为南宁的三大粉王，老友粉的地位在南宁可是位居首位。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸酸辣辣的非常好吃。卖相上虽然不是很讨喜，但是味道绝对一流。
南宁卷筒粉类似于广东的肠粉，口感爽滑，通常用来当早餐食用，也可以当作一道主食。卷筒粉里可以卷上不同的菜，比如玉米、香菇、猪肉........
卷筒粉
客人可以根据自己的口味不同来选择。卷好的卷筒粉撒上花生粒，再淋上几勺酱料，别提有多好吃了。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃，在南宁也可以吃到，是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。嗦一口粉，再喝一口汤，味道鲜美至极。
田螺烤排骨必吃南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带，这片区域是南宁铁路局宿舍，所以简称南铁。南铁的小巷两旁都是路边摊，以烧烤和田螺为主，最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从琅东赶到南铁，就是为了吃一顿夜宵。
瓦煲饭
瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食，其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。每一份瓦煲饭都是当场制作的，用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜，香气十足。挖上一口，有肉有饭，嚼起来特别带劲。
烤生蚝
南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美，重点是铺在生蚝上的配料。每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒，随着烧烤温度的升高，生蚝慢慢地渗透出汁来，远远就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候，先用筷子把肉夹住，一大口咬下生蚝和调料，海鲜的鲜味和烤酱的完美结合，那叫一个鲜嫩啊。
炒粉虫
炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。虽然名字不讨喜，但是味道非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱，粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟，香气扑鼻。
