步骤如下：
1、冬寒菜洗好。
2、锅中水开倒入大米煮搅拌一下防止粘锅。
3、煮大概15分钟大米开花了即可。
4、放入冬寒菜煮熟。
5、冬寒菜煮熟之后，稀饭就可以出锅食用了。
冬寒菜廋肉粥的做法
步骤
1锅内烧水，水开后加入冬寒菜。
2先煮一会菜。
3加入一小勺食用碱。作用是为了使菜更容易煮透，方便下个步骤的操作。
4菜沥水捞起。
5放到菜板上。
6剁吧剁吧剁吧。。。。
7姜片切丝备用。
8另起一锅，水烧开。
9加入姜片煮一下。
10加入剁好的冬寒菜。
11加入虾米。
12烧开，就可以出锅上汤了！
冬寒菜营养丰富，维生素C和钙含量较高，特别适宜孕妇和儿童食用，冬寒菜瘦肉粥的具体做大如下：
1 将瘦肉洗净剁碎成沫状，锅烧热，放入煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒，精盐和适量的水，继续炒至肉熟而入味，出锅。
2 将冬寒菜洗净切段，清水倒锅内煮沸后,加入冬寒菜段煮沸,再加入炒好的瘦肉沫,,加入精盐,味精调好口味,淋上麻油,装盆即成
冬寒菜瘦肉粥具有健脾胃，清热，行水的功效。适用于肺炎，肺热咳嗽，虚咳盗汗。小便少，尿道痛，便秘等病症的患者食用。
