适合在农村发展的项目有农家乐、养殖牛蛙、养殖泥鳅、大棚种植蔬菜和农村房屋的翻修和装修等小项目。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。牛蛙在农村的田间比较常见，而且牛蛙也比较好养殖，其市场前景相对较好。
一、农家乐
1、农家乐是新兴的旅游休闲形式，是一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
2、农家乐发展起来之后，带来的不仅仅只是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，而且还给当地经济的发展提供了契机。
二、养殖牛蛙
1、牛蛙在农村的田间是比较常见的，而且牛蛙也比较好养殖，目前牛蛙的养殖技术比较成熟，可以密集化进行养殖。牛蛙适宜在气候温暖的地区进行养殖，一般栖息在小型湖泊、池塘、沼泽、稻田等地方。
2、而且牛蛙的市场销路比较广泛，可以和各大饭店或者农贸市场进行合作，或者在农村当地内部销售都可以。牛蛙的市场价格也比较符合大众消费水平，所以养殖牛蛙是一个不错的农村发展项目。
三、养殖泥鳅
1、泥鳅是底栖鱼类，一般栖息在河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。它的适应性强，可以生活在腐殖质丰富的环境里，尤其喜欢生活在中性或者偏酸性的黏性土壤里。
2、泥鳅主要摄食淤泥中藻类等底栖生物，也会取食浮游动物，在人工喂养的时候，可以给泥鳅投喂昆虫、小型甲壳动物、水蚯蚓、嫩植物茎叶等，也可以投喂豆饼、糙糠等。随着野生泥鳅越来越少，在市场上货源也比较短缺，所以养殖泥鳅是一个不错的农村养殖项目。
四、种植大棚蔬菜
农村有大量的土地空间，这比较适合发展大棚蔬菜。而市场对蔬菜类和肉类的需求永远不会停止，同时随着越来越多的农村人员远离家乡，这样就会留下大量的土地资源，可以选择承包大量的土地进行大棚种植蔬菜。
五、农村房屋的翻修和装修
在农村有很多的农民都有宅基地，农民们也都会在宅基地上盖房子，但是一般房子都盖了很多年了会有一些老旧，而且现在重新申请宅基地也很难，所以在农村做一个农村房屋翻修和装修的工程项目比较不错。
农村养殖的好项目
石蛙又叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
石蛙养殖前景及市场价格行情分析
随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变，市场对野生绿色食品需求不断增大。目前市场上见到的蛙类主要是牛蛙和青蛙，但其出肉率、肉质、鲜味都不及石蛙，市场价格更是远远低于石蛙。石蛙本身蛋白质含量和营养价值比较高，石蛙肉质细嫩鲜美，口感好，具有很高的食用价值和药用价值。开展石蛙人工养殖就是充分利用当地自然条件，仿生态养殖，通过人工繁育，把石蛙由野生变为家养，生产商品蛙上市，以满足市场对野生肉类日益增长的需求。
由于石蛙生活习性对自然环境、饲养技术要求较高，生长周期长，天敌多，因此野生石蛙资源有限，加之多年来人们过度捕捉和生态环境的恶化，其资源量日渐匮乏，成为市场稀缺产品。而人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。石蛙目前在市场上很少见，大城市几乎没有，北方更少。由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，近年养殖的石蛙还满足不了市场，短期内还无法满足市场需求，市场十分紧俏，上海，杭州等城市的高档酒楼消费趋势渐旺，成蛙供不应求，价格也呈逐年上扬之势。
怎样养殖牛蛙
农村养殖的好项目有养殖牛蛙、养殖基围虾、火鸭、毛驴、田螺、鸵鸟等等。牛蛙在我国养殖时间也不算很短了，因为其个头大，肉质鲜美，所以非常受到消费者的青睐，从养殖角度来说，牛蛙的生长速度非常快，还有就是它的适应能力特别强，合适很多地方养殖，反正养殖牛蛙的收益比养殖其他品种要高出不少，养殖技术方面来说，牛蛙的养殖技术也是很好掌握的，只要注意几个关键问题，牛蛙是比较好养活的，养殖前景相当可观。
农村养殖的好项目的特点
现在养殖基围虾的技术已经非常成熟了，人工露天饲养的情况下，每年最少能养殖3茬以上。如果是室内养殖的话，每年能养最多5茬，而且养殖基围虾虽然饲料成本非常小，但是它的产量却并不低，每亩产量能达到800斤，如果按目前这个价格来算的话，那么每亩每年池塘养3茬，这个利润就相当可观了，每亩年赚几万块钱很正常。同时养殖基围虾还有一个很大的优点，那就是不用愁销路，基本都是收购商上门抢购的，销路完全不用担心。
最近几年，人工养殖田螺这个行业也突然非常火爆了，养殖田螺技术简单，投资很小，回本快，农村那些占据地理优势的农民，如果来养殖田螺，无疑会发展的特别好，不过养殖田螺目前技术还不算太成熟，最主要就是品种太杂了，如果一旦没有买对品种，那就真有可能会白养的。
火鸭由于了解它的人并不多，很多人担心养殖出来没有销路，都不敢养殖，但是养殖火鸭的养殖户却一直都在闷声发大财，看起来好像火鸭不是很受欢迎一样，其实它们很好卖的，很多地方的人都喜欢吃这种鸭子，实际上近几年火鸭也征服了不少人，有的饭店，就会专卖火鸭这个特色菜，生意很火爆，从养殖的角度来看，养殖火鸭的利润也是非常可观，比较重要的是养殖户偏少，竞争压力小，所以还是很有养殖前景的。
毛驴除了肉的价值高以外，驴皮也价格高昂，其加工的驴皮阿胶也是特别畅销，价格也比较高昂，目前随着大家收入的逐渐提高，阿胶消费力度也在逐渐上升，但国内毛驴存栏量很少，大规模养驴的场所非常少，因此驴肉、驴皮都比较紧缺，依靠进口的量很大，所以养殖毛驴也是我国近几年来，比较热门养殖项目之一。
一、厂址的选择。牛蛙场的水源以江、河、湖泊或水库的水最为理想。水质标准可参照渔业用水标准，一般水溶氧量应在35毫克/升以上，ph值在65-8之间，透明度在25-30厘米，盐度不高于02%。此外，未受污染的电厂余热水、地下温泉水、深井水等也可用来养殖牛蛙。养殖场应建在暴雨涝不淹、干旱时能及时获得供水的地方。
由于牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的生活环境，牛蛙场最好建在平坦开阔、向东南的斜坡地上，蛙池东西走向，使得秋天、冬天和春天光照时间长，夏天有东南风，环境冬暖夏凉。此外，养殖场应远离公路、工厂、居住区等嘈杂的地区。
二、水泥池建造方式。根据饵料台的设置，水泥池的建造可分为以下两种方式。
水泥池底作饵料台。蛙池四周用砖块或石头砌成，内壁四周涂有水泥。池深80厘米，长4米，宽3米。池底成斜坡型，池底建一高约5厘米的梯形饵料台。池底最低处设排水管，饵料台处设入水口。池水高度控制在10-20厘米。
以木框作边、筛网为底作饵料台。后一种水泥池与前一种在外观及面积上较为相似，但在整体设置上有所不同。其底为平面底，池深度为120厘米左右，蝌蚪期水深为60厘米，中成蛙期水深为30厘米左右。饵料台用筛网制成，以木框为边。池中通常还设有泡沫等漂浮物供蛙栖息。
三、注意事项。水泥池养殖模式虽然是目前最为理想的养殖模式，但是也有不足的地方：⑴水泥池的建造成本较高，因此要根据养殖需要控制好建造成本；⑵在高温季节，阳光的直射会造成水温偏高及池壁的温度过高，而影响牛蛙的健康生长，因此要设置遮阳网并且保持少量注排水；⑶蛙池建造好后，要先注水浸泡一定时间才能投放蝌蚪，并且应定期给蛙池及外沿消毒，消毒剂可选用优碘、病毒净等。
