楼主给的时间跨度也太大了，我说一些我看过的吧，慢慢补充。
功夫片——香港**的国际旗帜，不可不提。细分为武侠片和动作片
武侠片：《黄飞鸿》系列，《新龙门客栈》，《东邪西毒》，《刀马旦》，《方世玉》系列，《笑傲江湖之东方不败》，《倩女幽魂》系列（因为是程小东，徐克的作品，就姑且归入武侠片），另外还有《倚天屠龙记之魔教教主》，《新少林五祖》等等
动作片：《导火索》，《杀破狼》等等
警匪片——香港**最常见也是拿捏最好的题材。
《英雄本色》，《无间道》系列，《枪火》，《古惑仔》系列（姑且归入），《保持通话》等等
搞笑片——大家比较熟悉的香港**题材
《花田喜事》，《家有喜事》，《东成西就》，《老婆未满18岁》，《大话西游》等周星驰系列，《故事》等成龙系列
文艺片——获奖较多的题材
《新不了情》，《重庆森林》，《花样年华》，《甜蜜蜜》，《玻璃之城》，《阮玲玉》，《如果爱》（音乐**）等等
恐怖片——比内地的强多了
《山村老尸》系列，林正英的僵尸系列，《见鬼》，《三更》，《饺子》等等
动画片
不得不提徐克的《小倩》
Moneyball 点球成金
故事原型：美国职业棒球大联盟奥克兰运动家队经理比利·比恩
《93航班》
故事原型:基于911恐怖劫机事件
《泰坦尼克号》
故事原型:基于1912年真实沉船海难
铁娘子》
故事原型：撒切尔夫人的故事
Munich / 慕尼黑
故事原型：「上帝之怒」行动。1972 年慕尼黑夏季奥运会上，巴勒斯坦恐怖组织黑九月绑架并杀害了 11 名以色列运动员。为了报复，时任以色列总理的「铁娘子」果尔达·梅厄授权政府情报机构摩萨德，对黑九月的成员，以及涉足此次恐怖行动的巴勒斯坦解放组织的成员，进行了据说长达 20 年的追杀。这个追杀行动的代号为「上帝之怒」，又名「刺刀行动」。
Good Night, and Good Luck / 晚安，好运
故事原型：美国广播新闻界一代宗师爱德华·默罗，因 CBS 的二战欧洲战场现场报道而树立了地位，在麦卡锡风行的战后时期，凭借自己的节目，勇敢地和麦卡锡主义者正面抗争，是当时美国新闻界的良心。
Capote / 卡波特
故事原型：美国明星作家杜鲁门·卡波特。
The Aviator / 飞行家
故事原型：霍华德·休斯，美国著名航空家，工程师、企业家、**导演、慈善家，以及当时世界上最富有的人之一。
Finding Neverland / 寻找梦幻岛
故事原型：J·M·巴里爵士，苏格兰小说家及剧作家，世界著名儿童文学《彼得潘》的作者
Ray / 灵魂歌王
故事原型：雷·查尔斯，灵魂乐的开创者，被《滚石杂志》列入“100个最伟大的艺人”，法兰克·辛纳屈称他为“演艺界唯一的天才”。
The Lord of the Rings: The Return of the King / 指环王第三部：国王归来
故事原型：任我行，意图重夺明教控制权。哈哈，不是啦，开个玩笑，怕大家看累了，换下脑纸。
Seabiscuit / 奔腾年代
故事原型：海洋饼干，美国历史上一匹著名的赛马，在 1930 年代美国陷入大萧条的时候，它和它的主人的进取精神给了美国民众以巨大的鼓舞，被誉为“美国精神”的代表。
The Pianist / 钢琴家
故事原型：波兰钢琴家弗瓦迪斯瓦夫·斯皮尔曼，影片取材自其自传。
Gangs of New York / 纽约黑帮
故事原型：取材自美国作家赫伯特·艾斯伯里的非虚构作品《The Gangs of New York: An Informal History of the Underworld》
Chicago / 芝加哥
故事原型：此片改编自 1975 年的同名百老汇音乐剧，该音乐剧又改编自 1926 年的同名话剧，话剧作者莫林·达拉斯·沃金斯创作此剧的来源，是 1924 年两个真实的谋杀案。
A Beautiful Mind / 美丽心灵
故事原型：诺贝尔经济学奖得主、提出「纳什均衡」博弈理论的美国数学家约翰·纳什
Erin Brockovich / 永不妥协
故事原型：艾琳·布劳科维奇，美国环境保护活动家
Gladiator / 角斗士
故事原型：影片中大多数人物历史上都是确有其人，只是和真实的历史有颇大出入，但总还是基于真实历史人物的（不那么真实的故事）
