1、最重要的是寻找货源，不要在一开始就寻找产地货源 ，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。
即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。所以，请先不要做寻找货源这方面的研究。
找最近的批发市场进货，那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。
2、做市场调查，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
3、经营起步经过考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，稳扎稳打。
4、有了足够的货源渠道就要建立合作关系了也就是谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。
5、货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，海鲜店门市不需要太大，差不多就可以。
6、店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是市场门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如借助第三方网络平台等。
7、定期的进行促销、让利：我们自己的门市除了开业的时候要搞活动，到了一些节假日，大家聚餐多的情况下，可能会买比较多的海鲜，到时候也要多打折，多搞活动，比如春节临近的时候。
开水产店该怎么经营，空手赚钱创富专家俞文龙认为所有店的经营都要解决知名度和美誉度的问题，如果大家对这个店放心，就能经营好，如果大家对这个店不放心，就经营不好。解决经营问题主要解决以下几个问题：一是吸引新客户；二是留住客户；三是客户转介绍，当然价格，品质，服务当然也是不能太差的。空手赚钱创富专家俞文龙认为，最好自己查相关资料，网上得来总是假，碰到不懂装懂的，随便应答的，根本就是假的或骗人的就直接误导你，甚至害惨你。
