15w/40的意思是，15W表示的是冬季使用最低温度，W就是WINTER冬季的英文缩写公式是这样的：15度加零下-30度=-15度也就是说你的机油最低使用温度在零下15度左右。40的意思是油品的粘度
燃点是300度
食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。
机油的燃点称为闪点。
闪点一般200°左右
汽油的沸点范围(又称馏程)为
30
~
205°C
柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类
色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。
润滑油的燃点是400度
