材料准备:
西红柿1个、盐、鸡精、酱油、蚝油、醋、葱姜蒜

步骤:
西红柿用开水烫两分钟,皮软剥皮切块。
起锅下油,放入葱姜蒜爆炒,加入西红柿,炒软,加入盐、鸡精、酱油、蚝油、醋,加入凉开水烧开,转小火熬制10分钟。西红柿面汤出锅啰。
蕃茄牛肉面条的做法大全
用料
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 2瓣
香菇 2/3朵可根据自己喜好要或不要
葱花 适当少许
黄油 1小块
番茄酱 半勺
黑胡椒粉 适当少许
盐 适当少许
食用油 适当少许
香菜 适当少许(可不加)
面条 1份
番茄浓汤面的做法
将备好的菜切碎备用,洋葱、香菇尽量小块一些
番茄可以尽量切小块,为了方便熬烂出汁
我用的是平底锅,这个不作要求,黄油炒和蒜末更香一些,没有也可以用食用油。
先下洋葱和蒜末炒香,然后放香菇一起炒,香菇出水后一起捞起来放一边(我是偷了个懒,直接放了番茄)。
最后放番茄炒出汁,在放番茄前可以适当加点食用油加热后放入番茄,中火,耐心多炒一下更容易出汁,注意不要糊锅,我用的不粘锅。
将之前炒好的放入跟番茄一起翻炒后加水熬汁(我在这里换了一口小奶锅,为了方便煮面),煮汤汁时可以根据个人喜好加入半勺番茄酱,调味,小火5分钟感觉汤汁熬出来了,就可以下面,我用的是面饼,个人觉得面饼有嚼劲一些,其他也都可以。
出锅前放入盐,葱花,香菜末,撒上黑胡椒粉。
没有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代,加入分量根据个人口感。出锅开吃,在小奶锅里吃很有韩范儿。
小贴士
1、炒番茄前,我又放了点食用油,为了更快出汁;。 2、因为之前用的平底锅炒,加水熬汤时我中途换成了小奶锅,为了煮好面就可以直接吃了。
番茄滑肉面怎么做好吃
做好面,西红柿牛肉面
牛肉面一直是小胖妞的最爱。
无论是红烧,还是像今天这样加西红柿一起烧,拌进面条里,每次她都能迅速地解决掉一碗,然后,仰起她胖乎乎的小脸,用一双又黑又亮的眼睛望着我:“妈妈,我能不能再吃一碗……”
光是瞧瞧她眼睛里满满的期盼,你又怎么忍心拒绝呢?
食材明细
牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、鲜面条、小葱、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、冰糖、肉蔻、干辣椒、食盐、生抽、老抽。
1、准备好各种香料,清洗干净备用。
2、牛肉入开水中汆2分钟,去除血沫,捞出备用。
3、另起锅,加适量水,下入香料,加适量生抽和老抽。
4、加入汆过的牛肉煮约3至4小时,煮烂后捞出。
5、切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。
6、煮约5分钟,捞出。
7、西红柿去皮后切成小丁。
8、炒锅放少许油,切成末的葱和姜炒出香味来。
9、下入西红柿丁炒出红汁来。
10、下入煮好的牛肉块,炒匀。
11、加水加盖,煮约10分钟。
12、加适量食盐调味。
13、下入土豆和胡萝卜块,继续煮约10分钟即可关火。
14、另起锅煮面条,或者在肉汤中煮熟面条,捞入碗中,舀上烧好的牛肉块,撒上少量葱花点缀即可上桌。
西红柿牛肉汤面怎么做好吃,西红柿牛肉汤面
材料:
1猪五花肉2两,西红柿中等大小1个,老抽酱油,盐,鸡精,花椒粉,葱姜蒜适量,水淀粉适量,色拉油适量
2面条:可以制作手擀面,也可选择新鲜的机器压面,或者意大利面
制作方法:
1,西红柿去皮切丁备用,肉切丁备用
2面条煮到9分熟,用凉水过冷却,捞出备用
3先将油加到五成热,肉和葱姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西红柿丁翻炒,炒至翻开,加入老抽酱油,盐,加入水淀粉炒匀,见至糊状,下准备好的面条翻炒几下,然后加入鸡精,出锅
西红柿煮面条的做法窍门
主料
牛肉
80克
西红柿
1个

白菜丝
100克
胡萝卜
50克
木耳
50克
面条
1扎
鸡蛋
3个
辅料
生抽
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
葱花
适量
牛肉汤
适量
步骤
1西红柿切块。
2大白菜切丝。
3胡萝卜切丝。
4木耳泡发切丝。
5面条。
6牛肉汤。
7水烧开。
8加入西红柿煮一会。
9煮到西红柿软烂。
10加入适量生抽。
11水开后加入面条。
12用筷子划散。
13鸡蛋打入水开花处。
14鸡蛋固定成型。
15加入胡萝卜丝
16加入白菜丝。
17加入木耳丝。
18汤汁烧开。
19面条和菜软烂即可。
20加入牛肉片。
21加入葱花。
22加入黑胡椒粉。
23加入牛肉汤。
24加入盐。
西红柿肉泥面怎么做好吃,西红柿肉泥面的家
番茄煮面条的做法如下:
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大拇指宽度大小。
2、将大蒜拍扁。
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
食材
主料骨头肉汤1碗西红柿1个宝宝面30g 辅料盐适量橄榄油适量
步骤
西红柿肉泥面的做法步骤11准备好食材。
西红柿肉泥面的做法步骤22准备好食材。
西红柿肉泥面的做法步骤33面条弄碎。
西红柿肉泥面的做法步骤44肉剁成泥。
西红柿肉泥面的做法步骤55西红柿剁成泥。
西红柿肉泥面的做法步骤66锅中放油,放入西红柿泥炒熟。

西红柿肉泥面的做法步骤77把肉汤倒入锅里,放入肉泥。
西红柿肉泥面的做法步骤88放入肉泥后搅拌一下。
西红柿肉泥面的做法步骤99开锅后放入面条。
西红柿肉泥面的做法步骤1010面条煮烂了,放入盐,就可以离火了。
西红柿肉泥面的做法步骤1111西红柿肉泥面就做好了。


