好大的水域！建议看看央视7套有关水产养殖的节目。
湖泊养殖要做好充分利用，上层鱼，中层鱼，底层鱼都要投放。避开鱼食的竞争性。
另外可以选择一些有经济价值的水生植物！水草的养殖还有加快提高鱼类的生长。
养殖品种需要根据你所在的地区来选择了，南北方有异。
珍珠的销售市场很大，但是养殖珍珠，有以下几点：
一个是成本的问题，前期得投资大量的金钱，包括承包湖泊，购买蚌，而且短期没有效益。
其二，不是什么地方都适合养殖真的。珍珠对水温和光线有要求，这需要适合的地域和懂技术的人的支持，
三是利润的问题，虽然珍珠的价格卖的比较高，但在原料采购的环节，价格是很低的。就像阳澄湖大闸蟹，商家赚得金波满体，而养殖的渔民只是收回个成本。
四是销售问题，你有没有销售渠道。要是你的珍珠很好，但是无人问津，麻烦就大了。
以上是我的一个个人看法，你要是能解决这些问题的话，投资就没有什么大碍了。最后祝你成功~
