主料
全麦面 ：50
玉米面 ：250
普通面粉 ：100
辅料
酵母 ：5
菠菜 ：250
具体步骤
第一步
1把用开水焯过的菠菜，玉米面、全麦面、普通面粉，酵母混合均匀。
第二步
2用温水和成面团，并且发酵两倍大小。
第三步
3团成窝窝状
第四步
4水开后放入蒸锅蒸18分钟左右即可
第五步
5出锅后晾凉后可以放入冰箱冷冻，吃的时候加热即可了。
生菜窝窝头的做法，生菜窝窝头怎么做好吃，生菜
菠菜窝窝头的家常做法如下：
1、菠菜洗后切2-3厘米长，放适量盐、十三香、食用油用手抓匀，放玉米面继续抓匀。
2、加入100g面粉像和面一样和匀，因为这时候还是有点黏，所以留50g面粉做成型的时候用。
3、按窝窝头的形状做好放入锅内，水开后大火10分钟，小火5分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。
步骤
生菜窝窝头的做法步骤11把生菜洗干净，切碎！
生菜窝窝头的做法步骤22把葱切碎！
生菜窝窝头的做法步骤33把切碎的葱和生菜放一起，加入盐、十三香、少量食用油拌匀！
生菜窝窝头的做法步骤44生菜里面加入适量面粉！
生菜窝窝头的做法步骤55活成面团(如果在活面的时候粘手，手沾点食用油或者芝麻油)！
生菜窝窝头的做法步骤66蒸锅里水烧开后放窝窝头面胚，水开后蒸20分钟即可！
生菜窝窝头的做法步骤77蒸好出锅即可！配着辣椒或者老干妈吃，味道更好噢！
