家常热狗怎么做好吃

核心提示热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好吃相关内容,欢迎阅读。  一、热狗拌意面  食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒  做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,

 热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好吃相关内容,欢迎阅读。

 一、热狗拌意面

 食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒

 做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,捞起过水,盛至碟中。

 2、把热狗香肠切片煎熟。

 3、将青辣椒和西红柿切粒,放入锅中翻炒,然后加入适量番茄酱,煮熟成面酱。

 4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可。

 二、热狗沙拉

 食材:热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等

 做法:1、热狗香肠、土豆、圣女果、苹果洗净切块切粒。

 2、将热狗香肠和土豆分别蒸熟,然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌。

 3、放入沙拉酱即可。

 三 、热狗三文治

 食材:热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱

 做法:1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟,然后放置碟子中。

 2、吐司抹上一层黄油或者芝士(没有可不用),洒沙拉酱和适量肉松。

 3、把培根和热狗香肠放置方包上。

 4、加入适量沙拉酱即可。

 四、蛋炒香肠

 食材:热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油

 做法:1、热狗肠切片,鸡蛋全部打到碗里打散。

 2、锅热后加油烧开,下热狗肠翻炒几下。

 3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐或酱油,根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可。

 五、热狗肠炒辣椒

 食材:热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐

 做法:1、把所有食材准备好,洗净切片。

 2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。

 3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀。

 4、倒入热狗肠,和适量食用盐继续翻炒。

 5、把青椒、红椒和热狗肠炒拌均匀,炒熟即可。

 六、热狗肠炒饭

 食材:热狗香肠、米饭、豌豆、玉米、胡萝卜、蒜末适量、花生油、酱油。

 做法:1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。

 2、锅烧红,加入适量的油和蒜末。

 3、将豌豆、玉米、胡萝卜倒入锅中炒拌均匀。

 4、倒入热狗肠,继续翻炒。

 5、把豌豆、玉米、胡萝卜和热狗肠炒拌均匀,炒熟。

 6、加入米饭,用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

 七、平底锅煎烤肠

 食料:雄丰烤肠4根;油适量 辣椒酱

 做法:1、热狗解冻(解冻用温水大约五分钟左右)。

 2、用刀划些许痕迹(建议打斜刀划哦,这样比较香)。

 3、先把烤肠放在刷了油的平底锅上。

 4、小火慢煎至变色,反面再煎一会(也可以自己把握好火候)。

 5、煎至变成深红色即可食用,装盘。根据个人口味撒入调料。

 八、烤箱烤烤肠

 食料 :雄丰烤肠4根 适量油 辣酱(喜欢吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣酱)

 做法: 1、热狗解冻,用刀划些许痕迹。

 2、烤箱抹油。

 3、放在烤架上面。

 4、中层,200度左右,约5分钟。

 5、拿出来再刷次油再烤5—8分钟。

 6、可以出锅啦! 还可以切花蘸料也很好吃。

 九、热狗面包

 主料高筋粉250g、低筋粉50g

 辅料高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量

 步骤:

 1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒;

 2选择发面工作档和面;

 320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面;

 4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡;

 5取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵;

 6发酵好的面团再次揉匀,滚成圆柱形;

 7再将圆柱形面团搓细搓长,排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右,约35分钟;

 8发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;

 9烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可;

 10锅置火上,黄油烧至融化,将热狗肠略煎后取出;

 11面包切开,放上生菜、煎好的热狗肠;

 12挤上黄芥末酱即可享用。

 十、咖喱热狗面包

 材料:

 高筋面粉250克、牛奶125克、咖喱1块、蛋50克、酵母粉4克、细砂糖20克、盐5克、奶粉10克、黄油20克,内馅材料有热狗肠8根、马苏里拉丝50克、表面上光用蛋液20克(之前面团中所用蛋液剩下的)。

 做法:

 1、把咖喱块切碎,放进牛奶中,用微波炉中火盯半分钟让牛奶升温至不烫手,把咖喱块轻搅至完全融化后,加 入酵母粉搅拌至融化。

 2、高筋面粉、糖、奶粉、盐放在料理盆中混合均匀,倒入打散的蛋液。接着慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,边加边用手指转圈混合。

 3、把面盆内的'所有材料混合成面团,此时面团极其粘手。将面团取出放在台面上,揉至光滑后加入黄油揉出筋。

 4、将料理盆内部抹一层极薄的色拉油(防粘),把面团整形成表面光滑的圆形,收口朝下放在搅拌盆中。北方天气干燥,可以在盆里喷一点点水,包上保鲜膜或塑料袋,放在温度约30度左右的环境里(比如有阳光的窗台)进行基础发酵90分钟左右。(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。看面团膨胀至1倍或15倍,再用手指沾一点面粉,在面团中间戳一下,出现的小坑周边光滑且不立即回复,

 5、将面团取出(取出时会面团会随内部气体外泄而变小),放在台面上用手掌轻压面团使内部气体排出。再用切面刀把面团分成8小份。把这8小份面团滚成光滑的小面团,收口朝下放在台面上,表面盖上湿毛巾,静置 松弛15分钟,即中间发酵。

 6、中间发酵完成后,先用手掌把小面团压平,翻面使之前的收口朝上,再用擀面棍把小面团擀成椭圆形(长度 比热狗肠略多出两公分)。将两侧长边各往中间折起,再对折,把收口处捏紧呈棒状。把棒状面团在台面上 轻轻滚几下使捏紧的地方变平滑。

 7、将所有处理好的棒状面团码放在铺了油纸的烤盘中,每个面团之间要留出约8公分的距离。把烤盘包上保鲜 膜或塑料袋,放在与之前的温度一样的环境里进行最后发酵约90分钟(如果是烤箱发酵,时间改为60分钟),注意保湿。

 8、最后发酵完成时,面团已膨胀1倍以上。在面团表面刷上蛋液。

 9、用剪刀在面团中间剪出长口子,嵌入热狗肠,分撒上马苏里拉丝。烤箱提前15分钟200度预热,烤15分钟后取出,表面撒上甜辣椒粉即可。

那种冰冻热狗可以蒸吗

材料热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺

做法

1.用刀在香肠上划出斜纹;

2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;

3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;

4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;

5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;

6.最后将番茄酱挤在上面。

在美国,热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷。

热狗

热狗

最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和mustard(一种**微辣酱料)

热狗价格低廉,在美国最大的连锁超市costco里面,每个只售150美元,还送饮料一杯。要知道,即使是一片披萨也要199美元。

把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!

取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥末酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。

自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做。

鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打。

边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了,就不要再加了。最后加上少许白醋,黑胡椒。打蛋黄酱,我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝,再添再打。

青酱做法大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置於室温一小时后,再放入冰箱冷藏。

波兰人是这样的,

用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量

如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的

这个酱还可以用来拌沙拉,沾烤肉,

汉堡包

汉堡包

美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱, 和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料)。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄酱,或MASTARD(芥末酱)。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油)。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧)。

当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料。

hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dog”于是热狗的名字流传开了。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠。

其它做法编辑

1香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;

2用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。

冷冻的热狗的怎么弄好吃

可以的。

热狗的做法:

1准备食材,面包是提前烤好的。

2早餐肠上锅蒸熟。

3鸡蛋打散。

4用锅煎成蛋饼。

5面包中间切开,别切断了;生菜洗净;蛋饼切两半。

6把生菜上放半个蛋饼,早餐肠放蛋饼上,卷起后放进切开的面包里,表面挤上番茄沙司,食用。

肠味美,营养价值也不低,因此人们普遍喜食。

但是香肠放得久了很容易发霉。

临床表明,发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染。人们进食受了污染的香肠后,会引起食物中毒。

不少人天天吃热狗火腿三文治,不知道这些加工食品隐藏杀机:不但有大量尸毒及农药,还含有多种致癌物质。为了保命,还是敬而远之好。

近年越来越多科学证据证实:吃香肠和火腿令人生癌机会大增。

早在五十年代,科学家已发现亚硝胺这种化学物质会引起肝癌。在一九五四年,英国一所大学有四位化学家同时患上肝硬化症,其中一位死去,调查结果,发现原来他们吃过实验品中的二甲亚硝胺。两年后,更多的动物实验证实:二甲亚硝胺会引致肝癌。

有位德国化学家静静在果酱中放进了少量亚硝胺,让妻子每天吃,结果她毒发身亡,仍然不知道是丈夫谋杀她。

香肠、火腿、叉烧、腊肠、午餐肉、咸牛肉等食品的生产过程之中,都要加进硝酸,它与肉中的血红素产生化学反应,看起来漂亮呈粉红色,而且亦有杀菌保鲜的效用。

这些硝酸吃进了人的肠胃之后,会被分解成为亚硝酸,跟肉类所含的胺产生化学反应,变成亚硝胺。

中国人本来吃腊肠也不算多,但是近年开始习惯早餐频频吃香肠火腿,等于慢性自杀还不自知

 
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