金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。
准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
怎样做金枪鱼
在所有的沙拉里，我最爱吃的就是金枪鱼土豆沙拉，金枪鱼土豆沙拉入口即化，细腻可口。
金枪鱼土豆沙拉的用料和制作步骤如下：
用料：
土豆2个、金枪鱼1罐、洋葱1/4个、胡萝卜半根、青豌豆2勺、玉米粒3勺、牛奶20克、美乃滋5勺
制作步骤：
第一步：土豆去皮切薄片，中火蒸25分钟，切片薄一点可以熟得更快。1罐金枪鱼、2勺熟豌豆、3勺熟玉米粒解冻后放入碗中，洋葱胡萝卜切末放入碗中。
第二步：用蒸箱蒸25分钟后，土豆片变透明，用筷子轻触易碎即可。
第三步：土豆片取出用勺子按成土豆泥，越细腻越好吃，加入20克牛奶搅拌均匀。
第四步：把土豆泥放入第一步的碗中，加入沙拉酱、美乃滋，搅拌均匀即可。
小贴士：
按照以上步骤做的金枪鱼土豆沙拉是4人份的量，吃不完可以放冰箱。
酸奶金枪鱼沙拉
1首先，将土豆去皮，然后洗净，切成小方块，浸泡在水中。然后把玉米粒洗干净，四季豆洗干净放在水里煮，然后捞出来。
2将番茄去皮，切成丁备用。
3将所有材料混合在一起，最后撒上金枪鱼肉。同时倒入果味酸奶。搅拌均匀就可以吃了。
醋烤金枪鱼
1先把大蒜的外皮剥掉，然后洗净切碎，姜直接切片，葱洗净切碎。
2然后将金枪鱼解冻，用清水洗净，沥干表面的水。
3这时候可以把锅加热。油热了，可以放金枪鱼。
4当金枪鱼变成金**时，把它拿出来。
5锅内继续留油，放入八角、花椒、葱、姜、蒜爆香，再放入料酒、醋、酱油、白糖。酱料准备好后，将金枪鱼倒入锅中。
6倒入适量的水，烧开后用小火煨，最后加点盐。味道好的时候就可以上桌了。
金枪鱼的功效和作用
1强筋壮骨:金枪鱼营养丰富，对于男性朋友来说，可以调节我们的血糖，增强性功能。
2补充人体缺乏的钙:金枪鱼富含钙，所以吃了之后可以保护我们的牙齿，还可以促进骨骼的健康生长。对于成长中的孩子来说，可以让他们的身高更高。
3促进大脑发育:金枪鱼富含酪氨酸，可以帮助大脑集中注意力，使思维更加活跃。而且金枪鱼眼睛里富含二十二碳六烯酸，可以促进大脑发育，延缓记忆衰退。
