甜品和蛋糕是一种怎样的存在呢?就是明明已经吃饱了,可是看到好看的甜品蛋糕,还是会毫不犹豫的买一块尝尝。毕竟它们曼妙的甜味可以给人带来无限治愈又美好的心情。
除了特地去拔草的网红甜品蛋糕店,回家的时候路过味多美也会进去挑一挑,毕竟这里的全麦吐司和枫糖小牛角也承载了早餐和下午茶的些许好味道。

这次发现味多美出了三种新的蛋糕,因为做活动,罐子蛋糕是买两罐就送黑森林蛋糕,觉得还是蛮划算,加上店员的极力游说,毫不犹豫就买了。不知道多少人会因为喜欢的包装而买些好玩好看的美食,反正我就经常做这种“买椟还珠”的事情。
装在硬质塑料盒子里的蛋糕盖着铝制的盖子,小巧玲珑又可爱,草莓奶油罐子是28元,海盐爆谷蛋糕是26元,赠送的黑森林蛋糕单买是18元一块。
以前味多美的黑森林蛋糕是细细的长方形,现在改了成了略方的形状,看着比以前好看多了,巧克力碎屑,奶油以及巧克力蛋糕的组合,绝对是巧克力爱好者的最爱,蛋糕细腻绵软,有浓郁的巧克力味道,但是整体味道实在偏甜,特别喜欢甜食的人可以试试看。
奶油罐子感觉贵在里面装的是片状的新鲜草莓,在罐子底部帖了一圈,从外面看上去真心好看,里面的蛋糕上层是厚厚的奶油,里面是一层薄薄的蛋糕,感觉奶油实在太厚了,即便不是人造奶油也实在是太甜腻了,只吃了三分之一就吃不下了。
海盐爆谷罐子蛋糕,上面的造型很像网红豆乳盒子的卖相,不过里面也是厚厚的一大层奶油,薄薄的两层蛋糕中间夹着爆谷,店员说爆谷是巧克力豆,但是吃着真的感觉不像,没有巧克力的味道,口感是麦丽素那样的,里面是酥心那种。有了爆谷的加持,这款蛋糕更是甜到飞起。感觉如果这两款做成冰激凌会更好吃些。
爱吃甜品的你,有什么好吃的甜品蛋糕推荐吗?不要藏着,让大家都知道,哈哈~
写在文后:
1、小编不是美食界大咖,亦非研究美食的专家,本文系小编真实体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。如有误差以实际信息为准。
2、小编知识有限,才疏学浅,就是敢写就是敢发,露怯之余让您见笑了。不足之处还望大家多多指正,指出错误的同时能说出正确的所以然,让小编也能多多学习。
3、欢迎大家能在评论中推荐同菜系好吃的饭馆餐厅,让大家都能吃到正宗地道的美食,而不是简单的说这也不好那也不好,或者让人去今日头条搜索。
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下午茶点心有哪些种类?
下午茶是一种由国外流行到国内的一种茶饮方式,特别是英国,他们习惯在繁忙的下午给自己一点放松的时间,喝杯咖啡、吃份甜点,他们可以在这个时候谈生意或者放松自己。很多人好奇英式的下午茶点心有哪些,简单的有三明治、司康饼、蛋糕等等。本文为大家详细的介绍了这方面内容,来看看吧。

一、三明治

三明治一般在最下层,以咸味为主,可做成长条形,或小三角形,但无论什么形状,都必须是手指尺寸(Finger

Sandwiches)。最不能缺少的口味有黄瓜、CreamCheese、苏格兰烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋。
黄瓜三明治
火腿三明治
芝士三明治
烟熏肉三明治
蔬菜三明治
三文鱼三明治
蔓越莓三明治
二、司康饼
中间层一般放司康饼(scone),又称英式松饼,是整个茶点的点睛之笔,司康饼的黄金搭档就是奶油和果酱。正宗的英式下午茶会指定选用英国德文郡出产的奶油,而果酱主要是指草莓果酱,还有常见的还有覆盆子酱、蔓越莓酱等等。
奶油司康饼
奶油果酱司康饼
奶酪培根司康饼
抹茶红豆司康饼
蔓越莓司康饼
蓝莓司康饼
巧克力碎司康饼
可可麦圈司康饼
酒酿桂圆司康饼
红提司康饼

黑提司康饼
蜂蜜司康饼
三、甜点
下午茶最上层,通常放甜点,一般有蛋糕、慕斯、马卡龙、水果挞等,不过,在文章开头的介绍中提到,传统下午茶没有纸杯蛋糕、马卡龙等流行甜点。
抹茶蛋糕
提拉米苏
红丝绒蛋糕
马卡龙
覆盆子马卡龙
星空马卡龙
杯子蛋糕
奥利奥杯子蛋糕
方糖杯子蛋糕
花形杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕
巧克力酱杯子蛋糕
巧克力碎杯子蛋糕
水果杯子蛋糕
水果挞
草莓挞
覆盆子挞
蓝莓挞
芒果挞
猕猴桃挞
苹果挞
水果汇挞
慕斯蛋糕
蓝莓慕斯
芒果慕斯
毛豆慕斯
抹茶慕斯
巧克力慕斯
乳酪慕斯
杏仁慕斯
樱花慕斯
芝士慕斯
小提示:英式茶点吃法——传统的吃法是从下往上,从咸到甜。从三明治吃起,直接用手拿着吃即可,一般不使用刀叉。司康饼因为比较松软,所以不能用刀切,也不能像吃汉堡一样抱着啃,正确的吃法是:直接用手掰成两半,然后用小勺舀出奶油和果酱抹在司康饼上,直接送进嘴里。
、覆盆子芝士蛋糕
一望无际的平原,珍珠般的海港,诸神与世界的起源神话故事,蔚蓝海岸的爱琴海,希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽,又有覆盆子的顽强生命,她似水柔情又温婉可爱!"覆盆子芝士"这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合,口感润滑又略带酸甜。
2、司康饼
内层一般放司康饼(scone),别称法式奶酪蛋糕,是全部点心的亮点,司康饼的黄金搭档便是鲜奶油和苹果酱。纯正的英式下午茶会特定采用美国德文郡生产的鲜奶油,而苹果酱关键就是指草莓果酱,也有普遍的也有刺莓酱、蔓越梅酱这些。
3、法式马卡龙
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入的边,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
4、提拉米苏

提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
5、慕斯蛋糕
是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。


