你好~8月份想去广西,行程大致是南宁-北海-桂林,想询问天气

核心提示你好!在网上最好不要给陌生人留邮箱,否则你会后悔的,南宁-北海-桂林这三个城市之间既有直达大巴,又有多达十几个班次的动车,交通极为便捷,8月份除了炎热之外,广西的天气还是不错的,适宜旅行,以下是本人编辑并收藏的攻略,仅供参考! ——沙软如毯

你好!在网上最好不要给陌生人留邮箱,否则你会后悔的,

南宁-北海-桂林这三个城市之间既有直达大巴,又有多达十几个班次的动车,交通极为便捷,8月份除了炎热之外,广西的天气还是不错的,适宜旅行,以下是本人编辑并收藏的攻略,仅供参考!

——沙软如毯的银滩铺成直通大海的走廊,炊烟渺渺的涠洲岛上风吹斜阳,波光粼粼的星岛湖里轻舟破浪,白龙城的珍珠池诉说着珠还合浦的古老和沧桑。白云朵朵的蓝天下,敞开胸怀的大海旁,洒满贝壳珠玑的沙滩上,结网于屋前的渔女在芭蕉林的掩映下若隐若现……这,就是北海,西南沿海的绚丽天堂。

北海最大的特点就是一个“海”字,海水、海滩、海岛、海鲜、海洋珍品、海上森林、海底珊瑚、海洋文化、海滩海洋运动、海上航线,构成了一个“十全十美”的海洋旅游体系。

北海旅游线路设计:D1涠洲岛,D2涠洲岛→银滩,D3星岛湖旅游区→北部湾广场→北海海洋之窗

D1:

乘三路公交车至北海国际客运码头搭早上每天八点半一班的上岛快船(行程:约15小时,票价:120元 头等舱180元,注意:一定要挑个天晴的好天气)。登上“南国蓬莱”—涠洲岛。选好住处后,漫步岛上沙滩,林木葱郁苍翠,沙滩洁白绵延,浴海拾贝颇有一番乐趣。午餐码头边吃海鲜。

下午开始海岛风情之旅:游南湾港、滴水丹屏、三婆庙、风波岭、猪仔岭等景点,可以骑自行车游览(租自行车15元/天),在岛上聆听鸟儿欢歌,浏览热带植物的婆娑风光。晚上早点休息第二天起个大早观看岛上最美的景观。

 

 D2:清晨,在鳄鱼山公园内最佳观日台远眺海上日出的壮丽景观,赏太阳照在斜阳岛的绝佳美景。可见港内蓝天白云,海鸥翱翔,渔船点点,美丽绝伦。接着上午徒步游渔家风情村、海参养殖场、天主教堂、石螺背、海底珊瑚区,可体验世外桃源的疍家渔民生活;也可海底潜水观海底彩带或看完日出马上租船上斜阳岛体验小岛原始般的生活情调。

下午15:30乘快艇返回北海市区,乘三路车至北海银滩。伴着北海的迷人的晚霞,漫步一望无际的银子般的沙滩,也可泡到海水中挥洒无穷的乐趣。累了在疍家船餐厅用餐,晚上别忘了去海滩公园欣赏亚洲最大的音乐雕塑喷泉表演。

D3:时间充裕的话 ,如果感觉在北海玩得还不尽兴,可继续呆北海一天。上午去从汽车总站乘快巴到合浦县游《水浒传》的外景基地-星岛湖。

下午回到市区,去北部湾广场赏北海标志性建筑北海城雕——“南珠魂”,顺便到附近大型购物中心买当地特产尤其是正宗的海水珍珠-南珠(南珠宫是最好的选择);接着直行到北海海洋之窗,领略综合性海洋博览馆里高科技向您展示的海洋风光和海内生物。

北海:最佳旅游时间

4到11月是北海旅游的最佳时间。

到北海,千万不能错过与美丽的大海来一次亲密的接触。4-11月的海水年平均温度较高,都可以游泳,这期间阳光充足,海水温暖,海风微拂,清爽怡人,银滩游人无数、乐趣无穷。涠洲岛上更是赏日出、观海景、游海岛的最佳时节。

小贴士:北海市每年从春季开始雨量逐渐增多,有时会出现阴雨连绵的天气,夏季则会更加潮湿炎热,时常出现大到暴雨,因此这两个季节出门需要携带雨具和防潮衣。

交通情况

1、机场巴士:单程10元,需时30分钟。

机场至市区的巴士班次视航班而定,中途可根据需要停车下客。巴士终点站设在市区北海民航大厦门口(北部湾西路)。

市区民航大厦到机场有早上5:00和6:45两趟固定巴士,其他班次为飞机航班起飞前2小时出发,北海—海口航班起飞前15小时出发,直达机场,中途不停车载。

2、出租车:打的约75元左右。

北海铁路只开通北海—南宁——桂林的往返列车,一般到北海选择列车的话,都是先乘火车到南宁,再转车到北海,行程约三小时。

北海火车站位于市中心北京路上,交通便利。北海的火车乘客即使是节假日也不会很多,火车票基本上可以随到随买。

3、火车站交通:

可乘2路公交到北部湾广场、客运中心等市内主要地区。

北海:购物

北海所濒临的北部湾是中国沿海四大渔场之一,有经济鱼类600多种、虾类10多种,海产品十分丰富。其中,涠洲岛产有花刺参是中国海产八珍之一。

北海,又是珍珠的故乡,以南珠盛名。珠乡有三件宝: 珍珠、海牛、东园酒。合浦产的“廉珠”是“南珠”中的极品。

另外,北海盛产亚热带水果、蔬菜和花卉,品种优良,深受人们喜爱;北海的贝雕、角雕、竹编工艺品美轮美奂,使人爱不释手;作为中国烟花炮竹生产基地之一,五彩缤纷的烟花更叫人眼花缭乱。

购物场所

北海市商业中心位于北部湾路中段。

和安商厦、启东商城、新力购物广场、大润发是北海四大购物中心,其中和安、启东、新力都分布在北部湾广场附近,营业时间一般是上午9点半到晚上10点半。

北海还有销售珍珠首饰为主要特色的南珠宫、亨通珠宝、东亚珠宝、文邦珠宝等商场。

北海水产市场是以海水珍珠、海味土产品等为主的大型批发集散市场,集中在北海市云南北路。

此外,北部湾路、解放路的商铺鳞次栉比。珠海路老街漫步,沿铺选购,也别有一番情调。

特别提示:

1、北海自古是南珠故乡,这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之称,为珠中极品。茶亭路海底世界对面的南珠宫是最大的珍珠国有专营店,位于北部湾中路。

2、在购物的时候,需要注意的是以次充好的商品,往往是外包装非常漂亮,给你看到的外层是好的,而里面则是次品,购买时最好打开包装。

3、北海市水产市场的海味产品物美价廉,买点带回去做是最好的选择。

北海必去的2个景点之银滩

 

 位于北海市南部海滨,距离市区约6公里,东西绵延约24公里,海滩总面积约38平方公里,沙滩上的沙是上等的石英砂,在阳光的照射下,洁白、细腻的沙滩

会泛出银光,故称银滩。这里是优良的天然海滨浴场,以滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、负氧离子高、无鲨鱼闻名于世,空气中负氧离子含量是大城市的50到1000倍,被称为中国旅游的“王牌景点”,享有“天下第一滩”的美誉。

漫步银滩景点集中在沙滩中部,除了有拥有亚洲最大的音乐雕塑喷泉的-海滩公园,还有三面环海,一头与陆地相接的仙人桥和具有独特的地理位置三观亭等。三观亭周围茂密的松林使它更显雄姿。站在三观亭上观日出、观沧海、观林海,都是绝好的去处。

冠头岭位于北海市西尽端,距市区8公里,岭长3公里, 象一条青龙横卧在市区西南端,

由主峰望楼岭(前清曾设"望楼"于顶巅,海拔120米)与风门岭、丫髻岭、天马岭等山峦群体组成,东北延伸至石步岭南麓而止,同向潜脉与石步岭地角岭相连。整个山岭以形状"穹窿如冠"而得名。主峰高120米,登峰可观日出日落、万顷海涛和晚上点点渔火的迷人景色。 临海一面有海蚀平台陡岩,错落别致,千姿百态,是北海市观光、摄影的绝佳去处。还可以海底潜水观赏美丽的珊瑚和奇妙的海底世界。另外,海滩边有沙滩椅供租借,可以一直躺在海边,直到太阳下山,舒爽无比。

银滩娱乐贴士

一、游泳的注意事项:

1、到银滩玩,下海游泳是肯定的,最好事先带好泳衣、泳镜、游泳圈等游泳装备,如果嫌麻烦,银滩附近有许多出售或出租游泳用具的小摊,只是价钱不便宜。

2、游泳时切勿到深水区和无救生员看守区,不要离岸太远,一旦起风涨潮要马上上岸。

3、游泳时要远离海上摩托艇,注意安全。

4、海边的阳光充足,也很“毒”,游泳后的皮肤很容易晒脱皮,要携带防晒护肤品,注意保护。

距离市中心北部湾广场6公里。

1、市区可乘坐3路公交车到达。

2、在市区打车到银滩约15分钟,费用28元左右,可讲价。3、乘摩的约12元。

其他:

1、北海银滩公园内有电瓶车,可以环海观光游览,10元/人。

2、沙滩上有卡丁车,有单人、双人之分,价格淡旺季不同,50-80元/10分钟。

海滩公园内设有快餐店,另外,银滩附近公路的边上一排连续二三十家海鲜店可随意选择。不过每家海鲜店都有一到两个人走到公路上来招呼你进去,最好想好去哪家,才跟他们搭话。

北海必去的2个景点之涠洲岛

涠洲岛是广西最大的海岛,也是我国最大的死火山岛。岛上惊涛拍岸,岩奇洞深,风光旖旎,民风淳朴,故素有“大蓬莱”仙岛之称。此岛位于北海半岛东南面36海里处,四面环海,由南至北长65公里,由东至西宽6公里,最高海拔79米。

 

 火山岛上景观资源丰富,有火山熔岩景观-猪仔岭;仿佛探身入海的“龟豕拱碧”;朱帘长挂的“滴水丹屏”滴水屏(滴水村南岸边,原名滴水岩。绝壁上部绿树成荫,壁上层间裂隙常有水溢出,一点点往下滴,如朱帘垂挂);还有许多形似海豹海豚、海马海星的礁石岩洞,堪称百兽闹海,如仙人洞、贼佬洞、羊咩洞;另有位于盛堂村的法国天主教堂,更是在19世纪末就落户岛上,教堂建筑材料全部取于岛上的珊瑚、岩石,历经百年岁月,依然坚固如初;还有印证着中西合璧的历史足迹三婆庙及圣母庙等。此外,岛上现还建有各种娱乐设施,是海岛探幽,海上垂钓、浴海拾贝、潜水探奇的极好去处。涠洲岛还是观赏太阳斜照在斜阳岛的全景的最佳地点。并且在涠洲岛往斜阳岛一路的海水底下,还能见到奇特而美丽的海底彩带。

游览贴士:

1、游涠洲岛最好是停留一个晚上,领略太阳初升的神韵和夜间海上活动乐趣。

2、上岛一定留意天气预报,如因天气或风浪的原因不能开船,会被迫在岛上滞留数日。

环岛游推荐线路:

A 线:龟石海滨公园(骑上北海地区最陡的山坡)—大沙滩—渔家风情村—海参养殖场—天主教堂—石螺背—海底珊瑚区(潜水)—百兽闹海

B线:鳄鱼山公园看日出—游火山口遗迹—仙人洞—滴水丹屏—三婆庙—风波岭(下北海地区最陡的山坡)—猪仔岭

提示:最好能联系一个接你上岛的渔家(提供吃住的),可以免去上岛费。

上岛交通

可乘3路公交车到北海国际客运码头,再乘8:30的快船(行程:约15小时,票价:120元 头等舱180元)或慢船(行程:3小时,票价80元 头等舱90元)前往。船下午15:30从岛上返回。

岛上交通

涠洲岛上的交通工具有出租摩托车和自行车。乘三轮摩托游览所有景点需20-40元,也可到猪仔吧租自行车游览,15元/天。另有出租空调车,包一天约两三百元。

小贴士:

1、乘船是前往涠洲岛唯一途径,航班很少,旺季下午加开1-2班。最好提前买好往返船票,一般天气好可能会只开快船,天气不好的情况下,快船是无法前行的,只有慢船。如果遇上恶劣的天气,海轮会停运,所以上岛一定要注意天气情况。

2、航行途中要注意船上的安全标识,救生艇、应急门的方位,救生衣一般都在座位下,船上会准备塑料袋和防止晕船的药物等。

3、前往斜阳岛唯一的交通方式是从涠洲岛码头乘船前往。载客10人左右的快艇往返约需500-600元,半小时可到达。搭岛上渔民船往返费用约两、三百块,约一个多小时。一般的快艇渔船都不能超过10人,一定注意不要超载,要穿好救生衣。

餐饮:

岛上以吃海鲜为主,青菜和肉比海鲜贵。建议到码头附近的菜市场买爱吃的海鲜请大排挡的人加工,加工费很便宜,早上7:00左右渔民卸船时海鲜最新鲜,也最便宜。几个人吃下来也可能不到200块。

住宿:

岛上住宿条件整体一般,价格也不贵。有部分洒酒店、普通旅店和渔民旅馆提供。

1、南油酒店(南湾街)、蓬莱酒店(在涠洲岛的最高点),条件相对较好,费用100块左右。

2、渔民旅店,条件一般,但店家热情且纯朴。猪仔吧(南湾街。距码头800米)气氛不错。安德旅社(码头售票处附近)、金海湾招待所。价格几十块不等。

登临“南国蓬莱”—涠洲岛,远眺海上日出日落的壮丽景观;探索一万年前火山喷发留下的熔岩奇观和海蚀海积地貌;潜水海底观赏璀璨夺目的珊瑚丛,都是北海之旅最大的享受。

预祝旅途愉快,玩得开心!

桂林北海自驾游攻略

在从事渔业捕捞活动的人们中,并不是所有的人都具有购买渔业船舶的能力,很多人是以租赁渔业船舶的形式拥有渔业船舶的使用权,渔业船舶所有人通过出租来营利,出租人和承租人需要办理渔业船舶租赁登记手续,下面华律小编为大家介绍一下在桂林渔业船舶租赁登记流程怎么走?

一、桂林渔业船舶租赁登记流程怎么走

1、申请:申请人提出申请并提交纸质材料。

2、受理:桂林市政务服务中心无差别窗口工作人员对申请当场审查作出处理并录入相关系统,对不属于政务审批部门职权范围的,作出不予受理决定并告知向有关单位申请;对申请材料不齐全、不符合法定形式,当场一次性告知申请人补正的全部内容;申请材料齐全,符合法定形式,当场决定受理。

3、审查:桂林市政务服务中心部门工作人员组织审查,系统核查:在中国渔政管理指挥系统中核查渔业船舶登记情况。

4、审核:桂林市政务服务中心部门负责人审核,作出准予或不予许可决定。

5、制作送达:制作决定文件并送达申请人。

二、桂林渔业船舶租赁登记法律依据

《中华人民共和国渔业船舶登记办法》(2012年10月22日农业部令第8号,2013年12月31日予以修改)

第三条农业部主管全国渔业船舶登记工作。中华人民共和国渔政局具体负责全国渔业船舶登记及其监督管理工作。县级以上地方人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内的渔业船舶登记工作。县级以上地方人民政府渔业行政主管部门所属的渔港监督机关(以下称登记机关)依照规定权限负责本行政区域内的渔业船舶登记及其监督管理工作。

第二十九条以光船条件出租渔业船舶,或者以光船条件租进境外渔业船舶的,出租人和承租人应当依照本办法进行光船租赁登记;未经登记的,不得对抗善意第三人。第三十条中国籍渔业船舶以光船条件出租给中国籍公民或法人的,出租人和承租人应当共同填写渔业船舶租赁登记申请表,向船籍港登记机关申请办理光船租赁登记。

三、桂林渔业船舶租赁登记办理地点

桂林市临桂新区西城中路69号创业大厦西辅楼市政务服务中心3楼E区11~26号无差别受理窗口

综上所述,在桂林市人们租赁渔业船舶进行经营,需要和出租人签订租赁合同,并办理租赁登记手续,申请人可以携带证明材料到市政务服务中心综合受理窗口提出申请,工作人员会对申请材料进行审查,之后业务部门工作人员通过渔政管理系统进行核查,经过部分负责人审核后,对准予许可的制作决定文件并送达申请人,如果您还有其他问题,欢迎随时到太平洋汽车网进行咨询。

百万购车补贴

桂林渔业船舶船员证书核发受理条件有哪些

驾车路线:全程约18684公里

起点:杭州市

7) 沿留下枢纽行驶270米,在入口,进入杭州绕城公路

8) 沿杭州绕城公路行驶143公里,朝千岛湖方向,稍向右转进入杭州南枢纽

2沿杭州南枢纽行驶11公里,过杭州南枢纽,在入口,进入长深高速公路

3沿长深高速公路行驶747公里,稍向右转进入杭新景高速公路

4沿杭新景高速公路行驶572公里,直行进入龙丽温高速公路

5沿龙丽温高速公路行驶367公里,朝衢州/G60(西)方向,稍向右转进入吕塘角枢纽

6沿吕塘角枢纽行驶890米,过吕塘角枢纽,在入口,进入沪昆高速公路

7沿沪昆高速公路行驶2460公里,朝瑞金/景德镇方向,稍向右转进入鹰潭枢纽

8沿鹰潭枢纽行驶420米,朝瑞金方向,稍向左转进入鹰潭枢纽

9沿鹰潭枢纽行驶990米,过鹰潭枢纽,在入口,进入济广高速公路

10沿济广高速公路行驶3034公里,过横溪塘约80米后,朝于都/赣州/瑞金西/云石山方向,稍向右转进入瑞金枢纽2

11沿瑞金枢纽2行驶17公里,过瑞金枢纽II,在入口,进入厦蓉高速公路

12沿厦蓉高速公路行驶956公里,朝赣州东/广州/S4503方向,稍向右转进入赣县东枢纽

13沿赣县东枢纽行驶11公里,过赣县东枢纽,在入口,进入赣州绕城高速公路

14沿赣州绕城高速公路行驶431公里,朝定南/广州方向,稍向右转进入南康南枢纽

15沿南康南枢纽行驶990米,过南康南枢纽,在入口,进入大广高速公路

16沿大广高速公路行驶78公里,朝大余/韶关/S66方向,稍向右转进入三益枢纽

17沿三益枢纽行驶670米,过三益枢纽,在入口,进入康大高速公路

18沿康大高速公路行驶577公里,直行进入赣韶高速公路

19沿赣韶高速公路行驶1230公里,在出口,上匝道

20沿匝道行驶110米,朝珠海方向,稍向右转上匝道

21沿匝道行驶990米,在入口,进入京港澳高速公路

22沿京港澳高速公路行驶1881公里,过和龙高架桥,朝华南快速干线方向,稍向右转进入华南快速

23沿华南快速行驶145公里,朝东莞/S81/S15/深圳方向,稍向右转进入岑村立交

24沿岑村立交行驶380米,朝沙河立交/S81西/S15/佛山方向,稍向左转进入岑村立交

25沿岑村立交行驶670米,过岑村立交,在入口,进入广州环城高速公路

26沿广州环城高速公路行驶171公里,朝肇庆/佛山/S15/S55方向,稍向右转进入沈海高速广州支线

27沿沈海高速广州支线行驶150米,过沙贝立交桥约250米后,直行进入沈海高速广州支线

28沿沈海高速广州支线行驶432公里,直行进入沈海高速公路

29沿沈海高速公路行驶3620公里,朝北海/南宁/G75方向,稍向右转上匝道

30沿匝道行驶620米,在入口,进入兰海高速公路

31沿兰海高速公路行驶1197公里,朝北海/灵山方向,稍向右转上匝道

32沿匝道行驶790米,朝合浦/北海方向,稍向右转上匝道

33沿匝道行驶930米,在入口,进入三北高速公路

34沿三北高速公路行驶265公里,直行进入北铁一级公路

35沿北铁一级公路行驶58公里,朝北海方向,稍向右转进入北铁一级公路到达终点:北海市

北海市北上550公里即是桂林市,广西的南北高速正是指桂林至北海市之间的高速公路!

    

        以下是本人编辑并收藏的攻略,送给你仅供参考!——沙软如毯的银滩铺成直通大海的走廊,炊烟渺渺的涠洲岛上风吹斜阳,波光粼粼的星岛湖里轻舟破浪,白龙城的珍珠池诉说着珠还合浦的古老和沧桑。白云朵朵的蓝天下,敞开胸怀的大海旁,洒满贝壳珠玑的沙滩上,结网于屋前的渔女在芭蕉林的掩映下若隐若现……这,就是北海,西南沿海的绚丽天堂。

北海最大的特点就是一个“海”字,海水、海滩、海岛、海鲜、海洋珍品、海上森林、海底珊瑚、海洋文化、海滩海洋运动、海上航线,构成了一个“十全十美”的海洋旅游体系。

北海旅游线路设计:D1涠洲岛,D2涠洲岛→银滩,D3星岛湖旅游区→北部湾广场→北海海洋之窗

D1:乘三路公交车至北海国际客运码头搭早上每天八点半一班的上岛快船(行程:约15小时,票价:120元 头等舱180元,注意:一定要挑个天晴的好天气)。登上“南国蓬莱”—涠洲岛。选好住处后,漫步岛上沙滩,林木葱郁苍翠,沙滩洁白绵延,浴海拾贝颇有一番乐趣。午餐码头边吃海鲜。

下午开始海岛风情之旅:游南湾港、滴水丹屏、三婆庙、风波岭、猪仔岭等景点,可以骑自行车游览(猪仔吧租自行车,15元/天),在岛上聆听鸟儿欢歌,浏览热带植物的婆娑风光。晚上早点休息第二天起个大早观看岛上最美的景观。

D2:清晨,在鳄鱼山公园内最佳观日台远眺海上日出的壮丽景观,赏太阳照在斜阳岛的绝佳美景。可见港内蓝天白云,海鸥翱翔,渔船点点,美丽绝伦。接着上午徒步游渔家风情村、海参养殖场、天主教堂、石螺背、海底珊瑚区,可体验世外桃源的疍家渔民生活;也可海底潜水观海底彩带或看完日出马上租船上斜阳岛体验小岛原始般的生活情调。

下午15:30乘快艇返回北海市区,乘三路车至北海银滩。伴着北海的迷人的晚霞,漫步一望无际的银子般的沙滩,也可泡到海水中挥洒无穷的乐趣。累了在疍家船餐厅用餐,晚上别忘了去海滩公园欣赏亚洲最大的音乐雕塑喷泉表演。

D3:时间充裕的话 ,如果感觉在北海玩得还不尽兴,可继续呆北海一天。上午去从汽车总站乘快巴到合浦县游《水浒传》的外景基地-星岛湖。

下午回到市区,去北部湾广场赏北海标志性建筑北海城雕——“南珠魂”,顺便到附近大型购物中心买当地特产尤其是正宗的海水珍珠-南珠(南珠宫是最好的选择);接着直行到北海海洋之窗,领略综合性海洋博览馆里高科技向您展示的海洋风光和海内生物。

北海:最佳旅游时间

4到11月是北海旅游的最佳时间。

到北海,千万不能错过与美丽的大海来一次亲密的接触。4-11月的海水年平均温度较高,都可以游泳,这期间阳光充足,海水温暖,海风微拂,清爽怡人,银滩游人无数、乐趣无穷。涠洲岛上更是赏日出、观海景、游海岛的最佳时节。

北海地处南亚热带,属季风型海洋性气候,冬无严寒,夏无酷暑。年均气温224℃,年最高气温377℃,最低气温在-1℃左右。12月到3月是北海旅游的淡季。这一时期,海风大,海水温度低,不适宜水上活动。因为天气原因,开往涠洲岛的海轮也会经常停运,无法上岛游玩,并且想品尝海鲜的游客此时也会失望。

小贴士:北海市每年从春季开始雨量逐渐增多,有时会出现阴雨连绵的天气,夏季则会更加潮湿炎热,时常出现大到暴雨,因此这两个季节出门需要携带雨具和防潮衣;北海的秋季雨量锐减,秋高气爽,到了冬季,雨量更加稀少,成为全年最干燥寒冷的季节,偶尔会有霜冻,需要适时加衣。

交通情况

1、机场巴士:单程10元,需时30分钟。

机场至市区的巴士班次视航班而定,中途可根据需要停车下客。巴士终点站设在市区北海民航大厦门口(北部湾西路)。

市区民航大厦到机场有早上5:00和6:45两趟固定巴士,其他班次为飞机航班起飞前2小时出发,北海—海口航班起飞前15小时出发,直达机场,中途不停车载。

2、出租车:打的约75元左右。

北海铁路只开通北海—南宁——桂林的往返列车,一般到北海选择列车的话,都是先乘火车到南宁,再转车到北海,行程约三小时。

北海火车站位于市中心北京路上,交通便利。北海的火车乘客即使是节假日也不会很多,火车票基本上可以随到随买。

3、火车站交通:

可乘2路公交到北部湾广场、客运中心等市内主要地区。

北海:购物

北海所濒临的北部湾是中国沿海四大渔场之一,有经济鱼类600多种、虾类10多种,海产品十分丰富。其中,涠洲岛产有花刺参是中国海产八珍之一。

北海,又是珍珠的故乡,以南珠盛名。珠乡有三件宝: 珍珠、海牛、东园酒。合浦产的“廉珠”是“南珠”中的极品。

另外,北海盛产亚热带水果、蔬菜和花卉,品种优良,深受人们喜爱;北海的贝雕、角雕、竹编工艺品美轮美奂,使人爱不释手;作为中国烟花炮竹生产基地之一,五彩缤纷的烟花更叫人眼花缭乱。

购物场所

北海市商业中心位于北部湾路中段。

和安商厦、启东商城、新力购物广场、大润发是北海四大购物中心,其中和安、启东、新力都分布在北部湾广场附近,营业时间一般是上午9点半到晚上10点半。

北海还有销售珍珠首饰为主要特色的南珠宫、亨通珠宝、东亚珠宝、文邦珠宝等8家旅游涉外定点商场。

北海水产市场是以海水珍珠、海味土产品等手信为主的大型批发集散市场,集中在北海市云南北路。

此外,北部湾路、解放路的商铺鳞次栉比。珠海路老街漫步,沿铺选购,也别有一番情调。

特别提示:

1、北海自古是南珠故乡,这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之称,为珠中极品。茶亭路海底世界对面的南珠宫是最大的珍珠国有专营店,位于北部湾中路。

2、在购物的时候,需要注意的是以次充好的商品,往往是外包装非常漂亮,给你看到的外层是好的,而里面则是次品,购买时最好打开包装。

3、北海市水产市场的海味产品物美价廉,买点带回去做“手信”是最好的选择。但一定记得最少杀一半到三分之二的价。

北海必去的2个景点之银滩

位于北海市南部海滨,距离市区约6公里,东西绵延约24公里,海滩总面积约38平方公里,沙滩上的沙是上等的石英砂,在阳光的照射下,洁白、细腻的沙滩会泛出银光,故称银滩。这里是优良的天然海滨浴场,以滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、负氧离子高、无鲨鱼闻名于世,空气中负氧离子含量是大城市的50到1000倍,被称为中国旅游的“王牌景点”,享有“天下第一滩”的美誉。

漫步银滩景点集中在沙滩中部,除了有拥有亚洲最大的音乐雕塑喷泉的-海滩公园,还有三面环海,一头与陆地相接的仙人桥和具有独特的地理位置三观亭等。三观亭周围茂密的松林使它更显雄姿。站在三观亭上观日出、观沧海、观林海,都是绝好的去处。

银滩娱乐

因为水质清洁,且海水退潮快,涨潮慢,所以这里游泳安全系数高。银滩附近海域每年有9个多月可以入水游泳。沙滩上有沙滩排球、足球、沙滩卡丁车、水上蹦极和乘坐小型帆船等各项娱乐项目。还可以海底潜水观赏美丽的珊瑚和奇妙的海底世界。另外,海滩边有沙滩椅供租借,可以一直躺在海边,直到太阳下山,舒爽无比。

银滩娱乐贴士

一、游泳的注意事项:

1、到银滩玩,下海游泳是肯定的,最好事先带好泳衣、泳镜、游泳圈等游泳装备,如果嫌麻烦,银滩附近有许多出售或出租游泳用具的小摊,只是价钱不便宜。

2、游泳时切勿到深水区和无救生员看守区,不要离岸太远,一旦起风涨潮要马上上岸。

3、游泳时要远离海上摩托艇,注意安全。

4、海边的阳光充足,也很“毒”,游泳后的皮肤很容易晒脱皮,要携带防晒护肤品,注意保护。

二、特别提醒:

1、需要注意的是千万不要找个体出租摊借器械,尤其是水上摩托一类的东西,既不安全也可能挨宰。

2、不要搭摩托艇去所谓的“情人岛”,艇主有时会以船开坏了敲游人竹杠。

距离市中心北部湾广场6公里。

1、市区可乘坐3路公交车到达。

2、在市区打车到银滩约15分钟,费用20元左右,可讲价。

3、乘摩的约8元。

其他:

1、北海银滩公园内有电瓶车,可以环海观光游览,10元/人。

2、沙滩上有卡丁车,有单人、双人之分,价格淡旺季不同,50-80元/10分钟。

海滩公园内设有快餐店,另外,银滩附近公路的边上一排连续二三十家海鲜店可随意选择。不过每家海鲜店都有一到两个人走到公路上来招呼你进去,最好想好去哪家,才跟他们搭话。

   北海必去的2个景点之涠洲岛

涠洲岛是广西最大的海岛,也是我国最大的死火山岛。岛上惊涛拍岸,岩奇洞深,风光旖旎,民风淳朴,故素有“大蓬莱”仙岛之称。此岛位于北海半岛东南面36海里处,四面环海,由南至北长65公里,由东至西宽6公里,最高海拔79米。

火山岛上景观资源丰富,有火山熔岩景观-猪仔岭;仿佛探身入海的“龟豕拱碧”;朱帘长挂的“滴水丹屏”滴水屏(滴水村南岸边,原名滴水岩。绝壁上部绿树成荫,壁上层间裂隙常有水溢出,一点点往下滴,如朱帘垂挂);还有许多形似海豹海豚、海马海星的礁石岩洞,堪称百兽闹海,如仙人洞、贼佬洞、羊咩洞;另有位于盛堂村的法国天主教堂,更是在19世纪末就落户岛上,教堂建筑材料全部取于岛上的珊瑚、岩石,历经百年岁月,依然坚固如初;还有印证着中西合璧的历史足迹三婆庙及圣母庙等。四百多年前,明代著名戏剧家汤显祖游览该岛,写下“日射涠洲廓,风斜别岛洋”的诗句。此外,岛上现还建有各种娱乐设施,是海岛探幽,海上垂钓、浴海拾贝、潜水探奇的极好去处。涠洲岛还是观赏太阳斜照在斜阳岛的全景的最佳地点。并且在涠洲岛往斜阳岛一路的海水底下,还能见到奇特而美丽的海底彩带。

游览贴士:

1、游涠洲岛最好是停留一个晚上,领略太阳初升的神韵和夜间海上活动乐趣。

2、上岛一定留意天气预报,如因天气或风浪的原因不能开船,会被迫在岛上滞留数日。

3、涠洲岛上目前没有银行,只有农村信用社.不能用卡提款,想在岛上停留较长时间的游客最好多准备些现金。

环岛游推荐线路:

A 线:龟石海滨公园(骑上北海地区最陡的山坡)—大沙滩—渔家风情村—海参养殖场—天主教堂—石螺背—海底珊瑚区(潜水)—百兽闹海

B线:鳄鱼山公园看日出—游火山口遗迹—仙人洞—滴水丹屏—三婆庙—风波岭(下北海地区最陡的山坡)—猪仔岭

提示:最好能联系一个接你上岛的渔家(提供吃住的),可以免去上岛费。

上岛交通

可乘3路公交车到北海国际客运码头,再乘8:30的快船(行程:约15小时,票价:120元 头等舱180元)或慢船(行程:3小时,票价80元 头等舱90元)前往。船下午15:30从岛上返回。

岛上交通

涠洲岛上的交通工具有出租摩托车和自行车。乘三轮摩托游览所有景点需20-40元,也可到猪仔吧租自行车游览,15元/天。另有出租空调车,包一天约两三百元。

小贴士:

1、乘船是前往涠洲岛唯一途径,航班很少,旺季下午加开1-2班。最好提前买好往返船票,一般天气好可能会只开快船,天气不好的情况下,快船是无法前行的,只有慢船。如果遇上恶劣的天气,海轮会停运,所以上岛一定要注意天气情况。

2、航行途中要注意船上的安全标识,救生艇、应急门的方位,救生衣一般都在座位下,船上会准备塑料袋和防止晕船的药物等。

3、前往斜阳岛唯一的交通方式是从涠洲岛码头乘船前往。载客10人左右的快艇往返约需500-600元,半小时可到达。搭岛上渔民船往返费用约两、三百块,约一个多小时。一般的快艇渔船都不能超过10人,一定注意不要超载,要穿好救生衣。

餐饮:

岛上以吃海鲜为主,青菜和肉比海鲜贵。建议到码头附近的菜市场买爱吃的海鲜请大排挡的人加工,加工费很便宜,早上7:00左右渔民卸船时海鲜最新鲜,也最便宜。几个人吃下来也可能不到200块。

住宿:

岛上住宿条件整体一般,价格也不贵。有部分洒酒店、普通旅店和渔民旅馆提供。

1、南油酒店(南湾街)、蓬莱酒店(在涠洲岛的最高点),条件相对较好,费用100块左右。

2、渔民旅店,条件一般,但店家热情且纯朴。猪仔吧(南湾街。距码头800米)气氛不错。安德旅社(码头售票处附近)、金海湾招待所(镇政府金港大厦三层)。价格几十块不等。

登临“南国蓬莱”—涠洲岛,远眺海上日出日落的壮丽景观;探索一万年前火山喷发留下的熔岩奇观和海蚀海积地貌;潜水海底观赏璀璨夺目的珊瑚丛,都是北海之旅最大的享受。

     预祝旅途愉快,玩得开心!

玉林到桂林市全州县水产畜牧局有多远

靠海的人员主要的收入来源就是通过出海捕捞获得的,因此有很多的渔业船舶船员的出现,通过作业活动获得一定的收益维持基本的生活,因此就有很多的人员想要了解一下在桂林渔业船舶船员证书核发受理条件有哪些呢下面太平洋汽车网小编带大家了解。

一、桂林渔业船舶船员证书核发受理条件有哪些

申请渔业职务员证书应当具备以下条件:

(一)持有渔业普通船员证书或下一级相应职务船员证书;

(二)年龄不超过60周岁,对船舶长度不足12米或者主机总功率不足50千瓦渔业船舶的职务船员,年龄资格上限可由发证机关根据申请者身体健康状况适当放宽(广西放宽至不超过65周岁);

(三)符合任职岗位健康条件要求;

(四)具备相应的任职资历条件(见附件3),且任职表现和安全记录良好;

(五)完成相应的职务船员培训,在远洋渔业船舶上工作的驾驶和轮机人员,还应当接受远洋渔业专项培训。

二、桂林渔业船舶船员证书核发法律依据

《中华人民共和国渔港水域交通安全管理条例》

第十四条渔业船舶的船长、轮机长、驾驶员、轮机员、电机员、无线电报务员、话务员,必须经渔政渔港监督管理机关考核合格,取得职务证书,其他人员应当经过相应的专业训练。

《中华人民共和国渔业船员管理办法》

第四条渔业船员实行持证上岗制度。渔业船员应当按照本办法的规定接受培训,经考试或考核合格、取得相应的渔业船员证书后,方可在渔业船舶上工作。

《中华人民共和国渔业船员管理办法》

第三条农业部负责全国渔业船员管理工作。县级以上地方渔业行政主管部门及其所属的渔政渔港监督管理机构,依照各自职责负责渔业船员管理工作。

我国的渔业船员管理办法中明确规定了只有支持有渔业船舶船员证件的人员才能上岗,每个地区的农业部门就是负责大家的渔业船员管理工作的,符合条件的船员可以去提交材料进行申请,工作人员会给大家下发相关证件的,有其他问题欢迎咨询太平洋汽车网。

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水产的地区特色

一、从地图上看,玉林市到桂林市全州县水产畜牧局的直线距离约是3780公里,如图所示:

二、玉林市到桂林市全州县水产畜牧局的推荐路线是:

1、路线一:

2、路线二:

宁乡汤鱼

汤鱼即与汤鸭生长于同一池塘中的鱼。因塘水四季保持温暖,水中生物繁多,食物丰富,故鱼生长快而特别肥美鲜嫩、骨殖脆软,其中尤以金色鲤鱼为最。20世纪50年代末,这口池塘在“以粮为纲”大生产运动中被填平改成了耕地,汤鸭与汤鱼一并绝迹。

白甲鱼

湖南之鱼无不以洞庭为渊薮,然也有例外如白甲鱼,主产于湘、资、沅、澧中上游各河滩水库,尤以沅水支流的酉水为最,洞庭湖中则偶或有之,亦无非意外流落至此。白甲鱼又名洋鲫,俗称沙鱼,细鳞、肥嫩、刺少、味美,大可达3~4千克,属名贵野生鱼类,特为沅江流域各地居民所珍视。白甲鱼以头部红烧最妙,系20世纪30年代沅陵县名厨张来沅所创地方风味大菜,声望之隆,乃至当地中等以上之家每届清明上坟,必以这道菜作为奠仪供奉祖先。1926年贺龙元帅驻军沅陵,当地名绅唐凤鸣招张来沅特制红烧沙鱼头一款飨之,大获称赏。白甲鱼如今仍可吃到,去湘西猛洞河游览,若遇游艇尾部水中拖有网篮,其中便是,活杀现烹,美景当前,佳鱼佐酒,不啻神仙。最要紧是吃鱼时须配炒青菜一碟,方能透彻领略沙鱼之美

毛叶花

岳阳人所谓毛叶花,学名鲚,又称刀鱼,以其头小腹大,尾长而宽扁,宛若凤翎,故别称凤尾鱼,广泛分布于湘中水网,即使某些与江河隔绝的内湖亦可见到,而以洞庭湖出产为盛,占全部鱼产10%~15%以上。毛叶花分大、小两种,大毛叶花为长颌鲚,为每年春季从海洋沿长江溯水入湖产卵之洄游性鱼类。小毛叶花称短颌鲚,原亦属洄游性鱼类,后来在湖中定居,较前者体形略小,下颌亦较短,常见个体一般不超过10厘米;或许其本来即长颌鲚,由于定居洞庭湖后适应环境的缘故,才发生了以上变化。毛叶花晒成鱼干出售,形如刨木花(俗亦称刨花鱼),极价廉。然唯其价廉,乃成旧时贫寒之家一味荤菜,或炸焦,或煮汤,虽口感粗劣,究属动物蛋白,足以养人。

穿针子

鱼曾经是洞庭湖著名特产,大小形状与银鱼仿佛,但上颌特长而尖,颇像注射器的针头,亦似旧时妇女用来引线穿过针孔的工具“穿针子”,故将其径直呼为穿针子。清乾隆(1736-1796)时期所撰《湖南通志》:“ 鱼一斤千头,嘴有刺,多产湖中。”实则这种鱼本来生活在近海,溯流入洞庭湖后无法返回,这才定居并繁殖成群。穿针子虽小而肉丰厚,制成的鱼干煨汤极鲜甜,炒豆豉辣椒尤具风味,每临秋季,洞庭渔民辄以专用网具捕捞上岸,晒制干鱼可达5万余千克,如今绝迹于市。

祁阳笔鱼

明代《徐霞客游记》中载笔者途经祁阳,在浯溪一带湘江水域中发现“其下有鱼曰‘竹鱼’,小而甚肥,八九月重一两斤,他处所无也。”竹鱼即铜鱼,鲤科,体延长,前部圆筒形,后部侧扁,背部古铜色,故名。因其头小,吻尖长,口须粗长,形如毛笔,俗称“笔鱼”,分布于湘、资、沅、澧上游,以肉嫩味美著称,自古被视为席上之珍。

湖南过山鳅

即胡子鲶,主要分布于湘江上游的溪流中,体延长形,能耐低氧环境,且能蛇行穿越旱地,从这一水域移居另一水域。民间讶其这一特性,将之称作过山鳅。肉质腴美细嫩,多脂而滋味鲜甜,最为粤中食家所重,称“塘虱”,誉为天下第一河鲜。

鲶拐子

即鲇,或鲶鱼。色青黄灰黑,头大嘴阔,相貌丑陋而眼神阴险,体滑溜不易捕捉,湘人特于“鲶”后缀以“拐子”二字,意谓要小心提防、对付的家伙。湖南鲶鱼分南方大口鲶(哇子、大河鲶)及鲶两种,前者为江湖常见的大型鱼类,主要分布于湘、资、沅、澧四水,个体最大可达40千克;后者主产于洞庭湖,小者斤余,大者5千克左右,均堪称湘中佳味。肉质丰美无刺,柔嫩细腻,清蒸、红烧无不相宜,且能利尿催奶,颇具补益之功;其膘肥厚,干制成鱼肚,尤为席上珍馔。

翘鲌子

湘产鲌鱼不下四种,即俗称青梢、红梢、鸭嘴红梢、翘鲌子等,其中尤以后者嘴颌上翘,予人印象特深而最有名。鲌鱼为肉食性鱼类,性情凶悍,行动敏捷,专以小鱼为食,为池塘养鱼天敌,故无法养殖,一直赖天然出产,市场偶或可见,而售价居高不下,远贵于一般鱼品。鲌鱼以肉白似雪而享其名,质地紧实,口感细嫩鲜美,历来被视为上等食用鱼。然其细刺繁多,颇为狼吞虎咽者所恶,故尤宜温文尔雅、淡定神闲中细品其美。李时珍《本草纲目》谓鲌鱼“开胃下食,去水气,令人肥健。”营养价值显然极高。

横叉子

即鳡鱼。躯干呈圆筒形而细长如杆,又称杆鱼、横杆子;其尾鳍岔开,整鱼形同晾晒衣物时使用的叉子,故有横叉子之称,学名之“鳡”,反令人不知所云。横叉子于水中倏忽来去,疾如流矢,猛悍如西楚霸王,故《本草纲目》论曰:“鳡,敢也……吞陷同类,力敢而陷物者也。”且其性情激烈暴躁亦如楚霸王,撞网即拼力挣扎而死,罕有活着出水之事。李时珍尤论其狠:“大者三四十斤,啖鱼最毒,池中有此,不能畜鱼。”这也正是其味美的缘故。横叉子个体颇大,“三四十斤”只能称作一般,洞庭湖中所出,最大可达50余千克。

赤眼鳟

俗称“红眼草鱼”。《尔雅翼》:“鳟鱼目中赤色一道横贯瞳,鱼之美者,谓之赤眼鳟。”体态修长,呈纺锤形,外形与草鱼相似,属洄游性鱼类,平时生活在海中,每年春夏间溯江而上,产卵于湘省水网各清冽急湍之水底沙砾中,立秋后复入海。赤眼鳟性情孤僻而十分机警,故“喜独行,极难取,见网辄遁。”食性颇杂,以螺蚌为嗜好。其滋味亦由此而来,肉质柔脆而甘,极鲜美。

鳢鱼

通体棕黑,缀满不规则深色斑点,乍看形如枯柴,故湘人径呼为柴鱼。又有黑鱼、乌鱼、柴火头之称,更以其“首有七星,夜朝北斗,有自然之礼,故谓之鳢。”(见《本草纲目》)而民间冠以“七星鱼”之称谓,颇神秘。不仅如此,鳢鱼更有可怪异处,即如《尔雅·释鱼》所云:“诸鱼中惟鳢鱼胆甘可食”,一切动物的胆无不味苦,为什么鳢鱼胆独甘?至今尚无解释。此外,其他鱼品多宜宰杀后稍腌而后烹,唯鳢鱼须活杀现烹,方能品尝其独到的鲜嫩,则属古今一致共识。

靖州埋头鲤

产于靖州藕团乡团山一带。喜静不喜动,故俗称“呆鲤”、“埋头鲤”。据《靖州乡土志》载,“鲤为诸鱼之长,而靖之鲤独异,嘴较尖,遇汛期水涨,头埋泥中,今称之埋头鲤”。埋头鲤性乖僻,每逢春雨,山洪暴发,别的鱼随波逐浪,游走他方,唯独埋头鲤把头钻进泥里,来个水中倒立,尾鳍微摆,不动不挪。埋头鲤有五种花色,即青背鲤、金背鲤、花背鲤、鸟背鲤和竹壳鲤。人工放养以青背鲤为多。靖州埋头鲤与其他鱼种比较有许多特点:①适应性广。埋头鲤性情温和,喜生活于水底,耐寒、耐肥、抗病,在高寒山区、平原、稻田、池塘或水库、河坝都能正常生长。②生长快、产量高。一般在清明至谷雨产卵,5-7日卵化成鱼苗(俗称鱼水或鱼花),每亩稻田放养800-1500尾,4个月后尾重01-04千克,大的达05千克以上。如放养上年的仔口鲤鱼(1-2寸),4个月后,大的尾重可达13千克,一般尾重在05千克左右。稻田放养比其他鱼类高产约30%,4个月亩产鲜鱼10-30千克。埋头鲤还有活泥、除草、吃虫害的本领,对禾苗生长有利,是稻田放养的理想鱼种。③性成熟早,产卵多,成活率高,一般饲养两年就可以产卵。每尾母鱼一次可产卵5万-20万粒,成活率为90%以上,比其他鱼种高5%-15%。④肉质鲜嫩,营养价值高。含蛋白质15%-20%,脂肪04%-54%,无机盐(钠、钙、磷)01%-15%,05千克鲜鱼的蛋白质含量为70-80克,相当于一个人一天的蛋白质需要量。

鳗鲡

即白鳝,珍贵稀有鱼类。这种鱼于秋季顺长江而下,迢迢千里入深海中产卵,鱼苗经变态后复迢迢千里溯江而上,进入洞庭湖部分即为白鳝。更有继续搏击中流者,故湘、资、沅、澧所网水系无处无之,以至于山区东安、道县、宁远、双牌、永州、冷水滩、蓝山、靖县、花垣、大庸、桑植等地均有出产。但自从水流污染以后,即使洞庭湖中,亦难觅其踪。水族之中以白鳝最称肥美腻嫩,然其腥味亦极浓烈,治法以猪肥膘(生板油更佳)与之同烹,兼以葱、姜、蒜、酒、醋合力围攻,可使其脱胎换骨,致成上味。湘中吃法以粉蒸最有特色,碎米中拌有各种香料以外,更掺以生板油丁,上口香浓味厚,濡软糯烂。

黄鳝

湖南盛产黄鳝,尤以洞庭水域为多。每逢春水泛滥,各地湖、塘、沟、港及稻田中藏匿的黄鳝被洪水冲刷出来,随波逐流,径入洞庭。至沅、湘各湖口,黄鳝为湍急的水流所束缚,往往成千上万纠结成团,在涡流处翻滚,张网以待的渔民坐收其利,满坑满谷。过去湘人吃鳝,亦讲究在这一段时间,尤其是长沙市民,端阳节一过,便不再沾这一味。理由是:端阳节后鳝鱼会“长毛”,不能吃了。黄鳝或因其滑溜而难于捕捉,颇具油滑浪荡之趣而有“无鳞公子”的别号。其实黄鳝须待端阳节后才配称之为“公子”,此前至多只能称“**”。因所有的幼鳝全为雌性,体内有卵巢,发育成熟后开始产卵,产卵之后体内性腺发生变化,使卵巢转化为精巢,生成精子,故成年鳝一律为雄性。这种“性逆转”生理过程一般在端阳节后开始,由于雄性腺素的作用,黄鳝的皮肤随之变得粗糙,即长沙人所谓“长毛”。如今出售的黄鳝之所以不长毛,是因为人工饲养的饲料中掺雌激素,以控制其性逆转。这种雌激素对人体极为不利,当慎食。

田螺

湘中“小荤”首推火焙鱼,其次则为田螺。田螺广泛分布于江湖塘库,尤以水田为盛,故螺前特别冠以“田”字。品种有中国圆田螺和中华圆田螺两种,前者呈圆锥形,后者状如鸡卵,均属美味。春夏间乡民随意拾取于田亩中,回家用清水养几日(每日一换),待去尽泥沙,以纳鞋底的锥子挑出肉来洗净切片,下猪油锅与酸菜同炒,即成佐酒下饭之佳味,尤其是肌肉发达的足部,柔脆而嫩,不输鲍鱼。20世纪80年代以后,中国田螺之味美为国际社会所认识,大量销往日本、法国等地,吃法更花样翻新,名目繁多。

螺蛳

盛产于湖南水域,供食用的有方形环棱螺、梨形环棱螺、铜锈环棱螺三种,不仅味美,且富含钙质和动物蛋白,堪称补益之品。如今市肆间吃螺蛳皆模仿粤中“嗍螺”一法,其实湘中吃法如农家之酸菜炒螺蛳、豆豉辣椒炒螺蛳、葱姜紫苏炒螺蛳等,殊有风味而自成一格。更有一道“焦麻螺蛳”为旧日酒楼中著名下酒菜,而“腊肉蒸螺蛳”,则不仅是上等席面之正菜,且为湘菜独备之奇味。

河蚌

《本草纲目》:“蚌类甚繁,今处处江湖中有之,惟洞庭、汉沔独多。”此诚非虚语。洞庭之蚌不下50种,约占中国河蚌种类一半以上,尤以个体庞大著称,清末曾国荃所 《湖南通志》载:“洞庭湖中旧有巨蚌,其片大如帆,夜深侧立一壳,乘风往来烟波中”,读来迹近神话。蚌肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、镁、铁、钠等元素,故入馔而外,且以其“止渴除热,解酒毒,去眼赤,明目除湿,主治妇人劳损下血”等,常充作药用。蚌肉质地脆嫩,只要去腥得法,炒、焖、炖、蒸等,无一不可,乃旧日酒楼中佳肴,如今则已绝迹于市。

大鲵

俗称娃娃鱼,我国名贵特产,湖南是主产省份。清末《湖南通志》载:“娃娃鱼安仁以上多有之,形短,其声如孩啼,每山水发,则横岭而上,土人珍之。”大鲵属两栖纲有尾目隐鳃鲵科,体呈扁筒状,头大嘴阔,躯干粗壮,四肢肥短,体长一般为1米,大的可达2米;体重常为1~5千克,最大可达100千克。其生命力极强,离水存活时间长可达月余,剖腹去内脏后一个小时内仍可爬动,放养于清水中断食2~3年亦不会饿死,且能保持体重。皮肤光滑无鳞,柔软而湿润,受到外界刺激时能分泌一种白色黏液,散发出类似花椒的气味,故又有“花椒鱼”之称。颇特殊的是,大鲵二龄以下为草食性,二龄以上则转变为肉食性,不再沾素食,昼伏夜出,好勇斗狠,同类之间亦常相互厮杀吞食。其肉细腻白嫩如豆腐,味极鲜美,历来为席上之珍。如今大鲵已列入国家二类保护动物,禁止捕捞。但桑植县等地已进行人工饲养,回归餐桌已不是遥远的事。

长沙鳖

《逸周书》载,3000年前西周成王时期,各地进贡的物产中即有所谓“长沙鳖”;及于晋代文献,更有“长沙黄鳖”,“特大而美,故贡”之论,可见湘中鳖之享名,由来已久。湘中亦称鳖作“王八”,本义实为“黄爬”,意即能够在地上爬行的**鱼,以方音读出,乃成“王八”。鳖为美味不待言之,饶有意趣更在于捕。鳖最胆怯,闻噪声则忙于逃窜,一路吐出成串气泡,故渔民捕鳖往往泛舟水上,以棍棒敲击船板或拍打水面,将渔叉刺击水中冒气泡处,百发百中。此外尚有“请君入瓮”法,即于鳖经常出没之水域岸边筑几段矮堤,堤上埋设空水缸和瓦坛,鳖往往夜间上岸觅食,因行动笨拙,反应迟钝,夜视能力极差,往往“一失足而成千古恨”,供人一饱口福。

君山金龟

庄子《秋水篇》:“吾闻楚有神龟,死已三千岁矣。”君山在洞庭湖中,自古产龟,尤以金龟最享名,因背甲腹缘色泽金黄,头颈两侧呈橘**,并有金色绒状条纹,视之如镶嵌金花,故有“金龟”一称。其甲壳亦与他种龟迥异,背甲与腹甲之间,胸板与腹板之间均有裂缝,以韧带相连,因此前后龟甲可随意启闭,不仅利于护身,且能协同摄取食物,遇虫蛇之属,即以甲壳钳镊至死而食之;如遇强敌,则将头尾四脚缩进龟甲,全身密封于坚壳之中,正所谓“得缩头时且缩头”。金龟历来被视为滋补珍品,烹治得法固为美食,于人则滋阴养血而外,至有《史记·龟策列传》云:“江傍家人常畜龟饮食之,以为能导引致气,有益于助衰养老,岂不信哉。”

洞庭鲞

湘人直呼鲞为咸鱼。湖南无盐产,一省所需全依靠外地运销,故湘民历来视盐为珍稀,尤以交通不便的山区乡野为甚。然湘省怀拥洞庭,独擅渔利;一则过去盐运(淮盐、川盐等)多由洞庭入湘,二则渔民为保证鱼货质量,不得不腌以重盐,晾晒至干后贩运各地,货郎小贩肩挑车载,跋涉于山岭之间,村野乡民本地土产交换,既得鱼,又得盐。明代所撰《常德府志》载:“盐鱼日干,货于四方颇以为珍,各县均出,而沅江尤多。”其实何止常德,岳阳亦为历代咸鱼产地,大者长数尺,由背部剖开成相连两长片,形如旧式民居中木质板壁,特称“板壁咸鱼”,肉厚刺少而含盐多,最受欢迎。

湘江红曲鱼

明代高濂所撰《遵生八笺》中“湖广鲊法”条,最早介绍了湖南人腌渍鱼肉时掺以红曲。明、清两代,湖南、湖北辖于同一行省“湖广”,高氏为明万历(1573-1619)年间人,特别以地区为题,可见当时只有两湖有这一鲊法。但以红曲作鲊,清末以前却仅见于湘西地区,且以苗族、土家族为主,清光绪(1875-1908)《永定乡土志》记载今张家界一带鲊鱼:“每冬月由澧水下游采买作鲊,以盐、矾腌藏,入红曲……谓之红鱼。”其中缘由,与战乱有关。以明末张献忠之乱为例,据计六奇《明季南略》载,1644年春张率部入湖南掠杀,“遂尽掳湖南船只居民,自夷陵(沅江)挽舟入川”。以致滨湖地区杳无人迹,而被掳之民“舟中乏粮,饥死大半”。继踵其后,更有清军入湘大屠杀,作鲊一技由此失传。此一技艺能在湘西保留下来,是因为那里地势险阻,幸免于兵燹之灾。至20世纪初,滨湖常德、沅江等渔区仿照生产,运销长沙、湘潭、武汉等地,这一鲊法才得以蔓延开来。

火焙鱼虾

湘人称“小鲜”的菜食中,火焙鱼(虾)当推第一,为最具湘中风情的湘味精粹。进入近代社会以前,湖南人口很少流动,因此风俗敦厚,生活质朴简约,除年节婚丧,日常少沾荤腥。但园蔬虽鲜洁,腌渍之物虽醇香,毕竟人体有对动物蛋白的需求;而湖南多水,向称“三山六水一分田”,这就使溪、河、陂塘中的野生小鱼小虾成了餐桌上常供。各种方法捕获的小鱼虾用清水养上一阵,吐去土腥,捞起来摊放到刚炒过菜的热锅中(利用锅中的一点余油),借柴灶余温焙至半干,再用纳鞋底的锥子挑去肚肠(虾剪须),即成火。火焙鱼略用油煎,炒豆豉辣椒,施一点青蒜,味最浓厚纯正。此湘中独具,别处所无。

螃蟹

螃蟹是甲壳类动物(crustacean),这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。它们的身体被硬壳保护着。 在生物分类学上,螃蟹与龙虾算是同类的动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。螃蟹靠鳃呼吸。 广西地处中国南疆,水资源丰富,气候适宜,水产业发展迅速,广西水产业已初步形成一些特色明显的优势产业区。南宁、北海、钦州和防城港等市在内的桂南地区,以发展对虾、珍珠、大蚝、文蛤和罗非鱼等优势品种为主的产业区;玉林、贵港、梧州等市在内的桂东地区,以发展龟、鳖、斑鳠、鲥鱼、月鳢、塘角鱼、斑点叉尾鮰等优势品种为主的产业区;柳州、来宾等市构成的桂中地区,以发展休闲渔业为主的产业区;崇左、百色、河池等市构成的桂西地区,以发展网箱养鱼、水柜养鱼、水库增养殖等为主的产业区;桂林市构成的桂北地区,以发展稻田养殖禾花鱼等为主的产业区。以下为部分城市水产养殖的概况。

南宁

南宁水产养殖面积约348万公顷,总产量1673万吨,淡水养殖面积约343万公顷。南宁地区的水产养殖品种以罗非鱼、草鱼为主,鲢、鳙、叉尾鮰、鲤鱼等次之,还有少量的黄骨鱼、鲶鱼等特种养殖。近几年来,南宁地区水产养殖业发展迅速,年均养殖鱼产量达4万吨以上,其中吃食性鱼产量达3万吨左右。尤其罗非鱼的发展特别迅猛,这得益于广西自治区水产畜牧局关于罗非鱼产业化发展计划的支持与鼓励。

南宁市就业人口总数在十六大行业中,农林牧渔业劳动者最多,约占就业人口的10%。

玉林

玉林全市养殖水面14880h㎡,其中池塘6074h㎡,水库7500㎡,全市养鱼网箱体积达303000㎡,年产鱼7758t,产值5977万元,其中博白发展最快,达296000㎡,产鱼7400t,产值5760万元。养殖的品种有胡子鲶、鳙、罗非鱼、鲤、草鱼等。

各县(市)区传统养殖的鱼类主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、胡子鲶、罗非鱼、鳊、鲫鱼、泥鳅等。罗非鱼、野鲮已成为玉林市提高养殖产量的当家品种。改革开放后,各县(市)区也先后重点开发一些名特优产品,如胡子鲶、七星鱼、毛蟹、鳖等

河池

河池水产养殖面积约15.3万亩,水产产品17537吨,渔牧业产值达20.18亿元。 各县(市)区传统养殖的鱼类主要有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、塘角鱼、尼罗非鱼,鳜鱼(桂鱼)、芝麻剑鱼、黄峰鱼、巴马油鱼、鲶鱼为主。鲢、鳙、草、鲤等常规品种的单养、混养则是河池地区渔民家庭收入的主要来源。黄鳝、泥鳅等发展也很快,开发前景广阔。而河池市养殖结构调整的主攻方向是青竹鱼养殖。据不完全统计年生产种苗800~1000万尾,网箱养殖380箱,流水养殖7000m多,已投放鱼种50多万尾。从事青竹鱼苗种装捞的劳动力约3000~5000人,苗种培育户有200户左右。

贺州

贺州市网箱养殖面积约 16200 平方米,各县(市)区养殖主要以斑点叉尾、大口鲶、光倒剌、倒剌、本地塘角鱼、单性罗非鱼、中华鳖、虎纹蛙等为主,其中昭平桂江的倒刺鲃、富川龟石水库的银鱼、贺州黄田的路花鱼、里松清水鱼成为区域特色品牌。

贺州市水产规模养殖户约达2259户,其中钟山县水产规模养殖户625户;贺州八步区全区水产养殖面积达41565亩;以青凤沙坡、文汉益智清水鱼养殖示范基地等为龙头的养殖清水鱼大户已发展到55户,养殖清水鱼860亩,年出产水产品260多吨。

贵港

贵港位于广西省东南部、珠江上游,贵港市辖3个市辖区、1个县,代管1个县级市。东邻梧州,南接玉林、钦州,西连南宁,北通柳州,辖有一市两区一县,是一座新兴的内河港口城市,为大西南东向出海的重要通道。

贵港市名特优水产品养殖主要以生鱼养殖、黄沙鳖养殖、墨底鳖养殖、鳄鱼、湘云鲫、土塘角鱼、浔江鱼养殖为主。其中全市范围内共创建涉及黄沙鳖养殖的特色养殖科普示范基地30多个,培育水产养殖科技示范户3000户,养殖面积2万多亩,从业人员15000多人。

来宾

素有“桂中”之称。湘桂铁路、桂海高速公路穿越市区,北距广西工业重镇柳州市60公里,南距广西首府南宁市156公里,是大西南出海通道不可缺少的有机整体,又是广西重点开发的红水河经济带的重要组成部分。

全年养殖面积约1963万亩,网箱养鱼面积8000㎡,有兴宾区石陵镇、良江镇和象州县象州镇3个网箱生态养殖示范点,养殖主要以塘角鱼、黄沙鳖、青鱼、草鱼、赤眼鳟、蛇鮈、光倒刺鲃、倒刺鲃、长鳍光唇鱼、鲮、东方墨头鱼、四须盘鮈、鲤、鲫、花斑副沙鳅、泥鳅为主。

柳州

柳州水产养殖面积超过约15万亩,水产品产量601万吨,其中以池塘、水库养殖为主,南美白对虾养殖面积1367公顷,全市共有网箱养鱼面积约88500m2,年产量6091t,年产值4264万元,占全市渔业总产值的111%。

柳江鱼类常见的经济鱼类有50多种,主要有青鱼、草鱼、赤眼鳟、大眼近红鲌、翘嘴鲌、鳊、细鳞鲴、圆吻鲴、鳙、鲢、花、蛇鮈、光倒刺鲃、倒刺鲃、长鳍光唇鱼、鲮、东方墨头鱼、四须盘鮈、鲤、鲫、花斑副沙鳅、泥鳅、鲇、大口鲇、黄颡鱼、纵带鮠、斑鳠、月鳢、大刺鳅等。

全市绝大多数山塘水库以养殖肥水性鱼类如鲢鳙鱼为主,或养殖罗非鱼、鲮鱼及配养鲤鱼、草鱼等品种。而大约有7500个家庭进行了庭院渔业生产活动,其中,龟类、鳖类、蛙类是主要养殖品种。此外,还有塘角鱼、鲤鱼、草鱼等。

全市共有农业生产经营户4505万户。其中渔业生产经营户014 万户,占03%;全市农业生产经营单位549万户,其中渔业生产经营单位6户,占11%。

桂林

桂林水产养殖面积约达28万公顷公顷,水产品产量81689吨,渔业总产值87843万元,

常见养殖鱼种类为鲫鱼、大眼华鳊、餐条、鳅科鱼类、中华沙塘鳢、鰕虎鱼、小鳔鮈等小型鱼类居多,光倒刺鲃等经济鱼类的小型个体。而以前常见的经济鱼类鳊鱼、鲌鱼、白甲鱼、桂华鲮、鳤鱼、鳡鱼、唇鲮、西江鲇、鳜鱼、倒刺鲃等许多鱼类都日益鲜见,或已多年不见踪迹。象乌原鲤、桂华鲮、鳤鱼已有20多年不见,可能在漓江已经绝迹了。

百色

百色市渔业农业生产经营户约009万户,占农业生产经营户总量的01%,渔业生产经营单位7个,占农业生产经营单位总量的07% 。

(百色)右江河本地原有物种主要有青鱼、草鱼、赤眼鳟、南方马口鱼等97种。比较常见的鱼类有尼罗罗非鱼、鲤、鲫、鲦鱼、壮体沙鳅、横纹南鳅、南方鳅蛇等,其中重要经济鱼类有鲤、鲫、鲦鱼等,而青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼等鱼类资源匮乏。花鳗鲡、桂华鲮等有记录,但已少见。特色水产罗非鱼、龟鳖等具有养殖基础良好和养殖时间短的优势,开发潜力较大。

崇左

崇左市水利资源丰富,自然河溪鱼类有点星鱼、水鱼、沉香鱼等数十种,还有虾、河蚌、田螺、山瑞、龟等水产品;水库养殖的品种有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、甲鱼、鲶鱼、福寿鱼、鲢鱼、黑鱼等;引进的鱼类品种有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲩鱼、兴国红鲤鱼、荷包红散鳞镜鲤鱼、源江鲤鱼、埃及塘角鱼、印度野鲮鱼、尼罗非鱼、倒刺鲅(青竹鱼)、骨鱼等。

全市从事龟鳖类等特种水产养殖户约有3000多户,养殖数量达100多万只,年产量达420多吨,产值达1.05亿元,利润达5600多万元,户均产值达35万元,户人均纯收入4500元。而从事庭院龟鳖类养殖的养殖户约达到4016户,养殖龟鳖数量10379万只,年产量59697吨,总产值1795亿元,户均产值447万元。

梧州

梧州江河鱼类资源丰富,已查明有85种,其中,骨鱼、鳜鱼、岩鲮、鲈鱼等10多种淡水名贵经济鱼类繁殖和生存量大,骨鱼、赤眼鳟、西江鱼甘、鲶鱼、倒刺鱼巴、中华鲟、鲥鱼(三来鱼)、卷口鱼、花鳗鱼等珍稀鱼类在西江也有生存和繁殖。而红水河的主要以青、草、鲢、鳙、鳊、倒刺鲅、长鱯、鲮鱼类为主。

梧州成鱼养殖方式有池塘养鱼、山塘养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼5种。市郊以淡水鱼类养殖为主并以池塘养鱼为最多。全市江河网箱养殖面积约达72万平方米,网箱养殖鱼产量064万吨,产值135亿元,产量和产值分别占到整个渔业的11%和21%。其中在江河养殖美国斑点叉尾鮰的网箱面积已达12万平方米,产鱼近3000吨。

 
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