面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。有关蜂蜜烤面包片的做法,欢迎大家一起来借鉴一下!
将蜂蜜均匀涂在面包片的一面,等电饼铛热了直接将涂有蜂蜜的一面放上去。

然后再把蜂蜜涂在另一面,之后勤翻面,按个人喜好来就可以了
注意事项
市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。就让我们来看一看,面包选购要点在哪里:
健康价值细细看
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
选购注意新鲜度
面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的`小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。
面包挑硬不挑软
据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为:
首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。
其次,从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。
最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。
特别当你把面包作为早餐中的一员时,更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。
刚出炉的面包不要吃
有些人认为,刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口。
有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的,有些人喜欢吃大而松软的面包,说口感好。其实面包发酵也有一个度,体积过大也许是它发酵过度,不见得营养就多一些。
肠胃不好的人可以常吃面包。一方面,面包是经过酵母等微生物的发酵代谢后的食物,更容易被肠胃消化吸收。另一方面,面包里含有丰富的膳食纤维和酵母代谢物,有助肠胃蠕动和肠道益生菌生长,从而改善肠胃功能。
的做法,蜂蜜小面包怎么做好吃,蜂蜜小面包的家常做法
一对面: 1 砂糖300克 2 普通面粉3800克 3 面包粉500克 二和面: 把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。加完水断电换快档,用快档和一会面,当机器感觉转着费劲时,就马上断电换慢档。慢档搅一会,开始加油,加入一扁指的油。加完油就换快档,此时由于油的原因面被打的七零八落的,当面都搅到一块时,断电换慢档,在搅一会,在加一点油(是为了不粘锅)就可以出锅了。此时的面外表成团,表面光滑。将和好的面放入盆里醒20~~~30分钟就可以做型了。 三做型: 将面揪成80克的剂子,一块用两手将剂子揉成像小擀面杖一样的面条,然后用擀面杖将面条擀成像领带一样的长片,在从上往下用手将面片滚成桶,再将面桶用刀从中间切成两办,放入烤盘,打上油,准备放入醒箱。 四醒面: 将装有面包的烤盘放入醒箱,醒箱气温不超过40度,水温不超75度。这要根据季节。醒面的时间最短不应少于60分钟,最长不应大于90分钟,应根据季节,具体情况适当调节温度。 五烤面: 将醒好的面放入烤箱,上火200度,下火175~~200度之间。等面包上面刚刚上一点色就拿出来刷蜜,打油。然后上火关小或关闭,下火200度左右,在烤会。将小面包拿出来用小钎子将各个点的小面包都挑起来看看下面的颜色,看情况刷蜜或打油。在放入烤箱,上火关闭,下火200度。在烤会,刷蜜,看情况就可以出炉了。
希望采纳
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋粉300克

盐1克
细砂糖10克
发酵粉4克
鸡蛋1个相克食物
牛奶110克相克食物
蜂蜜38克相克食物
黄油20克
蜂蜜小面包的做法
蜂蜜小面包的做法图解11全部材料清单途黄油外
蜂蜜小面包的做法图解22高筋粉先放桶内盐和细砂糖对角放,发酵粉中间挖坑放
蜂蜜小面包的做法图解33牛奶和鸡蛋液放厨师机揉面再放蜂蜜
蜂蜜小面包的做法图解44启动厨师机二挡揉面20分钟
蜂蜜小面包的做法图解5520分钟后加黄油厨师机休息5分钟
蜂蜜小面包的做法图解66再次启动厨师机二挡揉面20分钟
蜂蜜小面包的做法图解7720分钟后厨师机揉面的面团已经可以出膜了
蜂蜜小面包的做法图解88整理面团用揉捏的方法操作
蜂蜜小面包的做法图解99再用摔打的形式折腾面团3分钟
蜂蜜小面包的做法图解1010整理滚圆后放入锅内放进烤箱发酵档发酵60分钟
蜂蜜小面包的做法图解111160分钟后拿出整理,用手戳一下不反弹就好了
蜂蜜小面包的做法图解1212拿出来排气
蜂蜜小面包的做法图解1313分割成12个剂子,每个43克,静置15分钟
蜂蜜小面包的做法图解1414拿出烤盘放烤盘纸或锡纸
蜂蜜小面包的做法图解1515把整理好的剂子放入烤盘准备二次发酵
蜂蜜小面包的做法图解1616放入烤箱继续发酵60分钟
蜂蜜小面包的做法图解1717温度湿度不够烤盘底部放热水加温发酵
蜂蜜小面包的做法图解1818烤箱预热温度180°时间10分钟
蜂蜜小面包的做法图解1919烤箱设温度180°时间20分钟全程烤制,当中看颜色可以了马上加盖锡纸
蜂蜜小面包的做法图解2020烤完拿出来马上刷蜂蜜液,蜂蜜液加净水按2比1的比例溶解。拿出来冷却
蜂蜜小面包的做法图解2121装饰后的面包是不是萌萌哒!

蜂蜜小面包的做法图解2222放大的照片更好看!
蜂蜜小面包的做法图解2323再来一张看看像不像个小蛋糕!
用手机看这道菜做法
小贴士
这款面包前面的操作跟土司面包一样,后面主要是整理,每个剂子过称这样大小一样出来的面包就好看。


