可以啊看看下面德州的 在竹乡乐山沐川，乡人素有悠久的食虫史，所吃的诸虫豸中当数竹乡特产笋蛆为最上乘。现在，在食虫热潮影响下，竹乡的大酒店小餐馆争先恐后推出笋蛆这一竹乡风味菜。
笋蛆是竹笋象鼻虫（乡人称笋妗）的幼虫，笋象鼻虫在竹笋上蛀个洞产卵进去，不几天竹笋内便孵化出一条笋蛆。这笋蛆一天到晚啃咬竹笋，一个星期工夫就从米粒大小长到手指头粗，发育成熟后，便把藏身的笋尾齐齐咬断，并随笋尾跌落到地上，乡人称之为“落卵”笋蛆。笋蛆“落卵”之后便在地上深挖洞，挖好洞又把笋尾撕碎拖进洞中做茧，然后化蛹。小孩喜欢在竹林中玩，更喜欢挖“落卵”笋蛆，见到插在地上的笋尾，一把扯起来便发现地上的洞，拉一根草梗插入洞，放手发现草梗一动一动的便知笋蛆挖洞未够深，便拿条竹枝猛挖。钻得深的，就很难挖了。乡人捕捉的多是行将“落卵”的笋蛆。夏末秋初，山上长满了小青皮竹笋，人们上山见到尾端枯黄的笋，便知内中“有料”，扯住笋尾一拔，笋尾“噗”地断开，一条又肥又白的笋蛆便暴露出来，蠕动着急欲缩进笋尾。
乡人吃笋蛆，既熟吃也生吃。有的在山上捉到肥嘟嘟的笋蛆，拧掉它的头就放进嘴里，说是越嚼越香。小孩爱玩笋鼻虫，用线缚了它让它嗡嗡地飞，玩腻了朝它屁股“咔嚓”咬掉一口，夹生吃进肚里，也是一种吃法。当然，生的滋味比烹制的就差得远了。
每逢夏末秋初，竹乡上市的笋蛆就很多，每天下午县城街边摆满了一大桶、一大桶的笋蛆。笋蛆实在是好吃，而且近来人们发现它有“壮阳”功效，号称竹乡昆虫“伟哥”。尽管市价高达40多块钱一公斤，仍是抢手货，笋蛆落油锅煎炸，“辍弊飨欤香溢四邻，其味远胜其他虫类。竹乡列厅酒店以多种烹任方法炮制，油爆笋蛆、椒盐笋蛆、烘焖笋蛆、豉油 笋蛆……外地客人一经品尝，即呼好Y！餐厅还以椒盐象鼻虫作餐前小菜，这东西有硬甲壳，味道差些。
如今，笋蛆这道菜逐渐流传到邻近县市。若要吃到正宗好东西，还得到乐山沐川竹乡来。
竹虫又名竹蜂、竹蛆，广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。
竹虫富含高蛋白、氨基酸，是公认的。看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，有人赞它可爱、有人厌其恶心。但竹虫甘香，似有奶油之味。
野沙葱是一种来自新疆的特殊美食，据说，每年的5月到6月的近一个月时间里，是它出产季节，它不仅绿色，而且具有起阳强身的功效。目前新疆大厦博格达美食乐园每天从新疆空运而来，实属天地精华。
http://wwwyn5461orgcn/html/SHOW/20070811/200html
“竹蛆”，为待客佳肴。经我们两年多的野外观察和室内人工饲养，了解了其生活史和基本生物学习性。
该虫成虫发生于每年7-9月，成虫羽化高峰期为7月中旬-8月中旬，成虫交尾产卵都在夜间，卵呈块状产于笋苞叶或笋表皮；卵期12-18天；幼虫孵出后即向笋尖处爬行，于适当处密集成一小块，轮换在中间蛀一孔，此孔我们称为入孔，所有初孵幼虫在10小时内由入孔钻入笋腔内；进入笋腔后的幼虫于该笋节或上一笋节内集体再咬一孔，此孔我们称为出孔，预留为以后成虫出竹的孔道；幼虫在笋腔内逐节上行，同时蛀食竹膜和竹内壁，遇节内横隔即蛀孔穿行，此孔我们称为通行孔，如一竹笋有两个卵块则各卵块孵出的幼虫各有自己的入孔，竹节的横隔上也各有其穿行孔，各行其道；幼虫随笋生长逐节蛀食竹壁并上移，在入竹腔40-45天内蜕皮4次成为5龄虫；在入竹腔60天左右，5龄虫就会沿竹节横壁上的通行孔下行至初始入竹的竹节或其上一竹节处吐丝及分泌粘性物质结成薄膜衬帖在竹腔内壁而悬于其上越冬；越冬幼虫到翌年5月中下旬才开始在竹腔内化蛹，整个幼虫期长约300天左右，跨一个下半年和一个上半年；7月初蛹开始羽化为成虫，蛹期50天左右。
笋蠹螟在德宏州一年发生一代，经有关专家初步鉴定拟为新种，笋蠹螟为我们初拟，笋蠹螟的学名尚待鉴定后由有关专家命名。笋蠧螟的生活史和生物学习性为国内外首次观察研究报道。
关键词：笋蠧螟 生物学习性 研究
在德宏州人们大量食用的“竹蛆”是鳞翅目中一种尚未被学术界定名和完整描述其生物学特性的夜间活动的昆虫的幼虫。经过我们两年多时间的观察研究，我们搞清了这种未知昆虫的生物学特性，并暂时将其成虫的中文名叫做笋蠹螟。定此名称的原因是①其幼虫只蛀食嫩竹笋的内壁，在竹腔内的时间长达10个月，并且在竹腔中越冬化蛹；②其羽化、交配、产卵的行为都在夜间进行；③其卵被成虫产在嫩竹笋的外表面，卵孵出的小幼虫在10小内从入孔全部进入嫩竹笋腔。从1999起在老师的带领下，我们以幼虫“竹蛆”为线索对笋蠹螟的生活史及生物学特性进行了详细的观察研究，结果如下。
一、人工条件下室内饲养研究
第一组观察实验。
从2000年9月起，我们将5龄老熟幼虫放入嫩竹笋筒中，在室内用以下5种方法进行人工饲养观察结果。
1、9月7日，将40头5龄老熟幼虫放入嫩竹笋筒中一直不换竹笋，结果是幼虫随嫩竹笋的干枯而逐渐干瘪而死，到11月底全部死亡。见照片1、2
2、9月7日，将60头5龄老熟幼虫放入嫩竹笋筒中，每隔15天更换嫩竹笋筒一次，每换嫩竹笋筒一次幼虫就吐丝结圆形薄膜一次，结果是幼虫逐渐瘦小而死，到12月底幼虫全部死亡，见照片3、4
3、10月7日，将50头5龄老熟幼虫放入嫩竹笋中，并将嫩竹笋筒插入水中，每隔15天换嫩竹笋筒和水。从12月起幼虫逐渐瘦小，并且相继死亡。从2001年2月起每隔30天换嫩竹笋筒和水，到2001年5月26日仅有8头未死的幼虫化成瘦小干瘪的蛹，直到8月底，没有一个蛹羽化为成虫。见照片5、6、7
4、9月27日将有5龄老熟幼虫的竹连竹根一同移到室内在活竹（竹插于水桶中）中培养，到12月底开竹，观察到幼虫正常存活。观察后又将其密封。2001年5月18日开始化蛹，蛹光滑饱满与野外自然竹林中的蛹差别不大。5月8日竹因竹根糟烂而枯死，但生活于竹中的幼虫未受影响，5月18日开竹观察后再密封。6月20日开竹数得竹中有蛹87个，干死的幼虫2个。6月27日竹中幼虫化蛹率达99%。将蛹及竹放入标本盒中，8月11日蛹开始羽化为成虫，8月27日共有78个蛹羽化为成虫。在这些成虫中有21个成虫的翅发育不完全。翅发育完整的雌成虫在羽化后的第3、4天产白色卵于标本盒中，所产的卵一直未孵化，雌雄成虫的寿命都不超过6天，。见照片8、9、10、11
5、2001年1月10日，我们将A、B两个竹筒放到潞西市兽医站的恒温箱潮湿环境中分别在25C0中10天；27C0中20天；29C0中22天；30C0中25天进行恒温潮湿环境（模拟6、7、8月外界环境条件）培养观察研究， 5月17日开竹观察，竹中有圆形薄膜和大量横丝。有5个幼虫开始化蛹，幼虫相对瘦小。6月20日得到57个干瘪的蛹和77个干死的幼虫。将蛹放入标本盒中7月16日开始羽化，到8月底有47个蛹在竹筒中羽化为翅相当不完全的成虫。雌虫在羽化后的第2天产白色卵于标本盒中，雌雄成虫的寿命都不超过3天，所产的卵一直未孵化。见照片12、13、14
观察研究结论一：
在人工室内标本盒条件下培养5龄老熟幼虫的实验中，我们共收得152个蛹，到8月底有97个蛹羽化为成虫，51个成虫发育完整，68成虫个发育不完整，未见交配行为，雌虫所产的卵没有一个孵化为幼虫。由这组实验我们得出的结论是：5龄老熟幼虫虽然不再蛀食竹笋内壁，但必需生活在不见光、少透气、阴湿的活竹竹腔的密封内环境中，才能正常完成化蛹、羽化、交配产卵的生理准备。
第二组观察实验。
从2001年7月起，我们分别将有1、2、3、4龄幼虫的嫩竹笋移放到生物科技活动室中用以下4种方法进行人工饲养观察研究。具体情况如下：
1、7月27日，将野外环境中刚有幼虫进入的嫩竹笋，于“入孔”以下一节锯断，移到室内的水桶中观察研究。第10天后竹笋纤维老化明显，第15天解剖开竹笋。观察到：在入孔以上第3、4竹节腔中有全部死亡的2龄后期的幼虫和第1次蜕下的皮，竹膜被蛀的痕迹不明显，竹腔内只有少量排泄物，出孔已做成。见照片15、16
2、8月7日将野外有2龄幼虫的竹笋（幼虫入竹第7天的竹笋）锯断移入室内的水桶中观察研究。第10天后竹笋纤维老化明显，第15天解剖开竹笋。观察到：在入孔节以上第6、7竹节腔中有已死亡的3龄幼虫和第2次蜕下的皮，竹膜被蛀的痕迹明显，竹腔内排泄物增多并呈海棉状。见照片17
3、8月17日将野外有3龄幼虫的竹笋锯断移入生物室内的水桶中进行观察。第6天幼虫蛀透竹笋横壁，使入孔节以上的第7、8、9竹节的竹壁都出现蛀食孔，幼虫从蛀食孔中不停地爬出爬进，呈现出因食物少，吃不饱，急急忙忙寻找食物的状态。第8天解剖开竹笋，在入孔以上第7、8、9竹节腔中有77头4龄幼虫和第3次蜕下的皮，第7、8、9竹节的竹壁及竹尖竹壁被严重蛀食而呈腐烂状，第7、8、9竹节腔中有大量的海棉状混合物。见照片18
4、8月25日将这77头4龄幼虫移入另一棵嫩竹笋腔中继续观察。第5天（8月30日）锯开竹笋结果是：在笋腔中有5龄幼虫和第4次蜕下的皮及海棉状混合物，竹笋壁被蛀食严重。8月31日，将这77头5龄幼虫移入校园内第378号的竹笋中，使它们在自然条件下的活竹中完成越冬、化蛹、羽化等过程。见照片19
怎样养蛆
蛆虫养鸡的方法为：粪蛆或人工笼养的蝇蛆，捞回充分漂洗把蛆平铺在塑料布或布垫上，压扁后用清水充分漂洗，才可喂雏鸡、雏鸭，也可将漂洗干净的蛆晒干磨粉，加入雏鸡饲料中喂给即可进行喂鸡。
蝇蛆从收蛆蛹中取出后，用清水冲洗一下可直接喂鸡，用量可占到全部饲料的30%，如果将蝇蛆用开水烫死后饲喂，掺用量可占到40%。因蝇蛆中的蛋白质含量较高，其它饲料要以玉米粉、小麦麸等能量饲料为主，不必再添加豆粕、鱼粉类蛋白饲料。
扩展资料：
蛆虫养鸡的介绍如下：
采用10%的蝇蛆和10%的鱼粉分别别饲喂蛋鸡，基础日粮相同。喂蝇蛆的鸡，产蛋率比喂鱼粉的鸡提高203%，饲料报酬上升158%，饲料成本下降312%。鲜蛆直接直接撒入食槽或撒到地上，每天分两次投喂。
总量以占饲料的20%为宜，高不超过30%。如果吃得过多，鸡吃蛆拉蛆，又吃回去。最可怕的是，有可能导致鸡蛋白过剩，鸡腹涨积水，突然死亡。未成熟的小蝇蛆，不宜喂小鸡。
凤凰网-信阳固始密集生活区内建养鸡场 恶臭难忍
-蛆虫养鸡
蝇蛆的养殖技术是什么？
蝇蛆的养殖
蝇蛆用于畜禽养殖，具有适口性好、转化率高、营养丰富等特点，营养比豆饼高1．3倍。据分析，鲜蛆蛋白质含量15．62％，蛆粉含粗蛋白质59％～63％，粗脂肪10％～20％，与进口秘鲁鱼粉含量近似。蛆干粉中每种氨基酸的含量都高于国产鱼粉，必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。另外，还含有铁、锌、铜等17种微量元素。蝇蛆是一种较为理想的高蛋白畜禽营养添加剂。
种蝇的饲料设备及管理
有蝇才有蛆，养蛆先养蝇。蝇繁殖力极强，1只雌蝇每次产卵100～200个，1对苍蝇1年可繁殖10～20代，4个月可生产2660亿个蝇，累计纯蛋白质600吨以上，是其他方法生产动物性蛋白质所无法比拟的。
1．蝇房设计。种蝇应在室内饲养，新建蝇房最好是半地下室。蝇房的饲养室不直接对外开门，屋内设封闭式走道，由工作室后门通向走道进入，门上应挂黑色布帘，防止苍蝇外逃。窗上要安装纱窗和升温设备，室温应保持在20～30℃，最低不低于15℃，最高不超过35℃。
2．主要设备。有蝇笼、食盘、产卵盘、羽化盘。蝇笼可用粗铁丝做成60～80厘米的正方体，外用白纱网罩住，其中一面留有操作口，口径大小以放食盘、卵盘方便为宜。留口处用黑布做一个套袖，以防苍蝇外逃。食盘每笼配3～4个中盘，让蝇舔料。每笼放一小水杯，杯内放海绵垫。产卵盘内放产卵引子，诱雌蝇产卵。羽化盘用于换代时盛快羽化的种蝇蛹。
3．饲养管理。①种蝇饲料：取无菌培养的4日龄蛆磨浆，加60％红糖、2％酵母粉及适量水调成糊状，另加0．1％苯甲酸钠。②产卵引子：取麸皮加0．03％碳酸氢铵拌匀，或用雏鸡粪便更好。③饲养密度：蝇笼每立方米可养5万～8万只，一般1万～2万只。④管理方法：当发现种蝇雌雄交配后2天就放入产卵盘，产卵引子要疏松均匀散开，厚度1～2厘米。种蝇每天8～15时产卵最多，应及时更换产卵盘。⑤越冬保种：可把经去劣选优的蝇蛹保存在适当温度、湿度和疏松粪土容器内，放在室内盖上稻草保温保湿。
养蛆的主要设施及管理
1． 养蛆设施。目前，养蛆多采取3种形式，即养蛆房、立体育蛆架和育蛆盆。育蛆房，可在室内采取半地下形式养殖。池底和池壁应用水泥抹面防渗，防止蛆上爬，最好四壁贴一层3厘米厚的光玻璃。还应在池的四周设5～8厘米宽的小水沟防蚂蚁和调节湿度。室温不能超过35℃。 立体育蛆架可用钢筋焊接或用水泥制成立体式或台阶式。养蛆盆的高度以10～20厘米（盆面要光滑）、内装料5～8厘米为宜。
2．养育料配制。鲜鸡粪或猪粪50％～60％，麸皮35％～45％，粗糠5％，三料均匀混合后，配成含水量65％左右的养育料，pH值调到6．5～7即可。
3． 接种孵化。按养育料每千克接种蝇卵1克，均匀撒在育蛆盆养育料面上，8～12小时后就孵化成蛆，保持养育料温度稳定，不得有积水。
4． 分离收集。蛆经5天后变黄时就收集。利用蛆怕光特性，将育蛆盆置强光照下，用粪扒使蛆自底部转移，最后除去上层养料，用10～16目孔筛筛出。蛆洗后鲜用或加工后备用。
5． 蝇蛆的用法。每日生产的鲜蛆除直接喂畜禽外，剩余部分可在200～250℃烘箱中烘15～20分钟，然后，磨成蛆粉，供冬季配料用。一般添加量为5％左右。
蛆虫的养殖技术
蝇蛆养殖技术是指蝇蛆养殖过程中所使用的技术集合。
操作步骤：
发酵粪料→送入蝇蛆房→堆成条状→放上集卵物→产卵后覆盖卵块→保水保温育蛆→自动分离→收取成蛆→综合利用→铲出残粪→重复循环生产。
蝇蛆生态习性：
卵历期1天，蝇蛆历期4~6天，蛹历期3~4天，苍蝇羽化4天后性成熟，并开始交配产卵。
苍蝇的寿命最多1个月。在实际生产中，每批种蝇饲养20~25天后应及时淘汰。在人工养殖的条件下，只要温度合适，苍蝇就可以周年繁殖。
人工培养的苍蝇和蛆可以无菌吗？
一、国内外蝇蛆养殖的情况苍蝇的繁殖能力在昆虫中居前列，蝇蛆蛋白质是优质白，不仅是优质饲料，还可提取蛋白粉、开发高级营养品、航天食品、药品等。苍蝇的人工养殖起源于20世纪70年代末80年代初。现在在美国等发达国家已实现机械化工厂化生产蝇蛆。在美国迈阿密市郊，建有一座苍蝇农场，以生产无菌蝇蛆为主，从而带动了家禽家畜饲养业，推动了种植业、衍生出饲料加工、工业提炼、医药制造、食品加工等一系列的场办企业。我国华中农业大学的专家研究发现，经特殊工艺加工，从蝇蛆身上可提炼出抗菌活性蛋白、复合氨基酸、蛆油、几丁质等物质。这些物质使苍蝇具有强大的免疫系统抗拒病菌，因而在医药、保健品、化工等领域具有广泛的用途。目前，蝇蛆最直接的用途还是作为饲料。在前苏联、朝鲜和美国有很多鸡场、渔场都设有蝇蛆车间。我国北京市饲料研究所也在试验工厂化生产蝇蛆，天津、广西、江西、湖南、江苏、武汉等省市（自治区）都在积极发展蝇蛆养殖业。二、蝇蛆作饲料的效果蝇蛆粉粗蛋白质含量高达56%～63%（平均为595%）、脂肪13%、灰分7%、糖类31%。作为高蛋白质饲料，蝇蛆的营养水平可与进口最好的秘鲁鱼粉媲美，是豆饼的13倍、骨肉粉的19倍。鲜明含粗蛋白质15%、粗脂肪58%，不仅可直接伺喂常规品种的猪、鸡、鸭、鱼，而且还是特种动物虾、蟹、鳗、黄鳝、美国青蛙、牛蛙、七星鱼、斑鱼、龟等最好的活饵料。蝇蛆容易培育，成本低，周期短。2000克粪能生产500克蝇蛆。1立方米蝇笼一天大约能生产150克。用10个有上中下层的蝇笼，则每天能获得20～25千克鲜蛆。生产1000克鲜蛆，全部成本只需014元。以4千克鲜蛆折合1000克鱼粉计算，只有鱼粉价格的30%。据北京饲料研究所试验，在18平方米的养殖面积上，平均日产蝇蛆975千克。该所用自繁自养的蝇蛆饲料来喂鸡试验，在饲料中添加10%蝇蛆，对照组饲料添加10%鱼粉，结果前者比后者产蛋率提高203%，饲料报酬提高158%。用蝇蛆100克饲喂小猪，比喂等量秘鲁鱼粉的增重7%，成本降低132%。第三节 蝇蛆养殖方法家蝇的养殖可分为无菌种蝇的养殖及普通培育两种方法。无菌蝇蛆的产量高、营养价值高、无菌、无臭味、实用，但需要一定的技术。普通野蝇的养殖成本低、方便、易行，但产量低，须经过七代的驯化养殖才提高产量，且污染环境。二、高效无菌蝇蛆的养殖方法。普通蝇蛆养殖方法：蝇蛆养殖虽然提出已有20多年，但到目前尚形不成规模，在农村养殖终究升不起温来，这一方面与我国农村的科学技术水平有关。而高效无菌笼养法恰好弥补了这一点。其实高效无菌笼养技术通俗、易懂。既适合小规模养殖场，也适合较大型的养殖场和水产养殖场。本法能进行流水作业，操作、管理十分方便。一）养殖设备：1、蝇笼。笼高15m（其中笼脚50cm），宽60cm，长100cm。笼的底面可用三合板，四周用12目的铅沙窗钉上。在长方形的一面开个10×10cm大的洞口，缝上1个裤脚，作为换料进出口。2、育蛆平台。砌成10cm一个斜坡的平台。平台内用水泥抹光滑。成熟的蛆习惯往高的一侧爬行。3、生产流程：①粪料的配方：育蛆原料：80%鲜猪粪 10%麦麸 10%花生渣（注：每天用EM 1：10调水喷洒可除臭）集卵原料：80%鲜猪粪 10%麦麸95%花生楂 05%碳酸氢氨种蝇饮料：5%黄糖 5%奶粉 5%鲜鸡蛋02%维C 02%蛋氨酸 846%水②粪料的发酵：用EM按1：10的的比例稀发酵。湿度在70—80%之间，混合发酵1—2天即可使用，可消除粪料在育蛆过程中有毒有害气体。③把集卵原料放进育蛆平台的粪料上。次日可见幼蛆。2天后可见成熟的蛆虫爬出粪堆，向平台稍高的一侧爬。取出用1/5000的高锰酸钾溶液漂洗10分钟即可用。④投料、集蝇卵和取蛆的时间安排投料（种蝇饮料）：不定时，观察吃完便投，注意每次投料不可太多，防弱死。集卵原料：早上放入笼内，晚上取出放进育蛆平台。取 蛆：视生产和运用而定。按此法养殖，每天每个笼可产出20斤的蝇蛆。每批粪原料中能生产出一批蝇蛆，后再于用养殖蚯蚓，在蝇蛆生长适温范围内，温度偏高或偏低，均影响到出蛆时间的长短。因此，生产计划要根据气温变化随时调整，以保证鲜蛆产量稳定、平衡供应。望有所帮助~~· ^_^ 祝开心
当然可以，只要严格控制流程，数代之后苍蝇的蛆，甚至人都可以吃。当然做不到无菌（除非在试验室里，不然不可能有无菌的东西），只不过没有有害物质和有害的细菌罢了(但为了以防万一，还是不要生吃蛆，哈哈）。
永不着担心啊，你吃得东西是鸡蛋又不事蛆。鸡的胃早就把蛆分解成各种氨基酸了。又不是蛆变成了鸡蛋，只过是因为鸡经常吃虫子，营养好，所以鸡蛋的蛋白质含量也高。
事实上，农村土养的鸡吃得东西要比吃人工的蛆恶心的多！！而且几乎所有的鸡饲料里都会添加昆虫尸体的，不然鸡会营养不良的。
所以不用担心啦，也不要觉得恶心，（你觉得恶心也没有用，躲不掉的，没有只吃青草长大的鸡）。
