水产品原料生产的底质要求是底质无异色、异臭，自然结构。底质健康是养育处健康水产品的前提，所有用于水产加工的水产品原料应品质新鲜、采自无污染水域，除此之外还必须使用活品，并应进行暂养或净化。作为加工原料的养殖水产品应避免滥用抗生素等兽药。水产加工品原料在贮存及运输过程中，不仅要有防雨、防尘设施，还应根据原料特点配备冷冻、冷藏、保鲜、保温、保活等设施。所有水产品原料必须进行进厂检查验收，进□原料应有输出国主管机构的卫生证书和原产地证书。经检验检疫部门检验合格后方可使用。
腐殖酸钠水产养殖怎么使用
1、调水净水：可利用腐植酸钠的吸附综合特性，处理浊、泛底、死藻等水质情况，搭配净水剂、氧化剂一起使用时，调水净水的效果更佳。2、遮光：利用腐植酸钠的物理特性可达到遮光效果，但风险较高，不宜在养殖中后期使用。3、改底：腐植酸对土壤具有改良作用，尤其是沙质土壤。
一、水产腐植酸钠的用途
1、调水净水
（1）腐植酸钠具有吸附综合特性，可利用这一特性辅助处理浑浊、油膜、泡沫、泛底、死藻等水质情况。
（2）将腐植酸钠搭配净水剂（比如聚铝、活性炭等）、氧化剂（比如高铁酸钾、二氧化氯、过硫酸氢钾等）、菌制剂（比如乳酸菌、光合菌、芽孢等）、解毒剂（比如EDTA、大苏打、有机酸等）一起使用时，可达到更好的调水净水效果。
2、遮光
（1）利用腐植酸钠的物理特性可达到遮光效果，但该用法具有较高的风险，养殖中后期不宜使用，早期使用也要视鱼虾的肝胃情况而定，若鱼虾的肝胃不佳，则不可乱用，以防中毒。
（2）此用法专门针对藻相不佳难调、青苔滋生难肥这2种情况，使用时还需搭配能够控制藻类的药物，或针对性培藻调水的产品。
3、改底
（1）腐植酸对土壤具有改良作用，尤其是沙质土壤，可搭配增氧剂、解毒剂、消毒剂、菌制剂一起使用。
（2）根据近年的调水理念，腐植酸与菌制剂、氧化剂进行搭配使用会更理想，不过该方法不适合对黏土塘、老化塘、淤泥较厚的池塘使用。
4、解毒
在粉剂、液剂等解毒产品中添加腐植酸钠，可达到解毒、净水、爽水、调色、辅助培藻的额外效果。
二、黄腐酸和腐殖酸的区别
1、来源不同
（1）黄腐酸：从低级别煤（褐煤、泥煤、风化煤）中所提取，组成结构较单一，主要成分为芳香族羟基羧酸类物质。
（2）腐殖酸：是动物或植物的遗骸（主要为植物）经过微生物的分解转化以及一系列的化学反应过程而积累起来的有机物质。
2、作用不同
（1）黄腐酸：属于植物生长调节剂，可促进植物生长，提高其抗逆、抗旱能力，还可以达到增产、提高品质的效果。
（2）腐殖酸：能够和金属离子产生交换、吸附、络合、螯合等作用，在分散体系中可作为聚电解质，具有胶溶、凝聚、分散等作用。
3、应用对象不同
（1）黄腐酸：水稻、油菜、花生、玉米、小麦、谷子、烟草、瓜果、蔬菜、红薯、棉花等作物是主要应用对象。
（2）腐殖酸：广泛应用于农、林、牧、环保、化工、建材、石油、医药卫生等领域。
一、调水净水防苔腐植酸钠具有吸附和络合作用，对处理水浑浊、死藻、水淹、油膜有显著效果。二、减少氨氮和亚硝酸盐腐植酸钠含有羟基、醌基、羧基等多种活性基团，具有较大的内表面积和较强的吸附、交换、络合和螯合能力，能有效吸附和还原水中的氨氮和亚硝酸盐。三、改底腐植酸钠还可以改善池塘底部，建议配合消毒剂和益生菌使用。注意:不建议使用老化的池塘、粘土池塘和沉积物较厚的池塘。四、排毒复合微囊藻毒素、重金属、药物残留等毒素，解毒效果好。五、肥料和水腐植酸分解后作为碳源肥料非常好，能有效平衡水环境中碳氮比。六、抗菌抗病毒1在多种酶的综合作用下，腐植酸钠分子中的活性基团可以分解出更多的初生态氧，具有杀菌作用。2腐植酸不同于抗生素，各种细菌、霉菌都不能分解，但能促进病毒蛋白质变性，从而产生抗病毒作用。七、肠炎腐植酸钠的解毒作用也很明显，能有效缓解中毒性肠炎。
