平底。不锈钢托盘平底的好，凸底的容易倒，不稳当而平底的不易倒，特别稳，不锈钢（Stainless Steel）根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为105%，碳含量最大不超过12%的钢。不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。
蒸米饭的大不锈钢托盘多少钱一个
盘子:基本为6寸,温馨提示:一寸约25cm左右,(成人一般手掌撑开拇指到小指的长度就约20公分,仅供参考,因人而异)碗:直径为15厘米到20厘米之间。筷子:18至25厘米之间勺子:12至15厘米之间以上数据来源网络,
不锈钢托盘尺寸为多少
一般价格在1000-3000范围内。很多学校食堂蒸米饭时都是把洗净的白米放入不锈钢托盘内，将这样的数个托盘一同推入大的电加热的蒸气箱内，然后通过高温水蒸汽蒸熟米饭。但是当把带有蒸好米饭的不锈钢托盘取出并放置一小段时间后，发现贴近不锈钢底部的米饭较表面的米饭颜色发黑。这是只要将较大的锅子加清水，加入一些凤梨皮，再把不锈钢托盘放入，煮滚二十分钟，待冷拿出就会个个光亮如新。
淘宝店的304不锈钢托盘有假货吗
目前流通中的不锈钢托盘规格比较杂乱。
包括：2000mm×1 000mm、1 500mm×1 100mm、1 500 mm×1 000 mm、1 400 mm×1 200 mm、1 300mm×1 000 mm、1 200 mm×1 000 mm、1 200 mm×800mm、1 200 mm×1 100 mm、1 100 mm×1000 mm、1 100mm×1 100 mm、1 100 mm×900 mm、1000 mm×1 000mm、1 000 mm×800 mm、1 200 mm×1 200 mm、1 300mm×1 600mm、1 300mm×1 100mm等几十种规格。
国家标准托盘尺寸：1200×1000mm 和 1100×1100mm。
这个是可以根据你的要求来定制规格的。
淘宝店的304不锈钢托盘当然是有假货的。有很多步法的淘宝商家会出售一些劣质的304不锈钢托盘。或者出售一些根本就不符合304标准的不锈钢托盘，但是标注却是304。所以在淘宝上购买304不锈钢托盘需要你自己多货比几家然后多看看评价这样才好选择自己想要的。
