根据中国社科院《中国语言地图集》和《湖北历史文化地理研究》所做的归类，湖北方言分为三区，即西南官话区，江淮官话区和赣语区。武汉话，属西南官话武天片，有武汉老城区方言和新城区方言之分，其中最正宗的是武汉三镇老城区的方言。包括武昌地区北至积玉桥，南到武泰闸，东至宝通寺(及关山地区)，西临长江以司门口为核心的地区以及汉口铁路内城区和汉阳鹦鹉大道建港以北，汉阳大道七里庙以东片区。在建国之前，武汉三镇之间方言也有所不同，有些词汇和语调不完全一致，有细微差别，建国之后，三镇往来互通，三镇老城区方言几乎已完全相同。
中文名
武汉话
外文名
Wuhan Dialect
使用地区
武汉及其周边地区
语 系
汉藏语系-西南官话-武天片
目录
1 简介
▪ 汉腔汉调
▪ 三大特色
2 理论研究
3 变调现象
4 常用口语
▪ 你吓我
▪ 闹眼子
▪ 挑土
▪ 撮虾子
▪ 起篓子
5 形成原因
▪ 称谓常用
▪ 吵架常用
简介
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根据中国社科院《中国语言地图集》和《湖北历史文化地理研究》所做的归类，湖北方言分为三区，即西南官话区，江淮官话区和赣语区。武汉话属于西南官话区。[1]
西南官话在中国境内主要分布于西南部的四川省、重庆市、云南省、贵州省的绝大多数汉语地区。这也能解释，为什么许多武汉人在外地，一开口说武汉话，就容易被误认为是四川人。
其他属于西南官话的湖北城市还有，荆州、襄阳、十堰、宜昌、恩施等；而属于江淮官话区（楚语）的有：黄冈、孝感、黄石等；属于赣方言区的有：赤壁、咸宁、大冶等。
方言片区的划分，主要是基于语音的共性特征，比较特殊的语音和地域的整体性这三点。[1]
“武汉人不讲武汉话讲么事咧？”武汉人说武汉话天经地义，很少有人会去追问武汉话的起源。其实，武汉话是漂在长江里、系在码头上的，它在三镇贩夫走卒的肩膀上晃荡，随着武汉商业的兴旺而发扬光大。
汉腔汉调
武汉话，属西南官话武天片，有武汉老城区方言和新城区方言之分，其中最正宗的是武汉三镇老城区的方言。包括武昌地区北至积玉桥，南到武泰闸，东至宝通寺，西临长江以司门口为核心的地区以及汉口铁路内城区和汉阳鹦鹉大道建港以北，汉阳大道七里庙以东片区。在建国之前，武汉三镇之间方言也有所不同，有些词汇和语调不完全一致，有细微差别，建国之后，三镇往来互通，三镇老城区方言几乎已完全相同，被汉口话所统一。青山区、洪山区方言武汉话中普通话的成分更强。各新城区与武汉主城区的语言略有差别，但是大体上与武汉话相同，因此很容易的互相沟通。其中黄陂话差一点被法定成普通话，有人用汉腔来编排电视剧，有人在挖掘武汉调曲艺，其心在于与时下流行的津腔川调一争高低，捍卫本土的方言文化。
北方寒冷多风沙，说话时口型不宜太大，因此语音中多卷舌，鼻音重；四川多山，山上山下喊话，要着力提高语言尾音，更有山体回声，悠扬委婉；江南气候宜人，说话时可以细声慢语，不会有语言障碍。
武汉当年是湖区，多数人必定靠湖而生，采摘莲藕摸些螺蚌，男人划着木筏下湖，女人烤熟了一只野鸭，会对着湖面喊叫：“回来奇楼（吃肉）……”，率直响亮。
三大特色
没有卷舌音。和北方大量的卷舌音相比，武汉语音中几乎找不到：zh、ch、sh、r这些卷舌音，
没有卷舌音的结果使得语音过于裸露，少了一些修饰。
前鼻音和后鼻音分不清。武汉话里，“陈程”不分、“身生”不分、，“真争”不分。
理论研究
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所谓五度标记法，就是按中国语言学家赵元任设计原意和国际音标的规定，用类似于音乐的do·re·mi·fa·so的五个音高(及五度)来表示声调语言的声调变化，据理论证明，5度已经足够表示所有声调语言的声调变化。因此，此处给出武汉话的五度调值及其与普通话调值的对照表，以方便对有兴趣者对武汉话的学习。
武汉话
普通话
阴平
45
55
阳平
12
35
上声
21
214
去声
15
51
但是请注意几点：①此处的调值系单读调值，多字连读时会有变调现象，后面将会讲到。②武汉话作为官话里的一个分支，具有明显的官话特征，即只有“三声”—平声·上声·去声，相比与中古汉语少了入声，不过这里的三声不是说这有三个声调，因为平声分出了阴平阳平两个声调，所以仍然是四个声调。所谓入声，就是有以-k·-p·-t为塞尾的音节，是因为武汉话隶属的西南官话有一个重要的语言现象——入派阳平，后面将会详细解说。③所谓的阴平·阳平·上声·去声就是指官话（如普通话）里的一二三四声，武汉话学习者可以将其与普通话一一对应然后改变发音调值即可，不过由于入派阳平的存在，并不是能够完全对应的，这也是武汉话的特色所在。
变调现象
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所谓变调现象，就是指声调语言中的由调音节在一定情况下发生音调变化的情况，如我们都知道的普通话中存在两个三声（上声）连续时前一个三声念二声的现象（严格来说是变调为24·214，和35·214有区别）。武汉话中也有这个现象，主要有两种类型：
①上声变调
与普通话的上声变调类似，武汉话的上声也存在变调，但规则不同：
只有上声字单读或者在语言停顿的末尾，它才保持原调；其它情况均变调为22
例：你洗了澡冇？&我已经洗了澡，你咧？
前一句中的“澡”字，由于在句中，故变调为22，而后一句的“澡”保持原调，即21
这个变调的变化幅度不明显，造成很多人在学习武汉话是出现声调方面不地道的现象，但地道武汉话母语者，则很容易区别这两者的区别。
②调化阴平
这种变调是普通话中没有的，它的规则如下：
1叠词的称呼
如“爸爸”“爷爷”“浩浩”“婷婷”等叠音的称呼词中，第二个字一律变为阴平声，即一声；但若两字原调为上声，可变可不变，如“奶奶”“姐姐”。
2习惯的变调
这类词没有规律，需记忆，亦为第二个字改念阴平。此处进行一定总结：
屋里 角落 得罗 姑娘 麻木 笤帚 里面
这个现象很类似于北京话或普通话中的轻声现象，因此语言学家推测这是由于在清朝时受满语影响造成的。
入派阳平现象
由于入声的消失，原来的入声字全部转为阳平（二声）的现象。这是西南官话特有的，而其他官话如北京话或普通话中，古入声字转入其它各各音调，因此有很多武汉话，普通话异读（即不能一一对应）的自出现。此类字无任何规律，需记忆，但对于母语为现今仍保留入声的粤语，吴语，闽南语，客家话等的武汉话学习者来说，就很容易了，因为只需要把入声字全部念为阳平即可。这类字数量极其多，本文列举一些常用字，更详细的可以自行百度一下“入声字大全”。
数字里有：一，六，七，八，十。
常见物品：物，屋，笔，轴，竹，肉，雀，药，月，力，粒，客，脚
常用动词：得，乐，觉，没(沉没)，接，
颜色：黑，白，绿。
助词：别，不，皆，
其它：叔，薄，落，
（备注：“，”表示没有列举完“。”表示该类列举完全）
（以后将会推出更进一步的研究成果，包括武汉话特殊的声韵母问题和特殊的语气助词问题）
常用口语
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你吓我
这是时下武汉人使用频率最高的词之一。与此关联的还有口语：非洲伢的爸爸—吓（hé）老子；非洲爸爸跳绳子—吓（hé）老子一跳。
闹眼子
源自武汉话，黄陂话。眼子，闹眼子，两个词是有区别的，眼子，本身是指的一件事，准确来说是一件已经不被人相信的事。而闹是动作是指已经在做了。闹眼子的含义大为广泛，但总的来说可以归结出两种含义：一种是不诚信、欺骗；另一种是胡闹、瞎闹。根据这两种意思我们可以得出，所谓眼子是指一切不诚信、欺骗和瞎胡闹所存在的结果与事实。而闹眼子是指造成一切不诚信、欺骗和瞎胡闹所存在的结果与事实的行为。注意，闹眼子是一种行为，闹最终的结果是眼子。另一说法则是由一著名的山寨版配音的恶搞影片出名。经常涉猎网络的网友应该看过一部经典的黄陂话恶搞片《无间道黄陂话版》。
挑土
暂时代替某人做某事。来源于麻将。因为打麻将又称 "修长城"，打麻将手气不好时让人替打几把，好像帮人家挑土一样。后来又扩大到"的士"司机的换班以及帮人做事了。
撮虾子
指偶尔赚点小外快，撮（或戳），相当于北京话的"捣斥"或广州话的"炒耕",如："戳来戳去冇（音同“冒”）戳出么名堂"。
起篓子
撒网捕鱼后，起网时捞起很多鱼。形容一下子发财了。
形成原因
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现今的武汉话是在古代汉阳府官话的基础上发展起来的，并且吸收周边迁来居民的方言而形成的不同于原先汉阳官话的方言。“上古时代的楚国语言，经过动乱和移民，融进了北方语。而到明代初期，汉江改道，汉口从汉阳分离出来，名为汉口镇，并崛起为新兴码头，但仍从属于汉阳府管辖，内部通汉阳官话，汉口镇交通的便利迅速吸引周边地区的人们来此经营、定居，逐步形成了以汉阳官话为基础、融进周边移民语言成分、具有独特色彩的汉腔。至上世纪40年代末，三镇合一，原来的方言内部的差异逐步缩小，形成基本统一的武汉话。
称谓常用
1老头[te,发音为第二声] （爸爸）
2姆妈=老娘 （妈妈，"木"带鼻音）
3拐子 （哥哥）
4侨资（朋友）
5外外 （外甥）
6 伙介（伙计，朋友）
7舅辫子（=妻子的弟弟）
8老亲爷 (=岳父大人）
7老亲娘 (=岳母大人）
9老几 (=人，常与“个”连用。如“那个老几才是过瘾”，“有个老几”。
10麻木（=人力三轮车，另有嗜好的意思：例如酒麻木，形容饮酒成瘾。）
11 扁担 （=挑夫）
12儿子（自己的儿子）
13姑娘（自己的女儿）
14儿子伢（男孩）
15姑娘伢（女孩）
16娘娘（亲叔叔的老婆，发音一声，边音liang）
17的哥（男出租车司机）
18的姐（女出租车司机）
生活常用
1蛮砸实 (=厉害）
2苕七哈胀 (=猛吃很多东西）
3条子 (=身材）
4胯子 (=腿，胯读3声）
5灵醒[ 醒去后鼻音xin，发第三声] (=整洁、好看，也有聪明之意）
6称透 (=整洁，好看之意，“称“读1声，“透“读3声）
7打磁巴 （赤裸上半身,多用于男性）
8打挑夸 （全裸）
9条居 （扫帚）
10浮子（毛巾抹布等）
11滋 (=擦，如橡皮擦叫做“滋皮”）
12灶妈子 （蟑螂）
13奏（做）
14六，肉，绿（这几个音的词，都发"楼"的音）
15灰面（面粉）
16拉刮（脏）
17国拉（角落）
18抖狠（逞强）
19闹眼子=闹醒黄（瞎胡闹，走过场）
20撮白（撒谎骗人）
21板沙（闲不住）
22板（动）
23发抛/装精（类似于装B)
24造业（可怜类似）
25搓格子（搓澡，格子是指死皮）
26提提（跟班）
聊天常用
1么斯（什么）
2冇得（=没有。准确地说，冇，音同“冒”。）
3是说唦 (=表示赞同）
5耍拉 （=麻利）
6铆起/铆倒 （=一个劲儿地、努力地干某事）
7喔涩 （意思同上，读作"哦丝"）
8是/不是那个事 =（①是/不是那回事； ②像/不像样）
9晕 （=慢性子，一般指做事）
10豆里 （=里面）
11紧搞个么斯唦（=表示一直在干么件事）
12克鸟冇（=去了没）
13敌到（=抓到）
14，谁哪个（无论是哪个人）
15谁么斯（无论是哪个东西）
16贼（聪明）
17板眼（本事）
18昂（叫，喊）
19非洲人滴爸爸跳高{吓[黑](武汉话中"吓"发音同"黑"）老子一跳}
吵架常用
1你莫跟OOXX“翻"。（意：你不要惹我。“翻”：招惹，反对，对着干，OOXX)
2OOXX“呼"你两哈的。（意：要打人了，而绝不是叫人。哈读2声）
3你不识“黑”是吧？ （意：你是不知道我的厉害吧。黑读核3声
4你要“么昂”（唦）？ （意：你想怎么样 ；你是不是想打一架？）
5苕头日脑 (=很笨）
6板马日的 （很脏的骂人话，含义和用法类似于“你他妈的”；“个板马”意思类似语气较轻，更为常用）
7叠误 (=故意地）
8心里冇得嗽 (=心里没有数。“数”读作“瘦”。常用于①识时务者为俊杰; ②跟OOXX等倒起)
9弯管子 (=很蹩脚，极不正宗）
10搞么斯唦 (=搞么名堂唦；你想干什么）
11搞不清白 （搞不清楚，或指头脑不清醒）
12裹筋 (=纠缠不清或理不顺。裹=搞或复杂的意思，如“裹不清楚”、“这题目满裹人”
13扳沙 (=不停地动）
14拷死 （拷同敲，敲打，敲死）
15翘胯子 (=①翘二郎腿 ②呜呼哀哉）
16不中神 (=不行了）
17鬼款/瞎款 (=胡说、乱讲）
18翻翘 (=不服气，“翘”读1声，也用“扳沙”的意思，如长辈警告小孩子说“你莫带那里翻翘哈”）
19德罗 (=得意，“德”读3声）
20掉得大(=出丑、吃亏）
21掉底子 (=丢人）
22嚼叽/嚼腮/<U>；嘀哆（dí duō）</U> (=啰哩啰嗦烦人得紧，三词大意相似）
23．蛮扎得 (=喜欢乱嚷嚷）
24 岔（cà）巴子 (=多管闲事）
25检倒（jiǎndǎo）（=收起来，不要这样了）
26扯皮（吵架，打架）
形容词
词汇汉语拼音释义 例句
屁 pì 小气
刮气 guaqì 帅
裙 diao 强（多用作感叹）三声
喝 hē （一声）非常
聊撇（liaopie）（用普通话解释，大概就是简单一点，直接一点的意思）撇读成一声
武汉人都是活雷锋（用武汉话读，挺好玩的）
老张开车克武汉——擂鸟！
肇事司机抖过狠——闪鸟！
多亏一过武汉伢，
送克医院钌五针— —好鸟！
老张丢他两活烟，牌子怀鸟他不要，
他说—— 我们乐滴都是武汉人，
我们乐人讲胃口滴很，
我们乐滴冇得乐种人，
擂鸟人那兴抖狠。
我们乐滴都是武汉人，
我们乐滴麻孟多滴很，
我们过早都七热（音同“乐”，读3声）干面，
我们抽烟只抽 “黄鹤楼“！
拐子，借过火~~！
动 词
过克 冒得 不晓得/找不到；奇饭咽菜；过早 宵夜；拉希 喔尿（sei）喔耙耙
赫得一噻（吓一跳）喔斯的昂 嚎丧 死尔的得 卯得搞 嘎得搞 顶得搞 鬼搞 紧搞
玩朋友 有情况 撩她（逗）豁她（哄）屁倒她（宠）呕她（气）阂她（咯吱）咔她（掐）
抖狠 抬杠 纠筋 结根 骗赖 犯嫌 服卓 嘎事 亡命 找歪 以歪就歪 搓反梭子 希皮流水
窟到地哈（蹲）捅到荷包逗里 闪侉子 擂脑壳 挝一脚(zhua) 呼一巴掌 夯一棍子
哒哒一高（摔一跤）咖过克（跨过去）扎开（敞开）学冰棒（xuo吮吸）过不得（同情）
翻扬 翻眼陋吼；闹醒惶 醒到媒；嘴劲 瞎款 款鬼话 嘀嘀嗒 嘀多 嚼牙腮 炒宪饭
装啧 装濑 装佯 装闪 装抛 抛闪 吊妖 要味 讲胃口 钌几针 厥几针 趋几针 欣莫规矩
酣吃哈睡苕长肉 臭屁懒耳得 洞庭湖里吹喇叭 我才是不信你的个邪咧
形容词
有板眼 有哈数；拖脖子 扬天神；好吃佬 懒居；屁鸡油子 姨娘；万金油 搅屎棍
琛透 玩味 俏皮；滥约 栽卓 爷乌；汀头 差火；啰粘 耍拉；闹哟 闷鼓子
林醒（净）拉瓜（脏）；韩（咸）塔（烫）摁（硬）
拐（坏）；楼（鲁莽）；拽/吊（酷）；衩（开放）衩得搞；插（多嘴多事）插巴子
敖（厉害）怀（差）；贼（聪明）苕（傻）；狠（猛）赖（弱）；苕货 怀货 赖货
苕头二脑 苕得不汀进 苕脱了节 糊米酒 哈巴子 懂懂呛（tiang）；个板马养的……
像个尿灯（sei）流鼻涕嗒涎 瘦脊骨勒子 嘎生半吊子 斩板（义气）八万（摆架子）
穷得发吼 尖屁货 抠屁眼吮指甲 揢斤卡两 得罗不过（得意）蒙扎了的（愣）毛金火辣
歪七唆八 撒到俄国二 黑漆妈曲 乌漆妈黑 光门（只）随么斯/哈寺（都）
蛮窝心 蛮淘神 蛮磨人 蛮扎实 蛮造爷 蛮过瘾 蛮须服 蛮享福 蛮养血
参考资料
请问武汉有哪些有名的小吃！
到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
武汉小吃完全手册
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃， 武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别。
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近）其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”，店主姓孙，本地人氏，该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头，其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷，特别是那辣汤，辣得人大汗淋淋。
西安凉皮
离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处，“天天鲜饼屋”对面，有一个卖凉皮的摊位，凉皮细腻不粗糙，拌上黄瓜、腐竹等等，脆凉爽口，2元钱一大碗，秀气的女生买15元的就可以吃饱。
归元寺附近的石头饼
正月去归元寺玩，偶然发现附近有一卖石头饼的小摊，摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼，女的将生饼放入锅内，在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅，此饼色泽金黄，外皮还有石头烙上的小炕，吃起来葱香扑鼻，别有一番滋味，一个才要一块钱。由于其做饼方法独特，一边观其手艺，一边品其大饼，食客谁也不愿马上离去。
红烧蹄
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边，一处山清水秀的地方，坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务**端上一个白瓷大花盘，盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄（骨旁），看上去完整无缺，四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花，还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划，即刻四分五裂，入口肉不腻，瘦肉香甜可口，回味悠长，色香味俱佳，且价格合理。
烤面包
位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包，经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆，味道有甜有咸。而且价格便宜，三块钱可以买上一大塑料袋。
粮道街的汉堡包
位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅，是一个高档次、低价位的西式快餐厅，在那里进餐，会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅，再加一大杯可口可乐，仅售5元（别处仅一个炸鸡翅就售5元）；一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份，消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动，最大程度地让利于顾客。
南京包子
南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。
品武汉昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约15元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼 、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
武汉高校周边美食大全
1、必胜客(群光店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场1楼
虽然“排队的人多”，价格又“贵”，可吃pizza“还是要来必胜客”，毕竟口味“要比别处来得正宗”，选择种类也“多”。堆沙拉“很考验功力”，使美食和娱乐合二为一；烤鸡翅“更是他家的不二选择”，还有薯格、抹茶雪域蛋糕……这些经典小食都是Pizza Hut的魅力所在。环境“和其他城市的一样”，特别适合聊天、约会。
2、邦爱比特时尚餐厅(珞喻路店)
洪山区武昌珞喻路20号新世界百货2楼
“长廊形”的店堂，“视野开阔”的落地玻璃窗，“舒适”的藤椅，整体风格“简约”，环境不错。有“各种各样”的中式、日式、韩式的简餐和甜品。石锅拌饭“红红绿绿的”，“看着就有食欲”；日式咖喱“比较清淡”，不会像印度的“那么辣”。哈根达斯更是别的地方吃不到的！还提供“免费无线上网”。“逛街累了”或是“闲暇时”可以过来坐坐。
3、土大力韩国烧烤(武珞路店)
洪山区武昌珞狮北路105号(近歌舞剧院)
“很普通”的韩国料理店。炒年糕“很软”，口感“还不错”；冷面“酸酸甜甜的”，爱不爱吃要“看个人口味”；烧烤的过程“比较好玩”；石锅拌饭时好时坏。“期望太高”去的可能要“失望”了，但多去几次，“吃出经验，吃出道道”后，“很少的价钱”也能“吃得不错”。
4、贝儿多爸爸的泡芙工房(群光店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场B1楼
LOGO“很可爱”，名字“很有意思”，泡芙自然也“很好吃”——外皮“酥软”，内馅“爽滑”，“甜而不腻”。有香草、抹茶、巧克力等不同口味。虽然“价格一点不便宜”，但“路过时，就会尝一个”。PS由于馅料都是“现场打进去的”，“买了最好赶紧吃”。
5、泡沫剧专业饮品制造工场
洪山区广埠屯珞喻路312号武商量贩2楼（华师大门右边）
武汉最“专业”的奶茶店，传闻中“武汉最好喝的奶茶”，用上等的“茶叶现泡”调制的，喝的时候会闻到浓浓的“茶香”。每杯茶都有“丰富的泡沫”，感觉很是“新鲜、柔软、滋润”，可以喝到“香香”的“花粒和果粒”，“茉莉语桂”、“沁香乌龙奶绿”、“小麦胚芽茶”是顾客的“最爱”。由于每杯都是“为顾客专门制作”，要等大约“30秒”才能喝到。
6、虎泉夜市
洪山区武昌卓刀泉北路(虎泉路口)
传说中的“武汉大学生夜生活中心”，不管多晚都“灯火通明”，“烟气腾腾”。食物其实很大众，但“正合了武汉人夜宵喜欢喝啤酒，吃烤肉”，“末了再垫些主食汤类”的习惯。每个小摊的生意都好得不行。逛街时“一路走一路吃”，“和老板套套近乎”，觉得味道好的再带些回去和同学一起分享，“幸福其实是很简单的事情”。
7、金色池塘自助餐(群光店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场8楼
同价位的自助餐厅里“性价比算高的”，群光店尤其要好一些——食物“种类多”，供应“比较充足”，“不太会有哄抢的现象”。三文鱼刺身和各式各样的小甜点“最受欢迎”；片皮鸭的人气“挺高”。环境上也比其他分店“略胜一筹”。
8、口味堂(武昌店)
洪山区武昌卓刀泉特1号航空所小区(近湖滨花园)
“正点”的湘味馆，菜都“油多味重”，“辣劲十足”。口味鱼头是“招牌”，“鲜嫩肥美”，吃得差不多了让服务员往汤汁里下份蔬菜面或者拌米饭，“真是美味”（偶尔碰上师傅失手时“会把鱼做咸了”）。手撕包菜、小炒肉、茄子煲“一直都很好吃”。绿豆浆也“蛮有特色”。环境“实在不怎么好”，又“简陋”又“吵”，说话“基本要用吼的”。
9、秀玉红茶坊(珞狮店)
洪山区武昌珞狮北路76号书香门第大厦2楼
开在“高校云集”的地方。装修“挺特别”，不是“千篇一律”的整齐桌椅。“各种灯饰、小摆设、装饰画”和沙发的“巧妙组合”形成了不同氛围。可以找到“独处的安静角落”，可以有“窃窃私语的空间”，也可以“十几个人围坐聚会”。食物种类“挺多”，西式、中式、韩式都有，味道还不错，价格“不贵”。
10、毛哥老鸭汤
洪山区武昌珞狮路劳动局附近
去吃的话“一般都点鸭汤火锅”。鸭子“很肥”，鸭肉“烂烂的”，汤熬得“很浓、很香”，“下配菜前一定要多喝几碗”。量挺足，两个人“要半只鸭子就够了”。
11、吉雅诺西餐厅
洪山区武昌珞喻路256号广埠屯武商量贩东
店“很小”，装修“蛮有情调”。“平时常有老外光顾”。说起“主推”的pizza，饼底做得比较“干、脆、酥”，喜欢厚底的人可能吃不惯。不过薯条“炸得地道”，可乐可特饼“独一无二”，意粉“不错”，还有“和金枪鱼有关的食物味道都挺好”。价格“不贵”。服务生“笑容纯美”，“态度亲切”。
12、八喜私房菜
洪山区武昌理工大学工大路(中百仓储侧门附近)
“很小”的馆子，“大都是附近学校的学生去”。墙上“贴满了祝福的小纸条”，感觉“很温馨”。做的是“巴东的土菜”，饭也是“用玉米渣和糙米合蒸的”，比较“特别”，不过“水准时有上下”。
13、太子烧烤美食城
洪山区武昌鲁磨路华工西三门门口
离华工和地质大学很近。学生时代去过N次，看着它“从开始的一家小店”，“逐渐装修扩大”，名气也“越来越响”。“就是喜欢”他家的肉串，“不知道加了什么”，味道“特别好”。鸡爪也不错，“脚掌中间的肉烤得黏黏的”，“喷香”。只是服务“让人有些受不了”。
14、虎泉夜市
洪山区武昌卓刀泉北路(虎泉路口)
传说中的“武汉大学生夜生活中心”，不管多晚都“灯火通明”，“烟气腾腾”。食物其实很大众，但“正合了武汉人夜宵喜欢喝啤酒，吃烤肉”，“末了再垫些主食汤类”的习惯。每个小摊的生意都好得不行。逛街时“一路走一路吃”，“和老板套套近乎”，觉得味道好的再带些回去和同学一起分享，“幸福其实是很简单的事情”。
15、桂林人(群光店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场7楼
商场里的美食城。小吃品种“很丰富”，干净程度“外面的小摊没法比”。“喜欢”这儿的豆浆、油条，虾饺和肠粉也“不错”。平时环境蛮好的，只是周末逛街的人多，上来吃饭的人自然也多，“闹哄哄的”。服务态度“不怎么样”。
16、丽宫韩国料理(珞喻路店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场7楼东翼
“东来顺”隔壁的韩国料理店，一进门就有“身穿韩服”的MM送上“地道的韩式问候”。餐厅布置“简洁”，“干净”，“靠里面”有几个韩式的“榻榻米座位”，“需要脱鞋才可进入”。料理做得“蛮正宗”，牛肉火锅面“内容丰富”，烤五花肉“肥而不腻”，还“赠送”六小碟“精致”的泡菜，感觉很不错。服务“周到”而且“注重细节”。就是价格“偏高”了。
17、北京东来顺(群光店)
洪山区武昌珞喻路6号群光广场7楼
“地道”的北京涮羊肉。锅子是“老式烧炭的那种”，“很怀旧”；羊肉“又薄又嫩”；清汤锅底“吃起来也比较清爽”。羊肉串“喷香喷香”，总是“让人口水哗哗的”。套餐也“很实惠”，“逛街累了可以来这里混个饱”。
18、五星饺子馆(亚贸店)
洪山区武昌武珞路647号(近亚贸广场)
“吃饺子还是去‘五星’”——“品种多”，“皮薄，个大，馅足”，味道“的确不错”。小米粥和几个小菜也“挺好吃的”。价格“较实惠”，就是环境和服务“不怎么样”。三两好友“随便聚聚”，“叫几两饺子，点几个下酒菜”，“不知不觉”就能吃个“酒足饭饱”。
19、九大碗
洪山区武昌鲁磨路喻家北路特1号
“大型”的“农家院风格”酒店。菜肴“多以炖菜为主”，“口味浓重”。“慕名而来”的客人“很多”。
20、第三空间(洪山店)
洪山区武昌珞狮路112号
准确地说是个茶室。有电视、能免费上网、能租玩具，“娱乐项目还蛮多的”。“最搞笑”是一大帮朋友聚会玩“杀人”，“玩得不愿意走”；“最惬意”是大热天躲在那儿吹吹空调，看看书，和同学胡侃聊天。尽管零食“一般”，饮料“总兑了水”，服务员“动作也很慢”，可还是个“打发时间的好地方”。
21、豪享来(广埠屯店)
洪山区武昌广埠屯IT-ONE1楼(近武商量贩)
牛排“解解馋还可以”，点套餐配红酒、沙拉、汤、餐包和“免费续杯”的红茶。中式简餐做得“比较精细”，“清清淡淡”，偏台湾口味。自选的粤式小点心“味道不错”，分量也“恰好”。虽说环境“一般”，服务也“不是很专业”，但“朋友聚会聊天”去那儿“还蛮舒服的”。PS时不时有优惠券发放。
22、百岁鱼(雄楚店)
洪山区武昌雄楚大街沈家湾车站(丁字桥路路口南侧)
菜单上提供三种鱼（鲶鱼、财鱼、草鱼），“当场选好”，“现杀现做”。餐前“奉上四碟小菜”，“自制”的腌萝卜“酸甜可口”。“二十分钟左右”，鱼端上来了，“红彤彤一片”，“看着就有食欲”。鱼片“厚薄适宜”，“火候恰当”，“鲜香滑嫩”。锅里的魔芋和花菜也“很进味”。吃完了“点火加些汤”可以涮菜吃，记得要试下他家“特制的拉面”。价格“小贵”。
武昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
奶茶
在洪山广埠屯华师大门右手武商量贩店的二楼,有间叫《泡沫剧饮品工场》的店子。他们的奶茶和花草茶系列饮品很是与众不同，全部现场冲泡新鲜现制，有独特的丰富泡沫和天然的茶香。特别推荐“茉莉语桂”“沁香乌龙奶绿”“小麦胚芽奶醇鲜茶”，称得上丰润沁爽、口齿留香。价格比普通奶茶店贵了不少，大致是3元一杯，传闻是“武汉最好的奶茶”。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约15元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2－5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
汉 口
烧烤类：
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！
汉口洞庭街中原**院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；
汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！
古田生活村的江胖子火锅；
牛肉面粉类：
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
其他类：
汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍；
台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；
南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；
那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
武 昌
武昌人民**院对门红豆沙、绿豆沙；
武昌首义路首开麻辣烫；
从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）
紫阳路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
汉 阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其 他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子 ^－^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~
桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道
