食材
(主料)面粉 适量
(主料)鸡蛋 适量
(主料)红糖 适量
(主料)酵母 适量
(主料)冰糖粉 适量
(主料)胡萝卜汁 适量
步骤
1
材料备齐
2
除了红糖，其他混合和面
3
面不软不硬
4
发至两倍大
5
红糖馅比较简单，就是把红糖加点面粉拌匀就可以了。
6
整形蒸熟，我小时候最爱的红糖包。
胡萝卜果脯的做法
材料：胡萝卜250克 ，青椒丝、蒜末各少许、盐6克 ，味精、蚝油、白糖、陈醋、食用油各适量
做法 ：
1 、将胡萝卜洗净，去皮切薄片，再改切成丝。
2、锅中注入适量的清水，烧开，加入5克盐，倒入胡萝卜丝，拌匀，焯煮约1分钟至熟，捞出焯好的胡萝卜丝。将焯过水的胡萝卜丝放入清水中，浸泡片刻， 捞出胡萝卜丝备用。
3、炒锅注油烧热，倒入蒜末、青椒丝炒香，倒入胡萝卜丝，拌炒约1分钟，再加入盐、味精、蚝油、陈醋、白糖，炒匀调味，快速拌炒匀，使胡萝卜入味。
4、起锅，将炒好的胡萝卜丝盛入盘中即成。制作方法
将胡萝卜去皮洗净，切成4厘米长均匀的细丝，放入大碗内，加精盐拌匀，略腌渍10分钟，再用水洗净，挤去水分，放入盘内，撒上白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。
健康提示
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进幼儿的生长发育具有重要意义。
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1、胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀。
2、 今天老刘就来分享一下“胡萝卜果脯”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
胡萝卜、白糖
4、先把洗干净的胡萝卜去蒂切片，把切好的胡萝卜片放入平底不粘锅中，胡萝卜大概两斤左右，放入半斤白糖，中小火不停的翻炒，炒出萝卜水，大概炒五分钟左右，不能心急慢慢炒。炒到十分钟时，胡萝卜出来很多水
5、十几分钟时，汤汁粘稠，开小火不停的翻炒防止粘锅。胡萝卜水分收干关火。烤盘上放上一层烘焙纸，把胡萝卜片摊在烘焙纸上，放入温度150度的烤箱中，烤三十分钟烤干水分
6、胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用
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(1)成品特色咸甜可口。
(2)配料比例
咸胡萝卜lO千克，面酱6千克，白糖3千克。
(3)加工过程将咸胡萝卜切成菱形小片，放入清水中浸泡半天，至略带咸味时捞出，控干，再阴干1天。然后装进布袋，用面酱浸泡，每天搅拌，10天后捞出布袋，倒出胡萝卜片，控干咸汁。将胡萝卜片装入另一腌器中，拌入白糖，勤搅动。约5天后糖汁浸入，胡萝卜片呈光亮时即成。
原料：苦瓜2个，胡萝卜3根，花生油、葱、盐、鸡精各适量。
制法：
1．苦瓜洗净，纵向切成两半，去瓤，切片胡萝卜削皮洗净，切成薄片。
2．锅内注油烧热，放入苦瓜片和胡萝卜片，旺火快炒5分钟，加入葱末、盐和鸡精，转中火炒匀即可盛出。
自制胡萝卜糖有什么功效？
我已用邮箱发送了
用料：白萝卜半根，胡萝卜1根，藕1小段。
调料：盐，白醋，凉白开水，白糖，花椒数粒，辣椒5只，大蒜2瓣，生姜片3片。
工具：腌泡乐，奇妙果菜蓝（连滤筛），小精灵保鲜杯
做法：
1、将白萝卜、胡萝卜切成寸段条，藕切片；
2、将白萝卜条用盐腌渍10分钟后倒入奇妙果菜蓝滤干水份；
3、把白萝卜条、胡萝卜条、藕片倒入腌泡乐，再放入3小精灵杯白醋及所有调料；
4、倒入凉白开水，浸没至萝卜条；
5、盖好盖子，放置24小时后即可食用。
建议：放入冰箱冷藏后食用风味更佳。
维生素非常丰富的胡萝卜，能做成哪些孩子爱吃的零食？
胡萝卜糖好，有以下好处：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
自制胡萝卜糖有什么功效
虽然都知道胡萝卜的营养价值很高，常吃有益肝明目、提高免疫力的功效。但胡萝卜本身带有一种野蒿味，让很多人都接受不了。而今天阿飞给大家分享的，是一个胡萝卜糖片的做法，两根胡萝卜、一勺白糖，做成小零食，香甜可口，连挑食的孩子都爱吃。
主料：胡萝卜两根（500g）
配料：白糖或冰糖（100g）
首先我们先准备胡萝卜两根，大概500克左右。清洗干净之后，把它切成均匀的薄片，但也不要切的太薄了，厚度跟硬币差不多就可以了。
我们先把锅烧热，根据自己的实际情况，加入100克左右的白糖或者冰糖，然后再放入胡萝卜片，轻轻翻炒。对于口味偏甜一点的朋友，这里糖可以适当的多放一些。
保持中火翻炒，过程中不要加水。因为在炒制的过程中，胡萝卜会慢慢的析出汁水，而我们的目的，也就为了炒出胡萝卜中的水分，把胡萝卜炒软。这个过程会稍微耗时，炒的时候要有耐心。
继续保持中火，不停的用锅铲翻动，让胡萝卜片均匀受热。当胡萝卜水分全部蒸发之后，胡萝卜片就会变软，边缘也会慢慢打卷。这时候转小火烘烤，烤至胡萝卜表面变得干燥逐渐挂上糖霜。然后我们把胡萝卜糖片盛放在盘中，就能上桌食用了。当然，你也可以把它晾干，然后装在保鲜盒里，随时享用。
很多人都知道胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和、胡萝卜素，维生素C和B族维生素，具有益肝明目、润肤抗衰老、提高免疫力等多种保健功效，被誉为“小人参”。虽然知道很营养，但炒菜炖菜吃，很多人不喜欢它的口感，我也不是很喜欢，所以今天不分享常规吃法，用它分享一个小零食胡萝卜糖，香甜劲道有嚼劲，简单又好吃，非常受小孩子的喜欢。
在介绍胡萝卜糖的做法前先了解一下胡萝卜的好处。
胡萝卜糖的做法大全
1胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。移胡萝卜、中所含的叶酸有抗癌作用。
2胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。现代医学多以胡萝卜作为细菌性痢疾、神经官能症、高血压病的辅助食疗品和用以预防食道癌、肺癌的发生。长期吸烟的人，经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。
3胡萝卜的纤维素含量较高，其中的果胶酸钙可降低胆固醇，预防冠状动脉疾病和中风。
胡萝卜糖的做法：
