观察身边的几个做网络烘焙的朋友，大部分在使用家用烤箱，原因之一就是其实网络订单没有想象中那么大，一般家用烤箱够用，了不起可以增加一台。除非你要做的有口碑或者本身还有3-4个人手，如果就仅仅两人，要高端的设备目前基本看不需要。
下来是冰柜，我个人觉得的买家用的即可。蛋糕如果是几种的话，每天如果你做4个1磅的蛋糕，一天的利润可以在400，一个月就是12000，也是蛮可观的。
下来你需要对你的工作间进行一个小改造，最好布置不锈钢的工作台，如果需要巧克力处理的话需要增加一个大理石台面。电动打蛋器、电热灶这些也要备上，其他无外乎楼上提到的一些小工具。厨师机看你的需要，我觉得用处蛮大的（好吧，我个人比较懒）。应该有个大点冰箱，储存一些奶酪和奶油、牛奶等，在工作间单独区域摆放面粉等其他材料，记得要干燥。
不知道你考虑过外送的设备没？目前很多外送蛋糕的都选择使用保温箱，事先将奶油制品的甜品急速在零下20°冷冻一个小时，派送的时候根据时间，放置在保温箱内，派送的时候刚好是可以做到解冻。如果是夏天，或者顾客比较远呢？
创业学姐用亲身经历告诉你，烘焙店该怎么开？
女孩创业开带一点烘焙店很好的，首先，带一点所有糕点都是现做现卖的，而带一点的糕点因为食材低卡、无添加，深受年轻人的喜爱，一个被认可的品牌及产品，更有自信推荐给闻名而来的顾客，而且带一点提供一站式扶持，0经验，只要按照带一点总部的指导，严格执行，也可以轻松创业开店。
如何开一家烘焙店
很多朋友，特别是女性朋友，一定大部分都曾梦想过 开一家自己的烘焙店 。店铺不需要很大，但店铺里的每个角角落落都一定要有自己喜欢的模样。
例如一个懒人沙发，一只可爱小猫。每当面包出炉时，香味足以把整间店铺包围。
就这样一天天烤着面包、做着甜品，伴随着日升日落，客来客往，静好的过下去。
|创业学姐：余彩凤
|店铺一隅
也许梦想是美好的，但真的要开一家烘焙店一定是经过思考后的慎重决定。 如果你已经下定决心，希望以下7点干货可以帮助你。
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店铺选址
|来源于网络
切莫因为一时资金短缺或者贪图便宜而选择他人低价转让的铺面，现在这个年代，已经不再是“酒香不怕巷子深”，一个沿街的，人流量大的铺面，能为你带来更多的顾客。如果是一个人流较多又方便停车的地方，那真的是最棒的。
—2—
各类证件
|来源于网络
道路千万条，合法第一条；证件不齐全，老板两行泪。这一点就不赘述了，大家秉持合法合规经验一定是没错的。
—3—
做好定位
|来源于网络
其实这个做好定位是基于第一点的店铺选址来定的，如果你的店铺周围没有和你类似的店铺，那你的产品可以宽泛一些。但如果你店铺周围有类似的竞争对手，那请你一定要调研清楚，并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和辅助产品，这样才能保证店铺长久运营。
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设备选择
|来源于网络
关于设备的话不一定非要选进口大牌，适合自己的才是最好的。购买之前先考察一下口碑，适合的话就可以入手了。前期可以先购买一些必要的设备，然后再慢慢添置。
—5—
原材料选择
|来源于网络
店主自己一定要对原材料这块非常熟悉，包括品牌、价格、用量等等。可以在开店前货比三家，选定一家长期合作的原材料供应店，更方便些。供应一段时间后，应当主动的再去市场进行实地调研，择优选择。
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产品包装
|来源于网络
现在的消费者都是视觉动物，漂亮又有个性的包装一定能够得到他们的青睐。个人觉得烘焙店可以走暖心的小清新风格，也可以参考别家的优质创意。
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营销意识
|来源于网络
现在无论走到哪，无论大品牌小品牌，都在不断的做活动做广告，烘焙店也不例外。店主要有营销意识，根据时令、节日等做相应的活动，提升人气和知名度。
|课堂视频：榴莲软欧
总结：
烘焙行业在我们起步较晚，前几年也一直呈缓慢增长的状态，但随着大家生活水平的提高，烘焙食品的需求只会与日俱增。烘焙行业的消费群体主要为80、90、00后，他们正是当下消费的主力军，所以开一家烘焙店不仅可以作为梦想，更是致富的途径。
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欧米奇创业帮扶现场
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针对学员缺乏创就业经验等问题，欧米奇各院校设立创就业指导中心，以服务学员和社会为宗旨，以促进学员就业和创业为导向，开展一系列帮扶指导、社会实践和信息交流等活动，提高学员就业创业能力，拓宽学员就业创业渠道，打造促进学员就业创业的权威平台。
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创业开烘焙店好做吗？加盟带一点如何？
问题一：如何开一家烘焙店 赫麦思烘焙学校
会根据您自身特色提供创业方向及思路，并将成熟的品牌体系给予参考及使用。
在这里，赫麦思会毫不保留的将自身严格甄选的业界上品烘焙原料和国内外高端精湛的烘焙设备推荐给广大学员，助力学员烘焙之路越走越精彩！
问题二：想开一家烘焙用品店，没有头绪，望高人指点 开烘焙用品店能否成功盈利，最重要的一条是你要对烘焙有兴趣，乐于此道。其他的事情反而不是决定因素。
因为烘焙用品店的顾客，都是些对烘焙感兴趣的，对生活质量有最求的人，你想拥有长期的老客户，想增加顾客对你店铺的粘性，就必须根据顾客的需求，组织对口的货源，并能提供一定程度的烘焙知识分享，自然新客户变成你的老客户，老客户变成你的粉丝，能你还会愁店铺的生意吗？
要么不做，要做就用个心去做！祝你好运！
问题三：开一店烘焙店的大概利润是多少？ 一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右。小点成本约10元，卖50左右
以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300+250）30=16500
租金4000，水电杂费1000，货物周转1000
纯利：16500-4000-1000-1000=10500
则8个月左右回本
一天两个蛋糕，3份小点：（200+150）30=10500
店租2000水电500货物周转800
纯利：10500-2000-500-800=7200
则一年左右回本。
如遇大节一天能做蛋糕20个左右，小点30份。一个大节旺两天。一天的营业额是20100+3050=3500两天是35002=7000
一年之中旺爆场的节日：元旦，五一，母亲节，六一，父亲节，毕业庆功，七夕，中秋，国庆，圣诞节，西方情人节。
另有会员制，举办活动，促销手法可提高营业额。
问题四：想要在家开一个私家烘焙店需要办理哪些手续 按照国务院的新政，烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批。以前是先办到《餐饮服务许可证》才能拿到《营业执照》。
现在是只要店名在工商审核通过，那么就可以先办《营业执照》，再通过食药局的现场审核去办理《餐饮服务许可证》。
再就是《税务登记证》，领到营业执照后去办理。
问题五：开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱 综合计算，开一家烘焙店投入大概在6-7万到几十万。
开一家烘焙店,首先选址是关键，一般建议选择在临近商业街或者商场为宜，当然这是针对资金情况相对好一些的。这些地方一般都需要转让费，几万到十几万都不等。对于刚开始工作几年创业的或者刚毕业的学生，建议在学校附近，最好是小学，中学，大学附近，一般高中不建议，因为高中学习都比较忙。这些地方一年的租金大概在2万-十几万不等。 然后就是产品的品质和样式的问题。在现在这个追求绿色健康的时代，产品的品质也非常关键。那么自然而然要提到成本的问题，以一个6寸的蛋糕为例，成本大概在15元左右，包含所用到的面粉、鸡蛋、黄油等。如果再加上DIY巧克力的话，成本也就增加5分左右。
除了选址是其中的关键以外，后期的宣传工作也是至关重要的。现在这个网络时代，网络宣传的力量是不可估量的，也是我们主要的宣传方式，往往在这方面投入的反而不多。因为在网络上的宣传，以团购形式的居多，这些成本不高，还能给我们带来客源，提高知名度，增加营业额。还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。
再一个，选择加盟的形式，加盟费用里面都包含了培训、原料、设备、及后期的服务。后期的服务包含店面的运营指导，一些广告设计等。加盟费用根据您的选择产品不同，费用在1万到十几万不等。
问题六：如何开一个烘焙原料店 开店之前，先积累一些经验比较好一些吧。自己亲身了解一些情况，开别人说恐怕不足以依此开店吧。
个人观点：想开什么店最好先去打一段时间的工。
问题七：想开一个家庭烘焙坊，不知道怎么样 要开私房烘焙，应该还是培训来的快。基本的知识掌握之后，可以添加自己一些独特的想法，做自己特色的产品和品牌。
大体在哪个省首先，主要也就是房租和原料，也就5，哪个城市，因为太吵，技术，个人认为不能选择太市中心6W吧，投资要以当地的消费为参考标准的，希望能帮到你，请楼主明确开店地址，设备，而且房租贵
问题八：如何成功的开一家烘焙西点店 技术要学到手，找一个好一点位置。据接触国内80%的烘焙品牌经验。
问题九：想开一家烘培蛋糕店，都需要什么设备？证件？ 100分 生活区，到食品药品监督局办许可证，到工商局办个体执照。设备，烤箱、打蛋器，面粉筛，裱花袋，鲜奶油，烤盘，蛋糕模，油纸、各种切具等。小东西到烘焙原料店看下就清楚了。大件还要一个玻璃展示柜。投资主要看房租，这是大头。其他都是小设备了。
问题十：开一家烘培店，需要投资多少钱 现在以二三线城市为例，居民区商铺年房租大概10-20万左右，商业区根据繁华程度会有较大差距，一般在25万以上（实际房租以当地实际为准），所以仅房租这一块，投资就相对较高。
一般普通的后厨设备+前厅展柜+西点柜+工器具+饮品设备大约需要18万左右，设备投入是烘焙店投资额占比最大的一部分，作为一家真正意义上的标准化烘焙店而言，设备及工器具的投资额度与店面大小并无直接关系，却缺一不可，最多展柜会因店面大小略有不同。
除了房租、设备购置费，装修也是较大一块投入，装修成本大概1200/左右，这样核算下来装修及家具配饰投入大概在10-15万左右。
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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