用料
干沙虫

猪肉
黄花菜
龙口粉丝
花生油 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
白胡椒粉 适量
北海北:沙虫粉丝汤内附干沙虫处理方法的做法
以下是处理干沙虫的方法。
准备沙虫,和一把厨房剪。
先挑出一条“出头鸟”沙虫做示范。
(因为这条干沙虫颜色漂亮,身材匀称。)
看见沙虫头部有沙囊缠绕着它吗?
把紧贴着沙虫头部的沙囊与头部分离开。
把沙囊从头部拽下来,沙囊去掉不要。
拿出厨房剪。
从沙虫尾部中线剪开,一直剪中间哦!
剪成两半,把头部捋一捋,捋掉一些沙子。
这里处理了八十八根干沙虫,沙囊全都去掉不用,沙虫全都对半开。
我爸随手一抓就抓了八十八根沙虫,这种吉利的数字๑乛㉨乛๑
干沙虫到此粗处理完毕。
UP主有话说:
听说有人觉得八十八根很壕!
不不不,我们这不是壕,因为料足才能出好味(✪▽✪)
UP主以上全为右手持沙虫,左手单反拍照,姿势诡异,一个人拍照也是很累的,特别是当你要参与到当中的时候……QAQ
此处为黄花菜的Show Time。
干黄花菜放清水浸泡,放置一边待用。
这是干黄花菜的状态。
这是黄花菜泡发完成状态。
此处为龙口粉丝的美拍时间。
一定要是龙口粉丝哦!
粉丝放清水浸泡,放置一边待用。
此处是干沙虫的炒制时间。
翻滚吧,干沙虫!
炒锅必须无油无水,放入一两粗制海盐。(我们家里用的都是阳光大晒场的粗海盐,一定要用粗盐,受热会更均匀)
开大火,把海盐烧热,放入干沙虫炒制。
UP主有话说:
我知道很多人喜欢用油炒沙虫,但我们家从来不用油来炒,用海盐干炒更能突出沙虫本味。
如果你执意要用油炒,那么下面的步骤你可以不用看了。因为UP主自己也不知道用油炒过后下面怎么做(゚o゚;
用筷子不断翻动干沙虫,不要停,让每一根沙虫都受热均匀。
看看我爸的无影手,一旁抓拍的我“咔咔咔”拍到了一堆高糊照片。(¬㉨¬)
把沙虫统统一个不留,炒成焦**。
如果还有浅**的干沙虫,就要挑出来,炒成焦**才能出锅。
此处是炒制好的成品沙虫。
一定要炒成中沙虫的颜色,这种成色的沙虫味道才会释放出来。
如果你依然get不到“颜色判断法”的点,那么试试——品尝法吧!炒制好的沙虫会很脆很脆,咬一口,会有咬到薯片一般的“咔吱”声。
UP主有话说:
up主自己每次都会把魔爪伸向这些炒制好的沙虫们,超级好吃。
up主偷偷告诉你,炒制好的干沙虫可以直接做下酒菜,小时候,爸爸会给我炒沙虫做宵夜,他和妈妈一边喝酒一边吃沙虫,我一边喝果汁一边吃沙虫。
天真的我:“薯条我不爱,还没炒沙虫脆,炒沙虫应该叫北海薯条才对。”
( ー̀дー́ )
肉疼的我妈:“你见过这么贵的薯条吗?!”(눈_눈)
倒入满满一盆水浸泡炒制好的沙虫,放置一边待用。
干沙虫再处理完毕。
冷水入锅,放入浸泡好的黄花菜,煮开即可关火。
捞出黄花菜放入冷水中浸泡,去除黄花菜本身的酸味。
放置一边待用。
猪肉切条,肋排切段。
猪肉条放适量盐,几片姜片,适量料酒和白胡椒粉腌制。
放置一边待用。
汤煲里放适量水,能够没过排骨就可以了,放入排骨和生姜。
记住!排骨不用腌制!直接放入!
小火煲。
在煲排骨的时候,就可以开始做沙虫的最后处理过程了!这也是沙虫汤没有沙的关键之处。
在浸泡的沙虫水中加入适量料酒和花生油。(它们有助于沙虫里沙的洗出)
此处为沙虫的洗刷刷时间。
用手或筷子搅动水,加快沙虫与沙的分离。
看我爸高频晃动的手。
不能抓沙虫,只能拿手或者筷子搅动浸泡沙虫的水。沙虫泡过超级软,一抓容易碎!
另取一个碗,放适量清水。把沙虫捞出来,放进碗里。让原来浸泡沙虫的水沉淀一下,再将水缓缓倒入放着沙虫的碗中。水快倒完的时候,要仔细看有没有沙子。
底部有沙子的那部分水就去掉。
重复原来动作。
再淘洗一遍。
然后我爸换工具了!
看这双无影筷!

还是相同的配方,一样的步骤进行第二遍淘洗。具体淘洗几遍,要看最后倒出的水有没有沙子,没有沙才可以停止淘洗哦!
不要怕麻烦哦!喝汤吃到沙是非常痛苦的体验……
淘洗三遍后,把沙虫捞出来,放在另一个碗里待用。
淘洗沙虫的水一点不能倒掉!
此时汤煲里的水已经沸腾许久了!
把淘洗沙虫的水全部倒入汤煲当中。
汤的天然鲜味就出自这淘洗了几遍的沙虫水当中了!
开大火,煮至微沸。
此时,把浸泡水中的黄花菜捞出了,流动水冲洗一下,再用手挤干黄花菜中的水分。
挤到如上那堆皱巴巴黄花菜的样子。
此时汤已经沸腾,马上加入沙虫和瘦肉条,用筷子搅动均匀。
然后再加入黄花菜,继续用筷子搅动均匀。
盖上锅盖,大火煲煮。
浸泡好的粉丝沥干水,倒入汤煲当中。
大火煮沸后,即可转小火。
此处为调味时间。
加入适量的盐调味。
再加入适量白胡椒粉。
用汤勺把汤水搅动均匀,即可关火出锅。
当当当当,原汁原味,鲜美无比的沙虫粉丝汤做好啦!
家庭聚会,婚礼宴席,必喝这一道汤。
小贴士
这道汤的基础用量,并没有基础称量过,具体用量要以人数多少,汤煲大小而定,所以给一个大概的比例就是,沙虫数量>粉丝数量>猪肉数量>排骨数量>黄花菜数量。但其实,你爱吃什么多一点,就放什么多一点……中式汤煲这点好,爱吃啥吃啥!
小鹰背包怎么样
泽塔奥特曼wcr卡能卖五十块钱吧
很久以前,在宇宙中被粉碎的恶魔碎片,如今仍然祸乱着整个宇宙。
一名不知其真面目的恶徒正借着这些恶魔碎片危害四方,并将其魔爪伸向了光之国。
赛罗奥特曼和他的徒弟泽塔奥特曼勇敢地站了出来,正面迎击敌人。
经过一番激战,泽塔奥特曼独自一人追着怪兽前往地球。
在地球上,人们为了对抗日常出现的怪兽组成了防卫军——怪兽应对机甲部队“军械库(storage)”。在这支部队中有一位热血青年——夏川春树。
宇宙怪兽到达地球的那一刻,泽塔奥特曼和春树相遇了。自此两位热血青年的战斗故事开始了 。
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问题一:osprey背包怎么样 包包和鞋子一样,好不好得是自己试。
础SPREY本身是一线户外专业背包品牌,大家比较认,因为背负和设计相比其他包包更适合更多人,尤其是设计,很出色。背负嘛,同一款都有不同尺寸的背负,讲究的是和背部的贴合,所以找到合适自己的背负就好了
其他方便,比如材料、重量要看你的需要,总体来讲,OSPREY是值得考虑,关键是选择适合自己的款式
问题二:小鹰背包不同款的差异 Osprey,小鹰只是Osprey的一个系列,小鹰系列是偏向1-3天短途徒步,变量系列是攀登系列,气流是它一个反重力背负的一个系列,也是徒步的,苍穹是偏向一周左右徒步背包,魔爪、飘逸等都是1天极致轻量化的背包,天顶是重装徒步背包。其次是女款,鹞鹰对应小鹰,光环对应气流,精灵对应苍穹,女神对应天顶,日常包就不讨论了
问题三:小鹰户外背包好还是北面户外背包好啊 小鹰48L登山背包用过去环青海湖的骑行,背负系统还行,装满背着不会只是双肩受力,但是在背上还是会很闷热(很多背包都会这样);
之前用过的沃德的骑行背包也一样,背多了隔开的结构还是全压在背部,一样会很闷热。
目前还没找到一款可背负系统好,又不会闷热的包包。
若有找到好的,记得分享一下。
问题四:osprey背包怎么样? 我有俩,36L的MANTA和48L的小鹰,总的感觉就是背负系统还行,背得多也会只是肩上累的样子;另外口碑都不错。
只是有些小贵。供参考。
问题五:小鹰登山包怎么样? 拥有顶级背负系统、省力、防泼水尼龙面料、透气性好,在山脉户外有售
问题六:背包怎么选,Osprey这些款的差异,纠结中 背包的话选GG比较靠谱,小鹰也可,鸟包价格太高,鸟的冲锋衣是顶级的。
问题七:短途旅行怎么选择背包?Gregory 和 Osprey 哪个更合适 这两款的背包其实都有相同之处如果只是3天以内的短途旅行,这两款背包都不错,但还是建议你有个小腰包小腰包放些重要的文件或是钱财
问题八:小鹰户外包怎么样 拥有顶级背负系统、省力、防泼水尼龙面料、透气性好,在山脉户外有售
问题九:长途徒步旅行用什么背包好?小鹰48怎么样? 真巧我第一个背包就是小鹰48 。。48升只是 个容积单位,如果你选择的旅行用品不是很重,可以考虑小鹰48的。小鹰48挺罚合女孩的,样子好看,但是48只是比38的两侧多出10升而已。时间不果不是硬塞的话,实际容积也就40升吧。 如果睡袋是羽绒的,防潮垫外挂的话,还是可以装下你需要的物品的。
当然,如果你的物品比较重,小鹰不适合,小鹰背负软,长时间累。
问题十:短途旅行怎么选择背包?Gregory 和 Osprey 哪个更合适 几个网友的贴心使用心得,你感受下:
@彭哲夫:
Osprey 鹰系列我觉得过了48就不行了,主要还是背负太软。Gregory的口碑主要在重型包上。用Jade比Kestrel是不公平的,在于Jade实际上算中型徒步包,for women而已,鹰被设计成的是15KG级的短途轻型徒步包,Gregory在这一级上是Z系列,比如Z35。其实我比较过Z和K,最后选的K38,一来是K能装,二来是K算是全功能级,而Z要稍微差一点。背负上对于轻型包而言,半斤八两,这种短途包一旦过了15KG的负重背负就一杯具。
@萧文彬:
今年暑假背着Osprey Kestrel 48L走了一圈,恰好同行一人背的是Gregory Jade 60L,分别说说这两个包的感受。
Osprey Kestrel 48L
优:能装,真能装!包看上去不是很大,但由于可以拓展的空间很多,因此特别特别能装。
性价比高,这款包上淘宝买,大概700元左右。
外观不错,看上去非常紧凑
有独立的水袋系统
自带防水罩
缺:背负不好,太软了。这确实是Kestrel 最大的弱点,由于太能装了,相比起来背负有点差。
Gregory Jade 60L
优:背负好,比Osprey Kestrel 48L好很多,背上去感觉差别很大。
有侧开口,方便取里面的东西
防雨性能好,虽然没有自带防水罩,但防水很不错,拉链都做了防水处理
缺:贵,跟Kestrel 比起来贵了很多

没有底开口,不方便取睡袋
专门为女性设计(可以看做是优点?)
大概是这么多,其实这两款包不适合放在一起比较,因为价钱相差略远啊~几乎任何品牌都有好看、高性能的包,主要看预算有多少,能选择哪个型号的。
@骷髅:
Osprey的小鹰其实是定位多功能徒步旅行的,没有为重装做过加强设计。 但是是个性能很全面的多功能包。 如果真的要背负舒服和扎实, OSPREY有很多其它款型可以选择, 比如Aether苍穹, Xenith天顶。 Jade真正的对手是OSPREY的Atmos/Aura气流光环系列, 而且在美国一直是气流光环卖的销量远超JADE的。 设计理念来说, Osprey强调适度够用, 不要过分强调重装,因为现在全球徒步理念已经朝轻量化发展, 大家也开始明白过重的分量在长期运动后对人体的伤害。 我去年买的Atmos就感觉非常合适和舒适。个人认为GG最让我留下印象的就是Palisade,但是貌似现在已经不流行了。 近几年OSPREY好像在国外很红 ,我英国和美国的朋友几乎人人都有O包。 我比较看好OSPREY, 设计上肯花功夫,而且感觉一直在用心做包。 我晒一下现役的O包组合:OSPREY的Xenith天顶 88(其实一年用不到一两次)+Atmos气流 50 (徒步超合适,背过Z55,但是觉得综合全面性Atmos气流更强,尤其是肩带透气舒适腰带可调节)+魔爪22(跟老婆旅行超合适的日用包)+ Pixle Port 像素派(太迷复古造型一上市就入手的双肩ipad电脑包)+Beta (背起来最舒服便捷的单肩电脑包)+Shuttle 穿梭100(超大血拼出国拉杆箱,能装下我老婆)+老款Vector 矢量 80旅行箱(超轻超牢固)。 对了还有一个Raptor18 (比起以前的Camelbak水袋包好用很多, 就是感觉平时城市骑行有点大)。 说偏了, 点个题:中型包我会推荐OSPREY的小鹰,更推荐气流, 如果你不差钱>>


