食材鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高
炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。 [3]
材料黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。
做法产后乳房柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可（可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精）。
（2）产后乳房胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。
（3）用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。
月子催奶汤的做法大全
产后催奶吃什么食物好呢？产后月子餐怎么吃好？月子餐该怎么做又营养又美味？下面来看看新妈妈最喜欢的催奶食谱有哪些？
我们都知道母乳的质量和哺乳妈妈的饮食密切相关，除了某些特殊的饮食禁忌外，下列食谱不但可以让产后新妈妈尽快恢复，还能让奶水更充足、优质，让宝宝吃得更健康。
一、豌豆炒虾仁
营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。
原料：虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。
做法：
1、嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。
2、炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。
3、炒锅内留适量底油，烧热,放入豌豆，翻炒几下，再放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。
二、通草炖猪蹄
营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。
原料：猪蹄半个，红枣3颗，通草5克，花生仁20克，姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法：
1、猪蹄洗净切成块；红枣、花生仁用水泡透；通草洗净切段。
2、锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。
三、花生鱼头汤
营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。
原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。
做法：
1、鱼头处理干净，红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。
2、将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。
3、加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲40分钟，加盐调味即可。
四、花生红枣莲藕汤
营养：莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲,帮助消化、促进乳汁分泌，莲性偏凉，产后不能过早食用，产后半个月食用比较合适，可以补血逐瘀。
原料：香菇4朵，莲藕50克，花生仁20克，红枣4颗，姜片盐各适量。
做法：
1、香菇洗净，用温水漫泡莲藕洗净，削皮，切成片备用；花生仁放开水锅里煮一下，以去涩味。
2、砂锅烧水，水开后，把莲藕、香菇、红枣、花生仁、姜片一起放入锅里，再倒少量植物油炖1小时，加盐调味。
五、葱烧海参
营养：此道菜可滋阴、补血、通乳，主治产后体虚缺乳。
原料：海参1个，葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量
做法：
1、海参去肠，切成大片，用开水焯烫一下捞出。
2、锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段，炸成金**捞出，葱油倒出一部分备用。将留在锅中的葱油烧热，放入海参，调入酱油、白糖、盐、料酒，用中火煨熟海参，调淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。
六、黄花菜熘猪肝
营养：干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用，能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。
原料：猪肝400克，干黄花菜100克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法：
1、将猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水泡发，撕成小条备用。锅内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色。
2、加入黄花菜、白糖、盐，煸炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
七、海鲜炒饭
营养：此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养。
原料：米饭1碗、鸡蛋2个、小墨鱼1只、虾仁2只、葱末、水淀粉、盐各适量
做法：
1、鸡蛋打入碗中，分开蛋清和蛋黄，墨鱼去外膜切丁，和虾仁一起洗净、加水淀粉和部分蛋清拌匀，放入开水中焯烫，捞出，蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
2、油锅烧热，煸香葱末，加入剩余的蛋清略炒，放入虾仁，墨鱼拌炒，加入米饭、盐炒匀，盛入盘中，加入蛋丝即可。
八、枸杞红枣蒸鲫鱼
营养：鲫鱼搭配红枣和枸杞子，有很好的补血通乳的作用。
原料：鲫鱼1条，红枣2颗，葱姜汁、构杞子、盐、清汤、醋各适量。
做法：
1、鲫鱼处理好，洗净，焯烫后用温水冲洗。
2、鲫鱼腹中放2颗红枣将鲫鱼放入汤碗内，倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐。
3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟即可。
九、鲢鱼丝瓜汤
营养：鲢鱼和丝瓜同食，对产后乳汁少的新妈妈尤为适宜。
原料：鲢鱼1条，丝瓜50克，葱段、姜片、白糖、盐各适量。（也可根据个人爱好，加入木耳或笋）
做法：鲢鱼处理好后洗净；丝瓜去皮，洗净，切成条。将鲢鱼放入锅中，加白糖、姜片、葱段后，放入清水，开大火煮沸。
2、转小火慢炖10分钟，加入丝瓜条，煮至鲢鱼、丝瓜熟透后，拣去葱段、姜片，加盐调味即可。
十、山药香菇鸡
营养：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，也是磷、铁、铜与锌的良好来源，山药补虚益气，此道佳肴既滋补又下乳，是新妈妈的一道必备美食
原料：山药、胡萝卜、香菇各20克，鸡腿50克，酱油、盐，白糖各适量
做法：
1、山药洗净去皮，切厚片；胡萝卜洗净、切片；香菇泡软、去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，在开水中焯一下去血水后冲洗干净。
2、将鸡腿放锅内，加入酱油、盐、白糖和适量清水，并放入香菇同煮，开锅后转小火。自煮10分钟后加入胡萝卜、山药煮熟，汤汁稍干时即可出锅。
十一、清炒黄豆芽
营养：黄豆芽是很经济实用的下奶食物。
原料：黄豆芽40克，葱花、姜丝、盐各适量。
做法：
1、黄豆芽掐去根须，洗净。
母乳不足，新妈妈往往心急如火，越急越不容易出奶，这时除了需要专业人士通过科学的催乳手法，刺激母乳量的分泌外还可辅助催乳汤，下面为大家介绍几种常见的催乳汤及做法。
1、通草鲫鱼催乳汤
原料：活鲫鱼1条、通草6克
制法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏，然后加入通草一同煮成鲫鱼汤食用时吃鱼喝汤，每天喝2次，连喝3-5天，汤宜淡一些
功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效，通草可通气下乳，搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果，还利于产妇身体复原
2、通草猪蹄催乳汤
原料：新鲜猪蹄1只、通草3克
制法：先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加15千克清水煮成汤先用急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时每天喝2次，连续喝3-5天
功效：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复
3、木瓜花生大枣汤
用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放 入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显着效用。
4、栗子冬菇焖鸽
做法：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料（ 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许）适量。
主治：有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
5、猪骨催乳汤
原料：新鲜猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克、通草6克
制法：先洗净猪骨，放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1-2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油1次喝完，连续喝3-5天
功效：猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更强
